ASIAN FOOD STATION






네팔, 방글라데시, 인도, 파키스탄 전문 레스토랑. 할랄 및 수제 요리. 뷔페 및 단품 요리.
GALARIE GM4, 51 Av. Paul Vaillant Couturier 1re étage, 93120 La Courneuve, France
매장 내에서만. 음료 미포함. 음식물 낭비 금지(미소비 시 1인당 4유로). 미소비 음식물 포장 금지.
무제한 뷔페
Buffet à Volonté
12:00-15:00 및 18:00-22:00에 제공됩니다.
네팔 및 인도 요리의 다양한 애피타이저, 메인 요리, 디저트를 제공하는 무제한 뷔페. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.
어린이 뷔페 (-10세)
Buffet Enfant (-10 ans)
무제한 뷔페 이용 시 10세 미만 어린이를 위한 할인 요금.
치킨 초일라
Chhoila Poulet
네팔 향신료, 마늘, 생강, 겨자 기름으로 마리네이드하여 구운 닭고기. 훈제 및 매운 맛. 일반적으로 상온에서 제공됩니다.
양고기 초일라
Chhoila Agneau
네와리 스타일로 마리네이드하여 매콤한 향신료로 구운 양고기 조각. 부드러운 식감과 강렬한 맛.
양고기 타스
Taas Agneau
마리네이드하여 팬에 천천히 구운 양고기. 바삭하고 맛있는 요리로, 뻥튀기 쌀과 함께 제공됩니다.
치킨 세쿠와
Sekuwa Poulet
6개
향신료에 마리네이드하여 탄두르 오븐이나 바비큐에 구운 닭고기 꼬치. 훈제 맛과 부드러운 살코기.
양고기 세쿠와
Sekuwa Agneau
6개
전통적으로 마리네이드하여 구운 양고기 꼬치. 네팔 길거리 음식의 클래식입니다.
소고기 수쿠티
Sukuti Bœuf
말려서 양파, 토마토, 향신료와 함께 볶은 소고기. 단단한 식감과 즐거운 씹힘, 농축된 맛.
양고기 수쿠티
Sukuti Agneau
말려서 향신료와 함께 팬에 볶은 양고기. 풍미가 풍부한 요리로, 종종 곁들임이나 아페리티프로 소비됩니다.
선택 가능 6.00€
촐레 / 라즈마 + 푸리
Cholé / Rajmah + Puri
3개
푸리(부풀린 가볍고 바삭한 빵)와 함께 제공되는 병아리콩 또는 붉은 강낭콩 커리 접시.
양고기 할림 + 플레인 난 2개
Halim Agneau + 2 Nan Nature
양고기, 렌틸콩, 으깬 밀을 천천히 익힌 스튜(할림). 플레인 난 2개와 함께 제공됩니다. 풍부하고 크리미한 요리.
촐레 + 싱가라 2개 + 음료
Cholé + 2 Singara + Boisson
차 또는 커피 또는 캔 음료 1개
병아리콩 커리, 속을 채운 삼각형 튀김(싱가라) 2개, 음료로 구성된 익스프레스 메뉴.
촐레 + 플레인 난 2개 + 음료
Cholé + 2 Nan Nature + Boisson
차 또는 커피 또는 캔 음료 1개
병아리콩 커리, 플레인 난 2개, 음료 선택 1가지로 구성된 빠른 메뉴.
치킨 티카
Poulet Tikka
4개
요거트와 향신료에 마리네이드하여 구운 닭고기 조각. 부드럽고 향긋합니다.
탄두리 치킨
Poulet Tandoori
1개
탄두리 향신료와 요거트에 마리네이드하여 전통 흙 오븐에서 구운 닭다리살. 붉은 속살과 훈제 향.
알루 파코라
Alou Pakora
6개
병아리콩 가루 반죽에 싸서 튀긴 감자 튀김. 바삭하고 황금빛입니다.
양파 바자
Oignon Bhaja
6개
얇게 썬 양파를 향신료와 병아리콩 가루와 섞어 바삭하게 튀긴 튀김.
