menufans

Aasman restaurant

파키스탄 및 인도 특선 요리

아페리티프

하우스 칵테일
Cocktail maison
망고, 장미 시럽, 진, 보드카 14cl
망고와 장미 시럽을 베이스로 한 과일향 가득한 달콤한 칵테일, 진과 보드카로 맛을 냈습니다. 식사를 시작하기에 좋은 화려하고 향긋한 음료입니다.
€5 ≈ ₩8,484
키르
Kir
14cl
카시스 크림과 화이트 와인으로 만든 전통 프랑스 아페리티프. 달콤하고 약간 톡 쏘는 맛.
€5 ≈ ₩8,484
키르 로얄
Kir Royal
14cl
화이트 와인 대신 샴페인으로 만든 키르의 스파클링 버전. 우아하고 축제 분위기.
€8 ≈ ₩13,574
샴페인 한 잔
Coupe de champagne
14cl
프랑스산 고급 스파클링 와인 한 잔. 드라이하고 신선하며 거품이 풍부합니다.
€6 ≈ ₩10,180
마르티니
Martini
4cl
이탈리아식 향긋한 베르무트, 그대로 또는 얼음과 함께 제공됩니다. 레드(달콤하고 허브향) 또는 화이트(더 드라이하고 바닐라향)로 제공됩니다.
€5~ ≈ ₩8,484
리카르, 파스티스, 수즈
Ricard, Pastis, Suze
2cl
전형적인 프랑스 아니스 또는 쓴맛 아페리티프 선택. 파스티스와 리카르는 차가운 물과 함께 마십니다.
€5 ≈ ₩8,484
진 올드 레이디스
Gin Old Lady's
4cl
주니퍼 베리 향의 증류주. 드라이하고 향긋하며 종종 칵테일이나 그대로 마십니다.
€5 ≈ ₩8,484
조니 워커, J&B
Johnnie Walker, J&B
4cl
클래식 블렌디드 스카치 위스키. 맥아와 나무 향, 드라이 또는 얼음과 함께 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
윌리엄슨 로슨, 주브로프카
Williams Lawson's, Zubrowka
4cl
부드러운 스카치 위스키 또는 들소 풀 향이 나는 폴란드 보드카 중 선택 가능. 아몬드와 바닐라 향이 특징입니다.
€5 ≈ ₩8,484

맥주

크로넨부르 1664
Kronenbourg 1664
33cl
클래식 프랑스 라거 맥주. 황금빛 색상, 균형 잡힌 맛과 약간의 쓴맛.
€4.50 ≈ ₩7,635
하이네켄
Heineken
33cl
세계적으로 유명한 네덜란드 라거 맥주. 상쾌하고 가볍고 탄산이 강합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
인도 맥주
Bière Indienne
33cl
인도의 전형적인 라거 맥주, 종종 킹피셔 또는 코브라 브랜드. 맥아의 부드러움으로 매운 음식과 잘 어울리도록 만들어졌습니다.
€5 ≈ ₩8,484

무알콜 음료

라씨
Lassi
25cl
부드러운 질감과 상쾌한 맛의 전통 인도 요거트 음료. 향신료를 먹은 후 입맛을 부드럽게 하기에 이상적입니다.
€4~ ≈ ₩6,787
페리에
Perrier
33cl
프랑스 천연 탄산 미네랄 워터. 매우 탄산이 강하고 갈증을 해소합니다.
€3 ≈ ₩5,090
비텔
Vittel
보주 산맥의 천연 플랫 미네랄 워터. 중성적이고 순수한 맛.
€3~ ≈ ₩5,090
바두아
Badoit
천연 탄산 미네랄 워터. 미세한 거품과 약간의 미네랄 맛.
€3~ ≈ ₩5,090
산 펠레그리노
San Pellegrino
이탈리아 천연 탄산 미네랄 워터. 활기찬 거품과 독특한 맛.
€3~ ≈ ₩5,090
슈웹스
Schweppes
33cl
퀴닌 또는 감귤류 탄산음료. 상쾌한 쓴맛과 단맛.
€3.50 ≈ ₩5,939
코카콜라
Coca-cola
33cl
세계적으로 유명한 콜라 탄산음료. 달콤하고 카페인이 함유되어 있으며 매우 탄산이 강합니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
오랑지나
Orangina
33cl
오렌지 주스와 과육을 베이스로 한 프랑스 탄산음료. 과일 맛과 약간의 흔들림.
€3.50 ≈ ₩5,939
과일 주스
Jus de fruits
20cl
잔으로 제공되는 과일 주스. 달콤하고 자연스럽습니다.
€3.50~ ≈ ₩5,939

