Angelo restaurant

جبنة إيطالية طازجة من بوليا، تتكون من غلاف موزاريلا محشو بكريمة كريمية. قوام غني وذائب. تقدم هنا مع خضروات موسمية.

حلقات كاليماري مغطاة بعجينة خفيفة ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم مع صلصة تارتار كريمية للتغميس.

ساندويتش موزاريلا مقلي، طبق شعبي في إيطاليا. الجزء الخارجي ذهبي ومقرمش بينما الجبن يذوب من الداخل. يقدم مع صلصة طماطم منزلية.

تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية التقليدية. مثالية لاكتشاف نكهات وقوامات مختلفة. مصممة للمشاركة كمقبلات.

سلطة تتكون حول البريزاولا، لحم بقري مجفف قليل الدهن وطري. مزينة بخضروات طازجة وبارميزان. متبلة ببساطة بزيت الزيتون والليمون.

سلطة كلاسيكية تتكون من خس مقرمش، دجاج مقرمش ورقائق بارميزان معتقة. مغطاة بصلصة سيزر كريمية ومزينة بخبز محمص.

سلطة منعشة تعتمد على جرجير فلفلي وقلوب خرشوف طرية. مكملة بطماطم كرزية وبارميزان مالح. طبق خفيف ونباتي.

سلطة أرض وبحر تجمع بين المأكولات البحرية والخضروات الطازجة. السلمون المدخن والروبيان يضيفان نكهات بحرية. الأفوكادو يضيف لمسة كريمية.

شرائح لحم العجل المقلية والمغطاة بصلصة ليمون منعشة. اللحم طري والصلصة توفر انتعاشًا خفيفًا. طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي.

طبق روماني يتكون من لحم العجل محشو ببروشوتو نيء وأوراق المريمية. كل ذلك مطبوخ في النبيذ الأبيض والزبدة. نكهات غنية وعشبية.

شرائح لحم العجل المقلية حتى تصبح مقرمشة وذهبية. مشابهة لـ "شنيتزل فيينا". يبقى اللحم طريًا من الداخل.

قطعة لحم بقري أرجنتيني مشوية، معروفة بطراوتها ونكهتها الدهنية. يقدم طبق سخي ببساطة لتقدير جودة اللحم.

كرات لحم بقري محضرة حسب وصفة صقلية تقليدية. مطهوة ببطء في صلصة غنية. طبق عائلي مريح.

طبق أرز كريمي مطبوخ ببطء مع مرق غني ومجموعة متنوعة من المأكولات البحرية. تمتص حبات الأرز نكهات المحيط من المحار والقشريات.

وصفة ريزوتو تتغير يوميًا حسب إلهام الشيف ومنتجات السوق. اسأل النادل لمعرفة تحضير اليوم.

فيليه سمك القاروص مطبوخ في الفرن للحفاظ على لحمه الرقيق والهش. يقدم مع خضروات موسمية طازجة. طبق صحي وخفيف.

اختيار من الأسماك الطازجة حسب الواردات من السوق. يتم تحضيره بواسطة الشيف حسب صيد اليوم.

باستا قصيرة ملتوية نموذجية لمنطقة ليغوريا، تقدم مع صلصة بيستو خضراء كلاسيكية. الصلصة مزيج عطري من الريحان والثوم والصنوبر والبارميزان.

باستا طويلة مسطحة بالبيض تقدم مع صلصة لحم مطهوة ببطء. صلصة بولونيز غنية، تعتمد على الطماطم ولحم البقر المفروم.

وصفة رومانية تقليدية بدون كريمة، تستخدم صفار البيض، جبنة بيكورينو/بارميزان، وجوانتشالي مقرمش. الصلصة كريمية وغنية بفضل استحلاب البيض.

باستا أنبوبية تقدم مع صلصة صقلية تعتمد على الطماطم والباذنجان المقلي. مزينة بالسترشاتيلا (قلب كريمي من البوراتا) لمزيد من الحلاوة.