가지 파코라
Baigan Pakora
6개
매콤한 반죽에 튀긴 가지 튀김. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.
믹스 파코라
Mix Pakora
6개
병아리콩 가루에 튀긴 다양한 채소 튀김 모음.
채소 싱가라/사모사
Singara/Samosa veg
1개
매콤한 채소(감자, 완두콩)로 속을 채운 삼각형 튀김 만두.
튀김
Frite
클래식 감자튀김 한 접시.
파니 푸리
Pani Puri
7개
속이 빈 바삭한 빵 공. 감자, 병아리콩, 향긋한 물(타마린드, 민트, 향신료)로 채워져 있습니다. 입안 가득 퍼지는 맛의 폭발.
네팔 만두
치킨 모모 찜
MO MO Vapeur Poulet
8개.
다진 닭고기와 향신료로 속을 채운 찐 만두. 특별한 소스와 함께 제공됩니다.
소고기 모모 찜
MO MO Vapeur Bœuf
8개.
다진 소고기로 양념한 만두 찜. 부드럽고 육즙이 풍부한 식감.
치킨 칠리 모모
MO MO Chili Poulet
8개.
닭고기 만두를 피망, 양파, 매콤한 칠리 소스와 함께 볶은 요리.
칠리 비프 모모
MO MO Chili Bœuf
8개.
고추와 아삭한 채소가 들어간 매콤한 소스에 볶은 소고기 만두.
치킨 졸 모모
JHOL MO MO Poulet
매콤하고 향긋한 국물에 담긴 닭고기 만두. 편안하고 액체 같은 요리.
소고기 졸 모모
JHOL MO MO Bœuf
매콤한 참깨와 토마토 수프에 담긴 소고기 만두.
소고기 코테 모모
Kothe MO MO Poulet
반은 튀기고 반은 찐 닭고기 만두. 바닥은 바삭하고 위는 부드럽습니다.
소고기 코테 모모
Kothe MO MO Bœuf
한쪽 면을 구워 바삭한 식감을 살린 소고기 만두.
플레인 난
Nan Nature
흰 밀가루로 만든 효모 빵을 탄두르 오븐 벽에 붙여 구운 납작한 인도 빵. 부드럽고 약간 구워졌습니다.
치즈 난
Nan Fromage
녹은 치즈(예: 래핑 카우)로 속을 채운 난. 매우 인기 있고 맛있는 요리.
갈릭 난
Garlic Nan
굽기 전에 다진 마늘과 신선한 고수풀을 뿌린 난. 매우 향긋합니다.
버터 난
Butter Nan
오븐에서 나온 후 녹인 버터를 바른 난. 더 풍부한 맛.
차파티/로티
Chapati/ Roti
따뜻한 팬에서 구운 통밀로 만든 납작한 빵. 난보다 얇고 밀도가 높습니다.
버터 로티
Butter Roti
버터를 바른 차파티 또는 로티.
믹스 채소
Mix Légumes
제철 채소를 매콤한 소스에 익힌 채식 커리.
닭고기
Poulet
양파, 토마토, 향신료 소스에 졸인 클래식 닭고기 커리.
양고기
Agenau
천천히 익혀 풍미가 풍부한 부드러운 양고기 커리.
생선
Poisson
약간 시큼하고 매콤한 소스로 준비한 생선 커리.
소고기
Bœuf
전통적인 진한 커리 소스에 익힌 소고기 조각. 향긋합니다.
양고기 할림
Halim Agneau
오랜 시간 졸인 전통 요리. 양고기, 렌틸콩, 곡물로 구성. 걸쭉하고 매우 영양가 있는 식감.
달 (렌틸콩)
Dal (Lentilles)
강황, 커민, 마늘로 조리한 렌틸콩 수프(노란색 또는 검은색). 기본 채식 요리.
바스마티 쌀
Riz Basmati
길고 향긋한 백미. 소스 요리에 이상적인 곁들임입니다.
비리야니 라이스
Biryani Rice
비리야니 향신료로 지은 쌀. 색이 곱고 향긋하며 고기가 없습니다.
