구운 피망과 토마토 샐러드 / 슐리트 Slata mechouia / chlit 구운 피망과 토마토 샐러드, 잘게 썰어 올리브 오일과 마늘로 양념. 훈제되고 부드러운 맛, 약간 매콤함. 일반적으로 빵과 함께 차갑게 즐깁니다. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
혼합 샐러드 Salade composée 계절에 따라 다양한 생채소 또는 익힌 채소를 섞은 신선한 접시. 바삭하고 가벼우며 종종 비네그레트로 양념됩니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
라이스 샐러드 Salade de riz 쌀을 옥수수, 완두콩과 같은 작은 채소, 때로는 참치나 달걀과 섞어 만든 차가운 샐러드. 부드러운 식감과 부드러운 맛. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
삶은 달걀 마요네즈 Œufs durs mayonnaise 크리미한 마요네즈 소스와 함께 차갑게 제공되는 삶은 달걀. 비스트로 요리의 간단하고 고전적인 애피타이저. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
초르바 프리크 Chorba frick 으깬 녹색 밀(프리크), 고기, 향신료로 만든 전통 알제리 수프. 고수 향이 나는 풍부한 질감과 맛있는 맛을 제공합니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
다진 고기 감자 그라탕 Gratin de pommes de Terre viande hachée 감자층과 다진 고기층으로 오븐에서 조리한 요리. 풍부하고 그라탕 스타일이며 녹는 식감. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
그릴 샌드위치 Sandwich grillade ( 소고기, 닭고기 또는 간 ) 주문 즉시 구운 고기로 채워진 샌드위치. 신선한 빵에 제공되며 일반적으로 샐러드와 소스가 함께 제공됩니다. €7~ ≈ ₩11,877 담기0
꼬치 샌드위치 Sandwich brochettes ( 양고기 ) 5개의 작은 꼬치 구운 양고기 꼬치 5개로 만든 샌드위치. 구운 고기의 훈제 맛, 부드럽고 육즙이 풍부합니다. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +
감자튀김 오믈렛 샌드위치 Sandwich frites omelette 오믈렛과 감자튀김으로 채워진 푸짐한 채식 샌드위치. 마그레브 길거리 음식의 고전으로 간단하고 포만감을 줍니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
감자튀김 오믈렛 다진 고기 샌드위치 Sandwich frites omelette viande hachée 다진 고기를 양념한 치킨과 함께 제공되는 매우 푸짐한 감자튀김 오믈렛 샌드위치 버전. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
그리스 샌드위치 Sandwich grec 케밥이라고도 하며, 회전식 로스터에서 구운 얇게 썬 고기로 구성되어 있으며 빵에 샐러드, 토마토, 양파와 함께 제공됩니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
하무스 더블 지트 Hamous double zit ( 고기 없음 ) 올리브 오일(지트)과 함께 제공되는 졸인 병아리콩 요리. 부드러운 병아리콩 맛과 녹는 식감의 채식 특선 요리. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
흰 강낭콩 스튜 Haricots blancs en sauce ( 닭고기, 소고기 또는 미트볼 ) 크리미한 토마토 소스에 졸인 흰 강낭콩(루비아) 스튜. 빵과 함께 제공되는 푸짐하고 따뜻한 요리. €8~ ≈ ₩13,574 담기0
렌틸 수프 Soupe de lentilles ( 닭고기, 소고기 또는 미트볼 ) 렌틸콩과 향신료를 베이스로 한 걸쭉하고 영양가 있는 수프. 선택한 고기와 함께 제공되는 흙내음과 풍부한 풍미. €8~ ≈ ₩13,574 담기0
흰 강낭콩 스튜 Haricots blancs en sauce ( 양고기 ) 흰 강낭콩 스튜의 양고기 버전. 양고기는 소스에 더욱 강하고 풍부한 풍미를 더합니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
양 내장 스튜 Tripes d’agneau en sauce 매콤한 소스에 오랫동안 졸인 내장(두아라 또는 바크부카) 요리. 독특한 식감과 강한 맛. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
흐템 치타 Chtitha lhem ( 수제 감자튀김 포함 ) 작은 조각으로 썬 고기 스튜, 매콤한 붉은 소스(데르사)에 조리. 여기서는 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
완두콩 아티초크 Petits pois artichauts ( 닭고기 또는 소고기 ) 완두콩과 아티초크 심(젤바나)을 소스에 졸인 타진. 채소의 부드럽고 약간 달콤한 풍미. €9~ ≈ ₩15,271 담기0
레슈타 Rechta ( 닭고기 또는 소고기 ) 신선한 얇은 파스타(국수 종류)로 만든 전통 요리로, 순무, 병아리콩, 고기가 들어간 흰 소스와 함께 제공됩니다. 알제리 요리의 고전입니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
시금치 다진 고기 Viande hachée aux épinards 다진 고기와 시금치를 섞어 조리한 요리, 아마도 부드러운 향신료로 양념되었을 것입니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
샤크샤우카 Chakhchoukha ( 닭고기 또는 소고기 ) 으깬 세몰리나 빵 조각을 베이스로 한 축제 요리, 병아리콩과 채소가 들어간 매콤한 붉은 소스로 적셔 제공됩니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
다진 고기 마카로니 Macarona viande hachée ( 볼로네제 소스 ) 다진 고기를 넣은 토마토 소스(볼로네제 스타일)와 함께 제공되는 파스타 요리. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +