Yoshida


アラカルト
ワカメサラダ
E1 Salade d'algue
ゴマとゴマ油で味付けしたワカメサラダ。フレッシュで磯の香りがし、ほのかな甘みとシャキシャキした食感。 · 冷たい前菜として提供。
枝豆
E2 Edamame
未熟な大豆のさや、軽く塩味が付いています。しっかりとした食感と穏やかな野菜の風味。 · 歯でさやを押し、豆を取り出してください。
サーモンのたたき
E3 Tartare de saumon
味付けされた新鮮なサーモンの角切り。とろけるような食感と豊かな風味。 · 通常、醤油またはレモン風味の調味料と共に提供されます。
味噌汁
E4 Soupe miso
豆腐、海藻、ネギが入った、発酵大豆ペーストベースの伝統的な日本の味噌汁。心安らぐうま味。 · ボウルから直接飲み、固形物は箸で食べます。
キャベツサラダ
E5 Salade de choux
細切り白菜を甘酸っぱいドレッシングでマリネしたもの。シャキシャキとした爽やかな味わい。
白米
E6 Riz blanc
蒸した日本の白米。箸で掴みやすい粘り気のある食感。
酢飯
E7 Riz vinaigré
米酢、砂糖、塩で味付けした寿司飯。新鮮な魚介類に添えるための基本的なベース。
野菜炒め
E8 Nouilles sautées aux légumes
中華鍋で炒めた日本の麺、シャキシャキの野菜と風味豊かなソース。
餃子(6個)
E9 Gyoza raviolis japonais (6 pcs)
三日月形の餃子、肉と野菜が詰められ、片面を焼き、蒸して調理。中はジューシーで底はカリカリ。 · 醤油と酢のブレンドにつけて。
エビ天ぷら(5個)
E10 Tempura crevette (5 pcs)
軽くてふわふわの衣で揚げたエビの天ぷら。カリッと揚がった黄金色で、熱々を提供。
6個ずつ提供
サーモン
MA1 Saumon
酢飯と生の魚(サーモン)を海苔で巻いたもの。
マグロ
MA2 Thon
酢飯と生のマグロを海苔で巻いたもの。しっかりとした味わいと食感。
マグロたたきマヨアボカド
MA3 Thon cuit avocat
マグロたたきとクリーミーなアボカドを巻いた巻き寿司。
サーモンチーズ
MA4 Saumon cheese
新鮮なサーモンとクリームチーズを組み合わせた巻き寿司。
マリネした大根
MA5 Radis marinés
マリネした大根(たくあん)を巻いたベジタリアン巻き寿司。シャキシャキとした軽い酸味。
うなぎ
MA6 Anguille
甘辛いソースをかけた焼きうなぎの巻き寿司。豊かなスモーキーな風味。
カニカマ
MA7 Surimi
カニカマを巻いた巻き寿司。穏やかな味わいと柔らかい食感。
アボカド
MA8 Avocat
熟したアボカドを巻いたベジタリアン巻き寿司。クリーミーでフレッシュ。
チーズ
MA9 Cheese
クリームチーズのみを巻いたシンプルな巻き寿司。
太巻き(9個)
MA10 Futomaki (9 pcs)
大きな巻き寿司(9個)
複数の具材(野菜、魚、卵)が入った大きな巻き寿司。非常にボリュームがあり、カラフル。
6個ずつ提供。裏巻き(ご飯が外側)、ゴマなどを散らしたもの。
サーモン
NE1 Saumon
サーモンの裏巻き(ご飯が外側)。
マグロ
NE2 Thon
マグロの裏巻き。
サーモンチーズ
NE3 Saumon cheese
サーモンとクリームチーズの裏巻き。
サーモンアボカド
NE4 Saumon avocat
サーモンとアボカドの裏巻き。
チーズ
NE5 Cheese
クリームチーズの裏巻き。
アボカド
NE6 Avocat
アボカドの裏巻き。
アボカドチーズ
NE7 Avocat cheese
アボカドとクリームチーズの裏巻き。
6個ずつ提供。裏巻き(ご飯が外側)、ゴマなどを散らしたもの。
サーモンアボカド
CA1 Saumon avocat
サーモンとアボカドの定番カリフォルニアロール。
マグロアボカド
CA2 Thon avocat
マグロとアボカドのカリフォルニアロール。
天ぷら
CA3 Tempura
エビの天ぷらを巻いたカリフォルニアロール。カリカリの食感。
チーズアボカド
CA4 Cheese avocat
クリームチーズとアボカドのベジタリアンカリフォルニアロール。
サーモンチーズ
CA5 Saumon cheese
サーモンとクリームチーズのカリフォルニアロール。
カニカマアボカド
CA6 Surimi avocat
カニカマとアボカドのカリフォルニアロール。
甘エビアボカド
CA7 Crevette avocat
茹でエビとアボカドのカリフォルニアロール。
マグロたたきマヨアボカド
CA8 Thon cuit mayo avocat
