Ensalada del chef
主廚沙拉
Ensalada César / Ensalada japonesa Wafu
Ensalada de lechuga fresca con aderezo especial. Refrescante y apetitosa, puedes elegir entre aderezo César o japonés Wafu.
TWD139~
≈ €4.00
Long Hou Zhi Shao Shu Cheng Niu Pai Taipei Nan Gang Dian
Long Hou Zhi Shao Shu Cheng Niu Pai Taipei Nan Gang Dian
瀧厚炙燒熟成牛排 台北.南港店
La marca número 1 en carne de res madurada, carne de res madurada en húmedo durante 45 días. Barra libre de bebidas y sopas de autoservicio (consumo mínimo de un plato principal por persona para menores de 120 cm). Se aplica un cargo por servicio del 10%, que incluye la barra de autoservicio.
★ 4.7
(4,239)
$$Moderate
A la carta
Sopa de hojaldre
酥皮濃湯
Una rica sopa de maíz cubierta con una corteza de hojaldre horneada hasta quedar dorada y crujiente. Mezcla la corteza en la sopa para comerla, con capas ricas de sabor y un aroma lácteo.
TWD80
≈ €2.00
0
Patatas fritas doradas / Aros de cebolla dorados
黃金脆薯 / 黃金洋蔥圈
Un clásico aperitivo frito. Puedes elegir entre patatas fritas crujientes por fuera y tiernas por dentro, o aros de cebolla dulces y crujientes, perfectos para acompañar tu plato principal.
TWD80~
≈ €2.00
Bolitas de calamar crujientes
酥脆花枝丸
Bolitas de calamar fritas hasta quedar doradas, con una textura elástica y masticable. Puedes saborear la dulzura fresca y marina del calamar.
TWD90
≈ €2.00
0
Alitas de pollo caseras con trece especias
私藏十三香雞翅
Alitas de pollo fritas marinadas con trece especias. La piel es crujiente, la carne es tierna y jugosa, con un sabor único a especias.
TWD120
≈ €3.00
0
Tiras de pescado fritas crujientes
酥炸魚柳條
Tiras de pescado rebozadas y fritas. La cobertura exterior es crujiente, y el pescado interior es tierno y suave, ideal para mojar en salsa.
TWD120
≈ €3.00
0
Almejas al ajillo
蒜香蛤蠣
Muy recomendado
Almejas frescas salteadas con abundante ajo. El aroma a ajo es intenso, realzando el sabor fresco y marino de las almejas, es un aperitivo popular.
TWD150
≈ €4.00
0
Pastel de camarones tailandés
泰式蝦餅
Pasteles de camarones tailandeses fritos. Tienen una textura gruesa y elástica, con el dulzor del camarón fresco, y se suelen servir con una salsa agridulce.
TWD120
≈ €3.00
0
Tabla de frituras mixtas
炸物總匯拼盤
Una tabla combinada que incluye una variedad de frituras populares. Satisface múltiples gustos a la vez, ideal para compartir en grupo.
TWD220
≈ €6.00
0
Risotto de boletus francés
法式牛肝菌燉飯
Risotto italiano cocido a fuego lento en caldo, con boletus franceses. Los granos de arroz absorben el rico aroma a champiñones y la cremosidad, con una textura húmeda y densa.
TWD230
≈ €6.00
0
Mejora de menú
Mejora para acompañar el plato principal
Menú A
A 套餐
Ensalada + Aperitivo + Sopa de hojaldre + Postre
Un completo paquete de mejora que incluye ensalada, aperitivo, sopa de hojaldre y postre. Hace que la experiencia gastronómica sea más rica y satisfactoria.
TWD188~
≈ €5.00
Menú B
B 套餐
Ensalada + Sopa de hojaldre + Postre
Un paquete de mejora ligero que incluye ensalada, sopa de hojaldre y postre.
TWD109~
≈ €3.00
Carne de res madurada clásica de EE. UU.
Carne de res madurada en húmedo durante 45 días
Solomillo de res U.S. madurado a la parrilla 6oz
炙燒美國熟成板腱牛排 6oz
Punto de cocción recomendado: 7 puntos / Plancha
Seleccionado del corte de solomillo de res de EE. UU., madurado en húmedo durante 45 días. La carne es firme con un ligero toque masticable, y el aroma es intenso después de asarla a la parrilla.
TWD390~
≈ €11.00
Solomillo deshuesado U.S. madurado a la parrilla 7oz
炙燒美國霜降無骨肩小排 7oz
Punto de cocción recomendado: 7 puntos / Plancha
Costilla deshuesada con una distribución de grasa similar a la escarcha. La carne es tierna y moderadamente jugosa, con abundante grasa y un aroma intenso.
TWD450~
≈ €12.00
Solomillo de res U.S. 'Kōrō' 7oz
美國老饕菲力牛排 7oz
Muy recomendado / Punto de cocción recomendado: 5 puntos / Plancha
El corte más tierno, el solomillo, con casi nada de grasa y tendones. La textura es extremadamente tierna, la elección de los conocedores.
TWD680~
≈ €19.00
Solomillo de res U.S. madurado a la parrilla 10oz
炙燒美國熟成肋眼牛排 10oz
Muy recomendado / Punto de cocción recomendado: 5 puntos / Plato de cerámica
Filete de costilla de res en gran porción, con abundante veteado de mármol. La carne central es tierna, el exterior está carbonizado, con un sabor intenso.
