越太太 - 阿水越南料理餐廳

お店自慢のベトナム風フォー。スープは牛骨で煮込まれ、濃厚で甘みがあります。豚肉、牛肉、鶏肉をメインに選べ、滑らかなフォーと新鮮なハーブを添えて、熱いうちに食べるのがおすすめです。

モチモチでジューシーな牛肉団子が主役のベトナム風フォー。スープはあっさり甘く、牛肉団子はしっかりした食感で、クラシックなベトナム風麺料理です。

具材豊富なミックスフォー。数種類の肉または海鮮が含まれており、一度に満足できます。スープは美味しく、ボリューム満点のメインディッシュです。

ベトナム北部発祥の特色ある麺料理で、スープはトマトとカニ味噌で煮込まれ、食欲をそそるオレンジ色をしており、独特の甘酸っぱさと旨味があります。

ベトナム伝統の和え麺。通常は焼肉を添え、甘酸っぱいニョクマムソースをかけ、レタス、ピーナッツ、漬物を添えます。爽やかで食欲をそそり、暑い季節にぴったりです。

カリカリのベトナム風揚げ春巻きと和え麺。特製ニョクマムソースをかけます。揚げ春巻きの熱さと和え麺の爽やかさが対照的で、食感の層が豊かです。

シンプルで純粋なフォー。肉の具材はなく、スープの旨味とフォーの食感だけを味わえます。あっさり食べたいお客様におすすめです。

濃厚なベトナム風カレーベースのフォー。通常ココナッツミルクが入り、香りが独特で微辛、滑らかで濃厚な味わいです。

スープは酸っぱ辛く食欲をそそる海鮮フォー。タイのトムヤムクンに似た風味で、エビやアサリなどの海鮮が入っており、濃厚な味が好きな方にぴったりです。

ココナッツミルク風味のベトナム風イエローカレー。まろやかで辛くなく、ご飯と一緒に食べるとご飯が進みます。

シンプルで美味しい家庭的な丼。キャベツ炒めと肉のスライスを合わせ、風味はあっさり甘く、ヘルシーな食事の選択肢です。

XO醤で強火で炒めたチャーハン。米粒がはっきりしており、海鮮の旨味と微辛の香りがします。

パイナップルの果肉が入ったチャーハン。甘酸っぱい果物の香りが油っこさを軽減し食欲をそそり、トロピカルな雰囲気です。

新鮮なトマトで煮込んだ牛肉スープ。スープはあっさり甘酸っぱく、牛肉のスライスは柔らかく、食欲をそそります。

新鮮なトマトベースの豚肉スープ。甘酸っぱい味わいが豚肉の旨味を引き立て、あっさりスープを飲みたいお客様におすすめです。

爽やかな牛骨スープとモチモチの牛肉団子。食感はしっかりジューシーで、シンプルながら美味しいです。

典型的なベトナム風酸っぱいスープ。エビ、パイナップル、トマト、もやしが入っており、甘酸っぱく爽やかで、独特の風味があります。

数種類の海鮮が入った酸辣湯。スープは濃厚でスパイシーで、濃厚な海鮮スープがお好きな方に最適です。

カリカリのフレンチパンを濃厚なベトナム風カレーソースにつけて食べます。パンがカレーの旨味を吸い込み、絶妙な風味です。

クラシックなベトナム風サンドイッチ。外はカリッと、中はふわふわの短いバゲットを使用。単品のパンまたはベトナム風ハム、レバーペースト、漬物を挟んだ伝統的な味を選べます。

半熟の目玉焼きを挟んだフレンチパン。黄身が流れ出てパンを潤し、シンプルながら栄養満点です。

焼肉または炒め肉を挟んだベトナム風フレンチパン。肉の香りとパンの小麦の香りが完璧に調和し、漬物とパクチーを加えるとさらに風味豊かになります。

黄金色にカリッと揚げられたベトナム風お好み焼き。生地にはターメリックパウダーで色付けされ、具材は豚肉、エビ、もやし。切り分けてレタスで包み、特製ニョクマムソースにつけて食べると、食感が豊かで爽やかです。

お店特製の揚げ豆腐。外はカリッと、中はふわふわで、特製ソースにつけて食べるのが一般的です。

爽やかでヘルシーなベトナム風生春巻き。透明なライスペーパーでエビ、赤身肉、米粉、レタスを包み、ピーナッツソースまたはニョクマムソースにつけて食べます。

黄金色にカリッと揚げられた春巻き。中にはクリーミーなタロイモペーストとひき肉が入っており、香りが濃厚で、外はカリッと中は柔らかい食感です。

ベトナム風のフライドチキンウィング。皮は薄くてカリカリ、肉はジューシーで、マリネには独特のスパイスの風味がします。

黄金色にカリッと揚げられた手羽元。肉は柔らかく、複数人でシェアするのに最適な美味しい一品です。

茹でたてまたはさっと炒めた空芯菜。柔らかい食感で、一般的なヘルシー野菜料理です。

キャベツの炒め物。野菜本来の甘みとシャキシャキ感を保ち、シンプルながら美味しいです。

クラシックな青パパイヤの和え物。甘酸っぱくピリ辛で、シャキシャキとした食感が特徴。油っこい料理の箸休めに最適です。

ココナッツミルクで作られた冷たいデザートで、ゼリーのような滑らかな食感と濃厚なココナッツの香りが特徴です。

南国風のデザートスープ。タピオカ、タロイモ、サツマイモ、ココナッツミルクが入っており、カラフルで甘く、暑さを和らげます。

ベトナムの特色ある軽食。孵化途中のアヒルの卵で、栄養価が非常に高いです。通常、生姜のスライスと胡椒塩で食べられ、独特の風味があります。

ドリップポットで淹れたベトナムコーヒー。濃厚で深みがあり、チョコレートのような香りで、リフレッシュに最適です。

クラシックなベトナム風アイスコーヒー。底にコンデンスミルクを入れ、混ぜると甘さと苦さのバランスが良く、滑らかで濃厚な味わいです。

タマリンド（サンザシ）ベースの飲み物で、甘酸っぱく、氷を入れると非常に涼しく喉の渇きを癒します。

新鮮なレモン汁に蜂蜜で甘みをつけたもの。甘酸っぱく、爽やかで心地よいです。

パンダンリーフ（バンダンリーフ）独特のタロイモの香りがするミルクティーで、通常は淡い緑色をしており、爽やかで甘い風味です。

甘いストロベリー風味のミルクで、子供や甘いものが好きな人に人気です。