Angelo restaurant

풀리아 지역의 이탈리아 신선 치즈, 크림으로 채워진 모짜렐라 껍질로 구성됩니다. 풍부하고 녹는 질감. 제철 채소와 함께 제공됩니다.

가벼운 반죽을 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀긴 오징어 링. 부드러운 타르타르 소스를 곁들입니다.

튀긴 모짜렐라 샌드위치, 이탈리아에서 인기 있는 특선 요리. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 치즈가 녹습니다. 홈메이드 토마토 소스와 함께 제공됩니다.

전형적인 이탈리아 햄과 치즈의 다양한 모음. 다양한 맛과 질감을 발견하기에 이상적입니다. 아페리티프로 공유하도록 설계되었습니다.

마른 소고기 육가공품인 브레사올라를 중심으로 한 샐러드. 신선한 채소와 파르메산 치즈를 곁들입니다. 올리브 오일과 레몬으로 간단하게 양념합니다.

바삭한 상추, 빵가루 입힌 닭고기, 숙성된 파르메산 치즈 플레이크로 구성된 클래식 샐러드. 크리미한 시저 드레싱을 뿌리고 크루통으로 장식합니다.

후추 향이 나는 루꼴라와 부드러운 아티초크 심을 베이스로 한 신선한 샐러드. 방울토마토와 짭짤한 파르메산 치즈를 곁들입니다. 가볍고 채식적인 요리입니다.

해산물과 신선한 채소를 결합한 테라 에 마레 샐러드. 훈제 연어와 새우가 바다의 풍미를 더합니다. 아보카도가 크리미함을 더합니다.

신선한 레몬 소스를 곁들인 볶은 송아지 커틀릿. 고기는 부드럽고 소스는 가벼운 신선함을 더합니다. 이탈리아 요리의 고전입니다.

프로슈토와 세이지 잎으로 토핑된 송아지 커틀릿. 화이트 와인과 버터에 조리됩니다. 풍부하고 허브 향이 나는 맛.

황금빛으로 바삭하게 튀겨진 송아지 커틀릿. 비엔나 슈니첼과 유사합니다. 속은 촉촉합니다.

아르헨티나산 등심 스테이크, 부드러움과 마블링으로 유명합니다. 고기의 품질을 즐길 수 있도록 간단하게 제공되는 푸짐한 양.

시칠리아 전통 레시피로 만든 소고기 미트볼. 풍부한 소스에 졸여집니다. 가족적이고 편안한 요리입니다.

풍부한 육수와 다양한 해산물로 천천히 익힌 크리미한 쌀 요리. 쌀알이 조개와 갑각류의 바다 풍미를 흡수합니다.

셰프의 영감과 시장의 제품에 따라 매일 바뀌는 리조또 레시피. 오늘의 준비 상태는 서버에게 문의하십시오.

부드럽고 섬세한 살을 보존하기 위해 오븐에 구운 농어 필레. 제철 신선한 채소를 곁들입니다. 건강하고 가벼운 요리입니다.

시장 조달에 따라 달라지는 신선한 생선 셀렉션. 당일 조업에 따라 셰프가 준비합니다.

리가리아의 전형적인 짧고 꼬인 파스타, 클래식 녹색 페스토 소스와 함께 제공됩니다. 소스는 바질, 마늘, 잣, 파르메산 치즈의 향긋한 혼합입니다.

고기 소스로 천천히 끓인 계란 파스타. 볼로네제 소스는 토마토와 다진 소고기를 베이스로 풍부합니다.

크림 없이 로마 전통 레시피로, 계란 노른자, 페코리노/파르메산 치즈, 바삭한 관찰레를 사용합니다. 계란 에멀젼 덕분에 소스가 크리미하고 풍부합니다.

토마토와 튀긴 가지를 베이스로 한 시칠리아 소스와 함께 제공되는 튜브 모양 파스타. 부드러움을 더하기 위해 스트라치아텔라(부라타의 크리미한 속)를 곁들입니다.