マグロたたきとアボカドのカリフォルニアロール。
カリフォルニアロール、サーモン、アボカド、キャペリン卵
CA9 Maki las vegas avocat œufs de capelan
アボカドと魚卵を使ったスペシャルロール。歯ごたえのある食感。
6個ずつ提供。カリカリのフライドオニオンをかけた裏巻き。
サーモンアボカド
CO1 Saumon avocat
サーモンアボカドカリフォルニアロール、フライドオニオン添え。
マグロアボカド
CO2 Thon avocat
カリフォルニア巻き、マグロとアボカド、フライドオニオン添え。
マグロたたきマヨアボカド
CO3 Thon cuit mayo avocat
マグロたたきマヨとアボカドのカリフォルニアロール、フライドオニオン添え。
チーズアボカド
CO4 Cheese avocat
アボカドチーズカリフォルニアロール、フライドオニオン添え。
カニカマアボカド
CO5 Surimi avocat
カリフォルニア巻き、カニカマとアボカド、フライドオニオン添え。
サーモンチーズ
CO6 Saumon cheese
サーモンチーズカリフォルニアロール、フライドオニオン添え。
1個ずつ提供。ご飯と具材が入った海苔のコーン。
サーモンアボカド
TE1 Saumon avocat
酢飯と新鮮なサーモン、アボカドが入った海苔巻きコーン。手で食べられます。
マグロアボカド
TE2 Thon avocat
酢飯、新鮮なマグロ、アボカドが入ったコーン(手巻き寿司)。
10個ずつ提供。生の魚のスライス、ご飯なし。
サーモン
SA1 Saumon
新鮮なサーモンの薄切り。柔らかい食感と豊かな風味。
マグロ
SA2 Thon
新鮮なマグロの薄切り。繊細な味わいと深い色合い。
鯛
SA3 Daurade
新鮮な白身魚の薄切り、しっかりとした食感と繊細な味わい。
サバ
SA4 Maquereau
新鮮なサバの薄切り、しばしば酢でマリネしたもの。しっかりとした味わい。
盛り合わせ(12個)
SA5 Assortiment (12 pcs)
タイ、マグロ、鯛、サバ 各3切れ
新鮮な魚介類のテイスティング盛り合わせ。
2個ずつ提供。酢飯の上に魚の切り身を乗せた握り。
サーモン
SU1 Saumon
新鮮なサーモンの握り寿司。
マグロ
SU2 Thon
マグロの握り寿司。
鯛
SU3 Daurade
鯛の握り寿司。
サバ
SU4 Maquereau
マリネしたサバの握り寿司。
エビ
SU5 Crevette
茹でエビの握り寿司。
うなぎ
SU6 Anguille
うなぎの握り、ソース添え。
サーモンのたたき
SU7 Tartare saumon
サーモンのたたきを乗せた軍艦巻き。
マグロたたき
SU8 Tartare thon
マグロのたたきを乗せた軍艦巻き。
マグロのたたきマヨ
SU9 Tartare thon cuit mayo
マグロたたきマヨとアボカドの軍艦巻き。
いくら(鮭卵)
SU10 Œufs de saumon
いくら(鮭卵)を乗せた軍艦巻き。口の中で弾ける塩味。
2個ずつ提供。焼き鳥。
鶏もも肉
YA1 Cuisse de poulet
柔らかい鶏もも肉の串焼き、照り焼きソースを添えて。
鶏つくね
YA2 Boulettes de poulet
鶏ひき肉のつくね(鶏つくね)。
鶏手羽
YA3 Aile de poulet
カリッと焼いた鶏手羽。
牛肉
YA4 Bœuf
焼き牛肉。
チーズ巻きビーフ
YA5 Bœuf au fromage
とろけるチーズを巻いた薄切り牛肉。贅沢な定番。
鴨肉
YA6 Canard
焼き鴨肉。
ズッキーニ
YA7 Courgette
焼きズッキーニ。
マッシュルーム
YA8 Champignons
焼きマッシュルーム。
サーモン
YA9 Saumon
焼きサーモン。
マグロ
YA10 Thon
焼きマグロ。
甘エビ
YA11 Gambas
焼き甘エビ。
サバ
YA12 Maquereau
焼きサバ。
ホタテ
YA13 Coquille St-Jacques
ホタテの串焼き。
うずら
YA14 Caille
うずらの串焼き。
ミックス串焼き(4本)
YA15 Brochettes assorties (4 pcs)
鶏つくね1本、鶏もも肉1本、チーズ巻きビーフ1本、牛肉1本
人気の串焼き4本の盛り合わせ。
全てのメニューには、スープとサラダ(および説明に応じたライス)が付いています。
メニュー J
MENU J
スープ1品、サラダ1品、ライス1品、寿司盛り合わせ3個、刺身盛り合わせ9個、サーモン巻き寿司6個
寿司、刺身、巻き寿司など、様々な形の生魚を楽しめる充実したメニュー。
メニュー K
