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Yummy House

伝統的なタイ料理とシェフのスペシャルを提供するタイレストラン。

前菜

1. トム・ヤム・クン
1. Tom Yam Khung
エビ、レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉のスープ
甘酸っぱくスパイシーな伝統的なタイ風スープ。レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉で風味付けされたブイヨンは、強烈な柑橘系の香りがします。新鮮なエビ入り。
€8 ≈ ¥1,449
2. トム・カー・カイ
2. Tom Kha Kaï
ココナッツミルクとレモングラス、ガランガル、フレッシュマッシュルームのチキンスープ
クリーミーでマイルドなココナッツミルクベースのスープ。ガランガルとレモングラスの香りがし、マイルドさと酸味のバランスが取れています。鶏肉とマッシュルームを添えて。
€7 ≈ ¥1,268
3. カイのネム / ムーのネム
3. Nems Kaï / Nems Moo
鶏肉または豚肉のネム(4個)
クリスピーな揚げ春巻き。肉(鶏肉または豚肉)と野菜の詰め物。レタスとフレッシュハーブで巻いて食べます。
€5 ≈ ¥906
4. カイ・サテー
4. Kaï Satee
マリネしてグリルした鶏肉の串焼き、ピーナッツソース添え
バーベキューでグリルしたマリネ肉の串焼き。クリーミーで濃厚なピーナッツソースを添えて。タイの屋台料理の定番。
€6 ≈ ¥1,087
5. ヤム・ネア
5. Yam Neua
ミント、ライム、チリで味付けしたグリルビーフ
スパイシーなタイ風ビーフサラダ。グリルした牛肉を薄切りにし、フレッシュハーブ、ライム、チリと混ぜ合わせます。フレッシュでピリッとした酸味のある風味。
€7 ≈ ¥1,268
6. ヤム・クン
6. Yam Khung
レモングラス、ミント、タイハーブで味付けしたエビのサラダ
フレッシュでアロマティックなエビのサラダ。レモングラス、ミント、その他のタイハーブでたっぷりと味付け。軽くて香りの良い一品。
€8 ≈ ¥1,449
7. ラップ・カイ
7. Laab Kaï
レモングラス、ミント、タイハーブで味付けした鶏肉のサラダ
タイ北東部原産のひき肉(鶏肉)サラダ。ロースト米粉、ライム、チリ、フレッシュハーブで味付け。ユニークな食感とピリッとした味。
€7 ≈ ¥1,268
8. ソム・タム・タイ
8. Som Tam Thaï
グリーンパパイヤサラダ、ライムとエビ入り
有名な叩きグリーンパパイヤサラダ。パパイヤ、インゲン、トマト、ピーナッツのクリスピーなミックスを甘酸っぱくスパイシーなソースで。ここではエビ入り。
€10 ≈ ¥1,812
9. トッ・マン・プラ
9. Tod Man Pla
タイ風フィッシュケーキ(4個)
レッドカレーペーストとインゲン豆を混ぜて揚げた魚のフリッター。柔らかくわずかにゴムのような食感。しばしばキュウリソースを添えて。
€7 ≈ ¥1,268
10. クン・ホーム・サバイ
10. Khung Hom Sabail
エビのネム(4個)
マリネした丸ごとエビをクリスピーなブリックシートで包み、揚げたもの。黄金色で風味豊かな前菜です。
€7 ≈ ¥1,268
11. サイ・ウア
11. Sae Oua
レモングラス風味の豚肉タイソーセージ
北タイ風のグリルポークソーセージ。レモングラスやカフィアライムなどのハーブをたっぷり使った、非常に香りの良い、濃厚でスパイシーな味。
€8 ≈ ¥1,449
12. ハー・カオ
12. Ha-Kao
エビ蒸し餃子
エビの繊細な詰め物をした、半透明の米粉で作られた蒸し団子。柔らかく軽い食感。
€5 ≈ ¥906
13. シウ・マイ
13. Siu-Mai
豚肉の蒸し団子
上部が開いた蒸し団子。味付けしたひき肉入り。温かく提供され、しばしば醤油またはスパイシーソースを添えて。
€5 ≈ ¥906

