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Antica Friggitoria La Masardona Roma

참고: 살라미, 익힌 햄, 다테리노 토마토, 가지 볶음 또는 버팔로 모짜렐라 추가 가능: 2유로. 알레르기 또는 불내증이 있는 경우 직원에게 알려주시면 알레르기 유발 물질 목록을 제공해 드립니다. *치콜리 = 24시간 동안 천연 향신료로 조리하고 압착한 돼지고기 삼겹살. 서비스 요금: 1.50유로

애피타이저

마사르도나 테이스팅 플래터 (1-3-7)
TAGLIERE MASARDONA (1-3-7)
미니 튀김, 아란치니, 크로켓, 몬타나라 모듬 (2/6인분)
다양한 나폴리 전통 튀김을 맛볼 수 있는 푸짐한 공유 플래터. 한 번에 여러 가지 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
돼지고기 테이스팅 플래터 (1)
TAGLIERE DEL MAIALE (1)
포르케타, 치콜리, 살라미, 버팔로 모짜렐라를 곁들인 튀긴 피자 빵과 오븐 구이 (2/6인분)
캄파니아 지역의 전형적인 육류 및 치즈와 함께 제공되는 피자 빵을 곁들인 푸짐한 육류 맛 테이스팅 플래터.
€13.50 ≈ ₩22,906
미니 튀김 10개 (1-3-7)
MINI FRITTO 10pz (1-3-7)
미니 튀김, 아란치니, 크로켓 모듬
10개의 작은 튀김 모듬. 따뜻하고 바삭한 애피타이저로 완벽합니다.
€8 ≈ ₩13,574
제노베제 나폴리타나 스타일 몬타나라
MONTANARA alla GENOVESE NAPOLETANA
양파, 소고기, 페코리노 치즈 스튜
천천히 익힌 양파와 고기가 풍부한 전통 제노베제 소스로 양념한 튀긴 피자.
€7 ≈ ₩11,877
트리스 디 몬타나레 (1-7)
TRIS DI MONTANARE (1-7)
가지 볶음, 나폴리 라구, 다테리노 토마토, 바질을 곁들인 튀긴 몬타나라 (2/6인분)
가지, 클래식 라구, 신선한 토마토를 각각 다르게 채운 세 가지 작은 튀긴 피자.
€7 ≈ ₩11,877
브루스케타 (1)
BRUSCHETTA (1)
신선한 토마토, 마늘, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일을 곁들인 튀긴 브루스케타
빵을 튀겨 바삭함을 더하고 신선한 토마토를 곁들인 클래식 브루스케타의 맛있는 변형.
€5 ≈ ₩8,484
프리타티나 (1-3-7)
FRITTATINA (1-3-7)
"파스타피치오 제라르도 디 놀라"의 지오반니 아산테의 파스타 프리타티나
클래식 나폴리 파스타 티엠발로, 빵가루를 입혀 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 크리미합니다.
€3 ≈ ₩5,090
아란치노 (1-3-7)
ARANCINO (1-3-7)
토마토 라구와 모짜렐라를 속으로 넣은 수제 아란치노
토마토 소스와 녹는 모짜렐라 치즈를 속으로 넣은 튀긴 빵가루 밥볼.
€3 ≈ ₩5,090
감자 크로켓 (1-3-7)
CROCCHÈ DI PATATE (1-3-7)
피오르 디 라테를 속으로 넣은 수제 크로켓
으깬 감자 크로켓에 모짜렐라 치즈를 넣고 빵가루를 입혀 튀긴 것.
€2.50 ≈ ₩4,242
스트라체티 알 라구
STRACCETTI AL RAGÙ
나폴리 라구, 훈제 프로볼로네를 곁들인 튀긴 파스타 조각, 오븐에서 다시 구움
고기 라구와 치즈로 양념하고 오븐에서 구운 튀긴 파스타 조각.
€7 ≈ ₩11,877
짭짤한 스트라체티 (1)
STRACCETTI SALATI (1)
루꼴라와 방울토마토를 곁들인 튀긴 파스타 조각
신선한 루꼴라와 토마토 샐러드를 곁들인 튀긴 피자 반죽 조각.
€7 ≈ ₩11,877
전통 나폴리 샌드위치 (1-7)
Antico PANINO NAPOLETANO (1-7)
치콜리*, 리코타, 후추를 넣은 전통 나폴리 샌드위치
돼지고기 치콜리, 부드러운 리코타, 후추를 듬뿍 넣은 전통적인 소박한 빵.
€7 ≈ ₩11,877
나풀레
NAPULE
루꼴라, 방울토마토, 버팔로 모짜렐라 샐러드
이탈리아 색깔을 담은 신선하고 가벼운 샐러드: 녹색 루꼴라, 붉은 토마토, 흰 모짜렐라.
€13.50 ≈ ₩22,906
체타라
CETARA
체타라의 아르마토레 참치, 다테리노 토마토, 버팔로 모짜렐라 샐러드
체타라산 참치 필레와 모짜렐라, 토마토를 곁들인 고급 샐러드.
€15 ≈ ₩25,451
프로슈토 크루도 & 버팔로
PROSCIUTTO CRUDO e BUFALA
숙성된 생 프로슈토와 캄파니아 버팔로 모짜렐라를 곁들인 클래식 이탈리아 애피타이저.
€13.50 ≈ ₩22,906

