노도구로(입술치) 회 のど黒刺 '흰살 생선의 토로'라고도 불리는 고급 생선, 노도구로(입술치) 회. 진한 기름의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. ¥2,500 ≈ ₩23,412 − 0 +
섬 락교 온천 계란 무침 島らっきょ温玉和え 오키나와 특산의 작은 락교를 온천 계란으로 무친 요리. 락교의 매콤함과 계란의 부드러움이 잘 어울리는 안주입니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
유채꽃 검은깨 무침 菜の花の黒胡麻和え 봄의 맛, 유채꽃을 검은깨 베이스의 옷으로 무친 것. 약간 쓴맛이 나는 유채꽃과 향긋한 깨의 풍미가 특징입니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
구운 화이트 아스파라거스 焼きホワイトアスパラ 굵고 단맛이 있는 화이트 아스파라거스를 구운 요리. 육즙이 풍부하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
게살 크림 고로케 (2개) かにクリームコロッケ(二ヶ) 게살이 들어간 베샤멜 소스를 튀김옷으로 감싸 튀긴 고로케. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 크리미한 맛입니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
방울 양배추 튀김 芽キャベツのフライ 작은 양배추 같은 방울 양배추를 튀긴 요리. 단맛과 약간의 쓴맛이 응축되어 포근포근한 식감을 즐길 수 있습니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
이와나카 돼지 등심 카츠 岩中豚リブロースかつ 브랜드 돼지 '이와나카 돼지' 등심을 사용한 돈카츠. 지방의 단맛과 육질의 부드러움이 특징입니다. ¥4,500 ≈ ₩42,142 − 0 +
붕장어 소금구이 穴子 白焼き 붕장어를 소스를 바르지 않고 소금구이한 것. 와사비 간장이나 소금에 찍어 먹으면 붕장어 본연의 감칠맛이 살아납니다. ¥3,000 ≈ ₩28,095 − 0 +
민치카츠 타무라규 メンチカツ 田村牛 최고급 와규 중 하나인 타무라규의 다진 고기를 사용한 민치카츠. 흘러넘치는 육즙과 진한 감칠맛을 즐길 수 있는 호화로운 요리입니다. ¥3,800 ≈ ₩35,587 − 0 +
참다랑어 간장 절임 덮밥 本まぐろづけ丼 특제 간장 소스에 절인 참다랑어를 밥 위에 올린 덮밥. 쫀득한 식감과 소스 풍미가 밥과 잘 어울립니다. ¥3,000 ≈ ₩28,095 − 0 +
엄선된 쌀 (계란 간장밥) こだわりのお米 (卵かけご飯) 엄선된 쌀로 지은 밥에 신선한 생계란을 얹어 먹는 심플한 요리. 밥의 단맛과 계란의 농후함이 돋보입니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
흑모 와규 샤브샤브 黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 최고급 흑모 와규를 얇게 썰어 따뜻한 육수에 살짝 데쳐 먹는 전골 요리. 녹는 듯한 육질과 지방의 단맛이 일품입니다. ¥10,000 ≈ ₩93,650 − 0 +
오리 스키나베 鴨のすき鍋 ※예약 필수 2인분부터 오리고기를 사용한 스키야키풍 전골 요리. 오리고기의 진한 감칠맛과 달콤 짭짤한 육수가 채소에 잘 스며듭니다. 예약이 필요합니다. ¥4,500 ≈ ₩42,142 − 0 +