따뜻한 음료

커피
Café
클래식 에스프레소. 진하고 향긋합니다.
€2 ≈ ₩3,393
디카페인
Décaféiné
에스프레소의 맛을 유지하는 디카페인 커피.
€2 ≈ ₩3,393
카다멈을 곁들인 다즐링 차
Thé Darjeeling avec cardamone
카다멈으로 향을 낸 인도 홍차. 향신료와 꽃 향이 나는 따뜻한 음료입니다.
€3 ≈ ₩5,090
민트 차
Thé à la menthe
신선한 민트와 함께
신선한 민트 잎으로 우린 녹차, 종종 달콤하게 마십니다. 매우 소화가 잘 되고 상쾌합니다.
€3 ≈ ₩5,090
우유로 만든 펀잡 차
Thé Panjab préparé au lait
펀잡 스타일의 인도 밀크티, 풍부하고 크리미하며 종종 향신료를 첨가합니다 (차이와 유사). 편안하고 부드럽습니다.
€4 ≈ ₩6,787
플레인 티
Thé nature
우유나 향신료를 첨가하지 않은 단순한 찻잎 우림.
€3 ≈ ₩5,090
카페 크렘
Café crème
따뜻한 우유를 듬뿍 넣은 롱 에스프레소.
€4 ≈ ₩6,787

애피타이저

라이타
RAÏTA
요거트, 오이, 당근을 베이스로 한 신선한 반찬, 약간 매콤합니다. 입맛을 돋우기에 완벽합니다.
€5 ≈ ₩8,484
벵간 파코라
BENGAN PAKORA
병아리콩 가루 반죽에 튀긴 가지 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€5 ≈ ₩8,484
야채 사모사
SAMOSSA LÉGUMES
튀긴 삼각형 만두, 매콤한 야채 혼합물 (종종 감자와 완두콩)로 채워져 있습니다. 필수 애피타이저입니다.
€6 ≈ ₩10,180
양파 바지아
OIGNONS BHAJIA
얇게 썬 양파를 병아리콩 가루 반죽에 묻혀 튀긴 것. 맛있고 바삭합니다.
€5 ≈ ₩8,484
달 수프
DHAL SOUPE
부드러운 향신료로 끓인 전통 렌틸 수프. 영양가 있고 편안합니다.
€6 ≈ ₩10,180
바라 케밥
BARA KABAB
탄두르에서 구운 마리네이드 양고기 정강이. 부드러운 고기와 특유의 훈제 맛.
€8 ≈ ₩13,574
시크 케밥
SEEKH KABAB
다진 고기 (종종 양고기)를 신선한 허브와 향신료와 섞어 탄두르 오븐에서 구운 꼬치.
€7 ≈ ₩11,877
탄두리 치킨
POULET TANDOORI
요거트와 붉은 탄두리 향신료에 마리네이드하여 구운 닭고기 허벅지. 강렬하고 훈제된 맛.
€6 ≈ ₩10,180
양고기 티카
AGNEAU TIKKA
향신료에 마리네이드하여 꼬치로 구운 양고기 조각. 부드럽고 향긋합니다.
€8 ≈ ₩13,574
치킨 티카
POULET TIKKA
뼈 없는
다양한 향신료에 마리네이드하여 구운 뼈 없는 닭고기 조각. 인기 있는 인도 클래식입니다.
€8 ≈ ₩13,574
생선 티카
POISSON TIKKA
향신료에 마리네이드하여 구운 생선 조각. 마리네이드로 맛을 낸 섬세한 맛.
€8 ≈ ₩13,574
탄두리 감바스
GAMBAS TANDOORI
향신료에 재운 새우 4마리, 탄두르에서 구움
향신료에 마리네이드하여 탄두르 오븐에서 구운 큰 새우. 단단한 살과 훈제 맛.
€18 ≈ ₩30,541
샤히 믹스트
SHAHI MIXTE
2인분. 생선 조각, 닭고기, 양고기, 시크 케밥, 양파 바지아, 가지 튀김 모듬
두 사람을 위한 푸짐한 구운 및 튀긴 애피타이저 모듬. 다양한 맛 (고기, 생선, 야채)을 맛보기에 이상적입니다.
€20 ≈ ₩33,935

