menufans

ASIAN FOOD STATION

مطعم متخصص في المأكولات النيبالية والبنجلاديشية والهندية والباكستانية. مأكولات حلال ومحضرة في المنزل. بوفيه مفتوح وأطباق حسب الطلب.

★ 4.2 (94) 📍 GALARIE GM4, 51 Av. Paul Vaillant Couturier 1re étage, 93120 La Courneuve, France

بوفيه مفتوح

للاستهلاك في المطعم فقط. المشروب غير مشمول. لا مجال للإسراف (٤ يورو عن كل حصة غير مستهلكة). ممنوع أخذ أي طعام غير مستهلك.

بوفيه مفتوح
Buffet à Volonté
يقدم من الساعة ١٢ ظهراً حتى ٣ عصراً ومن ٦ مساءً حتى ١٠ مساءً.
عرض بوفيه مفتوح يقدم مجموعة متنوعة من المقبلات والأطباق والحلويات من المأكولات النيبالية والهندية. مثالي لتجربة كل شيء.
€9.90~ ≈ $11.00
بوفيه أطفال (تحت ١٠ سنوات)
Buffet Enfant (-10 ans)
سعر مخفض للأطفال دون سن ١٠ سنوات للدخول إلى البوفيه المفتوح.
€6.90 ≈ $8.00

خضروات نيبالية / وجبة خفيفة

تشوهيلا دجاج
Chhoila Poulet
دجاج مشوي ومتبل بتوابل نيبالية، ثوم، زنجبيل، وزيت خردل. نكهة مدخنة وحارة. يقدم عادة في درجة حرارة الغرفة.
€9.50 ≈ $11.00
تشوهيلا لحم ضأن
Chhoila Agneau
قطع لحم ضأن مشوية ومتبلة بأسلوب نيواري مع توابل قوية. قوام طري ونكهة مكثفة.
€10.50 ≈ $12.00
تااس لحم ضأن
Taas Agneau
طبق نيبالي شهير يتكون من لحم ضأن متبل ومشوي ببطء في مقلاة. مقرمش ولذيذ، يقدم مع أرز منفوخ. (سيكوا لحم ضأن)
€10.50 ≈ $12.00
سيكوا دجاج
Sekuwa Poulet
٦ قطع
أسياخ دجاج متبلة بالتوابل ومطهوة في فرن تندور أو شواء. طعم مدخن ولحم طري. (دجاج تكا)
€9.50 ≈ $11.00
سيكوا لحم ضأن
Sekuwa Agneau
٦ قطع
أسياخ لحم ضأن متبلة تقليديًا ومشوية. طبق كلاسيكي من أطعمة الشارع النيبالية.
€10.50 ≈ $12.00
سوكوتي لحم بقري
Sukuti Bœuf
لحم بقري مجفف ثم مقلي بالتوابل والبصل والطماطم. قوام صلب ومضغ لطيف، نكهة مركزة. (سوكوتي لحم بقري)
€11.50 ≈ $13.00
سوكوتي لحم ضأن
Sukuti Agneau
لحم ضأن مجفف ومتبل، مقلي في مقلاة. طبق غني بالنكهات، غالبًا ما يستهلك كطبق جانبي أو مقبلات. (سوكوتي لحم ضأن)
€12 ≈ $14.00

أطباق سريعة

اختيار ٦.٠٠ يورو

كولي / راجما + بوري
Cholé / Rajmah + Puri
٣ قطع
طبق يتكون من كاري حمص أو فاصوليا حمراء يقدم مع بوري، خبز مقلي منتفخ وخفيف.
€6~ ≈ $7.00
حليم لحم ضأن + ٢ نان عادي
Halim Agneau + 2 Nan Nature
يخنة لحم ضأن، عدس، وقمح مكسر مطبوخة ببطء (حليم)، تقدم مع خبز نان عادي عدد ٢. طبق غني وكريمي.
€6 ≈ $7.00
كولي + ٢ سينجارا + مشروب
Cholé + 2 Singara + Boisson
شاي أو قهوة أو ١ علبة
قائمة سريعة تتضمن كاري حمص، قطعتين سمبوسة محشوة (سينجارا)، ومشروب.
€6~ ≈ $7.00
كولي + ٢ نان عادي + مشروب
Cholé + 2 Nan Nature + Boisson
شاي أو قهوة أو ١ علبة
قائمة سريعة مع كاري حمص، خبز نان عادي عدد ٢، ومشروب من اختيارك.
€6~ ≈ $7.00