طبقات من الباستا تتخللها صلصة لحم، بشاميل وجبن. كل ذلك مخبوز في الفرن حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيًا وفوارًا.

باستا طويلة بالمحار الطازج، محضرة بصلصة خفيفة بالثوم وزيت الزيتون والنبيذ الأبيض. طبق كلاسيكي من الساحل الإيطالي، عطري ومليء بنكهة البحر.

لينجويني تقدم مع تشكيلة سخية من المأكولات البحرية المتنوعة. الصلصة تشبع الباستا بنكهات المحيط.

كرات بطاطس صغيرة طرية تقدم في صلصة جورجونزولا كريمية. يضيف الجوز قرمشة ويتناقض مع حلاوة الطبق.

باستا محشوة تتغير وصفتها وحشوتها وصلصتها كل يوم. خيار لاكتشاف النكهات الموسمية.

أبسط أنواع البيتزا، بدون جبن. مغطاة بصلصة طماطم وثوم وأعشاب عطرية. مثالية لتقدير جودة العجينة.

بيتزا نابوليتانا كلاسيكية بألوان العلم الإيطالي. قاعدة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه ذائبة وريحان طازج.

نسخة غنية من المارينارا، مزينة بأنشوجة مملحة وكبر وزيتون. بيتزا بنكهات متوسطية مكثفة.

مارغريتا محسنة بمكونات نابولية نموذجية مثل الأنشوجة والكبر والزيتون. تقدم مزيجًا من حلاوة الجبن ونكهات مالحة.

مشابه للمارغريتا ولكن محضر بموزاريلا دي بوفالا D.O.P. هذه الجبنة توفر نكهة أغنى وقوامًا أكثر كريمية.

بيتزا مطوية على شكل فطيرة، محشوة بلحم خنزير مطبوخ وجبن وصلصة طماطم. يبقى الداخل دافئًا وعصاريًا.

بيتزا ملكية مغطاة بلحم خنزير مطبوخ وفطر طازج على قاعدة طماطم وموزاريلا. طبق كلاسيكي محبوب لتوازنه.

بيتزا بيضاء بأجبان متنوعة. مزيج غني من النكهات الحلوة والمدخنة والقوية بفضل تنوع الأجبان المستخدمة.

مغطاة بشرائح بروشوتو بارما المعتقة المضافة بعد الطهي. يضيف البروشوتو نكهة رقيقة ومالحة تتناقض مع القاعدة الساخنة.

بيتزا لعشاق اللحوم، مغطاة بتشكيلة سخية من اللحوم الباردة الإيطالية، تتراوح من الحار إلى الحلو.

مغطاة بشرائح بيبروني كالابريزي حار قليلاً. دهن اللحم المقدد يضفي رائحة على البيتزا أثناء الطهي.

بيتزا تونة وبصل أحمر، مزينة بزيتون أسود. مزيج كلاسيكي بنكهات متوسطية.

بيتزا مغطاة بالخرشوف ولحم الخنزير والفطر والزيتون. يمكن خلط المكونات أو ترتيبها بشكل منفصل لتمثيل الفصول الأربعة.

مغطاة بمجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة. توفر قوامًا مقرمشًا ونكهات طبيعية متنوعة على قاعدة جبنية.

بيتزا تعتمد على بيستو أخضر بدلاً من صلصة الطماطم. مغطاة ببوراتا صغيرة كريمية وطماطم كرزية طازجة.

بيتزا شهية بالفستق، تستخدم كريمة الفستق والمورتاديلا. يضيف السترشاتيلا انتعاشًا وكريمية.

بيتزا مغطاة بالبريزاولا والجرجير والبارميزان بعد الطهي. مزيج من الساخن والبارد، مع نفحات فلفلية ومالحة.

يجمع بين الطعم المدخن لبروشوتو سباناش وحلاوة السترشاتيلا. الطماطم المجففة تضيف لمسة حلوة.

