Yoom

قائمة كاملة تقدم مجموعة متنوعة من الديم سوم البخاري والمقلي. تشمل تشكيلة من النكهات الكلاسيكية مثل الجمبري ولحم البقر، تليها طبق جانبي. مثالية لاكتشاف تنوع اللقيمات.

قائمة نباتية بالكامل تركز على الديم سوم والبريوش بالخضروات. تقدم قوامًا متنوعًا بين طراوة البخار وقرمشة المقلي. تقدم مع طبق جانبي خفيف.

قائمة مصممة خصيصًا للأطفال دون سن 12 عامًا. تقدم اختيارًا لطيفًا من الديم سوم بالجمبري والدجاج، مع بريوش بالخضروات. تنتهي بلمسة حلوة مع ديم سوم بالتفاح والكراميل.

ابتكار نباتي أصلي يجمع بين حلاوة القرع وقرمشة البندق، معزز بلمسة من صلصة سريراتشا الحارة. تقدم هذه اللقيمات البخارية توازنًا بين الحلو والمالح والحار.

لقيمات بخارية عصارية محشوة بالدجاج والملفوف الصيني، تقدم في صلصة الصويا والزنجبيل العطرية. الحشوة طرية ومشبعة بالمرق.

لقيمات بخارية بالجمبري. القوام متماسك وعصاري، نموذجي للديم سوم الكلاسيكي.

ديم سوم لحم بقري مفروم ممزوج بملفوف باك تشوي مقرمش وزنجبيل طازج. يقدم في صلصة صويا عطرية.

زلابية بخارية رقيقة محشوة بالجمبري البري والخضروات الخضراء. خيار خفيف وراقي بنكهات بحرية.

لقيمات نباتية محشوة بمزيج لذيذ من الخضروات السوتيه. العجينة رقيقة وشفافة.

مزيج من النكهات مع حشوة دجاج معززة بالكاري الأخضر التايلاندي. عطري، حار قليلاً وكريمي.

لقيمات محشوة بلحم البقر شاروليه عالي الجودة، معطر بالريحان التايلاندي اليانسوني. مزيج غني بالنكهة.

زلابية بلحم البقر شاروليه مع صلصة ساتيه بالفول السوداني. نكهة غنية، بنكهة المكسرات وحارة قليلاً.

ديم سوم فاخر بلحم البقر بلاك أنجوس، معزز بانتعاش الزنجبيل اللاذع. قوام طري ونكهة قوية.

مستوحاة من طبق سيتشوان الشهير، تحتوي هذه الديم سوم على الدجاج والفول السوداني والفلفل. نكهة حارة ولذيذة.

كرات دجاج تقدم مع صلصة كاري كريمية. اسم 'رأس الأسد' يشير إلى الشكل المستدير والكريمي للكرة.

أرز دبق محشو بالبط المدخن اللذيذ، مغلف ومطهو على البخار في ورقة لوتس تمنحه رائحة عشبية فريدة. قوام لزج وغني.

لقيمات نباتية راقية بفول الإدامامي وعطر الكمأة السوداء. مزيج من النكهات الترابية والرقيقة.

خبز باو بخاري طري محشو بالدجاج على طريقة كونغ باو، حار قليلاً مع الفول السوداني. العجينة بيضاء ورقيقة.

باوزي نباتي محشو بمزيج من الخضروات السوتيه. خبز بخاري ناعم يحتوي على حشوة مقرمشة ولذيذة.

بريوش بخاري محشو بلحم البقر المطهو ببطء في صلصة بكينجية غنية وحلوة قليلاً.

نكهة البط المدخن الشهيرة مغلفة في بريوش بخاري طري. غني ولذيذ.

باوزي كلاسيكي محشو بلحم الخنزير المدخن (تشار سيو)، حلو ومالح وطري. طبق لا غنى عنه في طعام الشارع الصيني.

كعكة أرز دبق مقلية ومقرمشة من الخارج، طرية من الداخل، محشوة بالثوم المعمر أو الخضروات. قوام فريد، مقرمش ولزج في نفس الوقت.