파스타 층 사이에 고기 소스, 베샤멜 소스, 치즈를 넣고 오븐에 구워 윗면이 황금빛으로 보글거릴 때까지 굽습니다.

신선한 조개와 함께 제공되는 긴 파스타, 마늘, 올리브 오일, 화이트 와인으로 만든 가벼운 소스. 해안의 클래식, 향긋하고 바다 향이 나는 요리입니다.

다양한 해산물(조개, 홍합, 오징어, 새우)을 곁들인 링귀니. 소스가 파스타에 바다의 풍미를 더합니다.

고르곤졸라 치즈 소스에 부드러운 감자 미트볼. 호두가 바삭함을 더하고 요리의 부드러움과 대조를 이룹니다.

속을 채운 파스타로, 속과 소스 레시피는 매일 바뀝니다. 제철 맛을 발견할 수 있는 옵션입니다.

치즈 없는 가장 단순한 피자. 토마토 소스, 마늘, 허브로 토핑. 피자의 품질을 즐기기에 이상적입니다.

이탈리아 국기 색깔의 클래식 나폴리 피자. 토마토 베이스, 녹는 피오르 디 라테 모짜렐라, 신선한 바질.

마리나라의 풍부한 변형, 짭짤한 멸치, 케이퍼, 올리브를 곁들입니다. 강렬한 지중해 풍미의 피자.

마르게리타에 나폴리의 전형적인 재료인 멸치, 케이퍼, 올리브를 추가했습니다. 치즈의 부드러움과 짠맛의 조합을 제공합니다.

모짜렐라 디 부팔라 D.O.P를 사용한 마르게리타와 유사합니다. 이 치즈는 더 풍부한 맛과 더 크리미한 질감을 제공합니다.

햄, 치즈, 토마토 소스로 속을 채운 접힌 피자. 속은 따뜻하고 촉촉하게 유지됩니다.

토마토와 모짜렐라 베이스 위에 햄과 신선한 버섯으로 토핑된 로열 피자. 균형 잡힌 맛으로 사랑받는 클래식입니다.

다양한 치즈로 토핑된 화이트 피자. 사용된 치즈의 다양성 덕분에 달콤하고 훈제되고 풀바디감 있는 풍미의 풍부한 혼합.

조리 후 숙성된 파르마 햄 슬라이스로 토핑. 햄은 따뜻한 베이스와 대조되는 섬세하고 짭짤한 맛을 더합니다.

매콤한 것부터 달콤한 것까지 다양한 이탈리아 육가공품으로 풍성하게 토핑된 육류 애호가를 위한 피자.

약간 매콤한 칼라브리아 페퍼로니 슬라이스로 토핑. 소시지의 지방이 조리 중에 피자에 향을 더합니다.

참치와 적양파 피자, 블랙 올리브를 곁들입니다. 지중해 풍미의 클래식 조합.

아티초크, 햄, 버섯, 올리브로 토핑된 피자. 재료는 사계절을 나타내기 위해 섞거나 따로 놓을 수 있습니다.

다양한 신선한 채소로 토핑. 치즈 베이스 위에 바삭한 식감과 다양한 자연의 풍미를 제공합니다.

토마토 소스 대신 녹색 페스토를 베이스로 한 피자. 크리미한 작은 부라타와 신선한 방울토마토로 토핑.

피스타치오 크림과 모르타델라를 사용한 고급 피자. 스트라치아텔라가 신선함과 크리미함을 더합니다.

조리 후 브레사올라, 루꼴라, 파르메산 치즈로 토핑된 피자. 따뜻함과 차가움의 조합, 후추 향과 짠맛.

훈제 햄 스페크의 훈제 향과 스트라치아텔라의 부드러움을 결합합니다. 절인 토마토가 달콤한 맛을 더합니다.

트러플과 버섯 향의 피자. 부라티나가 부드럽고 고급스러운 질감을 더합니다.

커피에 적신 비스킷과 풍부한 마스카포네 크림으로 만든 상징적인 이탈리아 디저트. 쌉싸름한 코코아 가루를 뿌립니다.

