Yuksudang

Name: Yuksudang
Address: ソウル
Price range: ₩2000 - ₩14500

現地で感じられる郷土クッパの風味をそのまま盛り込んだ、ユクスダンシグネチャーメニュー。注文と同時に心を込めて調理します。

★ 2.8 (17)

パルドクッパ

現地で感じられる郷土クッパの風味をそのまま盛り込んだメニューです。

ソウル式クッパ

서울식국밥

豚の血のスンデ、豚バラ肉、豚の頭肉、心臓、豚の胃袋、牛骨だし特徴：ボリューム満点の肉量、辛味噌とすりおろしニンニクを入れて多彩なクッパの味

スンデと様々な豚肉の部位が入ったソウルスタイルのクッパです。牛骨だしをベースにしており、スープの味が濃く香ばしいです。刻みニンニクとヤンニョムジャンが入っており、うま味が格別です。

₩9,800 ≈ ¥1,046

秘伝ユッケジャン

비법육개장

BEST 牛バラ肉、ネギ、春雨、牛骨だし特徴：濃厚で辛いスープ、春雨にご飯までボリューム満点

牛肉とネギ、春雨などを入れて辛く煮込んだ韓国の伝統的なスープ料理です。濃厚な牛骨だしを使用しており深い味わいを出し、辛いスープが食欲をそそります。

₩10,500 ≈ ¥1,121

統営カキクッパ

통영굴국밥

BEST 統営産牡蠣、海苔、干しスケトウダラだし汁、豆腐、わかめ、ニラ特徴：統営産牡蠣と海苔、干しスケトウダラだし汁の組み合わせ。ご飯が混ざっており、濃厚で豊かな海の味

新鮮な牡蠣と海苔を加えて煮込んだ、さっぱりしたクッパです。海の香りが満ちており、干しスケトウダラのだし汁を使用しているため、スープがすっきりとしてあっさりしています。

₩13,500 ≈ ¥1,442

ユッケジャンカルグクス

육개장칼국수

牛骨だしに辛い秘伝ヤンニョムと、もちもちした麺を入れてさらに深い旨味

辛いユッケジャンスープにカルグクス麺を入れて煮込んだ料理です。もちもちした麺と辛いスープの調和が絶品で、満足感のある一食の食事として良いです。

₩10,500 ≈ ¥1,121

뚝배기プルコギ

뚝배기불고기

BEST 牛プルコギ、きのこ、玉ねぎ、春雨特徴：甘い醤油ソースで味付けしたプルコギを뚝배기（韓国の土鍋）で煮込んだご飯泥棒メニュー

甘くてしょっぱい醤油ソースで味付けした牛肉を뚝배기（韓国の土鍋）に入れて煮込んだ料理です。春雨やきのこなどが一緒に入っており食感が良く、ご飯と混ぜて食べるのに良いです。

₩10,500 ≈ ¥1,121

サゴル餅マンドゥクッ

사골떡만두국

濃厚な牛骨だしと太いマンドゥが入ったサゴル餅マンドゥクッ

濃厚に煮出した牛骨だしに餅と大きめのマンドゥを入れて煮込んだスープです。柔らかい餅と中身が詰まったマンドゥを同時に楽しめます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

スユククッパ

수육국밥

豚バラ肉、豚の胃袋、牛骨だし特徴：臭みがなく、あっさりとした豚肉の深い味わい

柔らかく茹でた豚肉の蒸し肉が入ったクッパです。臭みがなくすっきりとしてあっさりしたスープの味が特徴で、老若男女問わず楽しめます。

₩9,500 ≈ ¥1,014

滋養牛タンコムタン

보양소양곰탕

牛の胃（ヤン）とホルモンなどを入れてじっくり煮込んだ滋養食です。辛くてさっぱりしたスープにもちもちとした内臓の食感が調和し、深い味わいを醸し出します。

牛の胃（ヤン）やホルモンなどを入れてじっくり煮込んだ滋養食です。辛くてさっぱりしたスープにもちもちとした内臓の食感が調和し、深い味わいを醸し出します。

₩13,500 ≈ ¥1,442

豚キムチチゲ

돼지고기김치찌개

干しスケトウダラを入れて煮込んださっぱりしたスープと秘伝の炒めキムチの調和

熟成したキムチと豚肉を入れて煮込んだ韓国を代表するチゲです。干しスケトウダラのだし汁を使用しており、スープがさっぱりとして辛く、ご飯と一緒に食べるとさらに美味しいです。

₩9,500 ≈ ¥1,014

豆もやしクッパ

콩나물국밥

干しスケトウダラのだし汁ベースのさっぱりしたスープ。アキアミの塩で味を調えるたびに味の深みが増します

もやしをたっぷり入れて煮込んだ、澄んでいてさっぱりしたクッパです。二日酔いに良く、アキアミの塩で味を調えてうま味を加えて楽しめます。

₩8,500 ≈ ¥908

サゴルファンテタン

사골황태탕

二日酔いに良い干しスケトウダラと牛骨だしを入れて煮込んだ、深く濃厚な味わいのサゴルファンテタン

乾燥スケトウダラ（ファンテ）を牛骨だしでじっくり煮込んだスープです。スープが濃厚で香ばしく、柔らかいファンテの身が噛み応えが良いです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