마타르 풀라오
Matar Pulao
완두콩과 가벼운 향신료로 볶은 필라프 쌀.
채소 초우민
Chowmin Veg.
네팔식 볶음 국수와 아삭한 채소, 간장 소스, 향신료.
치킨 초우민
Chowmin Poulet
닭고기와 채소가 들어간 볶음 국수.
양고기 초우민
Chowmin Agneau
양고기와 향신료가 들어간 볶음 국수.
소고기 초우민
Chowmin Bœuf
소고기와 채소가 들어간 볶음 국수.
믹스 초우민
Chowmin Mix
소고기와 채소가 들어간 볶음 국수.
채소 비리야니
Biryani Veg.
다양한 채소가 섞인 매콤한 바스마티 쌀 요리.
치킨 비리야니
Biryani Poulet
향긋한 향신료로 지은 닭고기 바스마티 쌀.
양고기 비리야니
Biryani Agneau
부드러운 양고기와 향신료로 지은 바스마티 쌀.
소고기 비리야니
Biryani Bœuf
바스마티 쌀과 소고기 조각으로 지은 향신료 밥.
믹스 비리야니
Biryani Mix
여러 종류의 고기와 채소가 섞인 축제용 쌀 요리.
뼈 없는 고기. 바스마티 쌀 또는 플레인 난 1개와 함께 제공됩니다.
치킨 커리
Poulet Curry
전통 커리 소스에 익힌 뼈 없는 닭고기 조각.
치킨 티카 마살라
Poulet Tikka Masala
토마토와 향신료가 풍부한 크리미한 소스에 졸인 구운 닭고기.
치킨 코르마
Poulet Korma
캐슈넛, 아몬드, 크림을 베이스로 한 부드럽고 크리미한 소스에 익힌 닭고기.
치킨 마드라스
Poulet Madras
남인도식 닭고기 요리. 매운 향신료, 고추, 때로는 타마린드로 맛을 냅니다.
버터 치킨
Butter Chicken
버터와 토마토가 풍부한 크리미한 소스에 익힌 마리네이드 닭고기. 달콤하고 달콤짭짤합니다.
치킨 칠리
Chicken Chilli
튀긴 닭고기를 녹색 고추, 양파, 피망과 함께 매콤한 간장 소스에 볶은 요리.
네팔식 타칼리 탈리
Népali Thakali Thali
토요일과 일요일에만
네팔식 탈리(Thali) 전통 식사 접시. 밥, 렌틸콩(달), 고기 또는 채소 커리, 피클(아차르), 녹색 채소가 포함됩니다. 완전하고 균형 잡힌 식사입니다.
어린이 메뉴
Menu Enfant
치킨 티카 (2개) + 감자튀김
부드러운 구운 닭고기와 감자튀김으로 구성된 어린이 맞춤 메뉴.
굴랍 자문
Gulab Jamun
카다멈과 장미수로 향을 낸 설탕 시럽에 담가 튀긴 우유 경단. 매우 달콤하고 부드럽습니다.
할와
Halwa
버터(기), 설탕, 카다멈, 건과일로 향을 낸 구운 세몰리나 기반 디저트.
키르
Kheer
카다멈과 건과일로 향을 낸 우유, 설탕, 카다멈으로 천천히 졸인 전통 인도식 쌀 푸딩.
쿨피
Kulfi
밀도가 높고 크리미한 수제 인도 아이스크림으로, 종종 피스타치오, 망고 또는 카다멈 향이 납니다.
망고 라씨
Lassi Mangue
망고 펄프와 섞은 요거트 음료. 부드럽고 과일 향이 나며 달콤합니다.
로즈 라씨
Lassi Rose
로즈 시럽으로 향을 낸 요거트 음료. 부드럽고 꽃 향이 납니다.
플레인 라씨
Lassi Nature
약간 달콤하거나 짭짤한 플레인 요거트 음료. 매우 상쾌합니다.
바나나 라씨
Lassi Banane
바나나와 섞은 요거트 음료.
유제품 포함
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생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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