바닐라 커스터드 크림 푸딩. 부드럽고 매끄러운 질감, 새콤한 과일 쿨리와 함께 제공됩니다.

따뜻한 액체 초콜릿 센터가 있는 개별 초콜릿 케이크. 코코아 풍미가 풍부하고 강렬합니다.

바삭한 비스킷 베이스 위에 신선한 치즈 케이크. 과일 맛을 더하기 위해 베리 쿨리를 뿌립니다.

바삭한 페이스트리 반죽 위에 크리미하고 새콤한 레몬 크림을 채운 달콤한 타르트. 홈메이드로 준비되었습니다.

커피 또는 차와 함께 제공되는 미니어처 디저트 모음. 여러 가지 달콤함을 맛보기에 완벽합니다.

셰프가 제안하는 오늘의 달콤한 창작물. 정기적으로 변경됩니다.

진하고 강렬한 작은 블랙 커피, 전형적인 이탈리아 스타일.

에스프레소의 디카페인 버전.

뜨거운 물로 희석하여 더 길고 덜 진한 커피.

따뜻한 우유 또는 우유 거품을 약간 넣은 에스프레소.

따뜻한 우유가 넉넉하게 들어간 큰 사이즈의 커피.

에스프레소, 따뜻한 우유, 두꺼운 우유 거품 층으로 구성된 음료.

뜨거운 물에 찻잎을 우려낸 것.

카페인이 없는 허브 기반의 따뜻한 음료.

콜라 맛의 달콤한 탄산 음료.

콜라 소다의 무설탕 버전.

무색의 레몬과 라임 맛 탄산 음료.

레몬 맛의 달콤한 탄산 음료.

달콤하고 상쾌한 아이스티, 종종 복숭아 향이 납니다.

오렌지 맛 탄산 음료.

신선하게 제공되는 과일 주스. 여러 가지 맛이 있습니다.

이탈리아산 플랫 천연 미네랄 워터 대용량 병.

이탈리아산 탄산 미네랄 워터 대용량 병.

가볍고 상쾌하며 약간 쓴맛이 나는 금발 이탈리아 라거 맥주.

생맥주로 제공되는 클래식 이탈리아 맥주. 균형 잡힌 맛과 크리미한 거품.

프로세코, 아페롤(오렌지 쓴맛), 탄산수로 만든 상쾌한 이탈리아 칵테일. 얼음과 오렌지 슬라이스와 함께 제공됩니다.

클래식 스프리츠의 홈메이드 버전.

럼, 신선한 민트, 라임, 설탕, 탄산수로 만든 쿠바 칵테일.

진과 토닉 워터를 섞은 간단하고 클래식한 칵테일. 차갑게 제공됩니다.

향긋한 이탈리아 베르무트, 차갑게 제공되는 아페리티프. 레드(달콤하고 허브 향) 또는 화이트(더 드라이함) 버전으로 제공됩니다.

밝은 붉은색의 이탈리아 쓴맛 술, 허브와 과일 맛이 강렬합니다. 종종 탄산수나 오렌지 주스와 함께 제공됩니다.

캄파리, 레드 베르무트, 탄산수 약간을 섞은 클래식 아페리티프 칵테일.

진, 레드 베르무트, 탄산수 약간을 같은 비율로 섞은 강하고 쓴 이탈리아 칵테일.

드라이하고 과일 향이 나는 이탈리아 스파클링 와인 한 잔. 식사를 시작하기에 완벽합니다.

드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인 한 잔.

가벼운 로제 와인 한 잔.

구조감 있는 레드 와인 한 잔.

달콤하고 향긋한 이탈리아 레몬 리큐어, 차갑게 제공됩니다.

이탈리아산 포도 찌꺼기 브랜디. 강하고 소화에 좋습니다.

오크통에서 숙성된 프랑스산 포도 브랜디.

쓴 아몬드 향의 달콤한 이탈리아 리큐어.