Antica Friggitoria La Masardona Roma

Un rico plato para compartir que ofrece una selección de los clásicos fritos napolitanos. Ideal para probar diferentes especialidades en un solo plato.

Una tabla sustanciosa dedicada a los sabores de tierra, con pan de pizza servido junto a embutidos y quesos típicos de Campania.

Una selección de diez piezas de fritos mixtos pequeños. Perfecto como aperitivo caliente y crujiente.

Pizza frita aderezada con el tradicional sofrito a la genovesa, rico en cebollas cocidas lentamente y carne.

Tres pequeñas pizzas fritas con diferentes aderezos: berenjenas, ragú clásico y tomate fresco.

Una variante golosa de la clásica bruschetta, donde el pan se fríe para mayor crocantez y se adereza con tomates frescos.

El clásico timbal de pasta napolitano, empanado y frito. Crujiente por fuera y cremoso por dentro.

Bola de arroz empanada y frita, rellena de salsa de tomate y mozzarella fundente.

Croqueta de patatas machacadas con corazón de mozzarella, empanada y frita.

Trozos de masa frita aderezados con ragú de carne y queso, luego gratinados al horno.

Tiras de masa de pizza frita servidas con una ensalada fresca de rúcula y tomates.

Bocadillo rústico tradicional relleno de cicoli de cerdo, ricotta suave y pimienta negra.

Una ensalada fresca y ligera con los colores de Italia: rúcula verde, tomates rojos y mozzarella blanca.

Ensalada de calidad con filetes de atún de Cetara, renombrados por su calidad, combinados con mozzarella y tomates.

Clásico aperitivo italiano con jamón crudo curado y mozzarella de búfala de Campania.

Pizza frita redonda aderezada en crudo con ingredientes frescos y ligeros.

Pizza frita aderezada con el sofrito de la tradición, parmesano rallado y albahaca fresca.

Pizza frita enriquecida con el sabor dulce e intenso del sofrito a la genovesa napolitana.

Calzone cocido al horno relleno de ingredientes rústicos y sabrosos como los cicoli y la provola ahumada.

Calzone al horno con un clásico relleno de salami y ricotta, enriquecido con tomate.

La pizza frita por excelencia, rellena de ingredientes tradicionales. Dorada, seca y sabrosa.

Una versión más sencilla de la pizza frita, con provola fundente y tomate.

Pizza frita rica con mozzarella de búfala y tomates cherry dulces.

Pizza frita vegetariana con berenjenas salteadas y provola.

Pizza frita de sabor intenso, rellena de porchetta asada y provola.

Pizza frita clásica con un suave relleno de ricotta y provola.

Pizza frita sabrosa con cicoli de cerdo y provola.

Para los amantes del picante, pizza frita con salami de calidad.

Pizza frita rellena de escarolas a la napolitana, con pasas, piñones y aceitunas.

Pizza frita especial con un suave relleno de patatas y cicoli.

Pizza frita blanca (sin tomate) con ricotta y cicoli.

Pizza frita sencilla aderezada exteriormente con tomate, ajo y orégano.

Pizza frita rica y sustanciosa con parmigiana de berenjenas y carne.

El clásico maridaje napolitano salchicha y friarielli (brócoli amargo), en versión pizza frita.

Pizza frita fresca con ingredientes añadidos en crudo o ligeramente salteados.

La reina de las pizzas, cocida al horno de leña con mozzarella de búfala de Campania.

La clásica pizza napolitana con tomate San Marzano y fior di latte.

Una pizza degustación dividida en tres partes, cada una con un lácteo diferente (fior di latte, provola, búfala).

Pizza roja tradicional, sencilla y aromática con ajo y orégano.

Pizza con salami picante local para un sabor intenso.

Pizza blanca aderezada con el tradicional sofrito a la genovesa a base de cebolla y carne.

Una variante de la pizza margarita que utiliza provola ahumada en lugar de fior di latte.

Pizza blanca sabrosa con porchetta asada y provola.

Pizza vegetariana con berenjenas fritas en cubos y tomates cherry.

Pizza con escarolas salteadas en sartén, enriquecida con pasas y piñones según la tradición.

Pizza blanca con salchicha y friarielli, un clásico de la cocina napolitana.

Pizza que recrea los sabores de la parmigiana de berenjenas.

Pizza sencilla y fresca que realza el sabor del tomate datterino y la búfala.

Pizza roja con intenso sabor a mar, con anchoas de Cetara y alcaparras.

Pizza blanca sustanciosa con patatas y salchicha.

Agua mineral en botella grande (con gas o natural).

Refrescos o té helado en botella o lata.

Refrescos vintage italianos de sabor característico.

Cerveza sarda sin filtrar, de sabor pleno y ligeramente turbia.

Clásica cerveza lager italiana, equilibrada y refrescante.

Cerveza roja de doble malta, con un intenso sabor a caramelo y especias.

Cerveza siciliana enriquecida con cristales de sal, fresca y suave.

Cerveza sin alcohol que mantiene el sabor de la lager tradicional.

Cóctel aperitivo italiano a base de Prosecco, Aperol y soda.

Vino tinto de Campania, fresco y afrutado, ideal con la pizza.

Vino tinto estructurado y con cuerpo procedente de Irpinia.

Vino tinto histórico de Campania, robusto e intenso.

Vino rosado fresco y versátil.

Uno de los vinos tintos más prestigiosos del sur de Italia, complejo y de guarda.

Vino tinto espumoso de la península sorrentina, perfecto para desengrasar el paladar.

Vino blanco fresco y aromático, típico de la zona flegrea.

Vino blanco estructurado, mineral y seco.

Vino blanco importante, sabroso y persistente.

Vino blanco elegante con notas de avellana y fruta.

Vino blanco de la isla de Ischia, fresco y sabroso.

Vino blanco típico de Ischia, perfumado y mineral.

Burbujas de Campania de uvas Falanghina, frescas y vivaces.

Espumoso rosado elegante y refinado.

Licor dulce de limón, digestivo tradicional.

Vino licoroso siciliano.

Licor intenso con sabor a regaliz puro.

Licor artesanal de nueces de Campania, licor de nueces.

Licor digestivo de hierbas.

Famoso amaro lucano de hierbas medicinales.

Licor dulce de anís.

Destilado de orujos, disponible joven o añejo.

Vino dulce de postre.

Amaras típico de Ischia a base de rúcula.

Licor digestivo.

Licor cremoso de melón.

Licor dulce y cremoso de pistacho.

Espresso napolitano intenso.

Café espresso 100% arábica o descafeinado.

Bebidas calientes alternativas al café.

Infusión caliente relajante.

Té caliente aromatizado.