瀧厚炙燒熟成牛排 台北.南港店

Menu image 1
Menu image 2
1/2
Long Hou Zhi Shao Shu Cheng Niu Pai Taipei Nan Gang Dian 1
Long Hou Zhi Shao Shu Cheng Niu Pai Taipei Nan Gang Dian 2
Long Hou Zhi Shao Shu Cheng Niu Pai Taipei Nan Gang Dian
1/2

Long Hou Zhi Shao Shu Cheng Niu Pai Taipei Nan Gang Dian

瀧厚炙燒熟成牛排 台北.南港店

La marca número 1 en carne de res madurada, carne de res madurada en húmedo durante 45 días. Barra libre de bebidas y sopas de autoservicio (consumo mínimo de un plato principal por persona para menores de 120 cm). Se aplica un cargo por servicio del 10%, que incluye la barra de autoservicio.

4.7

(4,239) (Google)

·

$$

·

Verificar índice de riesgo

4.7
4,239 reviews (Google)
$$
Moderate
Verificar índice de riesgo
Menú
Ubicación
Reseñas
A la carta
Mejora de menú
Carne de res madurada clásica de EE. UU.
Doble de lujo y doble combinado
Cerdo, pollo, pato, pescado y cordero también son deliciosos
Menú combinado de risotto clásico
A la carta

Ensalada del chef

主廚沙拉

Ensalada César / Ensalada japonesa Wafu

Ensalada de lechuga fresca con aderezo especial. Refrescante y apetitosa, puedes elegir entre aderezo César o japonés Wafu.

TWD139~

Sopa de hojaldre

酥皮濃湯

Una rica sopa de maíz cubierta con una corteza de hojaldre horneada hasta quedar dorada y crujiente. Mezcla la corteza en la sopa para comerla, con capas ricas de sabor y un aroma lácteo.

TWD80
$3.00

Patatas fritas doradas / Aros de cebolla dorados

黃金脆薯 / 黃金洋蔥圈

Un clásico aperitivo frito. Puedes elegir entre patatas fritas crujientes por fuera y tiernas por dentro, o aros de cebolla dulces y crujientes, perfectos para acompañar tu plato principal.

TWD80~

Bolitas de calamar crujientes

酥脆花枝丸

Bolitas de calamar fritas hasta quedar doradas, con una textura elástica y masticable. Puedes saborear la dulzura fresca y marina del calamar.

TWD90
$3.00

Alitas de pollo caseras con trece especias

私藏十三香雞翅

Alitas de pollo fritas marinadas con trece especias. La piel es crujiente, la carne es tierna y jugosa, con un sabor único a especias.

TWD120
$4.00

Tiras de pescado fritas crujientes

酥炸魚柳條

Tiras de pescado rebozadas y fritas. La cobertura exterior es crujiente, y el pescado interior es tierno y suave, ideal para mojar en salsa.

TWD120
$4.00

Almejas al ajillo

蒜香蛤蠣

Muy recomendado

Almejas frescas salteadas con abundante ajo. El aroma a ajo es intenso, realzando el sabor fresco y marino de las almejas, es un aperitivo popular.

TWD150
$5.00

Pastel de camarones tailandés

泰式蝦餅

Pasteles de camarones tailandeses fritos. Tienen una textura gruesa y elástica, con el dulzor del camarón fresco, y se suelen servir con una salsa agridulce.

TWD120
$4.00

Tabla de frituras mixtas

炸物總匯拼盤

Una tabla combinada que incluye una variedad de frituras populares. Satisface múltiples gustos a la vez, ideal para compartir en grupo.

TWD220
$7.00

Risotto de boletus francés

法式牛肝菌燉飯

Risotto italiano cocido a fuego lento en caldo, con boletus franceses. Los granos de arroz absorben el rico aroma a champiñones y la cremosidad, con una textura húmeda y densa.

TWD230
$7.00
Mejora de menú

Mejora para acompañar el plato principal

Menú A

A 套餐

Ensalada + Aperitivo + Sopa de hojaldre + Postre

Un completo paquete de mejora que incluye ensalada, aperitivo, sopa de hojaldre y postre. Hace que la experiencia gastronómica sea más rica y satisfactoria.

TWD188~

Menú B

B 套餐

Ensalada + Sopa de hojaldre + Postre

Un paquete de mejora ligero que incluye ensalada, sopa de hojaldre y postre.

TWD109~
Carne de res madurada clásica de EE. UU.

Carne de res madurada en húmedo durante 45 días

Solomillo de res U.S. madurado a la parrilla 6oz

炙燒美國熟成板腱牛排 6oz

Punto de cocción recomendado: 7 puntos / Plancha

Seleccionado del corte de solomillo de res de EE. UU., madurado en húmedo durante 45 días. La carne es firme con un ligero toque masticable, y el aroma es intenso después de asarla a la parrilla.

TWD390~

Solomillo deshuesado U.S. madurado a la parrilla 7oz

炙燒美國霜降無骨肩小排 7oz

Punto de cocción recomendado: 7 puntos / Plancha

Costilla deshuesada con una distribución de grasa similar a la escarcha. La carne es tierna y moderadamente jugosa, con abundante grasa y un aroma intenso.

TWD450~

Solomillo de res U.S. 'Kōrō' 7oz

美國老饕菲力牛排 7oz

Muy recomendado / Punto de cocción recomendado: 5 puntos / Plancha

El corte más tierno, el solomillo, con casi nada de grasa y tendones. La textura es extremadamente tierna, la elección de los conocedores.