プデチゲ

부대찌개

プデチゲを再解釈したフュージョンクッパ。チーズ風味があり、香ばしく中毒性のある味

ハム、ソーセージ、キムチなどを入れて煮込んだチゲです。チーズが入っており、スープがまろやかで香ばしく、様々な材料が調和して豊かな味を出します。

₩9,500 ≈ ¥1,014

サイドメニュー

カルビマンドゥ（5個）

갈비만두(5알)

秘伝の特製ソースで作ったカルビを入れて肉汁たっぷりのカルビマンドゥ

甘いカルビソースで中身を詰めたマンドゥです。一口食べると、豊かな肉汁と炭火の香りが口いっぱいに広がります。

₩5,000 ≈ ¥534

蒸しマンドゥ（3個）

수만두(3알)

中身が詰まっていてふっくらした王マンドゥ

肉と野菜で中身をぎっしり詰めた大きめのマンドゥです。蒸しマンドゥの形で提供され、あっさりとして満足感のある食事を楽しめます。

₩5,000 ≈ ¥534

飲み物

ゼロコーラ

제로콜라

砂糖が入っていないため、カロリーを気にせず楽しめる炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

ゼロサイダー

제로사이다

爽やかでピリッとした味の無糖サイダーです。

₩2,000 ≈ ¥214

マソン（魔性の）トッポッキ

辛くて甘い美味しい粉食メニュー

セットメニュー

マソン（魔性の）セット

마성세트

トッポッキ＋スンデ＋盛り合わせ揚げ

トッポッキ、スンデ、様々な揚げ物を一度に楽しめる盛り合わせセットです。皆で分けて食べるのに良い構成です。

₩14,500 ≈ ¥1,548

餅巻きセット

떡마리 세트

トッポッキ＋巻き4＋おでん1人前

辛くて甘いトッポッキとミニキンパ（巻き）、温かいおでんスープが含まれたセットです。粉食の定番の組み合わせを味わえます。

₩13,500 ≈ ¥1,442

うどん巻きセット

우동마리 세트

うどん1＋巻き2

温かいうどん一碗とミニキンパ2本が付いた1人におすすめのセットです。シンプルながらも満足感のある食事に適しています。

₩9,000 ≈ ¥961

トッポッキ

マソン（魔性の）トッポッキ

마성떡볶이

トッポッキ 1+1 イベント（一つは持ち帰りも可能）

辛くて甘いコチュジャンソースに、もちもちした餅と魚のすり身を入れて調理した韓国を代表する粉食です。中毒性のあるヤンニョム味が特徴です。

₩4,500 ≈ ¥481

雪花チーズトッポッキ

눈꽃치즈떡볶이

基本のトッポッキの上に雪のように細かくすりおろしたモッツァレラチーズをたっぷり乗せたメニューです。辛さをチーズがまろやかに包み込みます。

₩6,500 ≈ ¥694

揚げ物

クワバオロースイカ揚げ（2個）

꿔바로우오징어튀김 (2개)

もちもちしたイカをもち米生地で揚げ、外はカリッと中はもちもちした食感の揚げ物です。

₩3,000 ≈ ¥320

野菜揚げ（2個）

야채튀김 (2개)

数種類の野菜を生地にまぶしてカリッと揚げた料理です。香ばしい味と野菜の甘みが調和します。

₩2,500 ≈ ¥267

唐辛子揚げ（2個）

고추튀김 (2개)

シャキシャキした唐辛子の中にひき肉と野菜のみじん切りを詰めて揚げた料理です。唐辛子のピリッとした味が脂っこさを抑えます。

₩2,500 ≈ ¥267

三角チャプチェ巻きマンドゥ（3個）

삼각잡채말이만두 (3개)

春雨と野菜で中身を詰めた三角形の揚げ餃子です。トッポッキのスープにつけて食べるとさらに美味しいです。

₩2,500 ≈ ¥267

太巻きキムマリ（3個）

통통김말이 (3개)

春雨を海苔で巻き、揚げ衣をつけて揚げた韓国風揚げ物です。外はカリッと、中はプリプリした春雨の食感が特徴です。

₩2,500 ≈ ¥267

盛り合わせ揚げ（各1個ずつ）

모듬튀김 (튀김 각1개씩)

様々な種類の揚げ物を一度に味わえる盛り合わせメニューです。色々な味と食感を楽しめるため人気が高いです。

₩6,000 ≈ ¥641

スンデ

もちもちスンデ

찰순대

春雨と牛の血、野菜などを豚の腸に詰めて蒸した料理です。もちもちとした食感が絶品で、塩やトッポッキソースにつけて食べます。

₩4,500 ≈ ¥481

おでん

釜山おでん（2個）

부산어묵(2개)

