熏制拼盘
燻製盛り合わせ
信玄鸡胸肉、奶酪、明太子
请享用烟熏香味
鸡胸肉、奶酪、明太子等熏制的拼盘。香喷喷的烟熏味与酒很搭配。
¥580
≈ HK$29
0
烤鸡 一粒万倍 丰洲站前店
烤鸡 一粒万倍 丰洲站前店
焼鳥 一粒万倍 豊洲駅前店
提供从丰洲市场进货的讲究海鲜以及信玄鸡制作的料理。
先来点
熏制倍量
燻製倍盛り
正常尺寸的2倍
熏制拼盘的份量加倍的超值菜单。推荐与朋友分享。
¥980
≈ HK$49
0
让人上瘾的鸡肉拌生牛肉
やみつき鶏ユッケ
推荐
附带鸡皮脆片
将新鲜鸡肉切丝，与甜辣酱汁和蛋黄拌在一起的料理。可以享受浓郁的口味。
¥580
≈ HK$29
0
鸡皮脆片
とり皮せんべい
将鸡皮炸得酥脆的零食类料理。特点是香喷喷，口感轻盈。
¥430
≈ HK$21
0
浓郁鸡肝酱
濃厚鶏レバパテ
将鸡肝制成糊状的浓郁酱料。可搭配面包或饼干食用。
¥780
≈ HK$39
0
毛豆
枝豆
盐水煮大豆（毛豆）。日本居酒屋的经典简单下酒菜。
¥450
≈ HK$22
0
葱盐昆布
ねぎ塩こんぶ
将切碎的葱和盐昆布拌在一起的简单下酒菜。咸味和鲜味很足。
¥430
≈ HK$21
0
拍黄瓜
たたききゅうり
将黄瓜拍松使其易于入味，用盐和芝麻油调味的料理。味道清爽。
¥450
≈ HK$22
0
棒棒鸡
棒棒鶏（バンバンジー）
将蒸鸡淋上芝麻酱汁的冷菜。可以享受鸡肉的软嫩和酱汁的浓郁。
¥540
≈ HK$27
0
鸡皮柚子醋
とりかわポン酢
将煮熟的鸡皮用柚子醋拌在一起的料理。特点是爽脆的口感和酸甜的味道。
¥430
≈ HK$21
0
山药芥末腌
長芋わさび漬け
将山药浸泡在芥末风味的调味液中的料理。可以享受爽脆的口感和微辣的辛味。
¥450
≈ HK$22
0
极致顺滑鸡肝
究極なめらか鶏レバー
推荐
低温烹调，达到鹅肝般的口感。
低温烹调的鸡肝。无腥味，口感奶油般顺滑。
¥580
≈ HK$29
0
生鱼片
从丰洲市场进货的讲究海鲜
本金枪鱼拼盘
本鮪盛り合わせ
・中脂
・炙烤大脂
・赤身
・葱花金枪鱼泥
可以品尝到最高级蓝鳍金枪鱼不同部位的拼盘。可以尽情享受肥美的中脂和赤身的鲜味。
¥1,100
≈ HK$55
0
生鱼片三点拼盘
刺身三点盛り
精选美味鱼
3种拼盘
将当天推荐的新鲜海鲜3种拼盘。内容每天更换。
¥800
≈ HK$40
0
醋腌鲭鱼
〆さば
炙烤鸡皮，脂肪的鲜味和香味以及酸味绝佳
将新鲜鲭鱼用醋腌制的料理。轻轻炙烤鱼皮，突出了香味和脂肪的甜味。
¥680
≈ HK$34
0
生鱼片五点拼盘
刺身五点盛り
将当天推荐的5种新鲜海鲜豪华拼盘。可以一次品尝到多种鱼类。
¥1,300
≈ HK$65
0
沙拉
搭配美味串烧、烤物的清爽选择
葱油沙拉
チョレギサラダ
用芝麻油和盐为基底的酱汁调味的韩式沙拉。海苔风味是点睛之笔。
¥600
≈ HK$30
0
万倍沙拉
万倍サラダ
推荐
使用色彩鲜艳的新鲜蔬菜