TWD720~
≈ €20.00
Solomillo de res U.S.ajima madurado a la parrilla 7oz
炙燒美國見島和牛 7oz
Punto de cocción recomendado: 5 puntos / Plato de cerámica
Carne de res U.S.ajima de alta calidad. La grasa está finamente distribuida y es abundante, se derrite en la boca, con un dulzor único de la carne de res wagyu.
TWD950~
≈ €26.00
Doble de lujo y doble combinado
Doble de cerdo y pollo
豬雞雙拼
Chuleta de cerdo de paleta + muslo de pollo deshuesado
Combinación doble de chuleta de cerdo de paleta y muslo de pollo deshuesado. Disfruta de dos tipos de carne a la vez, con una porción satisfactoria.
TWD450
≈ €12.00
0
Doble de res y pollo
牛雞雙拼
Solomillo de res madurado 6oz + muslo de pollo deshuesado
Combinación de filete de solomillo de res madurado y muslo de pollo salteado. Doble disfrute de mar y tierra, ideal para comensales que disfrutan de diversas texturas.
TWD550~
≈ €15.00
Doble de res y cerdo
牛豬雙拼
Solomillo de res madurado 6oz + chuleta de cerdo de paleta
Combinación de carne de solomillo de res madurado y chuleta de cerdo de paleta. Puedes saborear la frescura de la carne de res y la textura firme del cerdo.
TWD550~
≈ €15.00
Solomillo de res madurado doble a la parrilla 12oz
炙燒 雙倍熟成板腱牛排 12oz
Solomillo de res de 12 oz en gran porción. Adecuado para los amantes de la carne que disfrutan de grandes porciones, muy saciante.
TWD580~
≈ €16.00
Solomillo deshuesado 'Shimo-furi' U.S. a la parrilla 14oz
炙燒 雙倍霜降無骨肩小排 14oz
Muy recomendado
Solomillo deshuesado de 14 oz en gran porción. La carne es tierna y con abundante grasa, el máximo disfrute para los amantes de la carne.
TWD650~
≈ €18.00
Cerdo, pollo, pato, pescado y cordero también son deliciosos
Chuleta de cerdo de paleta a la parrilla
炙燒梅花豬排
Plancha
Seleccionado de carne de cerdo de paleta de alta calidad, el aroma es intenso después de asarla a la parrilla. La carne es firme y elástica, una buena opción para quienes no comen carne de res.
TWD290
≈ €8.00
0
Muslo de pollo a la parrilla
炙燒雞腿排
Pollo taiwanés / Plancha
Hecho con muslos de pollo taiwaneses, la piel se dora hasta quedar crujiente, y la carne es tierna y jugosa.
TWD330
≈ €9.00
0
Chuleta de cerdo 'Tomahawk' a la parrilla
炙燒戰斧豬排
Muy recomendado / Duroc / Plancha
Chuleta de cerdo de hacha Duroc con hueso. La carne es tierna y delicada, y el hueso es especialmente satisfactorio para morder.
TWD390
≈ €11.00
0
Filete de lubina a la parrilla estilo italiano
義式香煎鱸魚排
Lubina / Plato de cerámica
Filete de lubina fresca, asado a la parrilla con hierbas italianas. La carne es tierna y dulce, refrescante y no grasosa.
TWD390
≈ €11.00
0
Pechuga de pato de cereza francesa a la parrilla
炙燒法式櫻桃鴨胸
Muy recomendado / Pato de cereza / Plato de cerámica
Pechuga de pato de cereza cocinada con técnicas de cocina francesa. Piel crujiente, carne tierna, carne rosada y jugosa, con un sabor único.
TWD580
≈ €16.00
0
Paleta de cordero lechal francesa a la parrilla
炙燒法式羔羊肩排
Muy recomendado / Cordero lechal de Nueva Zelanda / Plato de cerámica
Seleccionado de la paleta de cordero lechal de Nueva Zelanda. La carne es tierna y sin olor a pescado, el aroma es encantador después de asarla a la parrilla, ideal para los amantes del cordero.
TWD590
≈ €16.00
0
Menú combinado de risotto clásico
Risotto de boletus con chuleta de cerdo de paleta a la parrilla
牛肝菌燉飯 佐 炙燒梅花豬排
Risotto cremoso de boletus con chuleta de cerdo de paleta a la parrilla. La textura cremosa del risotto y la carne firme de la chuleta se combinan perfectamente.
TWD350
≈ €10.00
0
Risotto de boletus con muslo de pollo a la parrilla
牛肝菌燉飯 佐 炙燒雞腿排
Risotto de boletus con muslo de pollo crujiente. Otra interpretación del sabor a mar y tierra, con ricas capas.
TWD390
≈ €11.00
0
Risotto de boletus con solomillo de res madurado a la parrilla 6oz
牛肝菌燉飯 佐 熟成板腱牛排 6oz
Muy recomendado
Una lujosa combinación de risotto clásico de boletus y nuestro filete de solomillo de res madurado. Satisface el deseo de comer filete y risotto a la vez.
TWD450~
≈ €12.00
Fin del menú
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Información del Restaurante
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4.7
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Moderate
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