몬타나라

프리마베라 (1-7)
PRIMAVERA (1-7)
버팔로 모짜렐라 조각, 다테리노 토마토, 루꼴라, 엑스트라 버진 올리브 오일을 곁들인 몬타나라
신선하고 가벼운 재료로 겉을 채운 둥근 튀긴 피자.
€12.50 ≈ ₩21,209
논나 피자 (1-7)
NONNA PIZZA (1-7)
나폴리 라구, 파르미지아노, 바질을 곁들인 몬타나라
전통 소스로 양념하고 파르미지아노 치즈와 신선한 바질을 뿌린 튀긴 피자.
€12.50 ≈ ₩21,209
치아 제노베제 (1-7)
ZIA GENOVESE (1-7)
소고기 라구와 양파, 파르미지아노, 바질을 곁들인 몬타나라
나폴리 제노베제 소스의 달콤하고 진한 맛이 풍부한 튀긴 피자.
€13 ≈ ₩22,058

오븐 속 채우기

빈첸초 (1-7)
VINCENZO (1-7)
치콜리*, 리코타, 신선한 훈제 프로볼로네, 후추, 바질
살라미와 훈제 프로볼로네 같은 소박하고 맛있는 재료로 속을 채운 오븐 구이 칼초네.
€13.50 ≈ ₩22,906
사사 (1-7)
SASÀ (1-7)
리코타, 프로볼로네, 살라미, 토마토, 바질
살라미와 리코타를 클래식하게 채우고 토마토를 더한 오븐 구이 칼초네.
€13.50 ≈ ₩22,906