以店名命名的特色沙拉。使用了各种新鲜蔬菜。
¥650
≈ HK$32
0
自制土豆沙拉
自家製ポテトサラダ
本店制作的手工土豆沙拉。可以享受土豆的绵密口感和蛋黄酱的浓郁。
¥550
≈ HK$27
0
炸物
信玄鸡 炸鸡拼盘
信玄どり 唐揚げ合い盛り
推荐
（酥脆＆湿润）
[六个装]
使用信玄鸡制作的炸鸡拼盘。可以享受“酥脆”和“湿润”两种口感。
¥880
≈ HK$44
0
酥脆炸鸡
サクッと唐揚げ
[五个装]
外衣酥脆的鸡肉炸。多汁的鸡肉鲜味在口中蔓延。
¥800
≈ HK$40
0
湿润炸鸡
しっとり唐揚げ
[五个装]
湿润炸鸡
制作成柔软湿润口感的鸡肉炸。
¥800
≈ HK$40
0
炸鸡翅
手羽唐揚げ
绝品
五个装
炸鸡翅，骨头肉特有的浓郁鲜味和酥脆的鸡皮是特点。
¥680
≈ HK$34
0
炸牛蒡
ゴボウ唐揚げ
炸牛蒡。可以享受牛蒡特有的泥土香气和酥脆的口感。
¥550
≈ HK$27
0
竹轮海苔炸
ちくわ磯辺揚げ
将混合了青海苔的衣裹在竹轮上炸制的料理。海苔的香味刺激食欲。
¥480
≈ HK$24
0
炸豆腐
揚げだし豆腐
裹上土豆淀粉炸制的豆腐浸在高汤中的料理。外酥内软。
¥480
≈ HK$24
0
鸡肉春卷
とり春巻き
（两串装）
大叶飘香，酥脆口感
包裹鸡肉和大叶后炸制的春卷。可以享受大叶的清爽香气和酥脆的皮。
¥550
≈ HK$27
0
炸鸡软骨
ナンコツ唐揚げ
炸鸡软骨。爽脆的独特口感是下酒菜的绝佳选择。
¥680
≈ HK$34
0
极致薯条
本気のポテトフライ
炸得酥脆的炸薯条。请选择您喜欢的口味享用。
¥550~
≈ HK$27
单点料理・烤物
鸡翅饺子
手羽餃子
推荐
肉汁和馅料溢出的本店招牌鸡翅饺子
[三个装]
将鸡翅去骨，填入饺子馅后炸制的料理。鸡皮的鲜味和多汁的馅料融为一体。
¥980
≈ HK$49
0
整烤鱿鱼
イカの丸焼き
将整只鱿鱼烤制的豪迈料理。可以享受酱油酱汁的香味和鱿鱼弹牙的口感。
¥980
≈ HK$49
0
炙烤明太子
炙り明太子
炙烤后美味无比。再配上明太子蛋黄酱
轻轻炙烤明太子表面的料理。内部是半熟的，可以享受香味和颗粒感。
¥600
≈ HK$30
0
带卵柳叶鱼
子持ちししゃも
酥脆的鸡皮口感和鱼籽的爆裂感让人上瘾
烤带卵柳叶鱼。可以从头吃到尾，特点是香味和鱼卵的口感。
¥680
≈ HK$34
0
烤饺子
焼餃子
蔬菜丰富
与啤酒绝配 富含肉类蔬菜的经典烤饺子
蔬菜和肉的比例均衡的馅料包裹后烤制的饺子。酥脆的皮和多汁的内馅与啤酒很搭配。
¥680
≈ HK$34
0
龙之蛋厚蛋烧
龍のたまごの出汁巻玉子
推荐
使用大分县产龙之蛋制作的奢华厚蛋烧
使用浓郁的品牌蛋“龙之蛋”制作的厚蛋烧。可以品尝到高汤的风味和鸡蛋的浓郁。
¥800
≈ HK$40
0
明太子厚蛋烧
明太出汁巻き玉子
蓬松的鸡蛋和明太子的鲜味令人回味无穷
将明太子卷入厚蛋烧中的料理。蓬松的鸡蛋和微辣的明太子很搭配。
¥780
