menufans

焼鳥 一粒万倍 豊洲駅前店

豊洲市場より仕入れるこだわりの海鮮や、信玄どりを使用した料理を提供しています。

とりあえず

燻製盛り合わせ
信玄鶏むね・チーズ・明太子 スモーキーな香りをお楽しみください
鶏むね肉、チーズ、明太子などを燻製にした盛り合わせです。香ばしいスモークの香りがお酒によく合います。
¥580
燻製倍盛り
通常の2倍サイズ
燻製盛り合わせの量が2倍になったお得なメニューです。グループでのシェアにおすすめです。
¥980
やみつき鶏ユッケ
おすすめ とり皮せんべい付き
新鮮な鶏肉を細切りにし、甘辛いタレと卵黄で和えた料理です。濃厚な味わいが楽しめます。
¥580
とり皮せんべい
鶏の皮をカリカリに揚げたスナック感覚の料理です。香ばしく、軽い食感が特徴です。
¥430
濃厚鶏レバパテ
鶏のレバーをペースト状にした濃厚なパテです。パンやクラッカーにつけてお召し上がりください。
¥780
枝豆
塩茹でした大豆(枝豆)です。日本の居酒屋で定番のシンプルなおつまみです。
¥450
ねぎ塩こんぶ
刻んだネギと塩昆布を和えたシンプルなおつまみです。塩気と旨味が効いています。
¥430
たたききゅうり
きゅうりを叩いて味を染み込みやすくし、塩やごま油で味付けした料理です。さっぱりとした味わいです。
¥450
棒棒鶏(バンバンジー)
蒸し鶏に胡麻ベースの濃厚なソースをかけた冷菜です。鶏肉の柔らかさとタレのコクが楽しめます。
¥540
とりかわポン酢
茹でた鶏皮をポン酢で和えた料理です。コリコリとした食感と酸味のある味わいが特徴です。
¥430
長芋わさび漬け
長芋をわさび風味の調味液に漬け込んだ料理です。シャキシャキとした食感とツンとした辛味が楽しめます。
¥450
究極なめらか鶏レバー
おすすめ 低温調理でフォアグラのような仕上がり。
低温調理でじっくり火を通した鶏レバーです。臭みがなく、クリーミーで滑らかな舌触りが特徴です。
¥580

刺身

豊洲市場より仕入れるこだわりの海鮮

本鮪盛り合わせ
・中トロ ・大トロ炙り ・赤身 ・中落ちネギトロ
最高級の本マグロの様々な部位を楽しめる盛り合わせです。脂の乗ったトロや赤身の旨味を堪能できます。
¥1,100
刺身三点盛り
選りすぐりの旨い魚 3種の盛り合わせ
その日おすすめの新鮮な魚介類3種を盛り合わせた一皿です。内容は日によって変わります。
¥800
〆さば
皮目を炙り、脂の旨味と香ばしさと酸味が絶品
新鮮なサバを酢で締めた料理です。皮目を軽く炙っており、香ばしさと脂の甘みが引き立ちます。
¥680
刺身五点盛り
新鮮な魚介類5種を豪華に盛り合わせた一皿です。様々な種類の魚を一度に楽しめます。
¥1,300

サラダ

美味しい串・焼物のお供にさっぱりと

チョレギサラダ
ごま油と塩ベースのドレッシングで味付けした韓国風のサラダです。海苔の風味がアクセントになっています。
¥600
万倍サラダ
おすすめ 彩り鮮やかな新鮮野菜をたっぷり使用
店名を冠した特製サラダです。様々な種類の新鮮な野菜をふんだんに使用しています。
¥650
自家製ポテトサラダ
お店で作った手作りのポテトサラダです。ジャガイモのほくほくとした食感とマヨネーズのコクが楽しめます。
¥550