بيتزا عطرية بالكمأة والفطر. يضيف البوراتينا قوامًا ذائبًا وفاخرًا.

حلوى إيطالية أيقونية تتكون من بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة ماسكربوني غنية. مرشوشة بالكاكاو المر.

كريمة حلوى مطبوخة هلامية بالفانيليا. قوام حريري وناعم، يقدم مع صلصة فواكه منعشة.

كعكة شوكولاتة فردية بمركز سائل دافئ. غنية وكثيفة بالكاكاو.

تشيز كيك كريمي على قاعدة بسكويت مقرمشة. مغطاة بصلصة توت أحمر لمسة فاكهية.

تارت حلو محشو بكريمة ليمون كريمية ومنعشة. محضر منزليًا بعجينة سابلي.

تشكيلة مصغرات حلويات تقدم مع قهوة أو شاي. مثالية لتذوق عدة حلويات.

إبداع حلوى اليوم يقدمه الشيف. يتغير بانتظام.

قهوة سوداء صغيرة قوية ومركزة، إيطالية تقليدية.

نسخة خالية من الكافيين من الإسبريسو.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن للحصول على قهوة أطول وأقل تركيزًا.

إسبريسو مع لمسة صغيرة من الحليب الساخن أو رغوة الحليب.

قهوة كبيرة مع كمية جيدة من الحليب الساخن.

مشروب يتكون من إسبريسو وحليب ساخن وطبقة سميكة من رغوة الحليب.

نقع أوراق الشاي في الماء الساخن.

مشروب عشبي ساخن خالٍ من الكافيين.

مشروب غازي حلو بنكهة الكولا.

نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الغازي.

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر، عديم اللون.

مشروب غازي حلو بنكهة الليمون.

شاي مثلج حلو ومنعش، غالبًا ما يكون بنكهة الخوخ.

مشروب غازي بنكهة البرتقال.

عصير فواكه يقدم باردًا. تتوفر نكهات متعددة.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الإيطالية الطبيعية غير الفوارة.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الإيطالية الفوارة.

بيرة لاغر إيطالية شقراء، خفيفة ومنعشة مع مرارة خفيفة.

بيرة إيطالية كلاسيكية تقدم بالضغط. طعم متوازن ورغوة كريمية.

كوكتيل إيطالي منعش يعتمد على بروسيكو، أبيرول (مرّ البرتقال) ومياه غازية. يقدم مع مكعبات ثلج وشريحة برتقال.

نسخة منزلية من سبيريتز الكلاسيكي.

كوكتيل كوبي يعتمد على الروم والنعناع الطازج والليمون والسكر والمياه الغازية.

كوكتيل بسيط وكلاسيكي يمزج بين الجن وماء التونيك. يقدم باردًا.

فيرموث إيطالي عطري، يقدم باردًا كمقبلات. متوفر بنسخة حمراء (حلوة وعشبية) أو بيضاء (أكثر جفافًا).

مرّ إيطالي بلون أحمر زاهٍ، ذو طعم أعشاب وفواكه مكثف. غالبًا ما يقدم مع مياه غازية أو عصير برتقال.

كوكتيل مقبلات كلاسيكي يتكون من كامباري، فيرموث أحمر وقليل من المياه الغازية.

كوكتيل إيطالي قوي ومرّ، يمزج بالتساوي بين الجن والفيرموث الأحمر والكامباري.

كأس من النبيذ الإيطالي الفوار، جاف وفاكهي. مثالي لبدء الوجبة.

كأس نبيذ أبيض جاف وفاكهي.

كأس نبيذ وردي خفيف.

كأس نبيذ أحمر قوي.

مسكرات ليمون إيطالية حلوة وعطرية جدًا، تقدم مثلجة.

براندي عنب إيطالي. قوي وهضمي.

براندي عنب فرنسي معتق في براميل بلوط.

مسكرات إيطالية حلوة بنكهة اللوز المر.