Sra. Yue - Restaurante de cocina vietnamita de Ah Shui

Este es el plato de fideos de arroz vietnamita insignia de la casa, con un caldo de huesos de res cocido a fuego lento, rico y dulce. Puede elegir cerdo, res o pollo como ingrediente principal, acompañado de fideos suaves y hierbas frescas. Se recomienda disfrutarlo caliente.

Fideos de arroz vietnamitas con albóndigas de res tiernas y jugosas. El caldo es dulce y claro, las albóndigas de res son firmes, una opción clásica de fideos vietnamitas.

Fideos de arroz mixtos con abundantes ingredientes, que incluyen una variedad de carnes o mariscos, para satisfacerlo todo a la vez. El caldo es fresco y delicioso, un plato principal abundante.

Este es un plato de sopa de fideos especial del norte de Vietnam, cocinado con tomate y pasta de cangrejo en la base, de un atractivo color naranja rojizo, con un sabor agridulce y fresco único.

Fideos de arroz vietnamitas fríos mixtos, generalmente servidos con carne a la parrilla, rociados con salsa de pescado agridulce y acompañados de lechuga, cacahuetes y rábano encurtido. Son refrescantes y abren el apetito, ideales para el clima cálido.

Crujientes rollitos de primavera vietnamitas fritos servidos con fideos de arroz fríos, rociados con una salsa especial de salsa de pescado. El contraste entre la calidez crujiente de los rollitos de primavera y la frescura de los fideos crea capas de sabor.

Sopa de fideos de arroz clara y simple, sin ingredientes de carne, solo para saborear la dulzura del caldo y la textura de los fideos. Adecuado para clientes que desean una comida ligera.

Caldo de curry vietnamita rico con fideos de arroz, generalmente con leche de coco, aroma único y ligeramente picante, textura suave y rica.

Fideos de arroz agridulces y picantes con mariscos, similar al Tom Yum tailandés, con camarones frescos, almejas y otros mariscos, muy adecuado para personas que gustan de sabores intensos.

Curry amarillo vietnamita con aroma a coco, suave y no picante, muy sabroso con arroz blanco.

Arroz cubierto casero simple y delicioso, con repollo salteado y rodajas de carne, con un sabor dulce y fresco, una opción de comida saludable.

Arroz frito salteado a fuego alto con salsa XO, granos de arroz separados, con el sabor fresco de los mariscos y un aroma ligeramente picante.

Arroz frito con trozos de piña, el sabor agridulce de la fruta es desengrasante y abre el apetito, lleno de sabor tropical.

Sopa de res cocida con tomates frescos, caldo claro y agridulce, rodajas de res tiernas, muy apetitoso.

Sopa de cerdo a base de tomate fresco, con un sabor agridulce que realza la dulzura del cerdo, adecuada para clientes que desean una sopa clara.

Caldo de huesos de res claro con albóndigas de res tiernas y jugosas, simple pero delicioso.

Sopa agria vietnamita típica con camarones frescos, piña, tomate y brotes de soja, agridulce y refrescante, con un sabor único.

Sopa picante y agria con una variedad de mariscos, con un caldo rico y picante, es una excelente opción para los amantes de las sopas de mariscos con sabor intenso.

Sumerja el crujiente pan francés en la rica salsa de curry vietnamita. El pan absorbe la esencia del curry, con un sabor excelente.

Sándwich vietnamita clásico, hecho con pan crujiente por fuera y tierno por dentro. Puede elegir solo el pan o el sabor tradicional con jamón vietnamita, paté y verduras encurtidas.

Baguette con huevo frito a medio cocinar, la yema fluye y humedece el pan, simple pero nutritivo.

Baguette vietnamita con carne a la parrilla o salteada, la fragancia de la carne y el pan se combinan perfectamente, con rábano encurtido y cilantro para darle más sabor.

Crepe vietnamita dorada y crujiente, teñida con cúrcuma, rellena de cerdo, camarones y brotes de soja. Se corta en trozos y se come envuelta en lechuga con una salsa especial de salsa de pescado, con una textura rica y refrescante.

Tofu frito especial de la casa, crujiente por fuera y tierno por dentro, generalmente servido con una salsa especial.

Rollitos de primavera frescos vietnamitas, ligeros y saludables, envueltos en papel de arroz transparente con camarones frescos, carne magra, fideos de arroz y lechuga, servidos con salsa de cacahuete o salsa de pescado.

Rollitos de primavera dorados y crujientes, rellenos de puré de taro suave y carne picada, aromáticos y con una textura crujiente por fuera y suave por dentro.

Alitas de pollo fritas con sabor vietnamita, piel fina y crujiente, carne jugosa, el adobo tiene un sabor a especias único.

Muslos de pollo fritos hasta dorados y crujientes, tiernos por dentro, un delicioso aperitivo adecuado para compartir.

Hojas de batata salteadas o blanqueadas, tiernas y suaves, un plato de verduras común y saludable.

Repollo salteado, que conserva la dulzura y el crujido natural de las verduras, simple y delicioso.

Ensalada de papaya verde rallada clásica, agridulce y ligeramente picante, crujiente, la mejor opción para desengrasar y abrir el apetito.

Un postre refrescante hecho con leche de coco, suave como una gelatina, con un fuerte aroma a coco.

Sopa dulce de estilo del sudeste asiático, que incluye sagú, taro, batata y leche de coco, colorida, dulce y refrescante.

Un bocadillo vietnamita especial, es un huevo de pato a medio incubar, con un valor nutricional muy alto. Generalmente se come con jengibre rallado y sal con pimienta, con un sabor único.

Café vietnamita preparado con un filtro de goteo, sabor intenso y profundo, con un aroma a chocolate, es una excelente bebida para refrescarse.

Café helado vietnamita clásico, con leche condensada en el fondo, dulce y amargo después de remover, suave y aromático.

Bebida a base de tamarindo, agridulce, muy refrescante y saciante con hielo.

Jugo de limón fresco endulzado con miel, agridulce, refrescante y agradable.

Té con leche con el aroma único de la hoja de pandan, generalmente de color verde pálido, con un sabor fresco y dulce.

Leche con sabor a fresa dulce, muy popular entre los niños y los amantes de los dulces.