Annaba Food

구운 피망과 토마토 샐러드, 잘게 썰어 올리브 오일과 마늘로 양념. 훈제되고 부드러운 맛, 약간 매콤함. 일반적으로 빵과 함께 차갑게 즐깁니다.

계절에 따라 다양한 생채소 또는 익힌 채소를 섞은 신선한 접시. 바삭하고 가벼우며 종종 비네그레트로 양념됩니다.

쌀을 옥수수, 완두콩과 같은 작은 채소, 때로는 참치나 달걀과 섞어 만든 차가운 샐러드. 부드러운 식감과 부드러운 맛.

크리미한 마요네즈 소스와 함께 차갑게 제공되는 삶은 달걀. 비스트로 요리의 간단하고 고전적인 애피타이저.

으깬 녹색 밀(프리크), 고기, 향신료로 만든 전통 알제리 수프. 고수 향이 나는 풍부한 질감과 맛있는 맛을 제공합니다.

닭고기와 채소 조각으로 채워진 편안한 육수. 부드럽고 가벼운 맛.

생선과 향신료를 베이스로 한 수프. 강한 바다 맛, 따뜻하게 제공됩니다.

감자층과 다진 고기층으로 오븐에서 조리한 요리. 풍부하고 그라탕 스타일이며 녹는 식감.

맛있는 소로 채워진 튀긴 브릭 페이스트리. 겉은 매우 바삭하고 속은 부드럽습니다.

소금과 후추로 간단히 양념한 팬에 구운 으깬 달걀. 부드러운 식감과 부드러운 맛.

녹인 치즈로 채워진 클래식 오믈렛. 풍부하고 맛있는.

주문 즉시 구운 고기로 채워진 샌드위치. 신선한 빵에 제공되며 일반적으로 샐러드와 소스가 함께 제공됩니다.

구운 양고기 꼬치 5개로 만든 샌드위치. 구운 고기의 훈제 맛, 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

오믈렛과 감자튀김으로 채워진 푸짐한 채식 샌드위치. 마그레브 길거리 음식의 고전으로 간단하고 포만감을 줍니다.

다진 고기를 양념한 치킨과 함께 제공되는 매우 푸짐한 감자튀김 오믈렛 샌드위치 버전.

구운 닭고기 조각으로 채워진 샌드위치, 종종 생채소와 소스와 함께 제공됩니다.

구운 매콤한 붉은 소시지인 메르게즈 샌드위치. 매콤한 맛과 육즙이 풍부한 식감.

케밥이라고도 하며, 회전식 로스터에서 구운 얇게 썬 고기로 구성되어 있으며 빵에 샐러드, 토마토, 양파와 함께 제공됩니다.

샌드위치에 추가할 녹인 치즈 또는 슬라이스 치즈 추가 제공.

올리브 오일(지트)과 함께 제공되는 졸인 병아리콩 요리. 부드러운 병아리콩 맛과 녹는 식감의 채식 특선 요리.

크리미한 토마토 소스에 졸인 흰 강낭콩(루비아) 스튜. 빵과 함께 제공되는 푸짐하고 따뜻한 요리.

렌틸콩과 향신료를 베이스로 한 걸쭉하고 영양가 있는 수프. 선택한 고기와 함께 제공되는 흙내음과 풍부한 풍미.

흰 강낭콩 스튜의 양고기 버전. 양고기는 소스에 더욱 강하고 풍부한 풍미를 더합니다.

부드러운 오믈렛과 황금빛 감자튀김을 섞은 접시. 간단하고 효과적인 요리.

채식 옵션으로, 아마도 오늘의 채소 또는 전분이 들어간 요리를 소스로 만든 것일 것입니다.

맛있는 소스에 졸인 송아지 갈비 조각. 일반적으로 가니쉬와 함께 제공되는 부드러운 고기.

매콤한 소스에 오랫동안 졸인 내장(두아라 또는 바크부카) 요리. 독특한 식감과 강한 맛.

마늘, 커민, 아몬드로 향을 낸 흰 소스에 조리한 다진 고기 미트볼로 만든 알제리 축제 요리.

작은 조각으로 썬 고기 스튜, 매콤한 붉은 소스(데르사)에 조리. 여기서는 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

완두콩과 아티초크 심(젤바나)을 소스에 졸인 타진. 채소의 부드럽고 약간 달콤한 풍미.

간과 내장을 베이스로 한 소스 요리, 커민(카무니)으로 넉넉하게 양념. 특징적인 매콤하고 향긋한 맛.

신선한 얇은 파스타(국수 종류)로 만든 전통 요리로, 순무, 병아리콩, 고기가 들어간 흰 소스와 함께 제공됩니다. 알제리 요리의 고전입니다.

다진 고기와 시금치를 섞어 조리한 요리, 아마도 부드러운 향신료로 양념되었을 것입니다.

으깬 세몰리나 빵 조각을 베이스로 한 축제 요리, 병아리콩과 채소가 들어간 매콤한 붉은 소스로 적셔 제공됩니다.

다진 고기를 넣은 토마토 소스(볼로네제 스타일)와 함께 제공되는 파스타 요리.