焼鳥 一粒万倍 豊洲駅前店












焼鳥 一粒万倍 豊洲駅前店
提供从丰洲市场进货的讲究海鲜以及信玄鸡制作的料理。
Koto City, Toyosu, 4 Chome−1−5 NY豊洲ビル
熏制拼盘
燻製盛り合わせ
信玄鸡胸肉、奶酪、明太子 请享用烟熏香味
鸡胸肉、奶酪、明太子等熏制的拼盘。香喷喷的烟熏味与酒很搭配。
熏制倍量
燻製倍盛り
正常尺寸的2倍
熏制拼盘的份量加倍的超值菜单。推荐与朋友分享。
让人上瘾的鸡肉拌生牛肉
やみつき鶏ユッケ
推荐 附带鸡皮脆片
将新鲜鸡肉切丝,与甜辣酱汁和蛋黄拌在一起的料理。可以享受浓郁的口味。
鸡皮脆片
とり皮せんべい
将鸡皮炸得酥脆的零食类料理。特点是香喷喷,口感轻盈。
浓郁鸡肝酱
濃厚鶏レバパテ
将鸡肝制成糊状的浓郁酱料。可搭配面包或饼干食用。
毛豆
枝豆
盐水煮大豆(毛豆)。日本居酒屋的经典简单下酒菜。
葱盐昆布
ねぎ塩こんぶ
将切碎的葱和盐昆布拌在一起的简单下酒菜。咸味和鲜味很足。
拍黄瓜
たたききゅうり
将黄瓜拍松使其易于入味,用盐和芝麻油调味的料理。味道清爽。
棒棒鸡
棒棒鶏(バンバンジー)
将蒸鸡淋上芝麻酱汁的冷菜。可以享受鸡肉的软嫩和酱汁的浓郁。
鸡皮柚子醋
とりかわポン酢
将煮熟的鸡皮用柚子醋拌在一起的料理。特点是爽脆的口感和酸甜的味道。
山药芥末腌
長芋わさび漬け
将山药浸泡在芥末风味的调味液中的料理。可以享受爽脆的口感和微辣的辛味。
极致顺滑鸡肝
究極なめらか鶏レバー
推荐 低温烹调,达到鹅肝般的口感。
低温烹调的鸡肝。无腥味,口感奶油般顺滑。
从丰洲市场进货的讲究海鲜
本金枪鱼拼盘
本鮪盛り合わせ
・中脂 ・炙烤大脂 ・赤身 ・葱花金枪鱼泥
可以品尝到最高级蓝鳍金枪鱼不同部位的拼盘。可以尽情享受肥美的中脂和赤身的鲜味。
生鱼片三点拼盘
刺身三点盛り
精选美味鱼 3种拼盘
将当天推荐的新鲜海鲜3种拼盘。内容每天更换。
醋腌鲭鱼
〆さば
炙烤鸡皮,脂肪的鲜味和香味以及酸味绝佳
将新鲜鲭鱼用醋腌制的料理。轻轻炙烤鱼皮,突出了香味和脂肪的甜味。
生鱼片五点拼盘
刺身五点盛り
将当天推荐的5种新鲜海鲜豪华拼盘。可以一次品尝到多种鱼类。
搭配美味串烧、烤物的清爽选择
葱油沙拉
チョレギサラダ
用芝麻油和盐为基底的酱汁调味的韩式沙拉。海苔风味是点睛之笔。
万倍沙拉
万倍サラダ
推荐 使用色彩鲜艳的新鲜蔬菜
以店名命名的特色沙拉。使用了各种新鲜蔬菜。
自制土豆沙拉
自家製ポテトサラダ
本店制作的手工土豆沙拉。可以享受土豆的绵密口感和蛋黄酱的浓郁。
信玄鸡 炸鸡拼盘
信玄どり 唐揚げ合い盛り
推荐 (酥脆&湿润) [六个装]
使用信玄鸡制作的炸鸡拼盘。可以享受“酥脆”和“湿润”两种口感。
酥脆炸鸡
サクッと唐揚げ
[五个装]
外衣酥脆的鸡肉炸。多汁的鸡肉鲜味在口中蔓延。
湿润炸鸡
しっとり唐揚げ
[五个装] 湿润炸鸡
制作成柔软湿润口感的鸡肉炸。
炸鸡翅
手羽唐揚げ
绝品 五个装
