Yo'k Sushi

未熟な大豆のさや。軽く塩味が付いており、カリカリとした柔らかい食感。さやを歯で挟んで豆を取り出します。

ワカメサラダ。ゴマとオイルで味付けされています。磯の香りがし、わずかに甘く、カリカリした食感。冷たい前菜として提供されます。

フライパンで焼いた日本の餃子（ギョウザ）。肉と野菜が詰められています。底はカリカリ、上は柔らかい皮。酢醤油につけてどうぞ。

ベトナム風揚げ春巻き。肉またはシーフードと春雨が詰められています。カリカリで黄金色の皮。ミントと一緒にレタスに巻いて食べることが多い。

酢飯と生のサーモンを海苔で巻いたもの。シンプルでフレッシュな味わい。少量の醤油でどうぞ。

酢飯とクリームチーズを海苔で巻いたもの。クリーミーで滑らかな食感。マイルドなベジタリアンオプション。

カリカリのキュウリの棒が入った小さなご飯のロール。フレッシュで軽い。口直しに最適。

外側がご飯の逆巻き寿司。生のサーモンとアボカドが詰められています。しばしばゴマが散らされています。魚とアボカドのクリーミーな組み合わせ。

カニカマとアボカドを詰めた逆巻き寿司。マイルドで親しみやすい味。外側はご飯で、ゴマがかかっています。

ご飯と、ほぐした調理済みマグロとアボカドを海苔で巻いた逆巻き寿司。柔らかい食感と風味豊かな味わい。生魚を食べない方への代替案。

海苔が見えないカリフォルニアロール。サーモンとクリームチーズ入り。外側は純粋な白いご飯。非常にクリーミーでとろけるような食感。

アボカドとクリームチーズを詰めた白いご飯のロール。2つのクリーミーな食感の組み合わせ。マイルドでベジタリアン向け。

海苔の代わりにライスペーパー（生春巻きの皮）で巻いた巻き寿司。サーモンとアボカド入り。ライスペーパーのフレッシュでわずかにゴムのような食感。ミントが添えられることが多い。

海苔の代わりに薄い卵クレープで巻いた巻き寿司。サーモンとチーズ入り。卵の甘さとわずかな甘みのある風味。

クリームチーズをサーモンのスライスで直接巻いたもの（ご飯が少し入っている場合もあります）。魚とクリームチーズの風味が濃厚。

様々な魚、野菜、漬物大根を数種類使った大きな巻き寿司。ボリュームがあり、複雑な味わいの一口。

酢飯の上にサーモンを乗せたもの（寿司）と、海苔で巻いたご飯、サーモン、アボカドのコーン（テマキ）のセット。テマキは手で食べます。

サーモン寿司1個と、エビとアボカドのテマキ（コーン）のセット。カリカリとした食感と柔らかい食感の組み合わせ。

酢飯の上に生のサーモンのスライスを乗せた4個。日本の寿司の定番。魚側を醤油につけてお召し上がりください。

握り寿司のミックス盛り合わせ：サーモン2貫とマグロ2貫。人気の2種類の魚を味わえます。

蝶のように開いた調理済みのエビを乗せた3個の寿司。マイルドな味としっかりした食感。調理済みのものを好む方に最適。

新鮮な生のサーモンの厚切りスライス。ご飯なしで提供。とろけるような食感と豊かな風味。そのまま、または少量のわさびとどうぞ。

スライスされた生の魚の盛り合わせ。サーモンの脂とマグロの鉄分が多く含まれる赤身の風味を提供。

サーモンと鯛（白身魚）のスライスを組み合わせたもの。鯛は身がしっかりしており、繊細な味わいです。

グリルした串焼きの盛り合わせ：鶏もも肉と丸ごと1本の手羽先。甘辛い照り焼きソースがかかっています。

鶏ひき肉のつくね串。グリルしてキャラメリゼされています。柔らかく風味豊かな食感。

鶏肉の串焼き3種：もも肉、手羽先、つくね。グリルした鶏肉の様々な食感を楽しめます。

薄切りの牛肉のカルパッチョを溶けたチーズの塊の周りに巻いたもの。グリルして温かい状態で甘いソースと共に提供。とろけるような定番料理。

プレーンな牛肉串と牛肉チーズ串の組み合わせ。濃厚なグリル風味。

グリルしたサーモンの角切り串。魚は調理され、照り焼きまたは焼き鳥ソースがかかっています。柔らかく濃厚な身。

グリルしたマグロの角切り串。肉のようなしっかりした食感、強い海の風味。

甘いまたはプレーンな卵クレープの小さなロール。とろけるチョコレートが詰められています。オムレツの食感とココアの味が楽しめるオリジナルデザート。

温かいもち米の団子。ココナッツフレークがかかっており、甘いペースト（しばしば黄大豆またはクリーム）が詰められています。柔らかく粘り気のある食感。

皮をむき種を取り除いたライチの実を軽いシロップで提供。フローラルで非常に甘い味、ジューシーな食感。

砂糖とゴマで作られた、カリカリまたは柔らかいアジアの菓子。ローストナッツのような風味で非常に甘い。

砂糖で煮た生姜の甘煮。ピリッとしたスパイシーな風味に結晶化した砂糖の甘さが加わっています。消化を助けます。

エビまたはカニのすり身を本物のカニ爪に乗せて揚げたもの。外はカリカリ、中はふんわり。

ひき肉、野菜、スパイス（しばしばカレー）を詰めた薄い揚げ生地の三角形。カリカリで風味豊か。

半透明の小麦粉ベースの皮にエビの切り身を詰めた蒸し餃子（ハカオ）。弾力のある食感と繊細な味わい。

豚肉とエビを詰めた、黄色い薄い皮で包まれた開いた蒸し餃子（シュウマイ）。ジューシーで濃厚。