셀러리 카초 에 페페
CÉLERI CACIO E PEPE
페코리노, 후추
이탈리아 카초 에 페페 스타일로 준비한 콜라비. 페코리노 치즈와 많은 후추를 곁들입니다. 풍부하고 맛있는 채식 요리.
€14
≈ ₩23,754
0
Alluma
Alluma
지중해 자유 & 활기
점심 메뉴
점심 메뉴 (점심 세트 가격 기준).
버터넛 스쿼시
COURGE BUTTERNUT
하리사로 양념한 버터 소스
하리사 버터 소스로 양념한 구운 버터넛 스쿼시. 부드럽고 크리미한 달콤함과 매콤함의 조화.
€12
≈ ₩20,361
0
생선 타르타르
CRUDO DE POISSON
밀크 커드, 무화과, 프리케
발효 밀크 커드, 달콤한 무화과, 프리케(볶은 녹색 밀)와 함께 마리네이드한 생선. 다양한 식감의 신선한 요리.
€16
≈ ₩27,148
0
구운 펜넬
FENOUIL RÔTI
툴룸 치즈, 펜넬 잎, 버터 & 꿀, 자타르
터키 툴룸 치즈와 함께 제공되는 구운 펜넬, 꿀 버터와 자타르를 뿌립니다. 아니스, 짠맛, 단맛의 조화.
€13
≈ ₩22,058
0
구운 비트 & 부라타
BETTERAVES BRÛLÉES & BURRATA
양귀비 씨
약간 캐러멜화될 때까지 구운 비트, 크리미한 부라타와 양귀비 씨와 함께 제공됩니다. 흙과 크림의 클래식한 조화.
€14
≈ ₩23,754
0
조림 콜라비
CHOU-RAVE CONFIT
라브네, 데친 시금치
부드러운 콜라비 조림, 라브네(걸러낸 요거트 치즈)와 시금치 위에 제공됩니다. 부드럽고 크리미한 채식 요리.
€13
≈ ₩22,058
0
오리 가슴살
MAGRET DE CANARD
예멘식 팬케이크, 로메스코 소스, 야채 브루누아즈와 초리조
오리 가슴살, 예멘식 플랫 브레드와 피망과 아몬드 로메스코 소스와 함께 제공됩니다. 작은 야채 큐브와 초리조와 함께 제공됩니다.
€28
≈ ₩47,509
0
시금치 속 채운 양배추 잎
FEUILLES DE CHOU FARCIES AUX ÉPINARDS
신선한 허브 크림, 환원 셀러리 주스
시금치 속을 채운 양배추 잎 롤, 허브 크림과 농축 셀러리 주스와 함께 제공됩니다. 세련된 채식 요리.
€24
≈ ₩40,722
0
숯불 문어
POULPE AU CHARBON
훈제 가지, 치미추리, 오징어 가룸 비네그레트
숯불 구이 문어, 훈제 가지 퓨레와 허브 치미추리 소스와 함께 제공됩니다. 발효 생선 소스(가룸) 비네그레트로 마무리.
€27
≈ ₩45,812
0
버섯 & 리코타 속 채운 아뇰로티
AGNOLOTTI AUX CHAMPIGNONS & RICOTTA
관찰레, 절인 버섯 무스, 말굽버섯, 말린 계란 노른자
버섯과 리코타 치즈를 채운 파스타, 말린 돼지 볼살(관찰레)과 말굽버섯과 함께 제공됩니다. 말린 계란 노른자를 갈아 고명으로 올립니다.
€29
≈ ₩49,205
0
숯불 생선
POISSON AU CHARBON
셀러리 크림, 구운 양배추, 겨자씨 소스
숯불 구이 생선, 부드러운 셀러리 크림과 구운 양배추와 함께 제공됩니다. 겨자씨 소스로 마무리.
€28
≈ ₩47,509
0
바삭한 양고기 뇌
CERVELLE D'AGNEAU CROUSTILLANTE
매운 소스, 흘러내리는 수란
튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 양고기 뇌. 매운 소스와 흘러내리는 노른자 수란과 함께 제공됩니다.
€29
≈ ₩49,205
0
치즈 플레이트
ASSIETTE DE FROMAGES
숙성 치즈 모듬. 디저트 전에 식사를 마무리하기에 이상적입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
초콜릿 나멜라카
NAMELAKA AU CHOCOLAT
참깨 크림 아이스크림, 베리 쿨리
매우 부드러운 초콜릿 크리미 (나멜라카) 참깨 아이스크림과 함께 제공됩니다. 산미를 위한 베리 쿨리.
€12
≈ ₩20,361
0
엔젤 헤어 마스카포네
MASCARPONE AUX CHEVEUX D'ANGE
프랑지판, 통카 콩을 곁들인 자두 브루누아즈
마스카포네와 바삭한 카다이프 페이스트리(엔젤 헤어)를 베이스로 한 디저트. 프랑지판과 통카 빈 향의 자두와 함께 제공됩니다.