魚のすり身で作った釜山スタイルの魚のすり身串です。あっさりとしてうま味のある温かいスープと共にご提供します。

₩3,500 ≈ ¥374

赤いおでん（2個）

빨간어묵(2개)

辛いヤンニョムソースで煮込んだおでん串です。辛くて刺激的な味を好む方におすすめです。

₩4,000 ≈ ¥427

巻き（キンパ）

ツナマヨ巻き（2個）

참치마요마리(2개)

香ばしいツナとマヨネーズを混ぜて中身を詰めたミニキンパです。一口サイズで食べやすく、お子様も好きな味です。

₩3,000 ≈ ¥320

ごぼう巻き（2個）

우엉마리(2개)

塩辛く煮詰めたごぼうを入れたミニキンパです。シャキシャキした食感と甘じょっぱい味が調和します。

₩3,000 ≈ ¥320

スパム巻き（2個）

스팸마리(2개)

塩辛いスパムハムが入ったミニキンパです。誰もが知っている美味しい組み合わせで、手軽な軽食にぴったりです。

₩3,000 ≈ ¥320

スナック

ソトクソトク

소떡소떡

ソーセージと餅を交互に串に刺して焼き、ソースを塗ったおやつです。もちもちとした食感とプリプリとした食感を同時に楽しめます。

₩3,500 ≈ ¥374

ホットドッグ

핫도그

ソーセージに厚い生地をまぶして揚げたおやつです。砂糖やケチャップ、マスタードを添えて食べるとさらに美味しいです。

₩3,500 ≈ ¥374

麺類

うどん

우동

太い麺と温かいスープが調和した日本式の麺料理です。ニラや魚のすり身などがトッピングされます。

₩6,500 ≈ ¥694

揚げうどん

튀김우동

うどんの上にカリッとした揚げ物を乗せて香ばしさを加えたメニューです。揚げ物がスープに浸って柔らかくなると、さらに格別です。

₩7,500 ≈ ¥801

おでんうどん

어묵우동

ボリューム満点のおでん串が入ったうどんです。おでんから染み出したスープの味が深くさっぱりしています。

₩7,500 ≈ ¥801

チャンチグクス

잔치국수

澄んだ煮干しだしに素麺をかけた韓国伝統の麺料理です。かぼちゃ、錦糸卵、海苔などがトッピングされ、すっきりとしてあっさりしています。

₩6,500 ≈ ¥694

マソン（魔性の）ラーメン

마성라면

くねくねした麺と辛いスープが特徴の韓国のインスタントラーメンを調理したメニューです。卵やネギなどを入れて味を加えています。

₩6,000 ≈ ¥641

チーズラーメン

치즈라면

辛いラーメンの上にスライスチーズを乗せて香ばしさを加えたメニューです。スープがまろやかになり、風味が深まります。

₩6,500 ≈ ¥694

マンドゥラーメン

만두라면

ラーメンにマンドゥを入れて煮込んだ満足感のあるメニューです。辛いスープと一緒にマンドゥを楽しめるため、一食の食事として十分です。

₩6,500 ≈ ¥694

季節限定メニュー

冷たい蕎麦

냉모밀

氷の張った冷たいスープに蕎麦麺をかけた夏の味覚です。わさびと大根おろしを混ぜて食べると、ピリッとして爽やかです。

₩7,000 ≈ ¥747

冷たいうどん

냉우동

冷たいスープにうどん麺を入れて、もちもちした食感を最大限に引き出したメニューです。暑い日にさっぱりと楽しむのに良いです。

₩7,000 ≈ ¥747

丼

スパムツナマヨ丼

스팸참치마요덮밥

ご飯の上にスパム、ツナ、マヨネーズソースを乗せた丼です。しょっぱくて香ばしい味の調和が良く、誰でも美味しく楽しめます。

₩7,500 ≈ ¥801

チキンマヨ丼

치킨마요덮밥

カリッとしたチキンとマヨネーズ、醤油ソースをご飯の上に乗せて混ぜて食べる料理です。香ばしく甘じょっぱい味が絶品です。

₩8,500 ≈ ¥908

とんかつ丼

돈까스덮밥

厚切りのとんかつをご飯の上に乗せ、ソースを添えた丼です。カリッとした揚げ物とご飯を一緒に満足感たっぷりに食べられます。

₩8,500 ≈ ¥908

飲み物

コーラ

콜라

爽快感あふれる炭酸飲料です。トッポッキや揚げ物などの粉食メニューと一緒に飲むと、脂っこさを抑えてくれます。

₩2,000 ≈ ¥214

サイダー

사이다

レモンライム風味の澄んだきれいな炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

クルピス

쿨피스

甘い乳酸菌飲料で、辛いトッポッキを食べる際に辛さを和らげてくれる親友飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

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2.8

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