MENU K
スープ1品、サラダ1品、ライス1品、刺身盛り合わせ12個、串焼き4本(鶏つくね1本、鶏もも肉1本、チーズ巻きビーフ1本、牛肉1本)
新鮮な魚介類と焼き鳥を組み合わせた、陸と海のミックスメニュー。
メニュー L
MENU L
スープ1品、サラダ1品、ライス1品、サーモン寿司8個
サーモン好きのためのサーモン寿司専門メニュー。
メニュー M
MENU M
スープ1品、サラダ1品、サーモンアボカドカリフォルニアロール6個、サーモン寿司6個
サーモンの寿司とカリフォルニアロールの組み合わせ。
メニュー N
MENU N
スープ1品、サラダ1品、ライス1品、サーモン寿司8個、マグロ寿司4個
サーモンとマグロの寿司の盛り合わせ。
メニュー O
MENU O
スープ1品、サラダ1品、ライス1品、サーモン刺身15個
生サーモン好きのための、サーモン刺身専門メニュー。
メニュー P
MENU P
スープ1品、サラダ1品、サーモンちらし(酢飯)
酢飯の上に生のサーモンを乗せた大きなボウル(ちらし)。
メニュー Q
MENU Q
スープ1品、サラダ1品、サーモンとマグロのちらし(酢飯)
サーモンとマグロのミックスちらし寿司。
メニュー R
MENU R
スープ1品、サラダ1品、ミックスちらし(酢飯)
様々なお魚のネタを乗せたちらし寿司。
メニュー R1
MENU R1
スープ1品、サラダ1品、うな丼(酢飯)
うなぎの蒲焼を乗せたご飯丼(うな丼)。
メニュー S
MENU S
スープ1品、サラダ1品、太巻き9個
太巻き専門のメニュー。
メニュー T
MENU T
スープ1品、サラダ1品、ライス1品、アボカドサーモンカリフォルニアロール6個、刺身盛り合わせ12個
新鮮な刺身とカリフォルニアロールの組み合わせ。
メニュー V
MENU V
スープ1品、サラダ1品、ライス1品、寿司盛り合わせ6個、刺身盛り合わせ9個
寿司と刺身のボリューム満点メニュー。
メニュー X
MENU X
スープ1品、サラダ1品、ライス1品、刺身盛り合わせ21個
新鮮な魚介類がお好きな方向けの、様々なお刺身の盛り合わせ。
メニュー Y1
MENU Y1
スープ1品、サラダ1品、サーモンアボカドカリフォルニアロール6個
カリフォルニアロールのみのメニュー。
メニュー Y2
MENU Y2
スープ1品、サラダ1品、サーモンアボカドカリフォルニアロール6個、ラスベガスロール6個
定番カリフォルニアロールとスペシャルロールのミックス。
メニュー Y3
MENU Y3
スープ1品、サラダ1品、オニオンカリフォルニアロール6個(サーモンアボカド)、オニオンカリフォルニアロール6個(サーモンチーズ)
フライドオニオンをかけたカリカリのカリフォルニアロールメニュー。
メニュー Z
MENU Z
スープ1品、サラダ1品、マグロ巻き寿司6個、サーモンアボカドカリフォルニアロール6個
巻き寿司とカリフォルニアロールのデュオ。
メニュー U
MENU U
スープ1品、サラダ1品、刺身盛り合わせ12個、サーモン寿司4個
様々なお刺身とサーモンの寿司の盛り合わせ。
メニュー W
MENU W
スープ1品、サラダ1品、ライス1品、巻き寿司12個(サーモン6個、マグロ6個)、刺身盛り合わせ6個
定番巻き寿司と刺身の組み合わせ。
メニュー Z1
MENU Z1
スープ1品、サラダ1品、ライス1品、餃子6個、串焼き4本(鶏つくね1本、鶏もも肉1本、チーズ巻きビーフ1本、牛肉1本)
餃子と串焼きの温かいメニュー。
メニュー 22
MENU 22
スープ1品、サラダ1品、餃子6個、野菜炒め
餃子と炒め麺の温かいメニュー。
アラカルト
ハウスカクテル(20cl)
Cocktail maison (20cl)
当店特製カクテル。
キール(10cl)
Kir (10cl)
白ワインとクレーム・ド・カシス。
梅酒(5cl)
Apéritif de prune (Umeshu) (5cl)
甘くてフルーティーな日本の梅酒。
マティーニ(赤/白)(5cl)
Martini rouge / blanc (5cl)
イタリア産ベルモット。
リカール / パスティス(2cl)
Ricard / Pastis (2cl)
アニス風味のリキュール。
ジョニーウォーカー ウイスキー(4cl)
Whisky Johnny Walker (4cl)
スコッチウイスキー。
ポートワイン(赤)(5cl)
Porto rouge (5cl)
ポルトガル産酒精強化ワイン。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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