メインディッシュ

14. ケーン・キオ・ワン・カイ / ネア
14. Keng Kio Wan Kaï / Neua
鶏肉または牛肉のグリーンカレー、ココナッツミルク、タイナス、野菜入り
タイのグリーンカレー。ピリッとした辛さと鮮やかな色で知られています。クリーミーなココナッツミルク、タイナス、マイルドなバジルで調理。鶏肉または牛肉を選択。
€9 ≈ ¥1,631
15. ケーン・キオ・ワン・クン
15. Keng Kio Wan Khung
エビのグリーンカレー、ココナッツミルク、タイナス、野菜入り
有名なタイ風グリーンカレーのエビバージョン。クリーミーなココナッツミルクとスパイシーなグリーンカレーペーストのソース。シャキシャキした野菜を添えて。
€11 ≈ ¥1,993
16. ケーン・カイ・ノー・マイ
16. Keng Kai Nor Mai
鶏肉のレッドカレー、細切りタケノコ入り
乾燥赤唐辛子ベースの、中辛のレッドカレー。柔らかい鶏肉とシャキシャキしたタケノコで調理。濃厚で風味豊か。
€9 ≈ ¥1,631
17. パッタイ・カイ
17. Pad Thai Kaï
鶏肉、ピーナッツ、卵、大豆入りタマリンドソースの炒め米麺
タイで最も有名な炒め麺料理。タマリンドソース、鶏肉、卵、砕いたピーナッツで作られた米麺。
€10 ≈ ¥1,812
18. パッタイ・クン
18. Pad Thai Khung
エビ、ピーナッツ、卵、大豆入りタマリンドソースの炒め米麺
エビ入りパッタイバージョン。甘味、塩味、酸味のミックスを提供する炒め米麺。
€12 ≈ ¥2,174
19. パッ・シー・ルー
19. Pad Si Lou
鶏肉と卵入り醤油ベースの炒め米麺
鶏肉、卵、緑の野菜(チャイニーズブロッコリーなど)入り醤油ベースの炒め米麺。わずかにキャラメル風味で塩味。
€10 ≈ ¥1,812
20. カオ・パッ・カイ
20. Khao Pad Kaï
鶏肉のタイ風チャーハン
クラシックなタイ風チャーハン。鶏肉、卵、玉ねぎ、醤油で炒め。シンプルで満足感のある味。
€10 ≈ ¥1,812
21. カオ・パッ・プー
21. Khao Pad Pou
カニ入りタイ風チャーハン
カニ肉入りの風味豊かなチャーハン。カニの繊細さを保つために軽く炒められ、しばしばライムを添えて提供されます。
€12 ≈ ¥2,174
22. カオ・パッ・サパロット・クン
22. Khao Pad Saparod Khung
エビとパイナップルのタイ風チャーハン
エビとパイナップル入りのトロピカルチャーハン。パイナップルが、この料理でよく使われるイエローカレーとよく合う甘酸っぱい風味を加えます。
€12 ≈ ¥2,174
23. カイ・カ・パオ / ネア・カ・パオ
23. Kai Ka Pao / Neua Ka Pao
鶏肉または牛肉の細切りをタイバジルで炒めたもの
タイのホーリーバジル(カパオ)、ニンニク、チリをたっぷり使った、ひき肉または細切り肉の炒め物。非常に香りが高くスパイシーな味。
€12 ≈ ¥2,174
24. クン・カ・パオ
24. Khung Ka Pao
エビをタイバジルで炒めたもの
エビをタイバジル、ニンニク、チリで素早く炒めたもの。アロマティックでスパイシーな料理。
€13 ≈ ¥2,355
25. ネア・パッ・プリック
25. Neua Pad Prik
牛肉の炒め物、チリ、タイナス、野菜入り
フレッシュチリで炒めたスパイシーな牛肉。タイナスと他のシャキシャキした野菜で味付けされ、食感が豊かな料理です。
€12 ≈ ¥2,174
26. カイ・パッ・メッ・マ・ムアン
26. Kai Pad Med Ma Muang
鶏肉とカシューナッツ、野菜の炒め物
クリスピーなカシューナッツと炒めた鶏肉。わずかに甘くて塩味のソース、野菜、時にはマイルドな乾燥唐辛子で調理。
€12 ≈ ¥2,174
27. カイ・サパロット
27. Kai Saparod
揚げ鶏肉とフレッシュパイナップル、パイナップルソース添え
揚げ鶏肉とフレッシュパイナップルを組み合わせた甘辛いメインディッシュ。フルーツソースが具材を包み込みます。
€13 ≈ ¥2,355
28. ネア / カイ・パッ・キング
28. Neua /Kaï Pad King
生姜と野菜で炒めた牛肉または鶏肉
千切り生姜をたっぷり使った、ヘルシーでアロマティックな炒め物。肉(牛肉または鶏肉)、黒キクラゲ、玉ねぎと一緒に調理。
€12 ≈ ¥2,174
29. ホイ・シェル・パッ・カリ
29. Hoy Shell Pad Kali
カレー風味のホタテ
クリーミーなイエローカレーソースで炒めた柔らかいホタテ。しばしば卵、セロリ、玉ねぎと一緒に調理されます。
€15 ≈ ¥2,718
30. プラ・パッ・カリ
30. Pla Pad Kali
レッドカレー風味のタラの切り身
風味豊かなイエローカレーソースで調理された白身魚の切り身。マイルドでわずかにスパイシーな味。
€13 ≈ ¥2,355
31. ネア・パッ・ナム・マン・ホイ
31. Neua Pad Nam Man Hoy
牛肉の炒め物、オニオン、ピーマン、オイスターソース入り
定番のオイスターソース炒め牛肉。風味豊かで塩味の茶色いソースが、肉、玉ねぎ、クリスピーなピーマンを包み込みます。
€12 ≈ ¥2,174
32. ホモック・プラ
32. Homok Pla
スパイスとタイハーブでバナナの葉で調理したフレッシュサーモンの蒸し料理
バナナの葉で蒸したココナッツミルク風味の魚のムース。プリンのような柔らかい食感で、レッドカレーペーストの香りがします。
€15 ≈ ¥2,718
33. ネア・パネン
33. Neua Paneng
ココナッツミルクで煮込んだ牛肉、カレーとチリ風味
牛肉のパネンカレー、レッドまたはグリーンカレーよりも濃厚で甘くクリーミー。ピーナッツとコブミカンの風味がする濃厚なソース。
€12 ≈ ¥2,174

