카라사우 빵 Pane carasau (튀긴 사르데냐 빵, 토마토, 마늘 및 바질) 전통적인 사르데냐 빵, 매우 얇고 바삭하며 종종 '악보'라고 불립니다. 여기서는 토마토와 향신료로 튀겨 준비됩니다. 소박하고 맛있는 전채 요리. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
카르파치오 디 폴포 Carpaccio di polpo (문어 카르파치오, 오일 및 레몬) 얇게 썬 절인 문어. 차갑게 제공됩니다. 부드러운 질감과 섬세한 맛은 오일과 레몬으로 향상됩니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
카르파치오 디 톤노 Carpaccio di tonno (참치 카르파치오, 루꼴라 및 캐러멜화된 양파) 얇게 썬 생 참치 마리네이드. 후추 맛이 나는 루꼴라와 부드러운 양파와 함께 제공되어 맛의 균형을 이룹니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
파네 구티아우 Pane guttiau (사르데냐 빵, 사르데냐 페코리노 크림, 펜넬 소시지 및 토마...) 양념된 카라사우 빵의 변형, 토핑 포함. 페코리노 치즈가 짭짤하고 크리미한 맛을 더해 향긋한 소시지와 잘 어울립니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
프리텔레 디 멜란자네 Frittelle di melanzane (튀긴 가지 튀김과 파르미지아노 크림) 황금빛으로 튀겨진 부드러운 가지 튀김. 풍미 가득한 애피타이저를 위해 풍부한 파르미지아노 크림과 함께 제공됩니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
부라타 Burrata (녹는 심의 모짜렐라 / 250g) 모짜렐라를 기반으로 한 신선한 이탈리아 치즈로 크리미한 속을 가지고 있습니다. 부드러운 질감과 신선한 우유 맛. 일반적으로 그대로 즐깁니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
베르두레 알라 그리글리아 Verdure alla griglia (야채 모듬) 구운 제철 야채, 종종 올리브 오일과 허브로 절입니다. 가볍고 건강한 요리. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
폴포 프리토 Polpo fritto (튀긴 문어, 가지 크림 및 레몬에 절인 리크) 겉은 바삭하고 속은 부드러운 튀긴 문어 조각. 지중해 풍미와 함께 제공됩니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
아페티토 미스토 Affettato misto (육류 가공품 모듬) 다양한 이탈리아 육류 가공품(햄, 소시지 등) 플래터. 식사 시작 시 공유하기에 이상적입니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
카프레제 Caprese (토마토, 버팔로 모짜렐라, 바질 및 오레가노) 이탈리아 국기의 색상을 닮은 신선한 토마토와 바질 향의 모짜렐라가 어우러진 클래식 샐러드. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
인살라타 미스타 Insalata mista (녹색 샐러드, 펜넬, 파르미지아노 칩, 헤이즐넛 및 사르데냐 올리브 오일) 신선하고 바삭한 샐러드. 펜넬이 아니시드 향을 더해 짭짤한 파르미지아노와 헤이즐넛과 잘 어울립니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
포르마지 에 마르멜라테 (치즈와 잼) Formaggi e marmellate (치즈와 잼 모듬) 달콤하고 짭짤한 맛의 조화를 위해 잼과 함께 제공되는 치즈 셀렉션. 전형적인 맛보기. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
루콜라 에 파르미지아노 Rucola e parmigiano (루꼴라, 파르미지아노 칩 및 방울토마토) 후추 맛이 나는 루꼴라 샐러드에 숙성된 파르미지아노 칩을 곁들였습니다. 가볍고 맛있습니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
프레굴라 사르다 아이 프루티 디 마레 Fregula sarda ai frutti di mare (해산물 사르데냐 파스타) 프레굴라는 작은 구슬 모양의 사르데냐 파스타로, 굵은 쿠스쿠스와 비슷하며 단단한 식감을 가지고 있습니다. 여기서는 해산물 소스와 함께 제공됩니다. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
뇨키 디 파타테 알 페코리노 에 노치 Gnocchi di patate al pecorino e noci (사르데냐 페코리노 크림, 호두 및 후추) 부드러운 감자 뇨키에 사르데냐 양젖 치즈 크림을 곁들였습니다. 호두가 바삭함을 더합니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
파케리 알라 크레마 디 타르투포 에 플레우로투스 Paccheri alla crema di tartufo e pleurotus (트러플 크림 및 느타리버섯) 파케리는 큰 튜브 모양의 파스타입니다. 트러플과 버섯의 풍부하고 향긋한 소스와 함께 제공됩니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
링귀네 멜란자네 에 리코타 세카 Linguine melanzane e ricotta secca (가지, 토마토 소스, 짭짤한 리코타 및 마늘) 시칠리아에서 영감을 받은 소스(알라 노르마)와 함께 제공되는 긴 파스타. 부드러운 가지와 짭짤한 리코타 치즈가 맛있는 요리를 만듭니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
