Arietis

Name: Arietis
Address: 54 Rue de la République, 92150 Suresnes, France, 파리
Price range: €6 - €42

★ 5.0 (50) 📍 54 Rue de la République, 92150 Suresnes, France

미디 런치 세트

프랑스 전통에 따라 시장 상황과 제철 재료에 맞춰 준비된 주간 메뉴.

오늘의 애피타이저

Entrée du jour

셰프가 오늘 제안하는 애피타이저 요리. 신선하고 제철 재료 사용. 식사를 시작하기에 이상적입니다.

€8 ≈ ₩13,574

오늘의 메인 요리

Plat du jour

셰프의 영감과 시장 상황에 따라 준비된 오늘의 메인 요리. 전통 프랑스 요리.

€18 ≈ ₩30,541

오늘의 디저트

Dessert du jour

달콤한 마무리로 오늘의 디저트. 파티시에의 일일 창작품.

€8 ≈ ₩13,574

애피타이저–메인 또는 메인–디저트

Entré –Plat ou Plat–Dessert

두 가지 요리를 선택할 수 있는 런치 메뉴. 오늘의 요리를 맛볼 수 있는 균형 잡힌 옵션.

€24 ≈ ₩40,722

애피타이저–메인–디저트

Entré–Plat–Dessert

오늘의 애피타이저, 메인, 디저트를 포함하는 완전한 세트. 런치 메뉴의 전체 경험.

€29 ≈ ₩49,205

플래터

샤퀴테리

Charcuterie

건조 육류 모음, 버터 및 빵

건조 육류 및 염장 육류 모음. 짭짤한 맛과 다양한 식감. 빵과 버터와 함께 즐겁게 나눠 먹기 좋습니다.

€19 ≈ ₩32,238

치즈

Fromage

마스터 치즈 장인의 선택 및 빵

숙성 치즈 모음. 다양한 맛과 식감 (부드러운 치즈, 단단한 치즈, 푸른 곰팡이 치즈). 수제 빵과 함께 제공됩니다.

€19 ≈ ₩32,238

믹스

Mixte

건조 육류와 치즈 혼합, 버터 및 빵

건조 육류와 치즈를 결합한 플래터. 아페리티프를 위한 최고의 조합. 나눠 먹기 좋습니다.

€21 ≈ ₩35,631

파테 앙 크루트

Pâté croute

파테 앙 크루트, 송아지 고기, 가금류, 피스타치오, 육수

파이 페이스트리로 감싼 고기 파테, 송아지 고기, 가금류, 피스타치오로 채워져 있습니다. 풍부한 식감과 복합적인 맛. 차갑거나 따뜻하게 제공됩니다.

€24 ≈ ₩40,722

카나이

달팽이

Escargot

부르고뉴 달팽이, 마늘 파슬리 버터

마늘 파슬리 버터를 곁들인 달팽이 요리. 풍부하고 허브 향이 나는 맛. 프랑스 미식의 고전.

€7~ ≈ ₩11,877

과카몰리

Guacamole

과카몰리 볼, 빵 크래커와 함께 제공

크리미하고 신선한 양념 아보카도 퓨레. 찍어 먹을 바삭한 빵과 함께 제공됩니다. 가볍거나 나눠 먹기 좋은 애피타이저.

€9 ≈ ₩15,271

감자튀김

Frites

바삭한 알렝트 감자튀김

아주 얇게 썬 감자튀김. 매우 바삭하고 짭짤한 식감. 인기 있는 사이드 메뉴.

€6 ≈ ₩10,180

타타키

Tataki

참치 타타키, 꿀 비네그레트, 참깨, 신선한 허브

겉은 빠르게 익힌 참치 타타키. 꿀-참깨 비네그레트로 단짠의 맛. 신선하고 섬세한 요리.

€14 ≈ ₩23,754

부라타

Burrata

100% 유기농 우유 부라타, 토마토 타페나드와 빵 크래커와 함께 제공

크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈. 토마토 준비와 함께 제공됩니다. 바삭한 빵과 잘 어울리는 크리미한 식감.

