エデン シャルドネ (カリフォルニア) 2017 ブドウの品種であるシャルドネを使用した白ワインです。カリフォルニア産で、豊かな果実味と樽の香りが特徴です。冷やして飲むのが一般的です。 ¥7,000 ≈ − 0 +
ティーター・トッター シャルドネ ナパ・ヴァレー (カリフォルニア) 2019 アメリカ・ナパヴァレー産の白ワインです。完熟した果実の濃厚な味わいとリッチな質感が楽しめます。しっかりとした味付けの料理と合います。 ¥11,000 ≈ − 0 +
ファビアン・コシュ シャサーニュ・モンラッシェ ラ・グージョン 2017 名醸地シャサーニュ・モンラッシェの白ワインです。力強く複雑な味わいと長い余韻が楽しめます。特別な食事に最適です。 ¥15,000 ≈ − 0 +
パヴロ ペルナン・ヴェルジュレス 1er アン・カラドゥ ブラン 2018 ブルゴーニュ地方の一級畑で収穫されたブドウを使った白ワインです。凝縮感のある果実味とミネラル感が調和しています。 ¥17,000 ≈ − 0 +
ペナー・アッシュ シャルドネ ウィラメット・ヴァレー 2021 アメリカ・オレゴン州ウィラメット・ヴァレー産の高品質なシャルドネです。冷涼な気候由来の酸味と果実味のバランスが絶妙です。 ¥18,000 ≈ − 0 +
ピエール・イヴ・コラン・モレ サン・トーバン 1er オマージュ・ア・マルグリット 2020 人気生産者が手掛けるブルゴーニュの白ワインです。研ぎ澄まされた酸とミネラル、純粋な果実味が特徴の高級ワインです。 ¥24,000 ≈ − 0 +
ピーター・マイケル ラ・キャリエール シャルドネ (カリフォルニア) 2021 カリフォルニアを代表する最高峰のシャルドネの一つです。圧倒的な凝縮感と複雑味があり、長い熟成にも耐えうるワインです。 ¥38,000 ≈ − 0 +
ピエール・モレ ムルソー 1er ペリエール 2020 ムルソー村でも最高級の畑「ペリエール」の白ワインです。鋼のようなミネラル感と力強いボディを併せ持つ、偉大なワインです。 ¥48,000 ≈ − 0 +
ロシニョール・トラペ ジュヴレ・シャンベルタン (ハーフ) 2019 力強い味わいが特徴のジュヴレ・シャンベルタン村の赤ワインです。ハーフサイズ(375ml)です。肉料理との相性が抜群です。 ¥8,000 ≈ − 0 +
ショーヴネ・ショパン ニュイ・サン・ジョルジョ レ・シャルモット 2013 熟成を経たブルゴーニュの赤ワインです。しっかりとしたタンニン(渋み)と深みのある味わいが特徴です。 ¥10,000 ≈ − 0 +
カレラ ミルズ ピノ・ノワール (カリフォルニア) 2016 「カリフォルニアのロマネ・コンティ」とも称される生産者の赤ワインです。濃厚で香り高く、滑らかな口当たりが楽しめます。 ¥17,000 ≈ − 0 +
フレデリック・マニャン シャンボール・ミュジニー 1er ボルニック 2019 最も女性的と形容されるシャンボール・ミュジニー村の赤ワインです。絹のように滑らかな舌触りと芳醇な香りが魅力です。 ¥22,000 ≈ − 0 +
グロフィエ ジュヴレ・シャンベルタン レ・スーヴレ 2017 トップ生産者が手掛ける赤ワインです。凝縮した果実味と力強さを持ちながらも、繊細さを兼ね備えた高級ワインです。 ¥28,000 ≈ − 0 +
R&L ルグラ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ (ハーフ) N.V. シャルドネ種のみで作られたシャンパンです。繊細な泡立ちとフレッシュでミネラル感のある味わいが特徴です。ハーフサイズです。 ¥6,500 ≈ − 0 +
ビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴ (ハーフ) N.V. バランスの取れた味わいで知られる名門メゾンのシャンパンです。軽快さと芳醇さを兼ね備えています。ハーフサイズです。 ¥8,500 ≈ − 0 +
シャルル・エドシック ブリュット in2018 Dég2022 N.V. リザーブワインを贅沢に使用したシャンパンです。複雑で深みのある香りと、クリーミーな泡立ちが楽しめます。 ¥11,500 ≈ − 0 +
ダミアン・ウーゴ ヴィエイユ・ヴィーニュ ブラン・ド・ブラン 2015 樹齢の古いブドウの木(ヴィエイユ・ヴィーニュ)から作られたシャンパンです。凝縮感と複雑味のある味わいが魅力です。 ¥23,000 ≈ − 0 +
クリュッグ グランド・キュヴェ 170 ème ÉDITION N.V. 「シャンパンの帝王」と称される最高級シャンパンです。多数のヴィンテージをブレンドし、圧倒的な複雑性と豊かさを実現しています。 ¥50,000 ≈ − 0 +