ベジタリアンメインディッシュ

34. 野菜のネム
34. Nems aux légumes
野菜の揚げ春巻き(4個)
クリスピーなネムのベジタリアンバージョン。細切り野菜と春雨のみで詰められています。サラダとハーブを添えて。
€5 ≈ ¥906
35. トム・ヤム・ヘッ・ソッ
35. Tom Kha Hed Sod
ココナッツミルク、ガランガル、レモングラス風味のマッシュルームスープ
マイルドで酸味のあるベジタリアンココナッツスープ。ガランガルとレモングラスの香りのするブイヨンに、肉の代わりにフレッシュマッシュルームを使用。
€6 ≈ ¥1,087
36. トム・ヤム・パッ
36. Tom Yam Phak
レモングラスとコブミカンの葉の野菜スープ
肉なしのスパイシーで酸っぱいスープ。様々な野菜が入ったクリアなブイヨンで、定番のタイハーブで風味付け。
€6 ≈ ¥1,087
37. ソム・タム・タイ
37. Som Tam Thaï
グリーンパパイヤサラダ、ライム風味
定番のグリーンパパイヤサラダのベジタリアンバージョン。フレッシュでクリスピー、ライムとチリのドレッシングで味付け。
€8 ≈ ¥1,449
38. カオ・パッ・パッ・ルアム
38. Khao Pad Phak Louam
野菜のチャーハン
季節の野菜を炒めた、シンプルで風味豊かなベジタリアンチャーハン。
€8 ≈ ¥1,449
39. パッ・パッ・メッ・マ・ムアン
39. Pad Phak Med Ma Muang
カシューナッツ入り野菜炒め
カシューナッツを添えた炒め野菜の盛り合わせ。食感が豊かで風味豊かなソース。
€9 ≈ ¥1,631
40. カオ・パッ・サパロット
40. Khao Pad Saparod
野菜、フレッシュパイナップル、レーズン、カシューナッツ入りチャーハン
肉なしの、エキゾチックでカラフルなチャーハン。パイナップルとレーズンが、野菜とカシューナッツと対照的な甘みを加えます。
€12 ≈ ¥2,174

その他のスペシャル

牛肉のボーブン
Bobun au boeuf
牛肉のボーブン、米麺入り
温かい米麺サラダ。炒め牛肉、生野菜、ピーナッツ、フライドオニオンをトッピング。ヌクマムソースを添えて。
€10 ≈ ¥1,812
ベジタリアンボーブン
Bobun vegetarien
ボーブンの肉なしバージョン。米麺にたっぷりのフレッシュ野菜、ハーブ、クリスピーなトッピング。
€10 ≈ ¥1,812