مشويات ومقبلات

دجاج تكا
Poulet Tikka
٤ قطع
قطع دجاج متبلة بالزبادي والتوابل، ثم مشوية. طرية وعطرية. (دجاج تكا)
€5.90 ≈ $7.00
دجاج تندوري
Poulet Tandoori
١ قطعة
فخذ دجاج متبل بتوابل التندوري والزبادي، مشوي في فرن طيني تقليدي. لحم أحمر ونكهة مدخنة.
€4 ≈ $5.00
آلو باكورا
Alou Pakora
٦ قطع
بطاطس مقلية مغطاة بعجينة دقيق الحمص ومقلية. مقرمشة وذهبية. (آلو باكورا)
€3.50 ≈ $4.00
بصل بهاجا
Oignon Bhaja
٦ قطع
بصل مقلي مخلوط بالتوابل ودقيق الحمص، مقلي حتى يصبح مقرمشًا. (أونيون بهاجا)
€3.50 ≈ $4.00
باجان باكورا
Baigan Pakora
٦ قطع
باذنجان مقلي في عجينة متبلة. طري من الداخل ومقرمش من الخارج. (باجان باكورا)
€4 ≈ $5.00
مكس باكورا
Mix Pakora
٦ قطع
تشكيلة من خضروات مقلية مختلفة بدقيق الحمص.
€4.50 ≈ $5.00
سينجارا / سمبوسة خضروات
Singara/Samosa veg
١ قطعة
معجنات مقلية مثلثة الشكل، محشوة بخضروات متبلة (بطاطس، بازلاء). (سينجارا)
€1.50 ≈ $2.00
مقلي
Frite
حصة بطاطس مقلية كلاسيكية.
€2 ≈ $2.00
باني بوري
Pani Puri
٧ قطع
كرات خبز مقرمشة ومجوفة، مملوءة بمزيج من البطاطس والحمص والماء المنكه (تمر هندي، نعناع، توابل). انفجار نكهات في الفم. (باني بوري)
€3.50 ≈ $4.00

مومو

زلابية نيبالية

مومو بالبخار دجاج
MO MO Vapeur Poulet
٨ قطع.
زلابية مطهوة على البخار، محشوة بلحم دجاج مفروم وتوابل. تقدم مع صلصة خاصة.
€7.90 ≈ $9.00
مومو بالبخار لحم بقري
MO MO Vapeur Bœuf
٨ قطع.
زلابية بخار محشوة بلحم بقري مفروم متبل. قوام طري وعصاري.
€7.90 ≈ $9.00
مومو بالتشيلي دجاج
MO MO Chili Poulet
٨ قطع.
زلابية دجاج مقلية مع فلفل وبصل وصلصة تشيلي حارة.
€8.90 ≈ $10.00
مومو بالتشيلي لحم بقري
MO MO Chili Bœuf
٨ قطع.
زلابية لحم بقري مقلية في صلصة حارة مع فلفل وخضروات مقرمشة.
€8.90 ≈ $10.00
جومو دجاج
JHOL MO MO Poulet
زلابية دجاج تقدم مغمورة في مرق حار وعطري (جول). طبق مريح وسائل.
€8.90 ≈ $10.00
جومو لحم بقري
JHOL MO MO Bœuf
زلابية لحم بقري تقدم في حساء سمسم وطماطم حار.
€8.90 ≈ $10.00
كوتي مومو لحم بقري
Kothe MO MO Poulet
زلابية دجاج نصف مقلية ونصف على البخار. الجزء السفلي مقرمش والجزء العلوي يبقى طريًا.
€8.90 ≈ $10.00
كوتي مومو لحم بقري
Kothe MO MO Bœuf
زلابية لحم بقري مقلية من جانب واحد للحصول على قوام مقرمش.
€8.90 ≈ $10.00