튀긴 피자

마사르도나 (1-7)
MASARDONA (1-7)
리코타, 치콜리*, 프로볼로네, 토마토, 후추, 바질
전통 재료로 속을 채운 최고의 튀긴 피자. 황금빛, 건조하고 맛이 좋습니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
맘마 미아 (1-7)
MAMMA MIA (1-7)
프로볼로네, 토마토, 후추, 바질
프로볼로네 치즈와 토마토를 넣은, 좀 더 심플한 튀긴 피자 버전.
€10.50 ≈ ₩17,816
레지넬라 (1-7)
REGINELLA (1-7)
리코타, 버팔로 모짜렐라, 치콜리*, 다테리노 토마토, 후추, 바질
버팔로 모짜렐라와 달콤한 방울토마토를 곁들인 풍부한 튀긴 피자.
€12.50 ≈ ₩21,209
치아 리투치아 (1-7)
ZIA RITUCCIA (1-7)
프로볼로네, 가지 볶음, 방울토마토, 후추, 바질
볶은 가지와 프로볼로네를 넣은 채식 튀긴 피자.
€12.50 ≈ ₩21,209
카피탈레 (1-7)
CAPITALE (1-7)
포르케타, 프로볼로네, 바질, 후추
구운 포르케타와 프로볼로네를 속으로 넣은 강렬한 맛의 튀긴 피자.
€12.50 ≈ ₩21,209
안나렐라 (1-7)
ANNARELLA (1-7)
리코타, 프로볼로네, 토마토, 후추, 바질
리코타와 프로볼로네를 부드럽게 채운 클래식 튀긴 피자.
€10.50 ≈ ₩17,816
루셀라 (1-7)
RUSELLA (1-7)
치콜리*, 프로볼로네, 토마토, 후추, 바질
돼지고기 치콜리와 프로볼로네를 곁들인 맛있는 튀긴 피자.
€10.50 ≈ ₩17,816
로제타 (1-7)
ROSETTA (1-7)
"골로시타 산니테"의 매운 살라미, 프로볼로네, 토마토, 바질
매콤한 맛을 좋아하는 분들을 위한, 고급 살라미를 곁들인 튀긴 피자.
€12.50 ≈ ₩21,209
치아 타티나 (1-7)
ZIA TATINA (1-7)
건포도, 잣, 고추, 가에타 블랙 올리브, 프로볼로네를 곁들인 볶은 스칼롤레
나폴리 스타일 스칼롤레, 건포도, 잣, 올리브를 속으로 넣은 튀긴 피자.
€12.50 ≈ ₩21,209
타타부 (1-3-7)
TATTABÙ (1-3-7)
감자 퓌레, 치콜리*, 프로볼로네, 바질, 후추
감자와 치콜리를 부드럽게 채운 특별한 튀긴 피자.
€12.50 ≈ ₩21,209
돈 빈첸초 (1-7)
DON VINCENZO (1-7)
리코타, 치콜리*, 프로볼로네, 후추, 바질
리코타와 치콜리를 넣은 흰색 튀긴 피자 (토마토 없음).
€10.50 ≈ ₩17,816
마리나라 (1-7)
MARINARA (1-7)
으깬 토마토와 다테리노 토마토, 마늘, 오레가노
토마토, 마늘, 오레가노로 겉면을 양념한 심플한 튀긴 피자.
€9.50 ≈ ₩16,119
치오 토니노 (1-7)
ZIO TONINO (1-7)
가지 파르미자나, 고기, 프로볼로네
가지 파르미자나와 고기를 듬뿍 넣은 풍부하고 푸짐한 튀긴 피자.
€12.50 ≈ ₩21,209
치오 젠나로 (1-7)
ZIO GENNARO (1-7)
소시지, 프로볼로네, 프리아리엘리
튀긴 피자 버전의 클래식 나폴리 조합인 소시지와 프리아리엘리 (쓴 브로콜리).
€12.50 ≈ ₩21,209
알바 (1-7)
ALBA (1-7)
루꼴라, 다테리노 토마토, 프로볼로네
신선한 튀긴 피자, 생으로 또는 살짝 익힌 재료 추가.
€12.50 ≈ ₩21,209

