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Araki

★ 4.4 (68) 📍 2 Chome-6-17 Minamiazabu, Minato City

今日推荐

金枪鱼腩
本まぐろ トロ
金枪鱼肥肉部位。特点是入口即化的浓郁鲜美和甜味。
¥3,500 ≈ HK$174
金枪鱼赤身
本まぐろ 赤身
金枪鱼背部侧的肉。酸度和铁质平衡良好，可品尝到金枪鱼本身浓郁的风味。
¥2,500 ≈ HK$124
金眼鲷刺身
きんめ鯛刺
带有优质脂肪和甜味的白身鱼刺身。有时会将鱼皮稍微烫过或炙烤，口感丰富。
¥2,200 ≈ HK$109
喉黑鱼刺身
のど黒刺
被称为“白身鱼中的拖罗”的高级鱼类，喉黑鱼刺身。浓郁的脂肪鲜味在口中弥漫。
¥2,500 ≈ HK$124
生鲭鱼刺身
生さば刺
新鲜鲭鱼刺身。未经醋腌，直接生食，可品尝到鲭鱼特有的油脂和Q弹的口感。
¥1,800 ≈ HK$90
生鸟贝刺身
生とり貝刺
生鸟贝刺身。口感柔软而独特，特点是甜味浓郁。
¥1,200 ≈ HK$60
生蚝（两只）
生かき(二ヶ)
新鲜带壳生蚝。可品尝到原汁原味的海洋香气和浓郁的奶香味。
¥1,600 ≈ HK$80
温泉蛋拌冲绳小葱
島らっきょ温玉和え
将冲绳特产的小型藠头与温泉蛋拌在一起的菜肴。藠头的辛辣味与鸡蛋的醇厚味很搭，是下酒菜。
¥1,000 ≈ HK$50
油菜花拌黑芝麻
菜の花の黒胡麻和え
将春季的时令蔬菜油菜花与黑芝麻酱拌在一起。特点是微苦的油菜花和香浓的芝麻风味。
¥1,000 ≈ HK$50
焯拌芥末花
花わさびお浸し
用芥末花和茎制作的焯拌菜。可品尝到爽脆的口感和清爽的辛辣味。
¥1,000 ≈ HK$50
山ウド金平
山うどきんぴら
将山菜ウド（一种楤木嫩芽）用甜辣酱炒制而成。ウド特有的香气、微苦和爽脆的口感是其魅力所在。
¥1,000 ≈ HK$50
烤白芦笋
焼きホワイトアスパラ
烤制粗壮香甜的白芦笋。可品尝到多汁柔软的口感。
¥1,500 ≈ HK$75
葱卷豆腐
ねぎま豆腐
将煮过的金枪鱼和葱段（“葱卷”）与豆腐一起烹制。是吸收了高汤精华的温热菜肴。
¥1,500 ≈ HK$75
蟹肉奶油炸肉饼（两块）
かにクリームコロッケ(二ヶ)
将含有蟹肉的白酱包裹在面衣中炸制的炸肉饼。外酥内软，口感奶香浓郁。
¥1,200 ≈ HK$60
炸抱子甘蓝
芽キャベツのフライ
将像小卷心菜一样的抱子甘蓝炸制而成。甜味和少许苦味浓缩其中，可品尝到香糯的口感。
¥1,000 ≈ HK$50

