永吉涼麵

定番の台湾風冷麺。黄色の油麺に、濃厚なごまソース、ニンニク、酢、醤油を混ぜたソースをかけます。シャキシャキのキュウリの千切りを添えて。よく混ぜてから食べると、モチモチとした食感で、さっぱりとして食欲をそそります。

伝統的なごまソース冷麺をベースに、塩味と香りの良い煮込み肉そぼろ（豚ひき肉）を一杯かけます。肉そぼろの油とごまソースが混ざり合い、より濃厚でコクのある風味になります。

ザーサイと細切り豚肉の冷麺。ザーサイは独特の塩味とシャキシャキした食感があり、柔らかい冷麺との対比が楽しく、食感のアクセントになります。

ベジタリアン向け冷麺で、ニンニク（五辛）不使用が特徴です。ごまソースの濃厚な香りと麺の小麦の香りを味わえ、さっぱりとして重くないです。

具材豊富な台湾風味噌スープ。甘めの白味噌ベースに、肉団子（豚肉団子）と滑らかな卵、豆腐、ネギが入っています。温かく飲みやすいです。

クリアスープにたっぷりの海苔、肉団子（豚肉団子）、卵が入っています。海苔の風味が効いたスープで、具材も豊富で満足感があります。

台湾風味噌スープをベースに、弾力がありジューシーな肉団子（豚肉団子）が入っています。甘じょっぱいスープと肉団子の旨味がよく合います。

クリアなスープに溶き卵と肉団子（豚肉団子）が入っています。滑らかな口当たりで、あっさりとして美味しいです。

海苔と肉団子（豚肉団子）が入ったスープ。海苔は海の風味、肉団子はしっかりとした肉の食感を提供します。

シンプルな台湾風味噌スープに溶き卵が入っています。味噌の甘じょっぱさと卵の風味が合わさり、一般的な家庭料理のスープです。

海苔と卵の定番スープの組み合わせ。クリアで風味豊かで、軽い口当たりです。

豚骨またはクリアスープベースに、新竹名産の肉団子（豚肉団子）が入っています。肉団子はモチモチとした食感で、スープにはセロリの粒で風味付けされています。

基本的な台湾風味噌スープで、通常豆腐とネギが入っています。日本の味噌汁より甘めで、塩味は控えめです。

シンプルな海苔スープで、クリアなスープに海苔のほのかな香りがします。

溶き卵を熱いスープに加えて作る卵スープ。柔らかく、シンプルでさっぱりとした味わいです。

ベジタリアン向けの海苔スープ。ベジタブルブロスで調理されており、動物性成分は含まれていません。

ベジタリアン向けの卵と乳製品を使ったスープです。海苔と卵を組み合わせ、栄養バランスが良くさっぱりとしています。