ZI ROSETTA - RISTORANTE & OSTERIA ROMANA

ミニトマト、オレガノ、バジルを添えたトーストしたパン。シンプルでカリカリ、香りの良いイタリアの定番前菜。

甘いミニトマト、クリーミーなストラッチャテッラチーズ、香りの良いバジルペストをトッピングしたトーストパン。フレッシュさと地中海の風味のミックス。

柔らかいストラッチャテッラと風味豊かなアンチョビのフィレを添えたカリカリのパン。チーズの甘さと魚の力強い風味のバランスが良い一品。

ニンニク、マジョラム、エクストラバージンオリーブオイルでじっくり調理した丸ごとアーティチョーク。柔らかく風味豊かで、ローマの伝統的料理。

トマトのスライス、ブッファラ・カンパーナ産モッツァレラ、バジルが入ったフレッシュサラダ。オリーブオイルで味付けされ、イタリアの色と味覚を称えています。

熟成させた高級生ハムとフレッシュなブッファラモッツァレッラのボッコンチーニ。高品質なシャルキュトリーと乳製品のクラシックな組み合わせ。

薄切りの熟成牛もも肉（ブレザオラ）に新鮮なルッコラとグラナチーズの削り節を添えて。軽くてタンパク質豊富な料理。

イタリア産シャルキュトリーと地方産チーズの盛り合わせ。ボリュームがありバラエティ豊かな前菜として最適。

層状に揚げたナスにトマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノを加えてオーブンで焼いたもの。濃厚でクリーミー、とろけるような料理。

トマトソースでじっくり煮込んだ伝統的なミートボール。家族のレシピで作られた、柔らかく風味豊か。

トリュフソースで風味を増したミートボール。キノコ好きにはたまらない、濃厚で洗練された味わい。

食事に添えるフレッシュパンの盛り合わせ。

セリアック病や不耐症の方のためのグルテンフリーパスタオプション。

新鮮なトマトと香りの良いバジルソースを添えたロングパスタ。イタリア料理のシンプルなシンボル。

ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、唐辛子で炒めたスパゲッティ。シンプルながらも力強くアロマティックな料理。

伝統的なバジル、松の実、ニンニク、チーズ、オリーブオイルベースのペストを添えたショートパスタ。フレッシュでハーブのような風味豊か。

卵黄、ペコリーノ・ロマーノ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒をベースにしたクリーミーなソースのクラシックなローマ風パスタ。濃厚で風味豊か。

ペコリーノ・ロマーノチーズのクリームとたっぷりの挽き黒胡椒を添えた太いパスタ。ローマ料理の柱、クリーミーでスパイシー。

トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノを添えたショートパスタ。力強く風味豊かな味わい。

カルボナーラとアマトリチャーナの原型、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒を使用し、トマトなしで作られています。風味豊かで濃厚。

トマトソースのミートボールを添えた、平たい卵麺。ボリュームがあり家庭的な一品。

層状の卵麺にミートソース、ベシャメルソース、チーズを加えてオーブンで焼いたもの。イタリアの定番コンフォートフード。

挽肉のラグーソースをじっくり煮込んだフェットチーネ。風味豊かで伝統的。

長時間煮込んだ牛テールのソースを添えたパスタ。ローマの伝統的な歴史的な料理。

ストラッチャテッラ、ミニトマト、ペストを詰めたフレッシュパスタ。繊細でアロマティックなプリモピアット。

4種類のチーズソースを添えたポテトニョッキ。濃厚でクリーミー、非常に風味豊か。

黒トリュフとパルミジャーノを添えた細長いパスタ。土と森の独特の香りがするエレガントな料理。

アサリ、ニンニク、オイル、パセリのスパゲッティ。海の幸のクラシックな料理、風味豊かで繊細。

ムール貝、アサリ、エビ、イカなどのシーフードミックスを添えたフレッシュパスタ。豊かな海の風味。

エクストラバージンオリーブオイルとローズマリーでシンプルに味付けした白いピンサベース。カリカリで香りが良い。

トマト、ニンニク、オレガノのピンサ。シンプルでヴィーガン、生地の風味を引き立てます。

トマト、モッツァレラ、バジルが入ったクラシックなピンサ。バランスの取れた普遍的な味。

モッツァレラとミックス野菜（ナス、ズッキーニ、ピーマン）のピンサ。フレッシュで軽い。

トマト、モッツァレラ、アンチョビのフィレのピンサ。風味豊かでしっかりした味。

トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのピンサ。強い味が好きな方に。

トマト、モッツァレラ、生ハムをトッピングしたピンサ。甘塩っぱい。

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ハム、卵、オリーブが入ったリッチなピンサ。味と食感のミックス。

モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スカモルツァ、パルミジャーノをトッピングした白いピンサ。クリーミーで濃厚な味わい。

モッツァレラ、モルタデッラ、ストラッチャテッラ、ピスタチオクラムをトッピングしたピンサ。贅沢で満足感がある。

トマトとブッファラモッツァレラをトッピングしたピンサ、しばしば生で追加されます。フレッシュでミルキー。

生ハム、新鮮なルッコラ、グラナチーズの削り節、ミニトマトをトッピングしたピンサフォカッチャ。サラダのようなフレッシュなピザ料理。

フェタチーズ、オリーブ、キュウリ、トマトが入ったフレッシュサラダ。ギリシャの風味にインスパイアされています。

グリルチキン、クルトン、パルミジャーノ、シーザーソースが入ったサラダ。クリーミーでカリカリ。

ブッファラモッツァレラとフレッシュ野菜を添えたグリーンサラダ。軽くて風味豊か。

ツナ、玉ねぎ、その他の野菜が入ったミックスサラダ。タンパク質豊富で美味しい。

牛肉ハンバーガー、チェダーチーズ、カリカリベーコン、キャラメルオニオンを組み合わせた、アメリカンスタイルの濃厚でジューシーなサンドイッチ。

牛肉ハンバーガーとローマ風の風味（チコリ、グアンチャーレ、ペコリーノクリーム）を組み合わせたグルメサンドイッチ。濃厚で地元産。

小麦粉をまぶしてソテーした子牛の薄切り、フレッシュなレモンソース添え。柔らかく柑橘系。

生ハムとセージを添えた子牛の薄切り、白ワインでフランベ。ローマ料理の定番、風味豊かでアロマティック。

グリルした鶏むね肉を細切りにしたもの。軽くてタンパク質豊富な料理。

パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉、フライドポテト添え。カリカリでみんなに愛されています。

