Yummy House

Sopa tradicional tailandesa agridulce y picante. El caldo se infunde con hierba limón, galanga y hojas de lima kaffir, ofreciendo un intenso aroma cítrico. Contiene gambas frescas.

Sopa cremosa y suave a base de leche de coco. Perfumada con galanga y hierba limón, este plato ofrece un delicado equilibrio entre dulzor y acidez. Servido con pollo y champiñones.

Rollitos imperiales fritos y crujientes. Rellenos de una mezcla de carne (pollo o cerdo) y verduras. Para disfrutar enrollados en una hoja de lechuga con hierbas frescas.

Brochetas de carne marinada a la parrilla en barbacoa. Servidas con una cremosa y rica salsa de cacahuetes. Un clásico de la comida callejera tailandesa.

Ensalada de ternera tailandesa picante. La carne a la parrilla se corta finamente y se mezcla con hierbas frescas, lima y chile. Sabores frescos, picantes y ácidos.

Ensalada de gambas fresca y aromática. Sazonada generosamente con hierba limón, menta y otras hierbas tailandesas. Un plato ligero y fragante.

Ensalada de carne picada (pollo) originaria del noreste de Tailandia. Sazonada con polvo de arroz tostado, lima, chile y hierbas frescas. Textura única y sabor intenso.

Ensalada de papaya verde machacada. Crujiente mezcla de papaya, judías verdes, tomates y cacahuetes en una salsa agridulce y picante. Servida aquí con gambas.

Tortitas de pescado fritas mezcladas con pasta de curry rojo y judías verdes. Textura tierna y ligeramente gomosa. A menudo servidas con salsa de pepino.

Gambas enteras marinadas y envueltas en una crujiente hoja de brick, luego fritas. Un entrante dorado y sabroso.

Salchicha de cerdo a la parrilla de estilo del norte de Tailandia. Muy fragante gracias a la generosa adición de hierbas como hierba limón y kaffir. Sabor rico y picante.

Bocaditos al vapor clásicos con masa de arroz translúcida. Rellenos de un delicado relleno de gambas. Textura tierna y ligera.

Pequeños bocaditos al vapor abiertos por arriba, rellenos de cerdo picado sazonado. Servidos calientes, a menudo acompañados de salsa de soja o picante.

Curry verde tailandés, conocido por su picante y su color vibrante. Cocinado en leche de coco cremosa con berenjenas tailandesas y albahaca dulce. Elección de pollo o ternera.

Versión con gambas del famoso curry verde tailandés. Salsa rica con leche de coco y pasta de curry verde picante. Servido con verduras crujientes.

Curry rojo moderadamente picante a base de chiles rojos secos. Cocinado con pollo tierno y brotes de bambú para una textura crujiente. Rico y sabroso.

El plato de fideos salteados más famoso de Tailandia. Fideos de arroz preparados con una salsa de tamarindo agridulce, pollo, huevos y cacahuetes triturados.

Versión con gambas del Pad Thai clásico. Fideos de arroz salteados al wok que ofrecen una mezcla de sabores dulces, salados y ácidos.

Fideos de arroz anchos salteados en salsa de soja negra. Sabor ligeramente caramelizado y salado, cocinado con verduras verdes (como brócoli chino), huevo y pollo.

Arroz frito tailandés clásico. Salteado al wok con pollo, huevos, cebolla y salsa de soja. Sencillo y reconfortante.

Arroz frito sabroso con carne de cangrejo. Salteado ligeramente para preservar la delicadeza del cangrejo, a menudo servido con lima.

Arroz frito tropical con gambas y trozos de piña. La piña aporta un toque agridulce que combina bien con el curry amarillo que a menudo se utiliza en este plato.

Salteado muy popular de carne picada o fileteada con mucha albahaca sagrada tailandesa (Ka Pao), ajo y chile. Sabor muy aromático y picante.

Gambas salteadas rápidamente al wok con albahaca tailandesa, ajo y chile. Un plato aromático y picante.

Ternera salteada picante con chiles frescos. Acompañada de berenjenas tailandesas y otras verduras crujientes para un plato rico en texturas.

Pollo salteado con anacardos crujientes. Cocinado con una salsa ligeramente dulce y salada, verduras y a veces pimientos secos suaves.

Plato agridulce que combina pollo frito y piña fresca. Servido con una salsa afrutada que cubre los ingredientes.

Salteado saludable y aromático que destaca el jengibre fresco cortado en juliana. Cocinado con carne (ternera o pollo), champiñones negros y cebolla.