シェフのスペシャル

41. ナム・ヤ・ヌーシン
41. Nam Ya Nooging
レッドカレー風味の魚のムース、米麺入り
米麺に乗せた伝統的な魚カレー。魚のほぐし身とスパイスで作られた、濃厚でクリーミーなソース。
€12 ≈ ¥2,174
42. ナム・ヤ・ケーン・カイ
42. Nam Ya Keng Kaï
鶏肉のグリーンカレー、米麺入り
鶏肉のグリーンカレーと米麺の組み合わせ。タイで人気の組み合わせで、香りの良いスパイシーなソース。
€12 ≈ ¥2,174
43. エビと春雨の土鍋
43. Marmite de vermicelles aux gambas
エビと春雨が入った土鍋料理。しばしば生姜、コショウ、醤油で味付けされ、麺に風味が染み込みます。
€18 ≈ ¥3,261
44. 蒸しシーバス、加熱プレート添え
44. Bar à la vapeur servi sur un plat chauffant
蒸した丸ごと魚(シーバス)。通常、ライム、ニンニク、チリの軽いソースで味付けされ、魚の鮮度を引き立てます。
€19 ≈ ¥3,442
45. クライングラインガー
45. Le tigre qui pleure
マリネしてグリルしたリブロースステーキ、スパイシーソース添え
有名なグリルビーフ(クライングラインガー)。マリネした柔らかい肉に、タマリンドと乾燥チリベースの非常にスパイシーな「ナム・チム・ジェウ」ソースを添えて。
€21 ≈ ¥3,805

スープ

46. 牛肉団子の米麺スープ
46. Soupe de pâtes de riz aux boulettes de boeuf
弾力があり風味豊かな牛肉団子が入った、満足感のある麺スープ。濃厚でアロマティックなブイヨン。
€10 ≈ ¥1,812
47. 魚団子の米麺スープ
47. Soupe de pâtés de riz aux boulettes de poisson
魚団子入りの軽い麺スープ。クリアで繊細なブイヨンで、軽い食事に最適です。
€10 ≈ ¥1,812
48. 豚肉または鴨肉のロースト入り麺スープ
48. Soupe de nouilles au porc laqué ou canard laqué
ロースト肉(豚肉または鴨肉)のスライスを添えた麺スープ。肉がブイヨンに甘辛い風味を加えます。
€10 ≈ ¥1,812

サイドディッシュ

49. カオ・ホーム
49. Khao Hom
プレーンライス
蒸したタイジャスミンライス。細長く香りの良い米粒で、ソース料理に最適です。
€2.50 ≈ ¥453
50. カオ・ニオ
50. Khao Niao
もち米
伝統的なもち米を小さな竹かごに入れて提供。伝統的には指で小さなボール状にして食べます。
€3.50 ≈ ¥634
51. バーミ・パッ
51. Bha Mee Phak
野菜炒め麺
野菜とシンプルに炒めた卵麺。付け合わせまたは軽いメインとして。
€5 ≈ ¥906

デザート

ゴマのヌガー
Nougat aux sésames
ゴマの種を使った、柔らかいまたはクリスピーなアジアの菓子。甘くて香りが良い。
€3.80 ≈ ¥688
コンフィ生姜
Gingembre confit
砂糖で煮込んだ生姜の塊。強烈な甘辛い風味で、消化に最適です。
€3.80 ≈ ¥688
シロップ漬けライチ
Lychees au sirop
甘いシロップ漬けの、白くてジューシーなトロピカルフルーツ。さわやかで香りが良い。
€3.80 ≈ ¥688
フレッシュフルーツサラダ
Salade fruits frais
季節のカットフルーツ盛り合わせ。軽くてビタミン豊富な食後のデザート。
€7.50 ≈ ¥1,359
フレッシュマンゴー
Mangue fraîche
熟した甘いマンゴーのスライス。柔らかくオレンジ色の果肉を持つエキゾチックなフルーツ。
€7.50 ≈ ¥1,359
アイスクリーム(2スクープ)
Coupe de glace (2 boules)
お好みのクリームアイスまたはソルベ2スクープ。
€4.90 ≈ ¥888
ココナッツパール
Perle de coco
温かいもち米の団子に甘いペースト(大豆またはクリームが多い)を詰め、ココナッツフレークをまぶしたもの。
€3.80 ≈ ¥688
バナナココナッツ
Banane Coco
温かいココナッツミルクで煮込んだバナナ。甘くて満足感のあるタイの定番デザート。
€5 ≈ ¥906
カノム・マオ・カオ
Khanam Mao Kang
卵、ココナッツミルク、パームシュガーで作られたタイ風プリン。濃厚な食感とキャラメル風味で、しばしばクリスピーなフライドオニオンをトッピング。
€5 ≈ ¥906
マンゴーともち米
Riz gluant à la mangue fraîche
有名なマンゴー・スティッキー・ライス。ココナッツミルクともち米にフレッシュマンゴーのスライスを添えて。必食のデザート。
€8 ≈ ¥1,449

