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Yi Ding Tang Ramen

一丁堂拉麵

ラーメン一杯につき麺を一杯無料で追加できますが、スープの追加はできません。 当店では台湾産豚肉、台湾産鶏肉を使用しています。 お持ち帰り・テイクアウトはできません。 席数に限りがあるため、食事時間は50分です（お料理提供開始から）。 お一人様最低消費120元（大人・子供同額）。 持ち込み禁止・ペット同伴での店内飲食は禁止です。 特別なご要望（例：ネギ抜き）がある場合は、必ずご注文時にスタッフにお申し付けください。

★ 4.9 (706)

ラーメンシリーズ

濃厚鶏白湯ラーメン
濃厚雞白湯拉麵
鶏白湯 / 豚チャーシュー / 鶏チャーシュー / 味玉 / 海苔
大量の鶏ガラを長時間煮込んで作る乳白色のスープ。濃厚で滑らかな口当たりで、コラーゲンたっぷりです。豚肉と鶏肉の2種類のチャーシュー、半熟味玉付き。濃厚な味わいが好きな方におすすめです。
TWD230~ ≈ ¥1,146
辛味噌鶏白湯ラーメン
辛味噌雞白湯拉麵
鶏白湯（辛味噌） / 豚チャーシュー / 鶏チャーシュー / 味玉 / 海苔
濃厚な鶏白湯スープに特製辛味噌を加えた、ピリ辛で香ばしい味わいです。スープは層が豊かで、味噌の豆の風味と唐辛子の刺激感があります。チャーシューと味玉との相性も抜群で、食欲をそそります。
TWD250~ ≈ ¥1,246
海老鶏白湯ラーメン
海老雞白湯拉麵
鶏白湯（海老スープ） / 豚チャーシュー / 鶏チャーシュー / 味玉 / 海苔
鶏白湯と海老のスープの完璧な組み合わせ。スープは濃厚な海老の風味と海の甘みが満載です。濃厚な味わいで、一口ごとに海老のエキスを感じられます。シーフード好きにはたまらない一品です。
TWD250~ ≈ ¥1,246
魚介醤油ラーメン
魚介醬油拉麵
クリアスープ（醤油） / 豚チャーシュー / 鶏チャーシュー / 味玉 / 魚のすり身 / 海苔
日本の醤油と魚介（乾燥魚介類）を煮込んで作ったクリアなスープ。澄んだスープは、繊細で甘みのある味わいです。鶏白湯よりもあっさりとしており、伝統的な日本のラーメンの風味があります。具材には魚のすり身が入っています。
TWD200~ ≈ ¥997

ご飯

チャーシュー丼
叉燒飯
白米の上に、細かく刻んだりスライスしたりした日本のチャーシューを乗せ、炙ったり煮込んだりして香ばしく仕上げています。甘じょっぱいタレをかけ、ご飯に肉汁とタレの旨味を染み込ませています。満足感の高いメインディッシュです。
TWD60 ≈ ¥299
白米
白飯
柔らかく蒸した白米。濃厚なラーメンスープに合わせたり、追加で楽しむのに適しています。
TWD30 ≈ ¥150

単品

鶏の唐揚げ
日式唐揚雞
鶏肉をタレに漬け込んでから衣をつけて揚げたもの。衣は黄金色でサクサク、中の鶏肉はジューシーで柔らかいです。日本のラーメン店でよく見られる定番のサイドメニューで、塩味と香りがお酒やご飯によく合います。
TWD80 ≈ ¥399
お好み焼き風から揚げ
大阪燒唐揚雞
日本のから揚げにお好み焼きソースとマヨネーズをかけ、鰹節と海苔粉を散らした一品。甘酸っぱく塩辛い味で、お好み焼きの特徴的な風味が楽しめます。
TWD80 ≈ ¥399
勾玉豆腐（デザート）
勾玉豆腐(甜點)
勾玉のような形、または丸みを帯びた形をしたデザートで、豆腐やプリンのように柔らかくクリーミーな食感です。通常、ほのかなミルクまたは豆の香りがし、食後の口直しに最適です。
TWD60 ≈ ¥299
味玉
溏心蛋
タレに漬け込んだ半熟卵。白身はもちもちで味が染み込み、黄身は濃厚でとろりとした半熟状態です。甘じょっぱさがちょうど良く、ラーメンの最高の相棒です。
TWD30 ≈ ¥150
海苔（2枚）
海苔(2片)
乾燥させた焼き海苔。パリパリとした食感と磯の香りが特徴で、ラーメンのスープに浸して食べたり、麺やご飯を包んで食べたりします。
TWD30 ≈ ¥150
チャーシュー盛り合わせ
叉燒肉盤
豚肉または鶏肉を使用した、スライスされたチャーシューの単品。柔らかく煮込まれているか、低温調理されており、もっとお肉を食べたいお客様におすすめです。
TWD80 ≈ ¥399
クラシックな漬物
經典漬蘿蔔
漬け物にした大根。シャキシャキとした食感で、酸味と甘みがあり食欲をそそります。濃厚なラーメンの合間に食べると、口の中をリフレッシュし、油っこさを和らげるのに最適です。
TWD30 ≈ ¥150

ドリンク

コーラ（缶）
可樂(罐)
定番の炭酸飲料。刺激的で爽やかな口当たりに、カラメルの甘さと炭酸の泡立ちが特徴です。冷やして飲むと、油っこさを和らげ、暑さをしのぐのに効果的です。
TWD30 ≈ ¥150
カルピス（缶）
可爾必思(罐)
日本の乳酸菌飲料。甘酸っぱく飲みやすい味で、ほのかな乳製品の香りがします。爽やかな口当たりで、和食によく合う飲み物です。
TWD40 ≈ ¥199

メニューの最後

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お店情報

★
4.9
Google Mapsの評価706件
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