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African Touch Paris 20

애피타이저

알로코
Aloko
잘 익은 플랜틴 바나나 튀김. 가장자리는 바삭하고 속은 부드럽고 달콤하며 입안에서 녹습니다. 아프리카 길거리 음식의 고전입니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
작은 샐러드
Petite salade
신선한 채소로 만든 가벼운 애피타이저. 식사를 시작하기에 간단하고 상쾌합니다.
€4 ≈ ₩6,787
시저 샐러드
Salade césar
상추, 닭고기, 크루통, 파마산 치즈를 곁들인 클래식 샐러드로 크리미한 드레싱을 곁들입니다.
€7 ≈ ₩11,877
고구마 튀김
Frites Patate Douce
튀긴 고구마 스틱. 클래식 감자튀김보다 부드럽고 약간 달콤하며 입안에서 녹는 식감입니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
파스텔
Pastels
채소, 참치 또는 다진 고기
튀긴 작은 페이스트리 만두. 겉은 바삭하고 속은 맛있는 소로 채워져 있습니다. 종종 매콤한 토마토 소스와 함께 제공됩니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635
튀김
Beignets
부드럽고 약간 달콤한 튀긴 반죽 공. 그대로 먹거나 짭짤한 요리와 함께 먹을 수 있습니다.
€4 ≈ ₩6,787

미식 요리

음료와 함께 제공 비스합 또는 생강 +1.90€

티에브 자운
Thieb Jaune
세네갈 국민 요리(티에부디엔)의 '흰색' 또는 노란색 버전. 토마토 농축액 없이 채소와 함께 끓인 으깬 쌀로, 종종 강황이나 타마린드로 향을 냅니다.
€1.90~ ≈ ₩3,224
티에브 루즈
Thieb Rouge
토마토를 넣은 유명한 월로프 쌀. 채소와 선택한 단백질을 넣어 진한 토마토 육수에 끓인 으깬 쌀. 깊고 약간 매콤한 맛.
€1.90~ ≈ ₩3,224
야사
Yassa
세네갈(카사망스)의 상징적인 요리로, 캐러멜화된 양파, 라임, 머스터드로 만든 풍부한 소스를 기반으로 합니다. 시큼하고 후추 맛이 나는 맛으로 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.
€1.90~ ≈ ₩3,224
마페
Mafé
서아프리카 전통 스튜로, 크리미한 땅콩 소스로 만듭니다. 견과류 맛이 풍부하고 편안한 맛으로 쌀과 함께 제공됩니다.
€1.90~ ≈ ₩3,224
아티에케
Attieké
코트디부아르 특선 요리로 발효된 카사바 세몰리나. 쿠스쿠스와 비슷하지만 더 가볍고 알갱이가 많으며 약간 시큼한 독특한 맛입니다.
€1.90~ ≈ ₩3,224
사카 사카
Saka Saka
으깬 카사바 잎으로 만든 요리로, 종종 팜유와 함께 오랫동안 끓입니다. 다진 시금치와 비슷하지만 더 단단한 질감과 깊은 채소 맛이 납니다.
€1.90~ ≈ ₩3,224
DG 플래터
Plat DG
카메룬 특선 요리('총괄 이사')로 튀긴 닭고기, 튀긴 플랜틴, 다양한 채소를 맛있는 소스에 섞은 것입니다. 다채롭고 풍미가 풍부한 요리입니다.
€12.80~ ≈ ₩21,718

숯불 구이

선택한 반찬 + 33cl 탄산음료와 함께 제공

닭꼬치
Brochettes de poulet
나무 불에 구운 양념 닭고기 조각. 고기는 부드럽고 훈제 향이 좋습니다.
€12.50~ ≈ ₩21,209
닭다리살
Cuisse de Poulet
껍질은 바삭하고 매콤하며 육즙은 그대로 유지되도록 천천히 구운 통닭 다리살.
€12.50~ ≈ ₩21,209
소고기 꼬치
Brochettes de boeuf
나무 불에 구운 부드러운 소고기 큐브. 현지 향신료로 양념하고 완벽하게 구웠습니다.
€13.50~ ≈ ₩22,906
생선
Poisson
숯불에 구운 통생선 또는 필레. 살은 단단하고 맛있으며 종종 매콤한 소스를 따로 곁들입니다.
€14.50~ ≈ ₩24,603

어린이 메뉴

윙 또는 텐더 + 흰 쌀밥 또는 포테이토 + 카프리썬 + 폼포트 또는 킨더

어린이 메뉴
Menu Enfant
주요 요리, 반찬, 음료, 디저트 또는 간식을 포함한 어린이에게 적합한 완전한 식사.
€7.90~ ≈ ₩13,404

추가

*주문한 요리당 최대 한 가지 추가 가능*

닭꼬치
Brochette poulet
구운 닭꼬치 추가 한 접시.
€4 ≈ ₩6,787
소고기 꼬치
Brochette boeuf
구운 소고기 꼬치 추가 한 접시.
€4.50 ≈ ₩7,635
구운 닭다리살
Cuisse poulet braizé
구운 닭다리살 추가.
€4 ≈ ₩6,787
생선
Poisson
구운 생선 추가 한 접시.
€8 ≈ ₩13,574
흰 쌀
Riz blanc
찐 흰쌀밥 한 접시.
€3.90 ≈ ₩6,617
노란 쌀
Riz jaune
강황이나 사프란으로 색을 낸 향긋한 쌀.
€4.50 ≈ ₩7,635
붉은 쌀
Riz rouge
토마토와 향신료 육수에 끓인 쌀 (월로프 쌀).
€4.50 ≈ ₩7,635
볶은 고구마
Patate sautée
팬에 볶은 으깬 감자.
€3.50 ≈ ₩5,939
포테이토
Potatoes
양념한 튀긴 감자 조각.
€3.50 ≈ ₩5,939
마페 소스
Sauce mafé
땅콩 소스 한 접시.
€3 ≈ ₩5,090
야사 소스
Sauce yassa
양파, 레몬, 머스터드 소스 한 접시.
€3 ≈ ₩5,090

디저트

데게
Dégué
서아프리카 디저트로, 달콤한 요거트(또는 커드 밀크)와 기장 알갱이(티아크리)를 섞은 것입니다. 크리미한 질감에 작고 단단한 알갱이가 있습니다.
€3 ≈ ₩5,090
수제 케이크
Gâteau fait maison
매일 영감에 따라 현지에서 준비한 케이크 조각.
€3 ≈ ₩5,090
티라미수
Tiramisu
커피, 마스카포네, 비스킷을 곁들인 클래식 이탈리아 디저트를 재해석했습니다.
€3 ≈ ₩5,090

음료

생강 주스
Jus de gimtembre
수제
수제 생강 주스. 설탕으로 단맛을 내고 종종 레몬을 약간 더한 강하고 톡 쏘는 음료. 매우 상쾌합니다.
€2.90 ≈ ₩4,921
비스합
Bissap
수제
붉은 히비스커스 꽃으로 만든 아이스 인퓨전. 아프리카의 상징적인 음료로, 크랜베리 주스와 비슷한 꽃 향, 시큼하고 달콤한 맛입니다.
€2.90 ≈ ₩4,921
탄산음료
Soft
캔 또는 개별 병에 담긴 다양한 탄산음료 및 청량음료.
€1.20~ ≈ ₩2,036

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매장 정보

4.5
Google Maps 평점 179개
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