ドリンクメニュー

アペリティフ

ハウスカクテル
Cocktail maison
ハウススペシャルブレンド。
€3.90 ≈ ¥707
キール
Kir
白ワインとカシスリキュールベースの伝統的なフランスのカクテル。
€3.90 ≈ ¥707
ウイスキー
Whisky
穀物から蒸留されたスピリッツ。
€6 ≈ ¥1,087
リカール
Ricard
マルセイユ風アニス系アペリティフ(パスティス)。冷たい水で割って提供。
€3.90 ≈ ¥707
マルティーニ・ルージュ
Martini rouge
赤色の甘口でハーブ系のイタリアンベルモット。
€3.90 ≈ ¥707

水とビール

エビアン、ボドワ(50cl)
Evian, Badoit (50cl)
フランスのミネラルウォーター、プレーン(エビアン)または炭酸(ボドワ)。
€3.80 ≈ ¥688
コカ、オランジーナ(33cl)
Coca, Orangina (33cl)
さわやかな人気のソーダ。
€3.80 ≈ ¥688
チャンビール(33cl)
Bière Chang (33cl)
フレッシュでモルティな味わいで知られる、タイのラガービール。
€4.50 ≈ ¥815
シンハービール(33cl)
Bière Singha (33cl)
タイのオリジナルプレミアムラガービール。ホップの香りがする豊かな味わい。
€4.50 ≈ ¥815

ドリンク

ココナッツジュース
Jus de coco
さわやかなココナッツウォーター。しばしばココナッツの果肉と一緒に提供されます。
€3.90 ≈ ¥707
豆乳(ホットまたはアイス)
Lait de soja (chaud ou glacé)
大豆ベースの甘いドリンク。温かくしてリラックスしたり、冷たくしてリフレッシュしたりできます。
€3.90~ ≈ ¥707
中国茶
Thé chinois
伝統的なホットティー。食事と一緒に楽しむのに最適です。
€3 ≈ ¥544
アイスコーヒー
Café glacé
氷と一緒に提供される、甘い冷たいコーヒー。
€3.90 ≈ ¥707
カラフェ入りアイスティー
Thé glacé en carafe
甘くてさわやかな冷たい紅茶ベースのドリンク。
€3.90 ≈ ¥707
エスプレッソコーヒー
Café expresso
短く濃厚なコーヒー。
€2 ≈ ¥362

白ワイン

ソーヴィニヨン・ペイ・ドック・ビオ(エコレテラ)IGP
Sauvignon pays d'oc Bio (Ecoterra) IGP
オーガニック認証の辛口でアロマティックな白ワイン。
€3.80~ ≈ ¥688
シャルドネ・ペイ・ドック・ビオ(エコレテラ)IGP
Chardonnay pays d'oc Bio (Ecoterra) IGP
濃厚でフルーティーな白ワイン、オーガニック認証。
€4~ ≈ ¥725

ロゼワイン

コート・ド・プロヴァンス・ビオ AOP(ドメーヌ・サン・ジュリアン・デ・ヴィーニュ)
Coteaux d'aix en provence Bio AOP (DOMAINE ST JULIEN DES VIGNES)
プロヴァンス産ロゼワイン、フレッシュでフルーティー。
€9.90~ ≈ ¥1,794
タヴェル・ビオ(プリューレ・ド・モンテザルグ)AOP
Tavel Bio (Prieuré de montézargues) AOP
ローヌ渓谷産のロゼワイン、濃厚で色鮮やか。
€11~ ≈ ¥1,993

赤ワイン

コート・デュ・ローヌ・ビオ(レ・トロワ・ギャルソン)AOP
Cotes du rhône Bio (Les 3 garçons) AOP
ローヌ渓谷産オーガニック赤ワイン、スパイシーで丸みのある味わい。
€9~ ≈ ¥1,631
ブルイィ(レゼルヴ・ド・ボーヴォワザン)AOP
Brouilly (Réserve de beauvoisin) AOP
37.5cl
ボージョレー産赤ワイン、軽やかでフルーティー。
€9.90 ≈ ¥1,794

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お店情報

4.6
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