揚物

信玄どり 唐揚げ合い盛り
おすすめ (サクッと&しっとり) [六個入り]
信玄どりを使用した唐揚げの盛り合わせです。「サクッと」した食感と「しっとり」した食感の2種類を楽しめます。
¥880
サクッと唐揚げ
[五個入り]
衣がサクサクとした食感の鶏の唐揚げです。ジューシーな鶏肉の旨味が広がります。
¥800
しっとり唐揚げ
[五個入り] しっとり唐揚げ
柔らかくしっとりとした食感に仕上げた鶏の唐揚げです。
¥800
手羽唐揚げ
絶品 五個入り
鶏の手羽先を揚げた料理です。骨付き肉ならではの濃厚な旨味とパリッとした皮が特徴です。
¥680
ゴボウ唐揚げ
ゴボウを揚げた料理です。ゴボウ特有の土の香りとカリカリとした食感が楽しめます。
¥550
ちくわ磯辺揚げ
ちくわに青海苔を混ぜた衣をつけて揚げた料理です。磯の香りが食欲をそそります。
¥480
揚げだし豆腐
片栗粉をまぶして揚げた豆腐を、出汁の効いたつゆに浸した料理です。外はカリッと、中はとろりとした食感です。
¥480
とり春巻き
(二本入り) 大葉香る、パリッと食感
鶏肉と大葉を包んで揚げた春巻きです。大葉の爽やかな香りと皮のパリパリ感が楽しめます。
¥550
ナンコツ唐揚げ
鶏の軟骨を揚げた料理です。コリコリとした独特の歯ごたえがお酒のおつまみに最適です。
¥680
本気のポテトフライ
カリッと揚げたフライドポテトです。お好みのフレーバーを選んでお楽しみください。
¥550~

一品料理・焼き物

手羽餃子
おすすめ 肉汁と餡があふれ出す当店自慢の手羽餃子 [三個入り]
手羽先の骨を抜き、中に餃子の餡を詰めて揚げた料理です。鶏皮の旨味とジューシーな餡が一体となった一品です。
¥980
イカの丸焼き
イカを丸ごと一杯焼き上げた豪快な料理です。醤油ダレの香ばしさとイカの弾力ある食感が楽しめます。
¥980
炙り明太子
炙って美味しい。さらに明太マヨを添えて
辛子明太子の表面を軽く炙った料理です。中はレアで、香ばしさと粒々感が楽しめます。
¥600
子持ちししゃも
パリッと皮の食感と卵のプチプチ感がクセになる
卵を持ったししゃもを焼いた料理です。頭から丸ごと食べられ、香ばしさと卵の食感が特徴です。
¥680
焼餃子
野菜たっぷり ビールと相性抜群 肉野菜が豊富な定番の焼餃子
野菜と肉のバランスが良い餡を包んで焼いた餃子です。パリッとした皮とジューシーな中身がビールによく合います。
¥680
龍のたまごの出汁巻玉子
おすすめ 大分県産 龍のたまごを使用した贅沢な出汁巻玉子
濃厚な味わいのブランド卵「龍のたまご」を使用した出汁巻き玉子です。出汁の風味と卵のコクが味わえます。
¥800
明太出汁巻き玉子
フワッとした玉子に明太子の旨味が後を引く
出汁巻き玉子の中に明太子を巻き込んだ料理です。ふんわりとした卵とピリ辛の明太子がよく合います。
¥780

