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Ô Fil Rouge

★ 4.5 (311)

메뉴

애피타이저

황새치 세비체
Cebiche d'Espadon
주사위 모양으로 썬 생 황새치를 감귤 주스 (주로 라임)에 재운 것입니다. 부드러운 질감과 산뜻한 맛.
€16 ≈ ₩27,148
가지 밀푀유
Mille feuilles d'Aubergines
구운 또는 튀긴 가지를 겹겹이 쌓은 것으로, 종종 토마토와 치즈가 들어갑니다. 입안에서 녹는 듯한 식감, 지중해 풍미.
€14 ≈ ₩23,754
멜론과 프로슈토 샐러드
Salade de melon et jambon
달콤한 멜론 조각과 짭짤한 생 프로슈토의 고전적인 조합. 신선한 단짠 대비, 가볍고 식욕을 돋웁니다.
€16 ≈ ₩27,148

메인 요리

농어 필레, 망고 소스
Filet de Bar, jus à la mangue
흰 살 생선으로, 망고 과일 소스와 함께 제공됩니다. 이국적인 소스의 달콤함으로 향상된 섬세한 맛.
€26 ≈ ₩44,115
황새치 비르지 소스
Espadon Sauce Vierge
참치와 유사한 단단한 흰 살 생선 스테이크, 비르지 소스 (올리브 오일, 레몬, 토마토, 허브)를 곁들입니다. 풍부한 맛과 쫄깃한 질감.
€24 ≈ ₩40,722
세갈라 송아지 고기
Veau du Ségala
부드러움과 분홍색으로 유명한 아베이롱 및 타른 지역의 유명한 송아지 고기. 섬세하고 정제된 맛.
€26 ≈ ₩44,115

디저트

프렌치 토스트 스타일의 브리오슈
Brioche façon Pain Perdu
두껍게 썬 브리오슈를 계란과 우유 혼합물에 담갔다가 버터에 구운 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 따뜻하게 제공됩니다.
€9 ≈ ₩15,271
신선한 파인애플과 아이스크림
Ananas frais et sa Glace
신선한 파인애플 조각과 아이스크림 한 스쿱. 과일 향이 나는 가볍고 상쾌한 디저트.
€9 ≈ ₩15,271
초콜릿 수플레
Moelleux au Chocolat
속이 흐르는 상태로 구워진 초콜릿 케이크. 강렬한 코코아 맛, 녹는 듯한 질감.
€9 ≈ ₩15,271
야생 딸기 소르베
Sorbet Fraise des Bois
야생 딸기로 향을 낸 얼음 음료. 매우 향긋하고 달콤한 맛, 얼음 같고 가벼운 질감.

레드 와인

75cl

SAUMUR CHAMPIGNY - Domaine Filliatreau BIO
루아르 레드 와인 (카베르네 프랑). 신선한 붉은 과일 향이 나는 가볍고 과일 향이 풍부한 와인. 마시기 편합니다.
€32 ≈ ₩54,296
CHINON - J.M Raffault «Les Galuches»
루아르 레드 와인. 종종 검은 과일 향과 때로는 특징적인 식물 향이 나는 구조감 있는 와인.
€6~ ≈ ₩10,180
ST NICOLAS DE BOURGUEIL - Domaine La Cabernelle BIO
루아르 계곡의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인. 라즈베리 및 제비꽃 향, 부드러운 타닌.
€6~ ≈ ₩10,180
HAUTES CÔTES DE NUITS - Thévenot et fils Clos du Vignon
부르고뉴 레드 와인 (피노 누아). 우아하며 체리 및 숲 향이 납니다. 비단 같은 질감.
€36 ≈ ₩61,082
AUXEY DURESSE - Domaine Lafouge
정제된 부르고뉴 와인. 붉은 과일 향과 향신료 또는 나무 향이 조화를 이루는 복합적인 와인.
€63 ≈ ₩106,894
BROUILLY - Domaine Perroud «L'enfer des Balloquets»
보졸레 크뤼 (가메). 딸기, 자두 향이 나는 생기 있고 친근한 레드 와인.
€32 ≈ ₩54,296
JULIENAS «Sublime» Vieilles Vignes
더욱 풍부한 보졸레 크뤼. 깊은 붉은 과일 향과 향신료 향이 나는 강건한 와인.
€34 ≈ ₩57,689
MORGON COTE DE PY - L. Gauthier
보졸레에서 가장 강력한 크뤼 중 하나. 핵과류 (체리 키르슈) 향, 타닌 구조감.
€36 ≈ ₩61,082
CÔTE DU RHONE - La muse papille Domaine Montirius BIO
론 계곡 레드 와인. 향신료 향, 따뜻한 느낌, 잘 익은 과일 및 허브 향.
€32 ≈ ₩54,296
CROZES HERMITAGE - Granit et Galets Dauverne Ranvier
북부 론 레드 와인 (시라). 제비꽃, 후추, 검은 과일 향. 훌륭한 구조감.
€41 ≈ ₩69,566
SAINT JOSEPH - Domaine Courbis
북부 론의 명성 높은 와인 산지. 우아하고 강렬하며 향신료 향이 나며 입안에서 길게 남는 맛.
€59 ≈ ₩100,107
FAUGERES - Ancienne mercerie «Les petites mains» BIO
랑그독 레드 와인. 태양 아래서 잘 익은, 둥글고 향긋하며 남프랑스 와인의 전형적인 특징을 지닌 와인.
€6~ ≈ ₩10,180
PIC SAINT LOUP - Bergerie de l'Hortus
매우 인기 있는 랑그독 와인. 야생 허브의 향기로운 힘과 과일의 둥근 맛의 균형.
€32 ≈ ₩54,296
ST ESTEPHE - Château Beau Site HT vignoble
보르도 레드 와인 (메독). 블랙커런트 및 나무 향이 나는 강렬하고 타닌감이 있으며 복합적인 와인.
€59 ≈ ₩100,107

화이트 와인

75cl

CÔTES DE BERGERAC - Château le Fagé Moelleux
남서부의 달콤한 화이트 와인. 꿀과 설탕에 절인 살구 향이 나는 달콤한 와인. 아페리티프로 이상적입니다.
€6~ ≈ ₩10,180
CHABLIS - Christophe Camu
부르고뉴 드라이 화이트 와인 (샤르도네). 매우 신선하고 생기 있으며 특징적인 미네랄리티 (부싯돌)가 있습니다.
€7~ ≈ ₩11,877
SANCERRE - Eric Louis
루아르 화이트 와인 (소비뇽 블랑). 향긋함 (감귤류, 박스우드), 드라이하고 갈증 해소에 좋습니다.
€7~ ≈ ₩11,877
ALSACE - Barmès Buecher «7 grains»
알자스 화이트 와인, 아마도 블렌딩일 것입니다. 일반적으로 꽃 향과 과일 향이 나며 신선함이 좋습니다.
€28 ≈ ₩47,509
MENETOU SALON - Eric Louis
상세르 (소비뇽 블랑)의 이웃 와인. 감귤류 향이 나는 생기 있고 과일 향이 나는 드라이 화이트 와인.
€7~ ≈ ₩11,877

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매장 정보

★
4.5
Google Maps 평점 311개
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