نان

نان عادي
Nan Nature
خبز هندي مسطح من دقيق أبيض مخمر، مطبوخ على جدران فرن تندور. طري ومشوي قليلاً.
€2 ≈ $2.00
نان بالجبنة
Nan Fromage
نان محشو بجبنة ذائبة (مثل لا فيل كيريت). شائع جداً ولذيذ.
€3.30 ≈ $4.00
نان بالثوم
Garlic Nan
نان مرشوش بالثوم المفروم والكزبرة الطازجة قبل الخبز. عطرية جداً.
€3 ≈ $3.00
نان بالزبدة
Butter Nan
نان عادي مدهون بالزبدة المذابة عند خروجه من الفرن لمزيد من النكهة.
€2.50 ≈ $3.00
شباتي / روتي
Chapati/ Roti
خبز مسطح غير مخمر من دقيق القمح الكامل، مطبوخ على صاج ساخن. أرق وأكثر كثافة من النان.
€1.50 ≈ $2.00
روتي بالزبدة
Butter Roti
شباتي أو روتي مدهون بالزبدة.
€2 ≈ $2.00

أطباق كاري (بدون أرز)

خضروات مشكلة
Mix Légumes
كاري نباتي يتكون من مزيج من خضروات الموسم مطبوخة في صلصة حارة.
€4.90 ≈ $6.00
دجاج
Poulet
كاري دجاج كلاسيكي مطهو في صلصة بصل وطماطم وتوابل.
€5.90 ≈ $7.00
لحم ضأن
Agenau
كاري لحم ضأن طري، غني بالنكهات بفضل الطهي البطيء.
€6.90 ≈ $8.00
سمك
Poisson
كاري سمك محضر بصلصة حامضة قليلاً وحارة.
€5.90 ≈ $7.00
لحم بقري
Bœuf
قطع لحم بقري مطبوخة في صلصة كاري تقليدية سميكة وعطرية.
€5.90 ≈ $7.00
حليم لحم ضأن
Halim Agneau
طبق نيبالي تقليدي مطهو ببطء، يتكون من لحم ضأن، عدس، وحبوب. قوام معجون ومغذي جداً. (حليم لحم ضأن)
€5 ≈ $6.00
دال (عدس)
Dal (Lentilles)
حساء عدس (أصفر أو أسود) مطبوخ بالكركم والكمون والثوم. طبق نباتي أساسي.
€3.90 ≈ $5.00

أرز

أرز بسمتي
Riz Basmati
أرز أبيض طويل الحبة، عطري وخفيف. طبق جانبي مثالي للأطباق بالصلصة.
€2.50 ≈ $3.00
أرز برياني
Biryani Rice
أرز بسمتي مطبوخ بتوابل برياني، ملون وعطري، بدون لحم.
€3.50 ≈ $4.00
ماتار بولاو
Matar Pulao
أرز بيلاف مقلي بالبازلاء والتوابل الخفيفة.
€3.50 ≈ $4.00

شومين

شومين خضروات
Chowmin Veg.
نودلز مقلية نيبالية مع خضروات مقرمشة وصلصة صويا وتوابل.
€6.90 ≈ $8.00
شومين دجاج
Chowmin Poulet
نودلز مقلية محشوة بقطع دجاج وخضروات.
€7.90 ≈ $9.00
شومين لحم ضأن
Chowmin Agneau
نودلز مقلية بلحم ضأن وتوابل.
€8.90 ≈ $10.00
شومين لحم بقري
Chowmin Bœuf
نودلز مقلية بقطع لحم بقري وخضروات.
€7.90 ≈ $9.00
شومين مشكل
Chowmin Mix
نودلز مقلية كاملة بمزيج من اللحوم (دجاج، لحم ضأن، لحم بقري) والخضروات.
€9.90 ≈ $11.00