料理

卷心烤（两串）
くりから焼き(二本)
将鳗鱼的边角料串起来烤制而成。香喷喷的酱汁和浓缩的鳗鱼鲜味是绝佳的下酒菜。
¥1,500 ≈ HK$75
烤松茸
松茸 焼き
秋季味觉之王松茸的简单烤制料理。可直接品尝到浓郁的香气和独特的口感。
¥3,500 ≈ HK$174
松茸炸物
松茸 フライ
将松茸裹上面衣炸制而成的奢华炸物。酥脆的外壳包裹着松茸的香气和鲜美。
¥3,500 ≈ HK$174
七味烤海鳗
ハモの七味焼き
将精心去骨的海鳗用七味辣椒粉烤制而成。清淡的海鳗肉搭配微辣的调味，口感更佳。
¥2,500 ≈ HK$124
炸海鳗
ハモのフライ
炸海鳗肉。可品尝到鲜嫩的白身鱼的优雅风味和刚炸好的香气。
¥2,500 ≈ HK$124
西京烤鲑鱼
鮭の西京焼き
将鲑鱼腌制在甜味西京味噌中烤制而成。味噌风味渗透其中，烤制得香气四溢。
¥1,800 ≈ HK$90
岩中猪肋眼炸猪排
岩中豚リブロースかつ
使用品牌猪肉“岩中猪”的肋眼肉制作的炸猪排。特点是脂肪的甜味和肉质的柔软。
¥4,500 ≈ HK$224
白烤海鳗
穴子 白焼き
将海鳗不加酱汁直接烤制。搭配芥末酱油或盐食用，能凸显海鳗本身的鲜味。
¥3,000 ≈ HK$149
酱汁烤海鳗
穴子 タレ焼き
将海鳗用甜辣酱汁烤制而成。香喷喷的酱汁令人食欲大开的经典做法。
¥3,000 ≈ HK$149
岩手牛炸牛肉
岩手牛かつ
使用岩手县产牛肉制作的炸牛肉。外酥内嫩，保留了牛肉的原汁原味。
¥4,200 ≈ HK$209
田村牛肉饼
メンチカツ 田村牛
使用最高级和牛之一的田村牛肉末制作的肉饼。是可品尝到溢出的肉汁和浓郁鲜美的奢华菜肴。
¥3,800 ≈ HK$189
炸鸡翅
手羽先から揚げ
炸鸡翅。鸡皮酥脆，鸡肉多汁，尤其是骨头周围的肉非常美味。
¥1,500 ≈ HK$75
海胆盖饭
うに丼
将新鲜海胆满满地铺在米饭上的盖饭。浓郁顺滑的海胆甘甜和海洋香气在口中弥漫。
¥5,000 ≈ HK$249
火腿沙拉
ハムサラダ
以火腿为主的沙拉。搭配新鲜蔬菜，清爽可口。
¥1,500 ≈ HK$75
金枪鱼腩盖饭
本まぐろづけ丼
将金枪鱼浸入特制酱油酱汁后铺在米饭上的盖饭。粘糯的口感和酱汁的风味与米饭非常搭配。
¥3,000 ≈ HK$149
马苏里拉奶酪沙拉
モッツァレラのサラダ
使用新鲜马苏里拉奶酪制作的沙拉。可以品尝到奶酪的奶香味与蔬菜的组合。
¥1,500 ≈ HK$75
特选米饭（鸡蛋拌饭）
こだわりのお米 (卵かけご飯)
将用精选米饭煮熟的米饭与新鲜生鸡蛋一起拌食的简单料理。米饭的甜味和鸡蛋的浓郁味十分突出。
¥1,000 ≈ HK$50
黑毛和牛涮涮锅
黒毛和牛のしゃぶしゃぶ
将最高级的黑毛和牛切成薄片，在温热的高汤中涮食的火锅料理。入口即化的肉质和脂肪的甜味是绝品。
¥10,000 ≈ HK$498
梅子鱼干饭
梅じゃこめし
将梅干的酸味和鱼干（小鱼）的鲜味混合在一起的米饭。清爽可口，是餐后主食的绝佳选择。
¥1,000 ≈ HK$50
鸭肉寿喜锅
鴨のすき鍋
※需预约，两人份起
使用鸭肉制作的寿喜烧风味火锅料理。鸭肉浓郁的鲜味和甜咸的汤汁充分渗透到蔬菜中。需要预约。
¥4,500 ≈ HK$224
米饭
ごはん
刚煮好的白米饭。
味噌汤
みそ汁
日式料理的经典，味噌风味汤。高汤的香气和味噌的风味带来舒缓的口感。

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.4
Google Maps上的68個評分
📍 2 Chome-6-17 Minamiazabu, Minato City
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