인도 빵

플레인 난
NAN NATURE
탄두르 벽에 구운 전통적인 인도 빵. 부드럽고 약간 바삭합니다.
€3 ≈ ₩5,090
난 키마
NAN KEEMA
매콤한 다진 양고기를 채운 난. 단독으로 또는 곁들여 먹을 수 있는 맛있는 빵.
€4 ≈ ₩6,787
난 치즈
NAN CHEESE
유명한 치즈 난. 녹인 치즈(더 쉬운 치즈 타입)를 채운 빵으로, 부드러움으로 인기가 많습니다.
€4 ≈ ₩6,787
난 갈릭
NAN GARLIC
신선한 마늘과 종종 고수풀을 뿌린 난. 매우 향긋하고 맛있습니다.
€4 ≈ ₩6,787
차파티
CHAPATI
발효되지 않은 통밀로 만든 얇은 팬케이크, 뜨거운 판에 구움. 난보다 더 거칠고 밀도가 높습니다.
€3 ≈ ₩5,090
난 마살라
NAN MASSALA
야채와 향신료 혼합물을 채운 난.
€4 ≈ ₩6,787
파라타
PARATHA
통밀가루로 만든 풍부하고 바삭한 버터 페이스트리. 통밀가루로 만듭니다.
€3.50 ≈ ₩5,939

메인 요리

양고기

양고기 코르마
AGNEAU KORMA
아몬드, 캐슈넛, 건포도, 피스타치오를 넣은 양고기 커리
크림, 견과류(캐슈넛, 아몬드), 건과일을 듬뿍 넣고 조리한 매우 부드러운 양고기 요리. 부드러운 질감과 달콤짭짤한 맛.
€16 ≈ ₩27,148
양고기 팔락
AGNEAU PALAK
시금치를 곁들인 양고기 커리
매콤한 시금치 퓌레에 끓인 양고기 조각. 녹색의 건강하고 맛있는 요리입니다.
€16 ≈ ₩27,148
양고기 바르타
AGNEAU BHARTA
가지, 고수, 매콤한 소스를 곁들인 양고기 커리
구운 가지 퓌레와 향신료로 조리한 양고기 스튜. 훈제 맛과 부드러운 질감.
€16 ≈ ₩27,148
양고기 티카 마살라
AGNEAU TIKKA MASSALA
구운 양고기 조각, 채 썬 채소
마살라 토마토-양파 소스에 끓인 양고기 조각. 향긋하고 매콤합니다.
€16 ≈ ₩27,148
양고기 티카
AGNEAU TIKKA
향신료에 마리네이드하여 숯불 꼬치로 구운 양고기 조각, 채소와 바스마티 밥과 함께 제공
마리네이드한 양고기 구이 요리, 커리 소스 없이 반찬과 함께 제공됩니다. 고기의 품질을 강조합니다.
€18 ≈ ₩30,541

치킨 치킨

마드라스 치킨
POULET MADRAS
매콤한 커리
남인도에서 유래한 닭고기 커리. 매콤한 붉은 소스, 향신료가 풍부하고 타마린드 또는 레몬으로 맛을 냅니다.
€15 ≈ ₩25,451
샤히 코르마 치킨
POULET SHAHI KORMA
아몬드, 캐슈넛, 건포도, 피스타치오를 넣은 닭고기 커리
코르마의 왕족 버전. 건과일과 견과류를 넣은 매우 부드러운 크림 소스의 치킨. 매운 음식을 꺼리는 분들에게 이상적입니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
버터 치킨
POULET AU BEURRE
버터에 조리한 구운 닭고기 조각
버터 치킨이라고도 합니다. 마리네이드한 닭고기를 구워 크리미하고 버터 풍미의 토마토 소스로 덮었습니다. 풍부하고 부드러우며 모두에게 사랑받는 맛입니다.
€16 ≈ ₩27,148
치킨 티카 마살라
POULET TIKKA MASSALA
구운 닭고기 조각, 채 썬 채소
클래식: 구운 닭고기 조각을 크리미하고 매콤한 토마토 소스로 제공합니다.
€15 ≈ ₩25,451
치킨 티카
POULET TIKKA
다양한 향신료에 마리네이드하여 탄두르에서 구운 뼈 없는 닭고기 조각, 밥과 시금치와 함께 제공
구운 마리네이드 닭고기 조각, 얇게 썬 채소를 곁들인 드라이 요리, 메인 요리로 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148

생선 및 해산물

샤히 새우
CREVETTES SHAHI
새우 커리, 생크림, 아몬드, 건포도, 캐슈넛
풍부하고 부드러운 코르마 소스에 건과일을 곁들여 조리한 새우.
€17 ≈ ₩28,845
마드라스 새우
CREVETTES MADRAS
매콤한 새우 커리
남인도 전형의 매콤하고 톡 쏘는 커리 소스의 새우.
€16 ≈ ₩27,148
샤히 생선
POISSON SHAHI
커리 소스, 아몬드, 건포도, 캐슈넛을 곁들인 연어 조각
견과류와 건과일을 넣은 왕족 크림 소스를 곁들인 생선 필레 (종종 연어).
€16.50 ≈ ₩27,996
생선 마살라
POISSON MASSALA
매콤한 소스를 곁들인 튀긴 연어
튀긴 후 향신료가 풍부한 마살라 소스에 끓인 생선.
€16 ≈ ₩27,148
샤히 감바스
GAMBAS SHAHI
껍질을 벗긴 큰 새우, 탄두르에서 구워 혼합 소스, 캐슈넛, 아몬드, 피스타치오, 생크림과 함께 섞음
고급스럽고 크리미한 소스의 구운 새우.
€18 ≈ ₩30,541
감바스 마살라
GAMBAS MASSALA
껍질을 벗긴 큰 새우를 매콤한 소스에 섞음
클래식 토마토-향신료 커리 소스의 새우.
€18 ≈ ₩30,541