≈ HK$39
0
串
信玄鸡 鸡腿
信玄どりもも
适度的脂肪和浓郁的味道是鸡腿肉串的特点。
¥280~
≈ HK$14
信玄鸡 鸡胸肉
信玄どり 鶏むね
脂肪少，味道清淡的鸡胸肉串。
¥280~
≈ HK$14
信玄鸡 葱段烤鸡
信玄どり ねぎま
鸡肉和葱交替串在签子上烤制的经典烤鸡肉串。
¥280~
≈ HK$14
信玄鸡 鸡臀肉
信玄どり ぼんじり
鸡的尾骨周围的肉，脂肪丰富多汁的部位。
¥280~
≈ HK$14
信玄鸡 鸡胸肉
信玄どり ささみ
脂肪少，味道清淡柔软的鸡胸肉串。
¥280~
≈ HK$14
信玄鸡 鸡皮
信玄どり かあ
鸡皮
烤鸡皮，表面酥脆，内部多汁，可以享受脂肪的鲜味。
¥280~
≈ HK$14
信玄鸡 鸡颈肉
信玄どり せせり
鸡的颈肉，由于经常活动，肉质紧实，有弹性和鲜味。
¥280~
≈ HK$14
信玄鸡鸡胸肉梅子
信玄どりささみ梅
鸡胸肉串配梅子酱。梅子的酸味使其清爽易食。
¥350
≈ HK$17
0
信玄鸡鸡胸肉芥末
信玄どりささみわさび
鸡胸肉串配芥末。芥末的辛辣是点缀。
¥300
≈ HK$15
0
信玄鸡鸡胸肉明太子
信玄どりささみ明太子
鸡胸肉串上放明太子。清淡的鸡胸肉和明太子的咸味很搭配。
¥350
≈ HK$17
0
什锦烤串 3串
おまかせ串盛り 3本
店主推荐的3串烤串拼盘。
¥790
≈ HK$39
0
什锦烤串 5串
おまかせ串盛り 5本
店主推荐的5串烤串拼盘。
¥1,300
≈ HK$65
0
8串拼盘 推荐
8本盛り おすすめ
份量十足的8串烤串拼盘。可以品尝到各种部位。
¥2,090
≈ HK$104
0
信玄鸡 砂囊
信玄どり砂肝
鸡的胃袋部分，有爽脆的独特口感的部位。
¥280~
≈ HK$14
信玄鸡 鸡心
信玄どりハツ
鸡的心脏部位。有Q弹的弹力，味道清淡易食。
¥280~
≈ HK$14
信玄鸡 鸡肝
信玄どりレバー
鸡的肝脏部位。可以享受浓郁奶油般的口感。
¥280~
≈ HK$14
信玄鸡 鸡软骨
信玄どりなんこつ
鸡的软骨部位。不会太硬，可以享受令人愉悦的爽脆口感。
¥280~
≈ HK$14
信玄鸡 鸡翅
信玄どり 手羽先
烤鸡翅尖部分。脂肪丰富，可以品尝到鸡皮的香味和肉的鲜味。
¥350
≈ HK$17
0
信玄鸡 鸡肉丸子
信玄どり つくね
将鸡绞肉做成丸子状。口感蓬松，与酱汁的搭配绝佳。
¥300
≈ HK$15
0
信玄鸡 提灯
信玄どり ちょうちん
将未形成蛋壳的卵（キンカン）和输卵管（ひも）串在一起的稀有部位。可以享受浓郁的蛋黄般的味道。
¥350
≈ HK$17
0
信玄鸡 横膈膜
信玄どり ハラミ
鸡的横膈膜部位。特点是柔软多汁，鲜味十足。
¥300
≈ HK$15
0
烤蔬菜串
葱
ねぎ
烤葱串。烤过后甜味增加，口感软糯。
¥200
≈ HK$10
0
天惠菇
天恵菇
厚实香菇
非常厚实、风味浓郁的高级香菇。多汁且有嚼劲。
¥660
≈ HK$33