زلابية مقلية على الطريقة البكينجية (جيوزا)، محشوة باللحم والخنزير والزنجبيل. مقرمشة من الأسفل وطرية من الأعلى.

نسخة مقلية من الديم سوم بالخضروات. توفر قوامًا مقرمشًا إضافيًا مقارنة بالنسخة البخارية.

لقيمات مقلية بالدجاج المعطر بالليمون. نكهة منعشة وعطرية مع قشرة ذهبية.

أرز أبيض مطهو على البخار يقدم في سلة من الخيزران. بسيط ومثالي لمرافقة الأطباق بالصلصة.

أرز مطهو على البخار ممزوج بقطع صغيرة من الخضروات. بديل ألذ من الأرز الأبيض العادي.

نودلز مغطاة بصلصة كريمية وحارة بالفول السوداني. غنية، بنكهة المكسرات مع لمسة منعشة.

سلطة منعشة من الخيار المقرمش، متبلة بالأعشاب الطازجة مثل الكزبرة والنعناع. مثالية لتنظيف الحنك.

مزيج من الخضروات المقرمشة يقدم مع صلصة غنية بالفول السوداني.

حساء حار وعطري بالكاري الأحمر وحليب جوز الهند، مزين بديم سوم بالجمبري. مريح ومليء بالنكهات.

كرات أرز دبق محشوة بالآيس كريم. قوام طري من الخارج ومثلج من الداخل. نكهات متنوعة حسب الاختيار.

حلوى صينية تقليدية تتكون من كرات أرز دبق محشوة بمعجون سمسم أسود حلو، تقدم ساخنة في مرق خفيف من حليب جوز الهند والزنجبيل.

بريوش بخاري طري محشو بقلب شوكولاتة داكنة وبندق سائل. حلوى شهية تجمع بين التقنية الآسيوية والنكهات الغربية.

بريوش بخاري محشو بالتفاح المكرمل مع لمسة من الكومباوا (الحمضيات). فاكهي وعطري.

لقيمات بخارية صغيرة بقلب شوكولاتة وبندق سائل. تؤكل ساخنة للاستمتاع بالقلب الذائب.

لقيمات بخارية محشوة بكريمة الليمون الكريمية والحامضة. حلوى خفيفة ومنعشة.

زلابية مقرمشة محشوة بالتفاح، مغطاة بصلصة الكراميل. حلوى تذكرنا بفطيرة التفاح على شكل ديم سوم.

بيرة لاجر تايلاندية عالية الجودة، مخمرة بالشعير وهوبس سازت. منعشة، خفيفة وفوارة، تتناسب تمامًا مع الأطباق الحارة.

نبيذ أحمر من وادي اللوار من عنب كابيرنيه فرانك. غالبًا ما يكون منعشًا وفاكهيًا مع لمحات من التوت الأحمر وهيكل خفيف.

نبيذ من بوجوليه، ينتج من عنب جاماي. نبيذ أحمر خفيف، سلس وفاكهي جدًا.

نبيذ أحمر عضوي من وادي الرون، عادة ما يكون مزيجًا من الغرينش والسيراه. حار ودافئ.

نبيذ أحمر تشيلي من وادي ماولي. فاكهي ودائري في الفم.

نبيذ أبيض عطري من عنب فيونيه. غالبًا ما يقدم لمحات من الفواكه ذات النواة (المشمش، الخوخ) والأزهار البيضاء.

نبيذ أبيض جاف ومعدني من بورغوندي، 100% شاردونيه. معروف بانتعاشه ولمحات الحمضيات.

نبيذ أبيض عضوي من مون فنتو. عادة ما يكون منعشًا وزهريًا، يتماشى جيدًا مع الأطباق الخفيفة.

روزيه كلاسيكي من بروفانس. لون باهت، جاف وفاكهي مع لمحات من الحمضيات والتوت الصغير.

سيدر حرفي فرنسي، بروت وطبيعي. يقدم نكهة تفاح طازج أصيلة مع فوار خفيف. أقل حلاوة من السيدر الحلو.