炸鸡翅,骨头肉特有的浓郁鲜味和酥脆的鸡皮是特点。
炸牛蒡
ゴボウ唐揚げ
炸牛蒡。可以享受牛蒡特有的泥土香气和酥脆的口感。
竹轮海苔炸
ちくわ磯辺揚げ
将混合了青海苔的衣裹在竹轮上炸制的料理。海苔的香味刺激食欲。
炸豆腐
揚げだし豆腐
裹上土豆淀粉炸制的豆腐浸在高汤中的料理。外酥内软。
鸡肉春卷
とり春巻き
(两串装) 大叶飘香,酥脆口感
包裹鸡肉和大叶后炸制的春卷。可以享受大叶的清爽香气和酥脆的皮。
炸鸡软骨
ナンコツ唐揚げ
炸鸡软骨。爽脆的独特口感是下酒菜的绝佳选择。
极致薯条
本気のポテトフライ
炸得酥脆的炸薯条。请选择您喜欢的口味享用。
鸡翅饺子
手羽餃子
推荐 肉汁和馅料溢出的本店招牌鸡翅饺子 [三个装]
将鸡翅去骨,填入饺子馅后炸制的料理。鸡皮的鲜味和多汁的馅料融为一体。
整烤鱿鱼
イカの丸焼き
将整只鱿鱼烤制的豪迈料理。可以享受酱油酱汁的香味和鱿鱼弹牙的口感。
炙烤明太子
炙り明太子
炙烤后美味无比。再配上明太子蛋黄酱
轻轻炙烤明太子表面的料理。内部是半熟的,可以享受香味和颗粒感。
带卵柳叶鱼
子持ちししゃも
酥脆的鸡皮口感和鱼籽的爆裂感让人上瘾
烤带卵柳叶鱼。可以从头吃到尾,特点是香味和鱼卵的口感。
烤饺子
焼餃子
蔬菜丰富 与啤酒绝配 富含肉类蔬菜的经典烤饺子
蔬菜和肉的比例均衡的馅料包裹后烤制的饺子。酥脆的皮和多汁的内馅与啤酒很搭配。
龙之蛋厚蛋烧
龍のたまごの出汁巻玉子
推荐 使用大分县产龙之蛋制作的奢华厚蛋烧
使用浓郁的品牌蛋“龙之蛋”制作的厚蛋烧。可以品尝到高汤的风味和鸡蛋的浓郁。
明太子厚蛋烧
明太出汁巻き玉子
蓬松的鸡蛋和明太子的鲜味令人回味无穷
将明太子卷入厚蛋烧中的料理。蓬松的鸡蛋和微辣的明太子很搭配。
信玄鸡 鸡腿
信玄どりもも
适度的脂肪和浓郁的味道是鸡腿肉串的特点。
信玄鸡 鸡胸肉
信玄どり 鶏むね
脂肪少,味道清淡的鸡胸肉串。
信玄鸡 葱段烤鸡
信玄どり ねぎま
鸡肉和葱交替串在签子上烤制的经典烤鸡肉串。
信玄鸡 鸡臀肉
信玄どり ぼんじり
鸡的尾骨周围的肉,脂肪丰富多汁的部位。
信玄鸡 鸡胸肉
信玄どり ささみ
脂肪少,味道清淡柔软的鸡胸肉串。
信玄鸡 鸡皮
信玄どり かあ
鸡皮
烤鸡皮,表面酥脆,内部多汁,可以享受脂肪的鲜味。
信玄鸡 鸡颈肉
信玄どり せせり
鸡的颈肉,由于经常活动,肉质紧实,有弹性和鲜味。
信玄鸡鸡胸肉梅子
信玄どりささみ梅
鸡胸肉串配梅子酱。梅子的酸味使其清爽易食。
信玄鸡鸡胸肉芥末
信玄どりささみわさび
鸡胸肉串配芥末。芥末的辛辣是点缀。
信玄鸡鸡胸肉明太子
信玄どりささみ明太子
鸡胸肉串上放明太子。清淡的鸡胸肉和明太子的咸味很搭配。
什锦烤串 3串
おまかせ串盛り 3本
店主推荐的3串烤串拼盘。
什锦烤串 5串
おまかせ串盛り 5本
店主推荐的5串烤串拼盘。
8串拼盘 推荐
8本盛り おすすめ
份量十足的8串烤串拼盘。可以品尝到各种部位。
信玄鸡 砂囊
信玄どり砂肝
鸡的胃袋部分,有爽脆的独特口感的部位。