오븐 피자

레지나 마르게리타 (1-7)
REGINA MARGHERITA (1-7)
토마토, 버팔로 모짜렐라, 바질
캄파니아 버팔로 모짜렐라를 곁들인 장작 오븐에서 구운 피자의 여왕.
€12 ≈ ₩20,361
마르게리타 (1-7)
MARGHERITA (1-7)
토마토, 바질, 피오르 디 라테, 바질
산 마르자노 토마토와 피오르 디 라테를 사용한 클래식 나폴리 피자.
€10 ≈ ₩16,967
마르게리타 변형 (1-7)
DECLINAZIONE di MARGHERITA (1-7)
피오르 디 라테, 프로볼로네, 버팔로 모짜렐라를 각각 넣은 세 조각으로 나눈 마르게리타
세 가지 다른 유제품(피오르 디 라테, 프로볼로네, 버팔로)을 각각 맛볼 수 있는 세 부분으로 나눈 피자 테이스팅.
€12.50 ≈ ₩21,209
마리나라 (1)
MARINARA (1)
토마토, 바질, 마늘, 오레가노
마늘과 오레가노 향이 나는 전통적인 붉은 피자.
€8.50 ≈ ₩14,422
디아볼라 (1-7)
DIAVOLA (1-7)
토마토, 바질, 피오르 디 라테, "골로시타 산니테"의 매운 살라미
강렬한 맛을 위한 현지 매운 살라미 피자.
€12 ≈ ₩20,361
제노베제 (1-7)
GENOVESE (1-7)
양파와 소고기 스튜, 파르미지아노, 프로볼로네, 바질
양파와 고기를 베이스로 한 전통 제노베제 소스로 양념한 흰 피자.
€12.50 ≈ ₩21,209
대안 (1-7)
L'ALTERNATIVA (1-7)
토마토, 프로볼로네, 바질, 후추
피오르 디 라테 대신 훈제 프로볼로네를 사용한 마르게리타 변형.
€12 ≈ ₩20,361
포르케타 (1-7)
PORCHETTA (1-7)
포르케타, 바질, 프로볼로네, 후추
구운 포르케타와 프로볼로네를 곁들인 맛있는 흰 피자.
€13 ≈ ₩22,058
오르톨리나 (1-7)
ORTOLINA (1-7)
다테리노 토마토, 바질, 피오르 디 라테, 가지 볶음, 바질
튀긴 가지 조각과 방울토마토를 곁들인 채식 피자.
€12.50 ≈ ₩21,209
타티나 (1-7)
TATINA (1-7)
건포도와 잣, 가에타 블랙 올리브, 신선한 훈제 프로볼로네를 곁들인 볶은 스칼롤레
전통에 따라 건포도와 잣을 곁들여 볶은 스칼롤레 피자.
€12.50 ≈ ₩21,209
겐나리노 (1-7)
GENNARINO (1-7)
소시지, 신선한 훈제 프로볼로네, 프리아리엘리
소시지와 프리아리엘리를 곁들인 흰 피자, 나폴리 요리의 필수.
€13 ≈ ₩22,058
토니노 (1-7)
TONINO (1-7)
가지 파르미자나 분해, 신선한 훈제 프로볼로네, 바질
가지 파르미자나의 맛을 재현한 피자.
€13 ≈ ₩22,058
베수비오 (1-7)
VESUVIO (1-7)
다테리노 토마토, 버팔로 모짜렐라, 바질
다테리노 토마토와 버팔로 모짜렐라의 맛을 강조한 신선하고 심플한 피자.
€13 ≈ ₩22,058
알리첼라 (1-4)
ALICELLA (1-4)
토마토, 마늘, 오레가노, 케이퍼, 가에타 블랙 올리브, 체타라 멸치
체타라 멸치와 케이퍼를 곁들인 강렬한 바다 맛의 붉은 피자.
€13 ≈ ₩22,058
파타넬라 (1-3-7)
PATANELLA (1-3-7)
감자 플레이크, 소시지, 훈제 프로볼로네, 후추, 바질
감자와 소시지를 곁들인 푸짐한 흰 피자.
€13 ≈ ₩22,058