信玄どりもも
適度な脂肪分とコクのある味わいが特徴の鶏もも肉の串焼きです。
¥280~
信玄どり 鶏むね
脂肪が少なく、あっさりとした味わいの鶏むね肉の串焼きです。
¥280~
信玄どり ねぎま
鶏肉とネギを交互に串に刺して焼いた、焼き鳥の定番メニューです。
¥280~
信玄どり ぼんじり
鶏の尾骨周りの肉で、脂が乗っていてジューシーな部位です。
¥280~
信玄どり ささみ
脂肪が少なく淡白で柔らかい鶏のささみ肉の串焼きです。
¥280~
信玄どり かあ
鶏皮
鶏の皮を焼いたもので、表面はカリッと、中はジューシーな脂の旨味が楽しめます。
¥280~
信玄どり せせり
鶏の首肉で、よく動く部位のため身が引き締まっており、弾力と旨味があります。
¥280~
信玄どりささみ梅
ささみの串焼きに梅肉を添えたものです。梅の酸味でさっぱりと食べられます。
¥350
信玄どりささみわさび
ささみの串焼きにわさびを添えたものです。わさびの辛味がアクセントになります。
¥300
信玄どりささみ明太子
ささみの串焼きに明太子をのせたものです。淡白なささみと明太子の塩気が合います。
¥350
おまかせ串盛り 3本
店主おすすめの串焼き3本の盛り合わせです。
¥790
おまかせ串盛り 5本
店主おすすめの串焼き5本の盛り合わせです。
¥1,300
8本盛り おすすめ
ボリュームたっぷりの串焼き8本の盛り合わせです。様々な部位を楽しめます。
¥2,090
信玄どり砂肝
鶏の胃袋の一部で、コリコリとした独特の食感が特徴の部位です。
¥280~
信玄どりハツ
鶏の心臓の部位です。プリッとした弾力があり、クセが少なく食べやすいです。
¥280~
信玄どりレバー
鶏の肝臓の部位です。濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。
¥280~
信玄どりなんこつ
鶏の軟骨部位です。硬すぎず、心地よいコリコリとした食感が楽しめます。
¥280~
信玄どり 手羽先
鶏の翼の先端部分の串焼きです。脂がのっており、皮の香ばしさと肉の旨味が味わえます。
¥350
信玄どり つくね
鶏挽き肉を団子状にしたものです。ふっくらとした食感とタレの相性が抜群です。
¥300
信玄どり ちょうちん
殻ができる前の卵(きんかん)と卵管(ひも)を一緒に串に刺した希少部位です。濃厚な卵黄のような味が楽しめます。
¥350
信玄どり ハラミ
鶏の横隔膜の部位です。柔らかくジューシーで、旨味が強いのが特徴です。
¥300

焼き野菜串

ねぎ
ネギを焼いた串です。焼くことで甘みが増し、とろっとした食感になります。
¥200
天恵菇
肉厚しいたけ
非常に肉厚で風味豊かなプレミアム椎茸です。ジューシーで食べ応えがあります。
¥660
アスパラ
アスパラガスを焼いた串です。シャキシャキとした食感と甘みが楽しめます。
¥250
ししとう
ししとうがらしを焼いた串です。ほのかな苦味がお酒のつまみに合います。
¥250

逸品

信玄どりももステーキ
下記よりソースを1種お選びください
信玄どりのもも肉を香ばしく焼き上げたステーキです。ジューシーな肉の旨味をダイレクトに楽しめます。
¥1,300~
鶏ハラミの炭火焼
コリコリ食感と香ばしさがやみつきに
鶏のハラミ肉を炭火で焼き上げた料理です。炭火の香りとコリコリとした食感が食欲をそそります。
¥880
砂肝スタミナ焼き
スタミナ満点の鉄板料理
砂肝をニンニクなどでスタミナたっぷりに味付けして焼いた鉄板料理です。
¥800
信玄どり極上鳥すき鍋
1人前 ※お鍋のご注文は2人前から承ります
信玄どりを使用したすき焼き鍋です。甘辛い割り下で煮込んだ鶏肉と野菜を卵に絡めてお召し上がりください。
¥1,280
若鶏のみぞれ煮
鶏肉、里芋と大根おろしの旨みが凝縮
若鶏と里芋を大根おろしと一緒に煮込んだ優しい味わいの料理です。
¥880

煮込

おすすめ とり煮込み
鶏のキンカンの甘辛煮
鶏肉とキンカン(殻ができる前の卵)を甘辛く煮込んだ料理です。味がよく染みています。
¥800
もつ煮込み
数種のモツと野菜の旨みをじっくり引き出した煮込み
新鮮なモツと野菜を長時間煮込んだ料理です。モツの柔らかさと野菜の甘みが溶け込んだスープが絶品です。
¥800