€13
≈ ₩22,058
0
점심 세트
화요일 ~ 금요일
애피타이저 + 메인 요리 + 디저트 세트
Formule Entrée + Plat + Dessert
점심 세트 메뉴로 애피타이저, 메인 요리, 디저트가 포함됩니다. 오늘의 선택 사항 중에서 제한된 선택.
€29~
≈ ₩49,205
애피타이저 + 메인 요리 또는 메인 요리 + 디저트 세트
Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert
점심 세트의 일부로, 애피타이저와 메인 요리 또는 메인 요리와 디저트를 선택할 수 있습니다.
€27~
≈ ₩45,812
저녁 메뉴
나눠 먹기
마리네이드 정어리
SARDINES MARINÉES
바리가울 아티초크, 빵가루, 신선한 크림, 녹색 고추
마리네이드 정어리, 바리가울 아티초크와 신선한 크림과 함께 제공됩니다. 바삭함을 위한 빵가루와 매콤함을 위한 녹색 고추로 장식.
€14
≈ ₩23,754
0
순대 속 채운 닭 날개
AILES DE POULET FARCIES
순대, 샤타 버터 소스, 차이브
뼈 없는 닭 날개에 순대 소를 채웠습니다. 샤타(발효 고추)로 양념한 베르 블랑과 차이브와 함께 제공됩니다.
€15
≈ ₩25,451
0
양고기 테린
TERRINE D'AGNEAU
에스트라곤 아이올리, 절인 겨자씨
양고기 테린, 에스트라곤 향의 아이올리, 겨자씨와 함께 제공됩니다.
€16
≈ ₩27,148
0
완두콩 마사바차
MASABACHA DE POIS VERTS
버터넛 스쿼시, 파, 무, 불 피타
완두콩으로 만든 후무스 변형, 따뜻하지만 알갱이가 살아있습니다. 태운 버터로 마무리하고 구운 피타 빵과 함께 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
애피타이저
구운 리틀 젬
LITTLE GEM RÔTIE
라브네, 주그, 자타르, 신선한 허브
구운 리틀 젬 상추 심장, 라브네 위에 제공되며 주그(매운 허브 소스)를 곁들입니다. 자타르 향.
€9
≈ ₩15,271
0
셀러리 카초 에 페페
CÉLERI CACIO E PEPE
파르메산, 노리
콜라비 카초 에 페페 스타일, 파르메산 치즈와 감칠맛을 더하는 노리 해초 약간. (저녁 메뉴 가격).
€12
≈ ₩20,361
0
참치 타르타르
CRUDO DE THON ROUGE
오렌지 주스, 콜라비, 완두콩, 타소스 올리브
오렌지 주스로 마리네이드한 생 참치. 바삭한 콜라비, 완두콩, 타소스 블랙 올리브와 함께 제공됩니다.
€17
≈ ₩28,845
0
홍합 꼬치
BROCHETTE DE MOULES
콜리플라워 크림, 돼지감자 칩
부드러운 콜리플라워 크림 위에 제공되는 홍합 꼬치. 바삭한 돼지감자 칩과 함께 제공됩니다.
€20
≈ ₩33,935
0
양고기 타르타르
TARTARE D'AGNEAU
훈제 가지 크림, 타히니, 발효 수박 샤타
칼로 썬 생 양고기 타르타르, 훈제 가지 크림과 타히니로 양념. 발효 수박 매운 소스로 마무리.
€19
≈ ₩32,238
0
메인 요리
구운 생선
POISSON GRILLÉ
뇨키, 피망 쿨리, 구운 펜넬, 파프리카 오일
부드러운 뇨키와 펜넬을 곁들인 구운 생선. 피망 쿨리와 파프리카 향 오일과 함께 제공됩니다.
€26
≈ ₩44,115
0
프리케 '파에야' 새우
CREVETTES AU « PAELLA » DE FREEKEH
XO 소스, 구운 파, 녹색 오일
파에야 스타일로 조리된 프리케(녹색 밀) 베이스에 제공되는 새우. 감칠맛 나는 XO 소스와 구운 파.
€25
≈ ₩42,418
0
시금치 속 채운 양배추
CHOU FARCI AUX ÉPINARDS
요거트 스톤, 머스터드 꽃, 그린 크림
시금치 채식 양배추 롤. 요거트 스톤(말린 요거트)과 머스터드 꽃으로 채워 매콤한 맛을 더했습니다.
€24
≈ ₩40,722
0
양고기 꼬치
BROCHETTE D'AGNEAU
셀러리 & 페누그릭 주스, 완두콩, 허브 벨루테
꼬치 구이 양고기 조각. 셀러리 & 페누그릭 주스, 완두콩, 허브 벨루테와 함께 제공됩니다.