TWD680~

Solomillo de res U.S. madurado a la parrilla 10oz

炙燒美國熟成肋眼牛排 10oz

Muy recomendado / Punto de cocción recomendado: 5 puntos / Plato de cerámica

Filete de costilla de res en gran porción, con abundante veteado de mármol. La carne central es tierna, el exterior está carbonizado, con un sabor intenso.

TWD720~

Solomillo de res U.S.ajima madurado a la parrilla 7oz

炙燒美國見島和牛 7oz

Punto de cocción recomendado: 5 puntos / Plato de cerámica

Carne de res U.S.ajima de alta calidad. La grasa está finamente distribuida y es abundante, se derrite en la boca, con un dulzor único de la carne de res wagyu.

TWD950~
Doble de lujo y doble combinado

Doble de cerdo y pollo

豬雞雙拼

Chuleta de cerdo de paleta + muslo de pollo deshuesado

Combinación doble de chuleta de cerdo de paleta y muslo de pollo deshuesado. Disfruta de dos tipos de carne a la vez, con una porción satisfactoria.

TWD450
$14.00

Doble de res y pollo

牛雞雙拼

Solomillo de res madurado 6oz + muslo de pollo deshuesado

Combinación de filete de solomillo de res madurado y muslo de pollo salteado. Doble disfrute de mar y tierra, ideal para comensales que disfrutan de diversas texturas.

TWD550~

Doble de res y cerdo

牛豬雙拼

Solomillo de res madurado 6oz + chuleta de cerdo de paleta

Combinación de carne de solomillo de res madurado y chuleta de cerdo de paleta. Puedes saborear la frescura de la carne de res y la textura firme del cerdo.

TWD550~

Solomillo de res madurado doble a la parrilla 12oz

炙燒 雙倍熟成板腱牛排 12oz

Solomillo de res de 12 oz en gran porción. Adecuado para los amantes de la carne que disfrutan de grandes porciones, muy saciante.

TWD580~

Solomillo deshuesado 'Shimo-furi' U.S. a la parrilla 14oz

炙燒 雙倍霜降無骨肩小排 14oz

Muy recomendado

Solomillo deshuesado de 14 oz en gran porción. La carne es tierna y con abundante grasa, el máximo disfrute para los amantes de la carne.

TWD650~
Cerdo, pollo, pato, pescado y cordero también son deliciosos

Chuleta de cerdo de paleta a la parrilla

炙燒梅花豬排

Plancha

Seleccionado de carne de cerdo de paleta de alta calidad, el aroma es intenso después de asarla a la parrilla. La carne es firme y elástica, una buena opción para quienes no comen carne de res.

TWD290
$9.00

Muslo de pollo a la parrilla

炙燒雞腿排

Pollo taiwanés / Plancha

Hecho con muslos de pollo taiwaneses, la piel se dora hasta quedar crujiente, y la carne es tierna y jugosa.

TWD330
$11.00

Chuleta de cerdo 'Tomahawk' a la parrilla

炙燒戰斧豬排

Muy recomendado / Duroc / Plancha

Chuleta de cerdo de hacha Duroc con hueso. La carne es tierna y delicada, y el hueso es especialmente satisfactorio para morder.

TWD390
$12.00

Filete de lubina a la parrilla estilo italiano

義式香煎鱸魚排

Lubina / Plato de cerámica

Filete de lubina fresca, asado a la parrilla con hierbas italianas. La carne es tierna y dulce, refrescante y no grasosa.

TWD390
$12.00

Pechuga de pato de cereza francesa a la parrilla

炙燒法式櫻桃鴨胸

Muy recomendado / Pato de cereza / Plato de cerámica

Pechuga de pato de cereza cocinada con técnicas de cocina francesa. Piel crujiente, carne tierna, carne rosada y jugosa, con un sabor único.

TWD580
$18.00

Paleta de cordero lechal francesa a la parrilla

炙燒法式羔羊肩排

Muy recomendado / Cordero lechal de Nueva Zelanda / Plato de cerámica

Seleccionado de la paleta de cordero lechal de Nueva Zelanda. La carne es tierna y sin olor a pescado, el aroma es encantador después de asarla a la parrilla, ideal para los amantes del cordero.

TWD590
$19.00
Menú combinado de risotto clásico

Risotto de boletus con chuleta de cerdo de paleta a la parrilla

牛肝菌燉飯 佐 炙燒梅花豬排

Risotto cremoso de boletus con chuleta de cerdo de paleta a la parrilla. La textura cremosa del risotto y la carne firme de la chuleta se combinan perfectamente.

TWD350
$11.00

Risotto de boletus con muslo de pollo a la parrilla

牛肝菌燉飯 佐 炙燒雞腿排

Risotto de boletus con muslo de pollo crujiente. Otra interpretación del sabor a mar y tierra, con ricas capas.

TWD390
$12.00

Risotto de boletus con solomillo de res madurado a la parrilla 6oz

牛肝菌燉飯 佐 熟成板腱牛排 6oz

Muy recomendado

Una lujosa combinación de risotto clásico de boletus y nuestro filete de solomillo de res madurado. Satisface el deseo de comer filete y risotto a la vez.

TWD450~
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

Opciones veganas

¿Necesitas información dietética o de alergias?

4.7

4,239 customers praised this place. (Google)

$

$$

Moderate

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.

Reportar Información Incorrecta

Loading map...

Ver en Google Maps
Reseñas

Inicia sesión para escribir una reseña

Iniciar sesión

Reseñas de Google

InicioExplorar
Traducir
FavoritosMi página