Yuksudang

スンデと様々な豚肉の部位が入ったソウルスタイルのクッパです。牛骨だしをベースにしており、スープの味が濃く香ばしいです。刻みニンニクとヤンニョムジャンが入っており、うま味が格別です。

牛肉とネギ、春雨などを入れて辛く煮込んだ韓国の伝統的なスープ料理です。濃厚な牛骨だしを使用しており深い味わいを出し、辛いスープが食欲をそそります。

新鮮な牡蠣と海苔を加えて煮込んだ、さっぱりしたクッパです。海の香りが満ちており、干しスケトウダラのだし汁を使用しているため、スープがすっきりとしてあっさりしています。

辛いユッケジャンスープにカルグクス麺を入れて煮込んだ料理です。もちもちした麺と辛いスープの調和が絶品で、満足感のある一食の食事として良いです。

甘くてしょっぱい醤油ソースで味付けした牛肉を뚝배기（韓国の土鍋）に入れて煮込んだ料理です。春雨やきのこなどが一緒に入っており食感が良く、ご飯と混ぜて食べるのに良いです。

濃厚に煮出した牛骨だしに餅と大きめのマンドゥを入れて煮込んだスープです。柔らかい餅と中身が詰まったマンドゥを同時に楽しめます。

柔らかく茹でた豚肉の蒸し肉が入ったクッパです。臭みがなくすっきりとしてあっさりしたスープの味が特徴で、老若男女問わず楽しめます。

牛の胃（ヤン）やホルモンなどを入れてじっくり煮込んだ滋養食です。辛くてさっぱりしたスープにもちもちとした内臓の食感が調和し、深い味わいを醸し出します。

熟成したキムチと豚肉を入れて煮込んだ韓国を代表するチゲです。干しスケトウダラのだし汁を使用しており、スープがさっぱりとして辛く、ご飯と一緒に食べるとさらに美味しいです。

もやしをたっぷり入れて煮込んだ、澄んでいてさっぱりしたクッパです。二日酔いに良く、アキアミの塩で味を調えてうま味を加えて楽しめます。

乾燥スケトウダラ（ファンテ）を牛骨だしでじっくり煮込んだスープです。スープが濃厚で香ばしく、柔らかいファンテの身が噛み応えが良いです。

ハム、ソーセージ、キムチなどを入れて煮込んだチゲです。チーズが入っており、スープがまろやかで香ばしく、様々な材料が調和して豊かな味を出します。