0
芦笋
アスパラ
烤芦笋串。可以享受爽脆的口感和甜味。
¥250
≈ HK$12
0
青辣椒
ししとう
烤青辣椒串。微苦的味道与下酒菜很搭配。
¥250
≈ HK$12
0
逸品
信玄鸡鸡腿牛排
信玄どりももステーキ
请从下方选择一种酱汁
将信玄鸡的鸡腿肉香喷喷地烤制的牛排。可以直接享受多汁的肉的鲜味。
¥1,300~
≈ HK$65
炭烤鸡横膈膜
鶏ハラミの炭火焼
爽脆的口感和香味让人上瘾
将鸡的横膈膜肉用炭火烤制的料理。炭火的香味和爽脆的口感刺激食欲。
¥880
≈ HK$44
0
砂囊活力烤
砂肝スタミナ焼き
活力满满的铁板料理
将砂囊用大蒜等调味后烤制的铁板料理，充满活力。
¥800
≈ HK$40
0
信玄鸡 极上鸡肉寿喜烧锅
信玄どり極上鳥すき鍋
1人份
※锅类料理起订2人份
使用信玄鸡制作的寿喜烧锅。请将用甜辣酱汁炖煮的鸡肉和蔬菜蘸蛋享用。
¥1,280
≈ HK$64
0
嫩鸡雪花煮
若鶏のみぞれ煮
鸡肉、芋头和萝卜泥的鲜味浓缩
将嫩鸡和芋头与萝卜泥一起炖煮的温和口味的料理。
¥880
≈ HK$44
0
炖煮
推荐 鸡肉炖菜
おすすめ とり煮込み
信玄鸡卵巢（キンカン）的甜辣炖煮
将鸡肉和未形成蛋壳的卵（キンカン）一起炖煮的料理。味道很入味。
¥800
≈ HK$40
0
内脏炖菜
もつ煮込み
将几种内脏和蔬菜的鲜味充分提取出来的炖菜
将新鲜内脏和蔬菜长时间炖煮的料理。内脏的软嫩和蔬菜的甜味融化在汤里是绝品。
¥800
≈ HK$40
0
餐食
烤鸡店的亲子饭
焼鳥屋の親子丼
推荐
信玄鸡×龙之蛋
使用信玄鸡和浓郁醇厚的龙之蛋。软糯的亲子饭
使用品牌鸡信玄鸡和浓郁的龙之蛋制作的奢华亲子饭。可以享受蛋的软糯口感。
¥880
≈ HK$44
0
烤鸡店的鸡骨高汤盐味拉面
焼鳥屋の鶏だし塩ラーメン
推荐
浓郁的鸡骨高汤鲜味和醇厚度，搭配清爽的盐味更显美味
以鸡肉鲜味浓缩的高汤为特色的盐味拉面。作为餐后收尾也很受欢迎。
¥880
≈ HK$44
0
餐后茶泡饭
〆の茶漬け
日本的聚会最后果然还是
将高汤浇在米饭上食用的茶泡饭。作为餐后清爽的收尾。
¥550
≈ HK$27
0
甜点
蕨饼
わらびもち
具有Q弹口感的和式点心。可以享受黄豆粉和黑糖蜜的甜味。
¥540
≈ HK$27
0
香草冰淇淋
バニラアイス
经典的香草冰淇淋。作为餐后甜点非常合适。
¥540
≈ HK$27
0
今日蛋糕
本日のケーキ
每天更换的蛋糕。详情请咨询店员。
¥540
≈ HK$27
0
日本酒
高清水
稻波过滤纯米一次火入
[一合]
可以品尝到米饭的鲜味和醇厚香气的日本酒。
¥800
≈ HK$40
0
越乃景虎
＜名水仕込＞特别纯米酒
[一合]
新潟县的铭酒。特点是温和的口感和米饭的鲜味。
¥950
≈ HK$47
0
久保田 千寿
特别纯米酒
[一合]
口感顺畅，与餐食很搭配的日本酒。可以享受高雅的香气。
¥1,200
≈ HK$60
0
醉鲸
