Agrology

Name: Agrology
Address: 파리
Price range: €3 - €18

식료품, 와인 및 증류주, 지중해 지역 특산품.

★ 4.7 (81)

마실 것

코르크 차지

Droit de bouchon

레스토랑에 직접 가져온 와인 병에 대해 부과되는 수수료. 개인 와인을 서빙하고 맛볼 수 있도록 합니다.

€6 ≈ ₩10,180

와인 한 잔 12cl (오늘의 추천)

Verre de vin 12cl (sélection du jour)

소믈리에가 추천하는 오늘의 와인 한 잔. 포도 품종과 색상(레드, 화이트, 로제)은 다양합니다. 식사와 함께 제공됩니다.

€6~ ≈ ₩10,180

프로세코 한 잔 12cl

Verre de Prosecco 12cl

베네토 지역 원산의 이탈리아 스파클링 화이트 와인. 가볍고 신선하며 꽃 향이 나고 섬세한 기포가 있습니다. 아페리티프로 이상적입니다.

€6 ≈ ₩10,180

베르토 또는 팜펠레 수제 아페리티프 스피리츠

Spritz à l'apéritif artisanal Berto ou Pampelle

코르시카 자몽, 18cl

스파클링 와인, 탄산수, 수제 비터(베르토 또는 팜펠레 자몽)를 베이스로 한 상쾌한 아페리티프 칵테일. 달콤하고 씁쓸하며 탄산감이 있는 맛.

€9 ≈ ₩15,271

수제 화이트 또는 레드 버무스

Vermouth artisanal blanc ou rouge

레몬 또는 탄산수 포함 10cl

허브와 향신료로 맛을 낸 와인. 화이트 와인은 종종 꽃 향이 나고 달콤하거나 드라이하며, 레드 와인은 더 향긋하고 씁니다. 차갑게 제공되며 종종 탄산수로 희석됩니다.

€7~ ≈ ₩11,877

수제 우조 한 잔 10cl

Verre d'ouzo artisanal 10 cl

아니스 향의 전통 그리스 아페리티프. 물과 닿으면 하얗고 우유처럼 변하는 투명한 리큐어. 강렬한 감초와 아니스 맛.

€6 ≈ ₩10,180

술라우즈, 가든 브루어리 또는 바스크랜드 수제 맥주

Bières artisanales Sulauze, Garden Brewery ou Basqueland

유명 마이크로 브루어리의 수제 맥주 셀렉션. 스타일(IPA, 라거, 페일 에일)은 브루어리에 따라 다릅니다. 상쾌한 발효 음료.

€5 ≈ ₩8,484

리구리아산 탄산 또는 플레인 미네랄 워터

Eau minérale gazeuse ou plate de Ligurie

이탈리아 샘물(리구리아), 플레인 또는 탄산수. 식사 중 수분 보충에 필수적입니다.

€2.50~ ≈ ₩4,242

이탈리아 수제 소다

Sodas artisanaux italiens

천연 재료로 이탈리아에서 만든 달콤한 탄산음료. 산업용 소다와 다른 정통 맛(콜라, 오렌지, 레몬 등).

€4~ ≈ ₩6,787

이탈리아, 세르비아 수제 과일 주스 20cl

Jus de fruits artisanaux Italie, Serbie 20cl

최고 품질의 수제 착즙 과일 주스. 과도한 첨가물 없이 과일 본연의 강렬하고 순수한 맛.

€5 ≈ ₩8,484

에스프레소 또는 디카페인 커피, 유기농 차 및 허브차

Caffè espresso ou déca, thé et Infusion bios

레몬 버베나 / 민트

식사 후 따뜻한 음료. 진한 이탈리아식 커피 또는 소화를 위한 유기농 허브차.

€2~ ≈ ₩3,393

먹을 것

플래터

풀리아산 생우유 수제 부라타, 신선한 오레가노

Burrata artisanale des Pouilles au lait cru, origan frais

풀리아 지역에서 생우유로 만든 크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈. 오레가노와 함께 간단히 제공됩니다. 녹는 듯한 질감과 섬세한 유제품 맛.

€13 ≈ ₩22,058

작은 샤퀴테리 및/또는 치즈 플래터

Petite assiette charcuterie et / ou fromage

개인 또는 공유용으로 제공되는 고급 샤퀴테리와 숙성 치즈의 다양한 조합. 짭짤하고 다양한 맛. 빵과 함께 즐깁니다.

€12 ≈ ₩20,361

대형 샤퀴테리 및/또는 치즈 플래터

Grande assiette charcuterie et / ou fromage

풍성한 샤퀴테리와 치즈 모음. 다양한 맛을 경험하기 위해 여러 사람과 함께 나누기에 이상적입니다.

€18 ≈ ₩30,541

티롤레제 브레사올라 카르파초, 파르미지아노 치즈 조각, 루꼴라

Carpaccio de bresaola tirolese, copeaux de parmesan, roquette

말린 짭짤한 쇠고기(브레사올라)를 얇게 썰어 파르미지아노 치즈와 루꼴라 샐러드와 함께 생으로 제공합니다. 가볍고 짭짤하며 후추 맛이 나는 요리.

€12 ≈ ₩20,361

채식 메제 플래터

Assiette mezze végétarien

구운 채소, 흰 강낭콩...

구운 채소와 큰 흰 강낭콩과 같은 다양한 지중해 채소 요리. 신선하고 건강하며 맛있습니다.

€12 ≈ ₩20,361

해산물 플래터

Assiette de la mer

참치, 문어, 작은 정어리, 홍합...

참치, 문어, 작은 정어리 등 고급 통조림(conservas) 형태의 해산물 셀렉션. 짠맛과 부드러운 질감.

€15 ≈ ₩25,451

타파스

플레인 또는 구운 올리브 또는 아몬드

Olives ou amandes natures ou grillées

아페리티프의 클래식한 곁들임. 통통한 올리브 또는 바삭한 아몬드, 음료와 함께 즐기기 좋습니다.

€4 ≈ ₩6,787

피미엔토스 델 피키요스 (작은 피망 절임)

Pimientos del piquillos

구운 빨간 피망을 껍질 벗겨 절인 스페인산 작은 피망. 매우 부드러운 질감과 달콤하고 약간 달콤하며 훈제된 맛.

€6 ≈ ₩10,180

칸타브리아산 절인 정어리 필레

Grand filet de sardine confite de Cantabrie

칸타브리아 해의 고급 정어리를 절여 만든 것. 부드러운 살과 지방이 많은 생선의 풍부하고 강렬한 맛.

€6 ≈ ₩10,180

그리스산 미니 보타르가 토스트

Mini-toast poutargue grecque

구운 작은 빵 위에 올린 말린 훈제 어란. 강렬하고 짠맛, 해산물 맛과 독특한 왁스 같은 질감. 섬세한 요리입니다.

€7 ≈ ₩11,877

드롬 지방 수제 소시지

Saucisson artisanal de la Drôme

전통적인 프랑스식 건조 소시지. 양념하고 건조한 돼지고기. 풍미 있고 지방이 많으며 후추 맛이 나는 맛. 얇게 썰어 먹습니다.

€6 ≈ ₩10,180

드롬 지방의 수제 돼지 머리 치즈

Fromage de tête artisanal de la Drôme

양념 젤리에 익힌 돼지 머리 고기 조각으로 만든 전통적인 샤퀴테리. 젤리 같은 질감과 거친 고기 맛.

€6 ≈ ₩10,180

테린

Terrines

아르마냑 캠페인, 수제 카예트, 닭 간, 로즈마리 사슴고기, 세이지 토끼고기, 거위 간 파테, 록 농장 거위 간

테린에 구운 고기 파테. 다양한 종류의 고기(돼지고기, 사냥감, 가금류)와 양념. 스프레드 질감으로 빵과 함께 즐깁니다.

선택 가능한 채소 스프레드

Tartinades de légumes à choisir

참깨를 곁들인 으깬 리크, 버섯 버터, 아티초크, 말린 토마토, 타르타투이, 크레타산 블랙 올리브 페이스트

양념된 으깬 채소 또는 준비된 채소 스프레드. 농축된 채소 맛(올리브, 버섯, 토마토 등). 풍미 가득한 채식 옵션.

미르틸로 블루 (블루베리)

Mirtillo Blu

야생 블루베리로 숙성시킨 토스카나 블루 염소 치즈

블루베리로 숙성시킨 이탈리아산 블루 치즈. 블루 치즈의 톡 쏘는 맛과 과일의 달콤함이 놀랍도록 조화롭게 어우러집니다.

€7 ≈ ₩11,877

따뜻한 특선 요리

피아디나 로마뇰라

Piadina romagnola

생햄, 볼로네제 또는 구운 채소, 신선한 치즈, OVR 농장 믹스 채소

반으로 접힌 얇고 따뜻한 이탈리아 빵. 샤퀴테리(볼로네제 버전) 또는 채소(채식 버전)와 신선한 치즈로 채워져 있습니다. 바삭하고 부드럽습니다.

€8~ ≈ ₩13,574

트라메치노

Tramezzino

드롬 지방 뼈 있는 삶은 햄, 만다린 모스타르다, 루꼴라

부드러운 식빵으로 만든 이탈리아식 삼각형 샌드위치. 햄과 모스타르다(겨자맛 과일 조미료)로 달콤하고 짭짤한 맛을 더했습니다.

€7 ≈ ₩11,877

단 것

소렌토 리몬첼로를 곁들인 작은 바바

Petits Babas au Limoncello de Sorrento

레몬 크림, 설탕에 절인 베르가못

레몬 리큐어(리몬첼로) 시럽에 적신 부드러운 빵으로 만든 작은 케이크. 스펀지 같은 질감과 매우 촉촉하며, 강렬하고 달콤한 레몬 맛.

€7 ≈ ₩11,877

그릭 요거트

Yaourt grec

크레타산 타임 꿀, 설탕에 절인 블루베리, 아몬드 조각

디저트로 제공되는 두껍고 크리미한 요거트. 향긋한 꿀, 과일, 아몬드로 장식하여 부드러움과 바삭함을 더했습니다.

€7 ≈ ₩11,877

토스카나 수제 칸투치

Cantucci artisanaux de Toscane

아몬드가 들어간 이탈리아식 건조 비스킷, 매우 바삭합니다. 전통적으로 달콤한 와인이나 커피에 찍어 부드럽게 만듭니다.

€4 ≈ ₩6,787

그리스식 설탕에 절인 과일

Fruits confits grecs

설탕 시럽에 통째로 또는 조각으로 보존된 과일. 부드러운 질감과 매우 달콤하고 농축된 맛.

€3 ≈ ₩5,090

미니 초콜릿 태블릿

Mini tablettes de chocolat

다크, 프랄린, 밀크, 베트남 그랑 크뤼 70% 또는 78%

작은 크기의 디저트 초콜릿. 부드러운 밀크 초콜릿부터 강렬한 그랑 크뤼 다크 초콜릿까지 다양한 종류로 제공됩니다.

€2.80~ ≈ ₩4,751

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매장 정보

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4.7

Google Maps 평점 81개

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