Vieiras tiernas salteadas en una cremosa salsa de curry amarillo. A menudo preparadas con huevo, apio y cebolla.

Filete de pescado blanco cocinado en una aromática salsa de curry amarillo. Sabor suave y ligeramente picante.

Clásico ternera salteada en salsa de ostras. Salsa marrón sabrosa y salada que cubre la carne, las cebollas y los pimientos crujientes.

Mousse de pescado al curry cocida al vapor en hoja de plátano. Textura tierna como un flan, perfumada con leche de coco y pasta de curry rojo.

Curry Panang de ternera, más rico, dulce y cremoso que los currys rojo o verde. Salsa espesa con sabor a cacahuete y lima kaffir.

Versión vegetariana de los rollitos de primavera crujientes. Rellenos únicamente de verduras cortadas en juliana y fideos. Servidos con ensalada y hierbas.

Sopa de coco vegetariana dulce y ácida. Los champiñones frescos reemplazan la carne en este aromático caldo de galanga y hierba limón.

Sopa picante y ácida sin carne. Un caldo claro lleno de verduras variadas y perfumado con hierbas tailandesas clásicas.

Ensalada de papaya verde clásica en versión vegetariana. Fresca, crujiente y realzada por una vinagreta de lima y chile.

Arroz frito vegetariano simple y sabroso. Salteado al wok con una variedad de verduras de temporada.

Mezcla de verduras salteadas con anacardos enteros. Plato rico en texturas, cubierto con una sabrosa salsa.

Arroz frito exótico y colorido sin carne. La piña y las pasas aportan una nota dulce que contrasta con las verduras y los anacardos.

Ensalada vietnamita de fideos de arroz tibios. Cubierta con ternera salteada, crudités, cacahuetes y cebolla frita. Servida con salsa nuoc-mâm.

Versión sin carne del Bo Bun. Fideos de arroz con abundantes verduras frescas, hierbas y guarniciones crujientes.

Curry de pescado tradicional servido sobre fideos de arroz (Kanom Jeen). La salsa es rica y untuosa, preparada con pescado desmenuzado y especias.

Plato de fideos de arroz acompañado de un curry verde de pollo. Una combinación popular en Tailandia, que ofrece una salsa fragante y picante.

Guiso servido en cazuela, compuesto de gambas y fideos. A menudo sazonado con jengibre, pimienta y salsa de soja, impregnando los fideos de sabor.

Pescado entero (Lubina) cocido al vapor y servido caliente. Generalmente sazonado con una salsa ligera de lima, ajo y chile para realzar la frescura del pescado.

Famoso plato de ternera a la parrilla (Crying Tiger). Una carne tierna marinada servida con una salsa 'Nam Jim Jaew' muy picante a base de tamarindo y chile seco.

Sopa de fideos reconfortante cubierta con albóndigas de ternera elásticas y sabrosas. Caldo rico y aromático.

Sopa de fideos ligera con albóndigas de pescado. Caldo claro y delicado, perfecto para una comida ligera.

Sopa de fideos servida con rodajas de carne asada (cerdo o pato). La carne aporta un sabor agridulce al caldo.

Arroz jazmín tailandés cocido al vapor. Grano largo y fragante, acompañamiento ideal para platos con salsa.

Arroz glutinoso tradicional servido en una pequeña cesta de bambú. Se come tradicionalmente con los dedos formando pequeñas bolas.

Fideos de huevo salteados simplemente con verduras. Puede servir de acompañamiento o de plato ligero.

Dulce asiático blando o crujiente con semillas de sésamo. Dulce y aromático.

Trozos de jengibre cocidos en azúcar. Sabor picante y dulce intenso, ideal para la digestión.

Frutas tropicales blancas y jugosas servidas en almíbar dulce. Refrescante y aromático.

Mezcla de frutas de temporada cortadas. Un final de comida ligero y vitaminado.

Rodajas de mango maduro y dulce. Fruta exótica de pulpa tierna y anaranjada.

Dos bolas de helado o sorbete a elegir.

Bolas de arroz glutinoso calientes rellenas de una pasta dulce (a menudo de soja o crema), espolvoreadas con coco rallado.

Plátano cocido en leche de coco caliente y dulce. Un postre tailandés clásico, suave y reconfortante.

Flan tailandés a base de huevos, leche de coco y azúcar de palma. Textura densa y sabor caramelizado, a menudo cubierto con cebolla frita crujiente.

El famoso Mango Sticky Rice. Arroz glutinoso dulce con leche de coco servido con rodajas de mango fresco. Un manjar imprescindible.