برياني

برياني خضروات
Biryani Veg.
طبق أرز بسمتي متبل مع خضروات متنوعة.
€5.90 ≈ $7.00
برياني دجاج
Biryani Poulet
أرز بسمتي مطهو بدجاج وتوابل عطرية.
€6.90 ≈ $8.00
برياني لحم ضأن
Biryani Agneau
أرز بسمتي مطبوخ بلحم ضأن طري وتوابل.
€8.90 ≈ $10.00
برياني لحم بقري
Biryani Bœuf
أرز بسمتي بالتوابل مطبوخ بقطع لحم بقري.
€6.90 ≈ $8.00
برياني مشكل
Biryani Mix
طبق أرز احتفالي يمزج بين عدة لحوم وخضروات.
€9.90 ≈ $11.00

أطباق كلاسيكية

لحم بدون عظم. تقدم الأطباق مع أرز بسمتي أو ١ نان عادي حسب الاختيار.

دجاج

دجاج بالكاري
Poulet Curry
قطع دجاج بدون عظم مطبوخة في صلصة كاري تقليدية.
€11~ ≈ $13.00
دجاج تكا ماسالا
Poulet Tikka Masala
دجاج مشوي (تكا) مطهو في صلصة كريمية غنية بالطماطم والتوابل.
€12~ ≈ $14.00
دجاج كورما
Poulet Korma
دجاج مطبوخ في صلصة كريمية حلوة تعتمد على الكاجو واللوز والكريمة.
€12~ ≈ $14.00
دجاج مدراس
Poulet Madras
طبق دجاج من جنوب الهند، متبل بتوابل حارة، فلفل، وأحيانًا تمر هندي.
€12~ ≈ $14.00
دجاج بالزبدة
Butter Chicken
دجاج مطبوخ في صلصة كريمية جداً بالزبدة والطماطم. حلو ومالح.
€12~ ≈ $14.00
دجاج تشيلي
Chicken Chilli
دجاج مقلي ثم مقلي مع فلفل أخضر وبصل وفلفل في صلصة صويا حارة.
€13~ ≈ $15.00

لحم ضأن

لحم ضأن بالكاري
Agneau Curry
كاري لحم ضأن كلاسيكي بصلصة غنية بالتوابل.
€12~ ≈ $14.00
لحم ضأن تكا ماسالا
Agneau Tikka Masala
لحم ضأن مشوي مطهو بعد ذلك في صلصة ماسالا كريمية وعطرية.
€13~ ≈ $15.00
لحم ضأن كورما
Agneau Korma
لحم ضأن مطهو في صلصة حلوة بالكاجو والكريمة.
€13~ ≈ $15.00
لحم ضأن مدراس
Agneau Madras
كاري لحم ضأن حار، نموذجي لجنوب الهند.
€13~ ≈ $15.00

لحم بقري

لحم بقري بالكاري
Boeuf Curry
قطع لحم بقري مطبوخة في صلصة كاري تقليدية.
€11~ ≈ $13.00
لحم بقري ماسالا
Boeuf Masala
لحم بقري مطبوخ في مزيج من التوابل (ماسالا)، البصل والطماطم. نكهة غنية.
€12~ ≈ $14.00
لحم بقري مدراس
Boeuf Madras
كاري لحم بقري حار ومتبل.
€12~ ≈ $14.00

روبيان

روبيان بالكاري
Crevettes Curry
روبيان مطهو في صلصة كاري كريمية.
€12~ ≈ $14.00
روبيان ماسالا
Crevettes Masala
روبيان مطبوخ في صلصة سميكة بالتوابل والطماطم.
€13~ ≈ $15.00
روبيان كورما
Crevettes Korma
روبيان في صلصة كريمية حلوة بالكاجو.
€13~ ≈ $15.00

خضروات

بالاك بانير
Palak Paneer
مكعبات جبنة هندية (بانير) مطبوخة في هريس سبانخ متبل بالكريمة.
€10~ ≈ $12.00
بانير ماسالا
Paneer Masala
جبنة هندية في صلصة غنية بالطماطم والبصل والتوابل.
€10~ ≈ $12.00
بانير كورما
Paneer Korma
جبنة هندية في صلصة كورما كريمية وحلوة.
€10~ ≈ $12.00

