Afrikitchen

우유와 계란 혼합물에 담가 팬에 구운 빵 조각입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 따뜻하게 달콤한 토핑과 함께 제공됩니다.

팬에 구워 따뜻하게 제공되는 얇은 팬케이크입니다. 가볍고 부드러운 질감에 달콤한 소스와 토핑이 곁들여집니다.

컵에 담아 달콤한 토핑(초콜릿, 딸기 또는 캐러멜)을 곁들여 제공되는 크리미한 아이스크림입니다. 시원하고 크리미한 디저트입니다.

과일 차를 기반으로 한 대만 출신 음료로, 입안에서 터지는 톡톡 터지는 펄이 들어 있습니다. 상큼하고 재미있습니다.

우유와 아이스크림을 섞어 만든 셰이크입니다. 걸쭉하고 부드러우며 매우 차가운 질감입니다.

수제 아프리카 전통 주스. 비삽은 히비스커스 꽃(새콤함)을 기반으로 하며, 타마린드는 과일 맛과 새콤함이 있고, 생강은 매콤하며, 바오밥(원숭이 빵나무 열매)은 크리미하고 비타민이 풍부합니다.

반달 모양의 튀긴 작은 만두로, 참치 또는 다진 고기로 속을 채웠습니다. 반죽은 바삭하고 속은 맛있습니다. 종종 매콤한 토마토 소스와 함께 제공됩니다.

으깬 플랜틴 또는 카사바로 만든 쫄깃하고 탄력 있는 반죽 덩어리입니다. 풍부한 수프 또는 소스(주로 씨앗 또는 땅콩)와 소고기 조각과 함께 제공됩니다. 전통적으로 손으로 먹습니다.

서아프리카에서 영감을 받은 푸짐한 샐러드입니다. 다양한 신선한 채소, 삶은 달걀, 구운 닭고기 또는 생선 중에서 선택할 수 있습니다. 넉넉하게 양념되었습니다.

세네갈의 국민 요리(체부 젠이라고도 함). 토마토 육수에 채소(양배추, 당근, 카사바)와 생선 또는 닭고기를 넣고 끓인 으깬 쌀입니다. 쌀은 모든 맛을 흡수하며 부분적으로 약간 바삭합니다.

레몬, 머스터드, 캐러멜화된 양파에 오랫동안 재워둔 닭고기로 만든 세네갈의 상징적인 요리입니다. 흰쌀밥과 함께 제공되며, 새콤하고 맛있는 맛을 선사합니다.

발효된 카사바 세몰리나를 기반으로 한 코트디부아르 특선 요리로, 쿠스쿠스와 비슷하지만 질감이 더 가볍고 약간 새콤한 맛이 납니다. 채소(토마토, 양파)와 구운 생선 또는 닭고기와 함께 제공됩니다.

땅콩 소스, 토마토, 채소를 넣어 만든 크리미한 스튜입니다. 소스는 풍부하고 걸쭉하며 독특한 견과류 맛이 납니다. 흰쌀밥과 함께 제공됩니다.

아프리카 향신료로 재워 숯불에 구운 통생선(주로 도라도 또는 틸라피아). 껍질은 바삭하고 살은 부드럽고 향긋합니다. 아티에케 또는 플랜틴과 함께 제공됩니다.