食事

焼鳥屋の親子丼
おすすめ 信玄どり×龍のたまご 信玄どりと濃厚でコクのある龍のたまごを使用。ふわとろの親子丼
ブランド鶏の信玄どりと濃厚な龍のたまごを使用した贅沢な親子丼です。卵のふわとろ食感が楽しめます。
¥880
焼鳥屋の鶏だし塩ラーメン
おすすめ 力強い鶏出汁の旨みとコクに、スッキリとした塩味が引出汁き立てる
鶏の旨味が凝縮されたスープが特徴の塩ラーメンです。〆の一杯としても人気です。
¥880
〆の茶漬け
ニッポンの飲み会の最後はやっぱり、
ご飯に出汁をかけて食べるお茶漬けです。食事の締めくくりにさっぱりといただけます。
¥550

甘味

わらびもち
プルプルとした食感が特徴の和菓子です。きな粉や黒蜜の甘さが楽しめます。
¥540
バニラアイス
定番のバニラアイスクリームです。食後のデザートに最適です。
¥540
本日のケーキ
日替わりで提供されるケーキです。内容はスタッフまでお尋ねください。
¥540

日本酒

高清水
稲波濾過純米一回火入れ [一合]
米の旨味と芳醇な香りが楽しめる日本酒です。
¥800
越乃景虎
<名水仕込>特別純米酒 [一合]
新潟県の銘酒です。優しい口当たりと米の旨味が特徴です。
¥950
久保田 千寿
特別純米酒 [一合]
すっきりとした飲み口で食事によく合う日本酒です。上品な香りが楽しめます。
¥1,200
酔鯨
特別純米 [一合]
高知県の日本酒です。キレのある酸味と旨味が特徴です。
¥850
〆張鶴 -月-
本醸造 [一合]
スッキリとした味わいと滑らかな口当たりが特徴の日本酒です。
¥950
初孫 『魔斬』
純米本辛口 [一合]
キレのある辛口の日本酒です。深みのある味わいが楽しめます。
¥850
極上吉乃川
特別純米酒 [一合]
新潟県の伝統ある酒蔵の日本酒です。米本来の豊かな風味が味わえます。
¥1,200

焼酎

黒霧島
(芋)
黒麹仕込みの芋焼酎です。トロッとした甘みとキリッとした後切れが特徴です。
¥500
吉兆宝山
(芋)
黒麹を使用した芋焼酎です。深いコクと香りが楽しめます。
¥590
一粒の麦
(麦)
大麦を使用した麦焼酎です。香ばしく軽快な味わいが特徴です。
¥550
兼八
(麦)
香ばしい麦の香りが強い個性的な麦焼酎です。
¥650
だいやめ
(芋)
ライチのようなフルーティーな香りが特徴の芋焼酎です。
¥550
伊佐美
(芋)
元祖プレミアム焼酎とも呼ばれる芋焼酎です。バランスの良い味わいが人気です。
¥590
チルグリーン
(麦) spicy & citrus
ボタニカルな香りが楽しめる新感覚の麦焼酎です。スパイスと柑橘の風味が特徴です。
¥550
鍛高譚
(紫蘇)
しそ焼酎です。紫蘇の爽やかな香りとすっきりとした飲み口が特徴です。
¥500
赤兎馬
(芋)
淡麗でスッキリとした味わいの芋焼酎です。
¥590
いいちこ深薫
(麦)
深い薫りと豊かなコクが楽しめる麦焼酎です。
¥500
中々
(麦)
軽快な飲み口と麦の香ばしさが特徴の麦焼酎です。
¥590

ソフトドリンク

烏龍茶
すっきりとした味わいの中国茶です。
¥390
緑茶
日本の定番のお茶です。
¥390
加賀棒ほうじ茶
香ばしい香りが特徴のほうじ茶です。
¥390
知覧紅茶
鹿児島県知覧産の紅茶です。
¥390
コーン茶
とうもろこしの甘い香りがするお茶です。
¥390
ジャスミン茶
花の香りがする爽やかなお茶です。
¥390
オレンジジュース
オレンジの果汁飲料です。
¥390
コカ・コーラ
炭酸飲料です。
¥390
ジンジャーエール
生姜風味の炭酸飲料です。
¥390
カルピスウォーター
乳酸菌飲料です。甘酸っぱい味わいです。
¥390
カルピスソーダ
炭酸入りのカルピスです。
¥390

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

2.9
Google Mapsの評価31件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

東京で必ず食べたい料理