برياني مع رايتا

برياني دجاج
Poulet Biryani
برياني دجاج يقدم مع رايتا (صلصة زبادي، خيار وتوابل).
€9 ≈ $10.00
برياني لحم ضأن
Agneau Biryani
برياني لحم ضأن يقدم مع رايتا منعشة.
€10 ≈ $12.00
برياني لحم بقري
Bœuf Biryani
برياني لحم بقري يقدم مع رايتا.
€9 ≈ $10.00
برياني روبيان
Crevettes Biryani
برياني روبيان يقدم مع صلصة الزبادي الخاصة به.
€10 ≈ $12.00
برياني مشكل
Mix Biryani
برياني ملكي مشكل يقدم مع رايتا.
€12 ≈ $14.00

قوائم طعام خاصة

ثاكالي ثالي نيبالي
Népali Thakali Thali
السبت والأحد فقط
طبق نيبالي تقليدي (ثالي) يتضمن أرز، عدس (دال)، كاري لحم أو خضروات، مخللات (أتشا)، وخضروات ورقية. وجبة كاملة ومتوازنة.
€14 ≈ $16.00
قائمة طعام للأطفال
Menu Enfant
دجاج تكا (قطعتان) + بطاطس مقلية
قائمة طعام للأطفال مع دجاج مشوي لطيف وبطاطس مقلية.
€5 ≈ $6.00

حلويات

جولاب جامون
Gulab Jamun
كرات حليب مقلية مغموسة في شراب سكر معطر بالهيل وماء الورد. حلوة جداً وطريّة. (جولاب جامون)
€3 ≈ $3.00
حلوا
Halwa
حلوى من السميد المحمص بالزبدة (سمن)، محلاة ومعطرة (غالبًا بالفواكه المجففة). (حلوا)
€3 ≈ $3.00
كير
Kheer
أرز بالحليب هندي تقليدي، مطبوخ ببطء مع الحليب والسكر والهيل والفواكه المجففة.
€3 ≈ $3.00
كولفي
Kulfi
آيس كريم هندي مصنوع يدويًا، كثيف وكريمي، غالبًا ما يكون بنكهة الفستق أو المانجو أو الهيل. (كولفي)
€5 ≈ $6.00

مشروبات

لاسي

لاسي مانجو
Lassi Mangue
مشروب زبادي ممزوج بلب المانجو. كريمي، فاكهي وحلو.
€3 ≈ $3.00
لاسي وردي
Lassi Rose
مشروب زبادي بنكهة شراب الورد. حلو وزهري.
€3 ≈ $3.00
لاسي طبيعي
Lassi Nature
مشروب زبادي طبيعي، محلى قليلاً أو مملح. منعش جداً.
€3 ≈ $3.00
لاسي موز
Lassi Banane
مشروب زبادي ممزوج بالموز الطازج.
€3 ≈ $3.00

عصائر

عصير فواكه
Jus de Fruit
عصائر فواكه تقدم بالكأس.
€2~ ≈ $2.00

مشروبات علب

كوكا
Coca
مشروب كولا غازي.
€1.50 ≈ $2.00
فانتا
Fanta
مشروب برتقال غازي.
€1.50 ≈ $2.00
شاي مثلج
Ice Tea
شاي مثلج محلى.
€1.50 ≈ $2.00
أواسيس
Oasis
مشروب فواكه غازي.
€1.50 ≈ $2.00
سبرايت
Sprite
مشروب ليمون لايم غازي.
€1.50 ≈ $2.00
ريد بول
Red Bull
مشروب طاقة.
€2.50 ≈ $3.00

ماء

إيفيان
Evian
٥٠ سل
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
€1.50 ≈ $2.00
فيتيل
Vittel
٥٠ سل
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
€1.50 ≈ $2.00
بيرييه
Perrier
٣٣ سل
مياه معدنية طبيعية غازية.
€1.50 ≈ $2.00
بوردو
Badoit
٣٣ سل
مياه معدنية طبيعية غازية.
€1.50 ≈ $2.00