€8 ≈ ₩13,574

애피타이저

버터넛

Butternut

버터넛 벨루테, 씨앗 컴브르와 콩테 치즈, 밤 칩.

부드러운 버터넛 스쿼시 수프. 콩테 치즈와 씨앗의 바삭함으로 풍미가 더해진 부드러운 맛. 따뜻하고 든든한 애피타이저.

€10 ≈ ₩16,967

참치

Thon

참치 타타키, 아보카도 크림, 래디시 볼 피클

겉은 익힌 참치, 아보카도 크림과 절인 무와 함께 제공됩니다. 신선함과 부드러운 식감의 조화.

€14 ≈ ₩23,754

에그 미모사

Œufs mimosa

유기농 에그 미모사, 신선한 허브, 가을 트러플 강판

노른자와 마요네즈의 크리미한 혼합물로 속을 채운 삶은 달걀, 트러플 향. 고급스러운 터치를 더한 클래식 애피타이저.

€12 ≈ ₩20,361

파테 앙 크루트

Pâté en croute

파테 앙 크루트, 송아지 고기, 가금류, 피스타치오, 육수

수제 파테 앙 크루트 슬라이스. 고기와 피스타치오가 풍부한 소. 육수 졸인 소스와 함께 제공됩니다.

€13 ≈ ₩22,058

메인 요리

*비프 요리에는 알렝트 감자튀김이 제공됩니다.

연어

Saumon

껍질 쪽으로 구운 연어, 헤이즐넛을 곁들인 바삭한 콜리플라워, 샴페인 버터 소스.

껍질 쪽으로 구운 연어 필레. 콜리플라워와 크리미한 샴페인 소스와 함께 제공됩니다. 섬세한 생선 요리.

€21 ≈ ₩35,631

오리

Canard

구운 오리 가슴살, 제철 당근 요리, 육수

구운 오리 가슴살, 미디엄 레어로 제공. 다양한 형태의 당근과 함께 제공됩니다. 풍미가 강한 부드러운 육류.

€21 ≈ ₩35,631

아리에티스 롤*

Arietis Rolls*

7시간 조리한 풀드 비프, 퍼프 페이스트리 롤, 스타치아텔라, 흰 양파 콩피, 하우스 소스

7시간 조리한 비프를 잘게 찢어 크리미한 치즈로 채운 퍼프 페이스트리 롤. 푸짐하고 바삭합니다.

€18 ≈ ₩30,541

스테이크*

Steack*

소꼬리 필레 스테이크, 후추 소스

구운 부드러운 비프 스테이크, 매콤한 후추 소스와 함께 제공됩니다. 비스트로 요리의 고전.

€21 ≈ ₩35,631

립*

La côte*

500g 숙성 프랑스 비프 립, 육수, 바삭한 로메인

뼈에 붙은 푸짐한 비프 스테이크, 풍미를 더하기 위해 숙성. 구워져 육즙이 풍부하며 샐러드와 함께 제공됩니다. 대식가를 위한 메뉴.

€42 ≈ ₩71,263

디저트

레몬

Citron

검은 레몬과 참깨 사블레, 레몬 크렘, 머랭 깃털

참깨와 머랭으로 재해석한 레몬 타르트. 레몬의 산미와 머랭의 단맛의 균형.

€12 ≈ ₩20,361

초콜릿

Chocolat

발로나 초콜릿 무스, 헤이즐넛과 플뢰르 드 셀을 곁들인 바삭한 사블레, 프랄린 소스.

크리미한 무스와 바삭한 비스킷이 있는 초콜릿 디저트. 코코아와 헤이즐넛의 강렬한 맛에 약간의 소금.

€13 ≈ ₩22,058

라이스 푸딩

Riz au lait

크리미한 바닐라 라이스 푸딩, 짭짤한 버터 캐러멜, 팽화 쌀, 피스타치오 슈슈

부드러운 전통 라이스 푸딩에 바닐라 향. 짭짤한 버터 캐러멜과 피스타치오로 바삭함을 더했습니다.

€9 ≈ ₩15,271

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매장 정보

★

5.0

Google Maps 평점 50개

📍 54 Rue de la République, 92150 Suresnes, France

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