음료 및 맥주

아쿠아 페라렐레, 나티아, 막시마 75cl
ACQUA Ferrarelle, Natia, Maxima 75cl
큰 병에 담긴 생수 (탄산 또는 일반).
€3 ≈ ₩5,090
코카콜라, 코카콜라 제로, 환타, 스프라이트, 퓨즈 티 (레몬, 복숭아) 33cl
COCA COLA, COCA COLA ZERO, FANTA, SPRITE, FUZE TEA (Limone, Pesca) 33cl
유리병 또는 캔에 담긴 탄산음료 또는 아이스티.
€3 ≈ ₩5,090
가짜, 키노토 40cl
GAZZOSA, CHINOTTO 40cl
독특한 맛의 빈티지 이탈리아 음료.
€3.50 ≈ ₩5,939
이흐누사 논 필트라타
ICHNUSA NON FILTRATA
생맥주, 40cl
필터링되지 않은 사르데냐 맥주, 풍부한 맛과 약간 탁한 느낌.
€5.50 ≈ ₩9,332
모레티 리체타 오리지날레
MORETTI RICETTA ORIGINALE
균형 잡히고 갈증을 해소하는 클래식 이탈리아 라거 맥주.
€3~ ≈ ₩5,090
모레티 라 로사
MORETTI LA ROSSA
캐러멜과 향신료 맛이 강렬한 더블 몰트 레드 맥주.
€3.50~ ≈ ₩5,939
메시나 크리스탈리 디 살레 맥주
BIRRA MESSINA CRISTALLI DI SALE
병입, 33cl
소금 결정으로 풍부해진 시칠리아 맥주, 신선하고 부드럽습니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
모레티 라 제로
MORETTI LA ZERO
무알콜, 병입, 33cl
전통 라거 맥주의 맛을 유지하는 무알콜 맥주.
€3.50 ≈ ₩5,939
아페롤 스프리츠
APEROL SPRITZ
프로세코, 아페롤, 소다를 베이스로 한 이탈리아 애피타이저 칵테일.
€7.50 ≈ ₩12,726

레드 와인

스트레가모라
STREGAMORA
피에디로쏘, 빌라 마틸데
피자와 잘 어울리는 신선하고 과일 향이 나는 캄파니아 레드 와인.
€6.50~ ≈ ₩11,029
아베르노
AVERNO
이르피니아 아글리아니코 DOC, 카페모르트
이르피니아 지역의 구조감 있고 풍부한 레드 와인.
€6.50~ ≈ ₩11,029
팔레르노 델 마시코
FALERNO DEL MASSICO
레드 DOP, 빌라 마틸데
캄파니아의 역사적인 레드 와인, 강하고 강렬합니다.
€6.50~ ≈ ₩11,029
로스문다
ROSMUNDA
이르피니아 로사토 DOC, 카페모르트
신선하고 다재다능한 로제 와인.
€6.50~ ≈ ₩11,029
타우라지
TAURASI
피에트라푸사, 빌라 마틸데
남부 이탈리아에서 가장 유명한 레드 와인 중 하나로, 복합적이며 숙성 잠재력이 뛰어납니다.
€35 ≈ ₩59,386
오토우브
OTTOUVE
그라냐노 DOC, 마르투스치엘로
소렌토 반도의 탄산 레드 와인, 입안을 개운하게 해줍니다.
€25 ≈ ₩42,418

화이트 와인

파르테노페
PARTHENOPE
팔랑기나 IGT, 카페모르트
플레그레아 지역의 전형적인 신선하고 향긋한 화이트 와인.
€6.50~ ≈ ₩11,029
메가리데
MEGARIDE
그레코 디 투포 DOCG, 카페모르트
구조감이 있고 미네랄 풍미가 풍부하며 드라이한 화이트 와인.
€6.50~ ≈ ₩11,029
팔레르노 델 마시코
FALERNO DEL MASSICO
화이트 DOP, 빌라 마틸데
중요한 화이트 와인으로, 짭짤하고 여운이 길게 남습니다.
€6.50~ ≈ ₩11,029
몬텔라피오
MONTELAPIO
피아노 디 아벨리노 DOCG, 빌라 마틸데
헤이즐넛과 과일 향이 나는 우아한 화이트 와인.
€6.50~ ≈ ₩11,029
포라스테라
FORASTERA
화이트 이스키아 DOP, 마첼라
이스키아 섬의 화이트 와인, 신선하고 짭짤합니다.
€30 ≈ ₩50,902
비앙콜레라
BIANCOLELLA
이스키아 DOC 에나리아 바이오, 마첼라
이스키아 지역의 전형적인 화이트 와인, 향긋하고 미네랄 풍미가 있습니다.
€30 ≈ ₩50,902