مشروبات ساخنة

شاي أسود
Black Tea
شاي أسود عادي يقدم ساخنًا.
€1.50 ≈ $2.00
شاي بالحليب
Milk Tea
شاي أسود بالحليب، غالبًا ما يُحضر بالتوابل (شاي).
€1.50 ≈ $2.00
قهوة
Coffee
قهوة كلاسيكية.
€1.50 ≈ $2.00

مقبلات

كوب شمبانيا
Coupe de Champagne
نبيذ فرنسي فوار فاخر.
€5.50 ≈ $6.00
كير رويال
Kir Royale
كوكتيل يعتمد على كريمة الكشمش والشمبانيا.
€5.50 ≈ $6.00
كير مور أو كاسيس
Kir Mur ou Cassis
كوكتيل فاتح للشهية بنبيذ أبيض وكريمة التوت أو الكشمش.
€4.50 ≈ $5.00

ويسكي / روم

جاك دانيالز
Jack Daniels
ويسكي أمريكي.
€5.50 ≈ $6.00
شيفاس
Chivas
ويسكي سكوتش مخلوط.
€6 ≈ $7.00
بلاك ليبل
Black label
ويسكي سكوتش مخلوط جونى ووكر بلاك ليبل.
€6 ≈ $7.00
أولد دوربار
Old Durbar
ويسكي نيبالي شهير.
€6 ≈ $7.00
روم خوخوري
Khukuri Rum
روم بني نيبالي مميز، بنكهات الكراميل والتوابل.
€6 ≈ $7.00
فودكا (نيبالي)
Vodka (Népali)
فودكا نيبالية الأصل.
€6 ≈ $7.00
أبسولوت بولياكوف
Absolute Poliakov
فودكا.
€6 ≈ $7.00

بيرة

نيبالي أو هندي
Népalaise ou Indienne
بيرة مستوردة من نيبال (مثل جورخا أو نيبال آيس) أو من الهند (مثل كينج فيشر).
€3.50 ≈ $4.00
١٦٦٤ أو هاينكن
1664 ou Heineken
بيرة لاجر شقراء كلاسيكية.
€3 ≈ $3.00

نبيذ

بوردو سوبريور
Bordeaux Supérieur
نبيذ أحمر من بوردو. متوازن وفاكهي.
€9~ ≈ $10.00
شينون
Chinon
نبيذ أحمر من وادي لوار. خفيف وعطري.
€9~ ≈ $10.00
برولي
Brouilly
نبيذ أحمر من بوجوليه. فاكهي وناعم.
€10~ ≈ $12.00
كوت دو بروفانس
Côte de province
نبيذ وردي من بروفانس. منعش وجاف.
€9~ ≈ $10.00
جروفرز
Grovers
نبيذ هندي (جروفر زامبا). مثير للاهتمام لمرافقة المأكولات الحارة.
€9~ ≈ $10.00
جاياك
Gaillac
نبيذ من جنوب غرب فرنسا.
€9~ ≈ $10.00
موسكاديه
Muscadet
نبيذ أبيض جاف من لوار. منعش ومعدني.
€9~ ≈ $10.00
ريسلينج
Riesling
نبيذ أبيض من الألزاس. فاكهي وعطري.
€9~ ≈ $10.00
نبيذ بالكأس
Vin au verre
نبيذ يقدم بالكأس.
€3~ ≈ $3.00
شمبانيا بروت
Champaign Brut
٧٥ سل
زجاجة شمبانيا بروت.
€43 ≈ $50.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.2
٩٤ تقييمًا على Google Maps
📍 GALARIE GM4, 51 Av. Paul Vaillant Couturier 1re étage, 93120 La Courneuve, France
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

دجاج مشوي PB لا كورنوف
دجاج مشوي PB لا كورنوف
★ 4.6 · $$
 مطعم لو باشا
مطعم لو باشا
★ 4.7 · $
 Golden Fried Chicken
Golden Fried Chicken
★ 4.7
 اسطنبول جريل
اسطنبول جريل
★ 4.4
 CHICKEN’S KING Aubervilliers (original)
CHICKEN’S KING Aubervilliers (original)
★ 4.4 · $
 Tang Gourmet
Tang Gourmet
★ 4.1

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)