AGLIO 아글리오

풍미가 응축된 드라이 토마토를 향긋한 허브 오일에 절인 전채 요리. 단맛과 신맛의 균형이 좋고, 와인이 당기는 맛입니다.

신선한 아카시 타코와 올리브를 상큼한 마리네 소스에 버무린 요리. 타코의 식감과 올리브 풍미를 즐길 수 있습니다.

색색의 채소를 가게 특제 피클 용액에 담갔습니다. 새콤한 맛이 강해 젓가락이 가는 대로 집어 먹기 좋습니다.

진한 크림치즈와 쌉싸름한 루꼴라를 프로슈토로 감싼 안주. 짭짤함과 크리미함이 절묘하게 어우러집니다.

스페인산 생햄 '하몬 세라노'와 이베리코 돼지고기를 사용한 매콤한 소시지 모둠. 고기의 풍미를 마음껏 맛볼 수 있습니다.

가게에서 훈제한 다양한 식재료 모둠. 고소한 훈제 향이 술과 잘 어울립니다. 내용은 날마다 바뀝니다.

사도 섬산 신선한 간을 사용한 진한 파테. 잡내가 적고 풍미가 깊어, 곁들여 나오는 바게트에 발라 먹기 좋습니다.

콩과 다진 고기를 매콤한 토마토 소스에 끓인 요리. 매콤한 맛이 식욕을 돋웁니다. 바게트와 함께 드세요.

탱글탱글한 타코와 포슬포슬한 감자를 마늘과 바질로 향긋하게 볶은 요리입니다.

오일 사딘(정어리 기름 절임)을 마늘과 고추로 페페론치노 스타일로 맛을 냈습니다. 바게트에 올려 드세요.

제철 채소를 오븐에 천천히 구워 재료 본연의 단맛과 풍미를 끌어낸 건강한 요리입니다.

‘먹는 국보’라고도 불리는 헝가리산 희귀 돼지고기, 망갈리차 돼지고기를 사용한 육즙 가득한 소시지입니다.

육즙 가득한 닭다리살을 허브에 재워 껍질을 바삭하게 구워냈습니다. 허브 향이 고기의 풍미를 돋웁니다.

풍성한 홍합을 화이트 와인에 찐 벨기에 대표 요리. 조개 육수로 만든 국물은 일품입니다. 남은 국물로 만드는 리조또도 추천합니다.

벨기에산 감자를 사용한 프렌치 프라이. 굵게 썰어 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 식감이 특징입니다.

흰살 생선에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 요리. 맥주 안주로 제격입니다.

튀긴 생선과 벨기에 감자튀김(프리텐) 모둠. 영국의 피시 앤 칩스와 같은 대표 세트입니다.

껍질째 먹을 수 있는 작은 새우를 고소하게 튀겼습니다. 스낵처럼 가볍게 즐길 수 있는 안주입니다.

튀김옷에 맥주를 사용한 튀김 요리. 맥주 효모의 효과로 바삭하고 폭신한 식감을 살렸습니다. 재료는 매일 바뀝니다.

신선한 생 양배추를 특제 마늘 마요네즈에 찍어 먹는 심플한 샐러드. 마늘 풍미가 식욕을 돋웁니다.

크리미한 아보카도와 상큼한 향의 명아주(미묘가)를 조합한 일본식 샐러드입니다.

벨기에 리에주 지방에서 먹는 따뜻한 샐러드. 강낭콩, 감자, 베이컨 등이 들어간 푸짐한 한 접시입니다.

그날 들여온 제철 채소를 사용한 오늘의 샐러드. 내용은 매장 칠판에서 확인할 수 있습니다.

전용 조각기로 꽃잎처럼 얇게 깎은 치즈. 입안에서 사르르 녹으며 진한 향과 풍미가 퍼집니다.

엄선된 여러 종류의 치즈 모둠. 와인이나 맥주 안주로 제격입니다.

아몬드, 캐슈넛 등 여러 종류의 견과류 믹스. 가벼운 안주입니다.

세 가지 다른 치즈를 듬뿍 사용한 피자. 치즈의 진한 풍미와 짭짤함을 즐길 수 있습니다.

매콤한 초리소와 매운 할라피뇨를 토핑한 피자. 매콤해서 술이 술술 넘어갑니다.

달콤한 사과와 독특한 향의 블루치즈를 조합한 피자. 짭짤함과 단맛의 균형이 절묘한 어른의 맛입니다.

슬라이스한 프랑스 빵. 아히요나 요리의 소스와 함께 드세요.

바게트에 갈릭 버터를 발라 바삭하게 구워냈습니다. 마늘 향이 식욕을 돋웁니다.

가게 특제 오므라이스. 폭신한 계란과 양념된 밥의 조화를 즐길 수 있습니다.

셰프 추천 오늘의 파스타. 제철 식재료를 사용한 소스 등은 칠판에서 확인할 수 있습니다.

겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감의 벨기에식 와플. 달콤한 향이 퍼집니다.

초콜릿 본고장 벨기에산 초콜릿. 진하고 부드러운 녹는 맛이 특징입니다.