스파클링 와인

팔랑기나 스파클링 브뤼 IGT
SANTÈ IGT Falanghina Spumante Brut
팔랑기나 포도로 만든 캄파니아 스파클링 와인, 신선하고 활기찬 맛.
€25 ≈ ₩42,418
마타 로제 스파클링 브뤼, 빌라 마틸데
MATA Rosè Spumante Brut, Villa Matilde
우아하고 세련된 로제 스파클링 와인.
€25 ≈ ₩42,418

아페리티프 & 리큐어

리몬첼로 비베세
LIMONCELLO VIVESE
레몬 맛의 달콤한 리큐어, 전통적인 소화 촉진제.
€3 ≈ ₩5,090
마르살라
MARSALA
시칠리아 리큐어 와인.
€3 ≈ ₩5,090
감초맛 리큐르 F.lli Vena
LIQUIRIZIA f.lli Vena
순수 감초 맛의 강렬한 리큐어.
€3 ≈ ₩5,090
누칠로 '에 쿠르티
NUCILLO 'E CURTI
캄파니아 지역의 수제 호두 리큐어.
€3.50 ≈ ₩5,939
아마로 비베세
AMARO VIVESE
허브를 이용한 소화 촉진 아페리티프.
€3.50 ≈ ₩5,939
아마로 루카노 기념 에디션
AMARO LUCANO edizione Anniversario
약용 허브를 사용한 유명한 루카노 아페리티프.
€3 ≈ ₩5,090
삼부카 루카노 기념 에디션
SAMBUCA LUCANO edizione Anniversario
아니스 맛의 달콤한 리큐어.
€3 ≈ ₩5,090
그라파 비베세
GRAPPA VIVESE
포도 찌꺼기 증류주, 영하거나 숙성된 것 가능.
€3.50~ ≈ ₩5,939
엘레우시 파시토 빌라 마틸데
ELEUSI PASSITO Villa Matilde
디저트용 달콤한 와인.
€6.50 ≈ ₩11,029
루콜리노 디 이스키아
RUCOLINO di Ischia
루꼴라를 베이스로 한 이스키아의 전통 아페리티프.
€3.50 ≈ ₩5,939
아마론첼로 by 루콜리노
AMARONCELLO by Rucolino
소화 촉진 리큐어.
€3.50 ≈ ₩5,939
멜론첼로
MELONCELLO
멜론 맛의 크리미한 리큐어.
€3 ≈ ₩5,090
피스타치오 크림
CREMA DI PISTACCHIO
피스타치오 맛의 달콤하고 크리미한 리큐어.
€3 ≈ ₩5,090

커피

카페 토랄도 "오리지니"
CAFFÈ TORALDO "ORIGINI"
강렬한 나폴리 에스프레소.
€2 ≈ ₩3,393
아라비카 / 디카 커피
CAFFÈ ARABICO / DECA
100% 아라비카 또는 디카페인 에스프레소.
€2.50 ≈ ₩4,242
보리 / 인삼
ORZO / GINSENG
커피를 대체하는 따뜻한 음료.
€3 ≈ ₩5,090
캐모마일
CAMOMILLA
따뜻한 휴식 허브차.
€3 ≈ ₩5,090
레몬 & 꿀 홍차
THE AL LIMONE E MIELE
따뜻한 향긋한 차.
€3 ≈ ₩5,090

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