채식 요리

벵간 바르타
BENGAN BARTHA
신선한 허브를 곁들인 가지 퓌레
토마토, 양파, 허브와 함께 조리한 훈제 및 구운 가지 퓌레. 부드럽고 매우 향긋합니다.
€15 ≈ ₩25,451
팔락 파니르
PALAK PANIR
시금치와 수제 치즈
매콤한 시금치 소스에 신선한 인도 치즈 (파니르) 큐브를 제공합니다.
€15 ≈ ₩25,451
달 커리
DHAL CURRY
인도 렌틸 커리
향신료와 함께 오랫동안 끓인 렌틸 스튜 (종종 노란색 또는 검은색). 편안한 기본 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
마타르 파니르
MATAR PANIR
완두콩과 수제 치즈
토마토 소스에 완두콩과 파니르 치즈 큐브를 넣은 커리.
€15 ≈ ₩25,451
믹스트 야채
LÉGUMES MIXTES
다양한 야채
커리 소스에 제철 야채를 섞어 조리한 것.
€15 ≈ ₩25,451
알루 고비
ALOO GOBI
감자와 콜리플라워
강황과 향신료로 볶은 감자와 콜리플라워 드라이 요리.
€15 ≈ ₩25,451

비리야니

야채 비리야니
BIRYANI LÉGUMES
야채와 건과일을 넣고 끓인 샤프란 밥
카다멈, 계피와 같은 향긋한 향신료로 찐 야채와 함께 끓인 통곡물 바스마티 밥 요리.
€13.50 ≈ ₩22,906
치킨 비리야니
BIRYANI POULET
샤프란 밥, 닭고기 조각, 건과일
닭고기 조각과 향신료로 끓인 샤프란 밥. 축제 분위기의 향긋한 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
양고기 비리야니
BIRYANI AGNEAU
샤프란 밥, 양고기 조각, 건과일
양고기 버전 비리야니. 고기가 밥에 풍미를 더합니다.
€16 ≈ ₩27,148
새우 비리야니
BIRYANI CREVETTES
샤프란 밥, 새우, 건과일
새우 비리야니, 땅의 향신료와 바다의 맛을 결합합니다.
€16 ≈ ₩27,148
샤히 믹스트 비리야니
BIRYANI SHAHI MIXTE
샤프란 밥, 새우, 양고기, 닭고기
고기, 해산물을 섞은 왕족 비리야니. 매우 푸짐합니다.
€17.50 ≈ ₩29,693

반찬

플레인 바스마티 밥
RIZ BASMATI NATURE
샤프란 밥
길쭉한 향긋한 밥, 종종 샤프란으로 색을 냅니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
캐시미르 풀라오 밥
RIZ KASHMIR PULLAO
건포도를 곁들인 샤프란 밥
건과일과 견과류를 곁들인 카슈미르식 달콤짭짤한 필라프 밥.
€4.50 ≈ ₩7,635

메뉴

점심 및 저녁

메뉴 24유로
Menu 24€00
애피타이저 + 메인 + 디저트
구운 요리와 소스 요리 등 다양한 선택이 가능한 완전한 애피타이저-메인-디저트 메뉴, 빵과 밥 포함.
€24~ ≈ ₩40,722
메뉴 18유로
Menu 18€00
애피타이저 + 메인 + 디저트
달(Dhal)과 바르타(Bartha)와 같은 클래식 메뉴를 포함한 완전하고 저렴한 채식 메뉴.
€18~ ≈ ₩30,541
메뉴 26.00 유로
Menu 26,00 €
애피타이저 + 메인 + 디저트
24유로 메뉴와 유사한 시식 메뉴이지만 약간 다른 요리 선택 (대체 버전).
€26~ ≈ ₩44,115
메뉴 20.00 유로
Menu 20,00 €
애피타이저 + 메인 + 디저트
클래식 채식 메뉴 (대체 버전) 다양한 스튜 요리 선택 가능.
€20~ ≈ ₩33,935

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매장 정보

4.4
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