酔鯨
特别纯米
[一合]
高知县的日本酒。特点是清爽的酸味和鲜味。
¥850
≈ HK$42
0
〆张鹤 -月-
〆張鶴 -月-
本酿造
[一合]
口感顺滑、味道清爽的日本酒。
¥950
≈ HK$47
0
初孙 『魔斬』
初孫 『魔斬』
纯米本辛口
[一合]
口感清爽的辛口日本酒。可以享受深邃的味道。
¥850
≈ HK$42
0
极上吉乃川
極上吉乃川
特别纯米酒
[一合]
新潟县传统酒造的日本酒。可以品尝到米饭原本的丰富风味。
¥1,200
≈ HK$60
0
烧酒
黑雾岛
黒霧島
（红薯）
使用黑曲菌酿造的红薯烧酒。特点是浓郁的甜味和清爽的余韵。
¥500
≈ HK$25
0
吉兆宝山
（红薯）
使用黑曲菌的红薯烧酒。可以享受浓郁的醇厚度和香味。
¥590
≈ HK$29
0
一粒麦
一粒の麦
（大麦）
使用大麦制作的大麦烧酒。特点是香喷喷且清爽的口感。
¥550
≈ HK$27
0
兼八
（大麦）
香味浓郁的大麦香气，个性十足的大麦烧酒。
¥650
≈ HK$32
0
だいやめ
（红薯）
带有荔枝般水果香气的红薯烧酒。
¥550
≈ HK$27
0
伊佐美
（红薯）
被称为元祖高级烧酒的红薯烧酒。均衡的口味很受欢迎。
¥590
≈ HK$29
0
チルグリーン
（大麦） spicy & citrus
可以享受植物香气的新感觉大麦烧酒。特点是香料和柑橘的风味。
¥550
≈ HK$27
0
锻高谭
鍛高譚
（紫苏）
这是紫苏烧酒。特点是紫苏清爽的香气和顺畅的口感。
¥500
≈ HK$25
0
赤兔马
赤兎馬
（红薯）
清淡爽口的红薯烧酒。
¥590
≈ HK$29
0
いいちこ深薫
（大麦）
香味浓郁、口感醇厚的大麦烧酒。
¥500
≈ HK$25
0
中々
（大麦）
清爽的口感和大麦的香味是特点的大麦烧酒。
¥590
≈ HK$29
0
软饮料
乌龙茶
烏龍茶
味道清爽的中国茶。
¥390
≈ HK$19
0
绿茶
緑茶
日本的经典茶。
¥390
≈ HK$19
0
加贺棒焙茶
加賀棒ほうじ茶
香味浓郁的焙茶。
¥390
≈ HK$19
0
知覧红茶
知覧紅茶
鹿儿岛县知覧产的红茶。
¥390
≈ HK$19
0
玉米茶
コーン茶
带有花香的清爽的茶。
¥390
≈ HK$19
0
茉莉花茶
ジャスミン茶
带有花香的清爽的茶。
¥390
≈ HK$19
0
橙汁
オレンジジュース
橙汁饮料。
¥390
≈ HK$19
0
可口可乐
コカ・コーラ
碳酸饮料。
¥390
≈ HK$19
0
姜汁汽水
ジンジャーエール
姜味碳酸饮料。
¥390
≈ HK$19
0
可尔必思水
カルピスウォーター
乳酸菌饮料。味道酸甜。
¥390
≈ HK$19
0
可尔必思苏打
カルピスソーダ
碳酸可尔必思。
¥390
≈ HK$19
0
餐牌到此為止
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