YOOM Rive Gauche

蒸し餃子と焼き餃子のバラエティ豊かな、充実したメニューです。エビや牛肉などの定番の味の盛り合わせと、付け合わせが含まれています。様々な種類の点心を試すのに最適です。

野菜を使った点心とブリオッシュを中心とした、完全ベジタリアンメニュー。蒸しの柔らかさと焼きのカリカリ感の様々な食感を提供します。軽い付け合わせ付き。

12歳未満のお子様向けに特別にデザインされたメニュー。エビと鶏肉の点心、野菜のブリオッシュの優しいセレクションを提供します。リンゴとキャラメルの点心で甘い締めくくりです。

カボチャの甘さとヘーゼルナッツのカリカリ感を組み合わせ、スパイシーなシラチャーソースでアクセントを加えた、オリジナルのベジタリアン創作料理。この蒸し餃子は、甘味・塩味・辛味のバランスが取れています。

鶏肉と白菜を詰めたジューシーな蒸し餃子。風味豊かな醤油生姜ソースで提供されます。餡は柔らかく、出汁が染み込んでいます。

エビの蒸し餃子。クラシックな点心のしっかりとしたジューシーな食感。

刻んだ牛肉とカリカリのパクチョイ、フレッシュな生姜を混ぜた蒸し餃子。風味豊かな醤油ソースで提供されます。

野生エビと緑野菜を詰めた繊細な蒸し餃子。海の風味豊かな、軽やかで洗練された一品です。

風味豊かな野菜の炒め物を詰めたベジタリアン餃子。生地は薄く半透明です。

タイのグリーンカレーで味付けした鶏肉の餡と、クリーミーでわずかにスパイシーなアロマティックな風味が融合した一品です。

厳選されたシャロレー種牛肉を使い、アニス風味のタイバジルで香り付けした餃子。風味豊かな組み合わせです。

シャロレー種牛肉とピーナッツサテソースの餃子。濃厚でナッツのような、わずかにスパイシーな味わいです。

ブラックアンガス牛を使った高級蒸し餃子。生姜の爽やかな香りがアクセント。柔らかい食感と濃厚な味わいです。

四川料理で有名な料理にインスパイアされた点心。鶏肉、ピーナッツ、唐辛子が入っています。スパイシーで風味豊か。

クリーミーなカレーソース添えの鶏肉団子。「獅子頭」という名前は、団子の丸くてボリュームのある形に由来しています。

風味豊かなローストダックをもち米で包み、ロータスの葉で包んで蒸し上げたもちもち食感のちまき。独特のハーブの香りが特徴です。もちもちで濃厚な食感。

枝豆と黒トリュフの香りをつけた、洗練されたベジタリアン餃子。土のような繊細な風味の組み合わせです。

カンパオチキン風の鶏肉を詰めた、わずかにスパイシーでピーナッツ入りの柔らかい蒸しパン。生地は白くふわふわです。

野菜の炒め物を詰めたベジタリアン饅頭。柔らかい蒸しパンの中に、カリカリで風味豊かな具材が入っています。

柔らかい蒸しブリオッシュに、濃厚でわずかに甘い北京風ソースで煮込んだ柔らかい牛肉を詰めています。

ローストダックの有名な風味が、柔らかい蒸しブリオッシュに包まれています。濃厚で風味豊かです。

甘じょっぱくて柔らかいローストポーク（チャーシュー）を詰めた、定番の中華ストリートフードの饅頭です。

外はカリカリ、中はもちもちの、野菜などを詰めた焼きおこげ餅。カリカリともちもちのユニークな食感です。

豚肉と生姜を詰めた、北京風焼き餃子（ギョウザ）。底はカリカリ、上は柔らかい食感です。

野菜の蒸し餃子の焼きバージョン。蒸しバージョンよりも追加のカリカリ感があります。

レモングラス風味のチキン焼き餃子。爽やかでアロマティックな風味と黄金色の皮が特徴です。

竹かごに入ったシンプルな蒸し白米。ソース料理の付け合わせに最適です。

少量の野菜を混ぜて蒸したご飯。プレーンな白米よりも風味豊かです。

クリーミーでスパイシーなピーナッツソースをかけたヌードル。濃厚でナッツのような風味に、パンチが効いています。

新鮮なコリアンダーやミントなどのハーブで味付けした、カリカリのキュウリの爽やかなサラダ。口の中をリフレッシュするのに最適です。

カリッとした野菜の盛り合わせに、濃厚なピーナッツソースを添えて。

エビ入り点心を添えた、スパイシーでアロマティックなレッドカレーとココナッツミルクのスープ。体が温まり、風味豊かです。

アイスクリームを詰めたもち米団子。外はもちもち、中は冷たい食感。様々なフレーバーからお選びいただけます。

黒ごまあんを詰めたもち米団子を、ココナッツミルクと生姜の優しいスープで温かく提供する、伝統的な中華デザート。

黒チョコレートとプラリネのクリーミーなハートを詰めた、柔らかい蒸しブリオッシュ。アジアの技術と西洋の味覚を融合させた、贅沢なデザートです。

キャラメルリンゴとコンビライムの香りを添えた、柔らかい蒸しブリオッシュ。フルーティーで香りが良いです。

チョコレートとプラリネのクリーミーなハートを詰めた小さな蒸し餃子。とろりとした中心部を楽しむために、温かいうちにお召し上がりください。

クリーミーで酸味のあるレモンクリームを詰めた蒸し餃子。軽やかでフレッシュなデザートです。

リンゴを詰めてキャラメルソースをかけた、カリカリの餃子。アップルパイのようなデザートを餃子の形で再現しました。

厳選された大麦とザーツホップを使用した、プレミアムなタイのラガービール。爽やかで軽く、炭酸が効いており、スパイシーな料理によく合います。

カベルネ・フラン種から作られるロワール赤ワイン。赤果実のノートと軽やかな構造を持つ、フレッシュでフルーティーな味わいです。

ガメイ種から作られるボージョレ地区のワイン。軽やかで滑らか、非常にフルーティーな赤ワインです。

ローヌ渓谷産のオーガニック赤ワイン。通常、グルナッシュとシラーのブレンド。スパイシーで温かみのある味わいです。

マウレ渓谷産のチリワイン。フルーティーで丸みのある口当たりです。

ヴィオニエ種ブドウから作られたアロマティックな白ワイン。アプリコットや桃などの核果実や白い花の香りが特徴です。

ブルゴーニュ産の辛口でミネラル感のある白ワイン、シャルドネ100%。フレッシュさと柑橘系のノートで知られています。

コート・デュ・ローヌ地方モン・ヴァン・トゥーのオーガニック白ワイン。一般的に生き生きとしたフローラルな香りで、軽い料理によく合います。

プロヴァンスのクラシックなロゼワイン。淡い色合い、辛口でフルーティー、柑橘類とベリー系のノート。

フランスの職人技で作られた、辛口でナチュラルなシードル。フレッシュなリンゴの本格的な味わいと細かい泡立ちが特徴です。甘口シードルよりも甘さ控えめ。