€28
≈ ₩47,509
0
치즈 & 디저트
치즈 플레이트
ASSIETTE DE FROMAGES
치즈 모듬.
€11
≈ ₩18,664
0
치즈케이크 크림
CRÈME DE CHEESECAKE
블러드 오렌지 소르베, 라바브-생강 콤포트
해체된 치즈케이크, 크리미한 크림 형태. 신선한 블러드 오렌지 소르베와 산미 있는 라바브-생강 콤포트와 함께 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
초콜릿 퐁당
FONDANT AU CHOCOLAT
타히니 아이스크림, 베리 쿨리, 카다이프 튜일
초콜릿 용암 케이크, 참깨 아이스크림(타히니)과 함께 제공됩니다. 카다이프 크런치와 함께 제공됩니다.
€13
≈ ₩22,058
0
테이스팅 메뉴
6코스 디너 테이스팅 메뉴
Menu Dégustation du Dîner en 6 étapes
구운 어린 비트 (완두콩 | 어린 잎 | 녹색 오일 | 두카)
숯불 고등어 (구운 피망 & 페타 크림 | 루꼴라)
생선 라후 (무 & 고수 | 석류 시럽 | 절인 레몬 | 슈그)
양 안심 (생 호박 | 양고기 육수 | 아몬드 | 튀긴 케이퍼 | 건포도)
요거트 아이스크림 (구운 살구 | 바질 꽃 | 꿀 | 버베나 시럽)
파블로바 (머랭 | 딸기 | 마스카포네 크림 | 루바브 시럽 | 펜넬 잼 | 자타르)
*채식 옵션은 예약 시 가능
셰프의 요리를 맛볼 수 있는 6코스 풀 코스 메뉴. 생선, 양고기 요리, 두 가지 디저트가 포함됩니다. 사전 요청 시 채식 옵션 가능.
€55
≈ ₩93,320
0
음료
칵테일
비트루트 마티니
Beetroot Martini
비트 주입 보드카, 레몬, 청사과 주스, 대추 시럽, 롱 페퍼 시럽
비트 주입 보드카 베이스 칵테일, 레몬과 청사과와 혼합. 대추 시럽으로 단맛을 내고 롱 페퍼로 마무리.
€14
≈ ₩23,754
0
달콤한 망고
La Mangue Douce
디저트 와인, 망고, 라임, 아마레토
디저트 와인, 망고, 라임, 아마레토를 섞은 과일 칵테일. 아마레토 한 방울이 아몬드 향을 더합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
피즈 스트로베리
Fizzy Fraise
프로세코, 살구 와인, 발효 딸기 시럽, 바질
프로세코와 살구 와인을 섞은 스파클링 칵테일. 발효 딸기 시럽과 바질 향.
€12
≈ ₩20,361
0
맥주
페미 플룸 세션 IPA
Poids Plume Session IPA
만다리나, 시트라, 치누크 (3.8%)
세션 IPA 스타일의 가벼운 맥주로, 사용된 홉 덕분에 시트러스 향이 매우 풍부합니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
허브 폴레 페일 에일 유기농
Herbe Folle Pale Ale BIO
(5%)
유기농 페일 에일 스타일의 블론드 맥주. 균형 잡히고 상쾌합니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
버티고 웨스트 코스트 IPA
Vertigo West Coast IPA
소라치 (6%)
더 쓴맛과 송진 향이 나는 웨스트 코스트 스타일 IPA 맥주. 독특한 향을 위해 소라치 홉 사용.
€6.50
≈ ₩11,029
0
뱅뱅 (무알코올)
Bang Bang (sans alcool)
싱글 홉 페일 에일 100% 시트라
시트라 홉 덕분에 매우 향긋한 무알코올 맥주. 알코올 없이 맥주 맛을 즐길 수 있습니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
와인
스파클링, 화이트, 오렌지, 레드
시마르-모로, 샴페인, 엑스트라 브뤼 리저브
Simart-Moreau, Champagne, Extra Brut Réserve
샤르도네 75%, 피노 누아르 25%
샤르도네가 주도하는 드라이하고 우아한 샴페인. 아페리티프로 완벽합니다.
€12~
≈ ₩20,361
시마르-모로, 샴페인, 퀴베 데 크레예르, 2014
Simart-Moreau, Champagne, Cuvée des Crayères, 2014
100% 샤르도네
100% 샤르도네 빈티지 샴페인 (블랑 드 블랑). 더 복잡하고 풍부합니다.