トマト、セロリ、野菜でじっくり煮込んだ牛テール。肉は非常に柔らかくなり、骨から剥がれます。

グリルした牛肉のステーキ。ジューシーで風味豊かで、赤身肉好きに。

グリルした最高級牛肉のカット。非常に柔らかく赤身。

グリーンペッパーソースを添えた牛フィレ肉。柔らかく、甘いスパイシーな風味。

赤ワインの還元ソースとペコリーノチーズのクリームを添えた牛フィレ肉。濃厚で洗練された一品。

グリルしたラムチョップ。非常に熱い状態で提供されるため、手で食べるのが一般的です（「スコッタディート」）。

その日の新鮮な魚料理。内容は日によって異なります。詳細はスタッフにお尋ねください。

ハーブを添えてオーブンでローストしたポテト。肉や魚の定番の付け合わせ。

揚げたポテトスティック、ゴールデンでカリカリ。

グリルした季節の野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマン）。軽くてヘルシー。

茹でてからニンニク、オイル、唐辛子で炒めたチコリ。苦味があり風味豊かで、ローマ風。

トマト、ニンジン、その他の生野菜が入ったグリーンサラダ。

アペロール、プロセッコ、ソーダベースのヴェネツィア風カクテル。甘苦く爽やか、鮮やかなオレンジ色。

アペロールの代わりにカンパリを使ったスプリッツのバリエーション。より苦く力強い風味、鮮やかな赤色。

レモンリキュールで作ったスプリッツ。フレッシュで甘く、非常に香りが良い。

エルダーフラワーシロップ、プロセッコ、ミント、ソーダベースのカクテル。フローラルで非常に爽やか。

桃のピューレとプロセッコベースのカクテル。甘くてフルーティー。

イチゴピューレとプロセッコベースのカクテル。甘くてアロマティック。

ピーチピューレとプロセッコベースのカクテル。クラシックなブランチカクテル。

カンパリ、ロッソ・ベルモット、ソーダベースのクラシックなイタリアンアペリティーボ。苦味とアロマティック。

ジン、カンパリ、ロッソ・ベルモットベースの象徴的なカクテル。強く、苦く、複雑。

ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソベースのエナジードリンクカクテル。クリーミーで濃厚。

ジンとトニックウォーターまたはレモネードベースのロングドリンク。ドライで爽やか。

ウォッカとトニックまたはレモネードベースのシンプルなロングドリンク。

ダークラム、コーラ、ライム。甘くてスパイシー。

ウォッカ、ピーチリキュール、オレンジジュース、クランベリーベースのフルーティーカクテル。甘くて夏らしい。

ウォッカ、ラム、ジン、テキーラ、トリプルセック、レモン、コーラベースの非常にアルコール度の高いカクテル。アイスティーに似た複雑な風味。

ラム、ココナッツ、パイナップルベースのトロピカルカクテル。クリーミーで甘い。

ウォッカ、トリプルセック、ライムジュース、クランベリーベースのエレガントなカクテル。柑橘系でわずかに甘い。

ウイスキー、レモン汁、砂糖。酸味と甘味の完璧なバランス。

アマレットリキュール、レモン、砂糖。アーモンドの後味がある甘口。

ホワイトラム、ライム、砂糖ベースのクラシックなキューバカクテル。フレッシュで酸味がある。

パッションフルーツを使ったノンアルコールフルーツカクテル。

柑橘系のノンアルコールカクテル、通常はオレンジとグレープフルーツ入り。

パイナップルとココナッツを使った、ピニャ・コラーダのノンアルコールバージョン。

ジンジャーエールとグレナデンシロップベースのクラシックなノンアルコールドリンク。

ボトル入りナチュラルミネラルウォーター。

ボトル入り炭酸ミネラルウォーター。

甘いコーラ風味の炭酸飲料。

コカ・コーラのシュガーフリーバージョン。

オレンジ風味の炭酸飲料。

レモンとライム風味の炭酸飲料。

キノットベースの甘苦いイタリアの柑橘系飲料。色が濃い。

ブロンドでわずかに苦味とスパイスの効いたノンアルコールアペリティーボ。

炭酸水または炭酸レモネード。

ジンジャー風味の炭酸飲料。

ボトル入りフルーツジュース（通常数種類あり）。

搾りたてのオレンジジュース。

イタリア産ボトルビールのセレクション（ラガー、非濾過、レッド）。

ノンアルコールバージョンのイタリアンラガービール。

おすすめの白またはロゼワインのグラス（辛口、フルーティー、またはスパークリング）。

おすすめの地域産および国際産赤ワインのグラス。

小さめのカップで提供される、濃厚なイタリアンエスプレッソ。

カフェインフリーエスプレッソ。

エスプレッソダブル

お湯で割ったエスプレッソ。

温かいミルクとミルクフォームのエスプレッソ。

植物性のオーツミルクで作られたカプチーノ。

温かいミルクにコーヒーを加えたもの（カフェラテに似ています）。

温かい紅茶またはハーブティーのセレクション。

濃厚な温かいチョコレートドリンク。

搾りかすから作られたイタリアの蒸留酒。白は透明でドライ、バリックは熟成して琥珀色。

カラブリア産ハーブアマーロ、冷やして提供。

甘くてコクのあるシチリア産アマーロ。

ミラノ風クラシックハーブアマーロ。

フローラルな香りの、軽くて甘いアマーロ。

南イタリアの伝統的な消化剤、レモン風味の甘口リキュール。

ミルトのベリーから作られたサルデーニャ産リキュール。バルサミコのような風味。

非常に強くミント風味のアマーロ、強力な消化剤。

甘口のポルトガル産フォーティファイドワイン。

ドイツのハーブリキュール。

アニス風味の甘口リキュール、しばしばコーヒー豆と一緒に提供されます。

アーモンド風味の甘口リキュール。