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Este es un plato de nigiri de sushi de lujo llamado "Matsu", que generalmente representa el nivel más alto. Incluye una variedad de mariscos premium seleccionados, como atún, erizo de mar u otros pescados de temporada. Cada nigiri muestra la frescura y el sabor original de los ingredientes, adecuado para aquellos que desean probar múltiples sabores de primera calidad a la vez.

El sushi en caja es un tipo de sushi prensado en una caja de madera con pescado y arroz de vinagre, lo que resulta en una textura más firme que el nigiri de sushi normal. Esta combinación incluye tres tipos diferentes de sushi en caja, con una presentación ordenada y hermosa, y sabores concentrados.

Combinación diseñada para los amantes del atún, que incluye tres nigiris de honmaguro (atún rojo). Generalmente incluye diferentes cortes (como akami, chutoro) para que pueda saborear la textura única de la carne roja y la riqueza del atún.

Un menú que incluye seis nigiris de salmón fresco. La carne de salmón es tierna, con un aroma y dulzor únicos a grasa, es un artículo de sushi muy popular. Adecuado para aquellos que disfrutan de la rica textura del salmón.

Una combinación ligera que incluye tres nigiris de salmón. Cada bocado puede saborear la textura tierna y la dulce grasa del salmón. Adecuado como acompañamiento o para personas con poco apetito.

Un cuenco de donburi de lujo cubierto con todo tipo de mariscos de primera calidad, que generalmente incluye sashimi, camarones, huevas de pescado y otros ingredientes ricos. La base es arroz de vinagre sazonado. Se recomienda comer los mariscos junto con el arroz para sentir el sabor dulce y fresco del mar.

Nigiri de wagyu de primera calidad, ligeramente chamuscado en la superficie para liberar el aroma de la grasa. Sazonado con salsa de soja especial, se derrite en la boca, con un rico sabor a carne de res y un toque ahumado.

Se chamusca el corte akami del honmaguro (atún rojo). El akami tiene menos grasa, la carne es roja y firme. El chamuscado añade un toque ahumado, que contrasta con la acidez refrescante original del pescado.

Se chamusca el corte chutoro del honmaguro. El chutoro tiene una cantidad moderada de grasa, que se derrite después de ser calentado por las llamas, lo que resulta en una textura más suave y rica, llena del dulce aroma del aceite de pescado.

Sushi de anguila chamuscada, generalmente cubierto con una salsa agridulce (salsa teriyaki). La carne de anguila es suave y delicada, rica en colágeno, con un sabor rico que combina bien con el arroz.

Sushi de lujo elaborado con un congrio entero (anago). La carne de anago es más tierna y suave que la de la anguila común. Después de chamuscarlo, desprende un aroma delicioso y generalmente se sirve con una salsa dulce ligera.

Langostinos rojos de calidad sashimi chamuscados en la superficie. Conservan la dulzura y ternura del interior del langostino, mientras que la superficie tiene la crocancia y el aroma de la parrilla, con una textura rica y en capas.

Se utilizan vieiras grandes de Japón, chamuscadas en la superficie. La carne de la vieira es gruesa y carnosa, y el chamuscado realza su dulzura natural, con una textura tierna y jugosa.

Este es un postre japonés que combina mochi blanco (bolas de arroz japonesas) elástico con helado de vainilla suave. Generalmente se sirve con pasta de judías rojas, tiene una textura rica, dulce pero no empalagosa, y es una buena opción para refrescar el paladar después de la comida.

Pudín de batata de la famosa variedad de Kagoshima, Japón. El dulzor natural de la batata se mezcla en un pudín cremoso, cubierto con una capa de caramelo crujiente en la superficie. Textura rica y dulce.

Un postre que combina el tradicional dulce japonés warabi mochi con helado occidental. El warabi mochi tiene una textura suave y ligeramente masticable, generalmente espolvoreado con kinako (polvo de soja), combinado con la cremosidad del helado, tiene un sabor único.

Bebida de té verde de una conocida marca japonesa. El aroma del té es natural, el sabor es refrescante y deja un regusto dulce, sin azúcar, muy adecuado para acompañar sushi, ya que elimina la sensación grasosa en la boca.

Jugo de manzana importado de Japón, con un sabor dulce y fresco, y un rico aroma a manzana. Adecuado para clientes que no beben alcohol o para niños.

Jugo de cítricos importado de Japón, con un equilibrio entre dulce y ácido, rico en vitamina C. El refrescante sabor cítrico limpia el paladar.

Jugo de uva importado de Japón, de color púrpura oscuro, con un rico y dulce sabor a uva. Textura suave, es una bebida de jugo popular.

Jugo de frutas japonés mezclado con varios sabores de frutas. Combina los sabores dulces y ácidos de diferentes frutas, con una textura rica y equilibrada.