€65
≈ ₩110,288
0
발 드 루아르, 파트리스 콜랭, 페를 그리
Val de Loire, Patrice Colin, Perles Grises
로제 내추럴 스파클링 (100% 피노 도니) - 와인 리스트 가격
루아르 로제 내추럴 스파클링 와인. 피노 도니 품종 덕분에 신선하고 과일 향이 나며 약간 매콤합니다.
€28
≈ ₩47,509
0
디 파베리, 프로세코 브뤼
Di Faverri, Prosecco Brut
이탈리아
클래식한 이탈리아 스파클링 와인, 드라이하고 과일 향이 납니다.
€18~
≈ ₩30,541
푸이 쉬르 루아르, 도멘 보댕 에 필스, 레 로즈, 2021
Pouilly-Sur-Loire, Domaine Baudin et Fils, Les Loges, 2021
사과 향과 신선한 허브 향이 나는 드라이 와인 (샤슬라)
루아르 드라이 화이트 와인, 사과 향이 나는 생기 있는 와인.
€29
≈ ₩49,205
0
푸이 퓌메, 도멘 보댕 에 필스, 레 샤르므, 2021
Pouilly-Fumé, Domaine Baudin et Fils, Les Charmes, 2021
시트러스와 화이트 과일 향이 나는 드라이하고 과일 향이 나는 와인 (소비뇽 블랑)
지역 소비뇽 블랑 특유의 향긋하고 미네랄한 화이트 와인.
€37
≈ ₩62,779
0
코토 드 방도무아, 파트리스 콜랭, 피에르 아 푀, 2021
Coteaux-du-Vendômois, Patrice Colin, Pierre à Feu, 2021
첸탱 품종, 풍부하지만 탄탄한 와인, 지속적이고 침샘을 자극하는 맛; 훈제 향 (유기농)
첸탱 기반의 루아르 화이트 와인. 실렉스 테루아 특유의 탄탄하고 미네랄하며 훈제 향이 나는 와인.
€7~
≈ ₩11,877
알자스, 도멘 드 르볼, 레첸베르그, 2019 (오렌지 와인)
Alsace, Domaine de l'Envol, Letzenberg, 2019 (Orange Wine)
차와 망고 향이 강렬한 향 (게뷔르츠트라미너)
알자스 오렌지 와인 (침용 화이트). 게뷔르츠트라미너 특유의 강렬한 차와 망고 향.
€41
≈ ₩69,566
0
알자스, 도멘 드 르볼, 마날라, 2020 (오렌지 와인)
Alsace, Domaine de l'Envol, Manala, 2020 (Orange Wine)
드라이하고 신선하며 시트러스와 꿀 향이 나는 (실바너)
알자스 오렌지 와인, 드라이하고 신선함. 실바너 품종 특유의 시트러스와 꿀 향.
€41
≈ ₩69,566
0
코토 드 방도무아, 파트리스 콜랭, 피에르 프랑수아, 2021
Coteaux-du-Vendômois, Patrice Colin, Pierre François, 2021
과일 향, 매콤하고 섬세함 (피노 도니, 피노 누아르, 가메)
가벼운 루아르 레드 와인. 과일 향과 매콤함, 섬세함이 뛰어납니다.
€7~
≈ ₩11,877
몬트산트, 코카 이 피토, 야스피 네그레, 2016
Montsant, Coca i Fitó, Jaspi Negre, 2016
부드럽고 강력하며 긴 여운을 남기면서도 베리류, 감초, 후추, 오레가노, 스타 아니스 향 (그르나슈, 카리냥, 카베르네 소비뇽, 시라)
강력하고 부드러운 스페인 레드 와인. 베리류 풍미가 풍부합니다.
€39
≈ ₩66,173
0
사르데냐, 데토리, 레노수 로소
Sardaigne, Dettori, Renossu Roso
부드럽고 균형 잡힌 맛으로 자두, 감초, 후추, 오레가노, 스타 아니스 향 (카르나우, 모니카, 파스칼) (유기농)
부드럽고 매콤한 사르데냐 레드 와인. 블랙 베리와 지중해 허브의 복합적인 향.
€10~
≈ ₩16,967
무알코올 음료
플랫 워터
Eau plate
0.5L / 1L
플랫 미네랄 워터.
€4~
≈ ₩6,787
스파클링 워터
Eau pétillante
0.5L / 1L
플랫 미네랄 워터.
€4.50~
≈ ₩7,635
알랭 미야이 과일 넥타
Nectar de fruit Alain milliat
0.33L : 살구, 윌리엄스 배
고품질 시음용 과일 주스. 강렬한 과일 맛.
€6.50
≈ ₩11,029
0
진저 비어
Ginger beer
무알코올 생강 발효 탄산음료. 톡 쏘고 상쾌한 맛.
€6.50
≈ ₩11,029
0
유기농 콜라
Cola bio
유기농 콜라 소다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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구글 맵에서 보기 ↗
4.8
Google Maps 평점 530개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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