라비올리 사르디 폼도로 로 파르미지아노 Ravioli sardi pomodoro e parmigiano (감자, 토마토 소스, 파르미지아노 및 바질로 속을 채운 사르데냐 라비올리) 쿨룰지오네스라고도 불리는 이 라비올리는 감자, 치즈, 민트 혼합물로 속을 채웁니다. 클래식 토마토 소스와 함께 제공됩니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
파파르델레 보타르가 에 폼도로니 Pappardelle bottarga e pomodorini (사르데냐 보타르가, 방울토마토, 마늘 및 파슬리) 넓은 파스타 리본과 보타르가(말린 염장 숭어 알), 강렬한 바다 맛의 사르데냐 특선 요리. 토마토의 신선함으로 균형을 이룹니다. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
라비올리 사르디 아이 포르치니 Ravioli sardi ai porcini (감자, 포르치니 버섯, 마늘 및 파슬리로 속을 채운 사르데냐 라비올리) 포르치니 버섯과 함께 제공되는 사르데냐 라비올리. 숲의 풍미가 풍부하고 향긋한 요리. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
파케리 알 톤노 Paccheri al tonno (참치, 방울토마토, 올리브 페스토, 볶은 양파 및 고추) 참치 소스로 맛을 낸 튜브 파스타. 올리브 페스토와 고추가 개성을 더합니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
링귀네 봉골레 에 보타르가 Linguine vongole e bottarga (조개, 보타르가, 마늘 및 파슬리) 해안 지역의 클래식. 조개 파스타에 갈은 보타르가를 곁들여 강렬한 바다 맛을 냅니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
클라시카 Classica (올리브 오일 및 오레가노) 오븐에 구운 납작한 빵, 바삭하고 부드러우며 간단하게 양념되었습니다. 식사나 애피타이저와 함께하기에 이상적입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
수프라몬테 Supramonte (가지, 훈제 스카모르자 및 스페크) 훈제 치즈와 생 햄(스페크)이 들어간 풍미 가득한 칼초네. 가지가 부드러움을 더합니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
아미치 미이 Amici miei (파르마 햄, 방울토마토, 오레가노, 바질 및 버팔로 모짜렐라) 토마토 소스 없이 흰색 베이스 피자. 구운 후 품질 좋은 생 햄과 신선한 모짜렐라로 토핑됩니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
피노키오나 Finocchiona (펜넬 소시지, 트러플 크림, 버섯, 루꼴라 및 파르미지아노 칩) 아니시드 소시지와 트러플의 풍미가 풍부한 피자. 루꼴라가 신선함을 더합니다. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
루콜라 Rucola (루꼴라, 올리브 오일, 파르미지아노 칩 및 방울토마토) 주로 구운 후 토핑되는 신선한 피자. 가볍고 채식주의자에게 적합합니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
마리나라 Marinara (마늘 오일, 오레가노 및 바질) 가장 단순한 빨간 피자, 치즈 없음. 토마토 소스, 마늘, 허브만 반죽에 향을 더합니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
마린부팔라 Marinbufala (마늘 오일, 오레가노, 버팔로 모짜렐라 및 바질) 모짜렐라 디 부팔라를 추가하여 더 풍부하고 크리미하게 만든 마리나라 변형. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
브레사올라 Bresaola (브레사올라, 루꼴라 및 파르미지아노 칩) 구운 후 브레사올라(건조 쇠고기)로 토핑됩니다. 신선하고 단백질이 풍부한 피자. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
피라스 Piras (구운 배, 트레비소 및 탈레지오) 배와 크리미한 탈레지오 치즈의 독창적인 달콤하고 짭짤한 조합. 트레비소가 약간의 쓴맛을 더합니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
콰트로 포르마지 Quattro formaggi (고르곤졸라, 훈제 스카모르자 및 파르미지아노) 녹고 맛있는 유제품을 좋아하는 사람들을 위한 4가지 치즈 피자. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
판나 코타 알라 프라골라 프레스카 Panna cotta alla fragola fresca (커스터드 크림과 딸기 소스) 크림을 기반으로 한 전통적인 이탈리아 디저트, 젤리화되어 차갑게 제공됩니다. 과일 소스로 덮여 있습니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
타르투포 알 치오콜라토 Tartufo al cioccolato (초콜릿 트러플 및 초콜릿 소스) 코코아나 초콜릿으로 코팅된 초콜릿 아이스크림 볼, 녹는 속. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +