Agrology

رسوم تطبق عند إحضار زجاجة النبيذ الخاصة بك إلى المطعم. تسمح بتقديم وتذوق نبيذك الشخصي.

كأس نبيذ مختار من تشكيلة اليوم التي يقدمها الساقي. تختلف أنواع العنب والألوان (أحمر، أبيض، وردي). يرافق الوجبة.

نبيذ إيطالي أبيض فوار من فينيتو. خفيف، منعش وزهري مع فقاعات دقيقة. مثالي للمقبلات.

كوكتيل مقبلات منعش يعتمد على النبيذ الفوار والماء الفوار ومرارة حرفية (بيرتو أو بامبيلي بالجريب فروت). طعم حلو ومر وفوار.

نبيذ عطري بالأعشاب والتوابل. الأبيض غالبًا ما يكون زهريًا وحلوًا أو جافًا، والأحمر أكثر توابلًا ومرارة. يقدم باردًا، غالبًا ما يمدد بالماء الفوار.

مشروب مقبلات يوناني تقليدي باليانسون. سائل شفاف يصبح أبيض وحليبيًا عند ملامسة الماء. طعم قوي من عرق السوس واليانسون.

تشكيلة من البيرة الحرفية من مصانع صغيرة مرموقة. تختلف الأساليب (IPA، لاجر، بال آيل) حسب المصنع. مشروب مخمر منعش.

مياه معدنية إيطالية (ليغوريا)، تقدم طبيعية (بدون غاز) أو فوارة (غازية). ضرورية للترطيب أثناء الوجبة.

مشروبات غازية حلوة مصنوعة في إيطاليا بمكونات طبيعية. نكهات أصيلة (كولا، برتقال، ليمون...) تختلف عن المشروبات الغازية الصناعية.

عصائر فواكه عالية الجودة، معصورة حرفيًا. طعم فاكهة مكثف ونقي بدون إضافات مفرطة.

مشروبات ساخنة لنهاية الوجبة. قهوة إيطالية مركزة أو شاي أعشاب عضوي للهضم.