信玄鸡 鸡心
信玄どりハツ
鸡的心脏部位。有Q弹的弹力,味道清淡易食。
信玄鸡 鸡肝
信玄どりレバー
鸡的肝脏部位。可以享受浓郁奶油般的口感。
信玄鸡 鸡软骨
信玄どりなんこつ
鸡的软骨部位。不会太硬,可以享受令人愉悦的爽脆口感。
信玄鸡 鸡翅
信玄どり 手羽先
烤鸡翅尖部分。脂肪丰富,可以品尝到鸡皮的香味和肉的鲜味。
信玄鸡 鸡肉丸子
信玄どり つくね
将鸡绞肉做成丸子状。口感蓬松,与酱汁的搭配绝佳。
信玄鸡 提灯
信玄どり ちょうちん
将未形成蛋壳的卵(キンカン)和输卵管(ひも)串在一起的稀有部位。可以享受浓郁的蛋黄般的味道。
信玄鸡 横膈膜
信玄どり ハラミ
鸡的横膈膜部位。特点是柔软多汁,鲜味十足。
葱
ねぎ
烤葱串。烤过后甜味增加,口感软糯。
天惠菇
天恵菇
厚实香菇
非常厚实、风味浓郁的高级香菇。多汁且有嚼劲。
芦笋
アスパラ
烤芦笋串。可以享受爽脆的口感和甜味。
青辣椒
ししとう
烤青辣椒串。微苦的味道与下酒菜很搭配。
信玄鸡鸡腿牛排
信玄どりももステーキ
请从下方选择一种酱汁
将信玄鸡的鸡腿肉香喷喷地烤制的牛排。可以直接享受多汁的肉的鲜味。
炭烤鸡横膈膜
鶏ハラミの炭火焼
爽脆的口感和香味让人上瘾
将鸡的横膈膜肉用炭火烤制的料理。炭火的香味和爽脆的口感刺激食欲。
砂囊活力烤
砂肝スタミナ焼き
活力满满的铁板料理
将砂囊用大蒜等调味后烤制的铁板料理,充满活力。
信玄鸡 极上鸡肉寿喜烧锅
信玄どり極上鳥すき鍋
1人份 ※锅类料理起订2人份
使用信玄鸡制作的寿喜烧锅。请将用甜辣酱汁炖煮的鸡肉和蔬菜蘸蛋享用。
嫩鸡雪花煮
若鶏のみぞれ煮
鸡肉、芋头和萝卜泥的鲜味浓缩
将嫩鸡和芋头与萝卜泥一起炖煮的温和口味的料理。
推荐 鸡肉炖菜
おすすめ とり煮込み
信玄鸡卵巢(キンカン)的甜辣炖煮
将鸡肉和未形成蛋壳的卵(キンカン)一起炖煮的料理。味道很入味。
内脏炖菜
もつ煮込み
将几种内脏和蔬菜的鲜味充分提取出来的炖菜
将新鲜内脏和蔬菜长时间炖煮的料理。内脏的软嫩和蔬菜的甜味融化在汤里是绝品。
烤鸡店的亲子饭
焼鳥屋の親子丼
推荐 信玄鸡×龙之蛋 使用信玄鸡和浓郁醇厚的龙之蛋。软糯的亲子饭
使用品牌鸡信玄鸡和浓郁的龙之蛋制作的奢华亲子饭。可以享受蛋的软糯口感。
烤鸡店的鸡骨高汤盐味拉面
焼鳥屋の鶏だし塩ラーメン
推荐 浓郁的鸡骨高汤鲜味和醇厚度,搭配清爽的盐味更显美味
以鸡肉鲜味浓缩的高汤为特色的盐味拉面。作为餐后收尾也很受欢迎。
餐后茶泡饭
〆の茶漬け
日本的聚会最后果然还是
将高汤浇在米饭上食用的茶泡饭。作为餐后清爽的收尾。
蕨饼
わらびもち
具有Q弹口感的和式点心。可以享受黄豆粉和黑糖蜜的甜味。
香草冰淇淋
バニラアイス
经典的香草冰淇淋。作为餐后甜点非常合适。
今日蛋糕
本日のケーキ
每天更换的蛋糕。详情请咨询店员。
高清水
高清水
稻波过滤纯米一次火入 [一合]
可以品尝到米饭的鲜味和醇厚香气的日本酒。
越乃景虎
越乃景虎
<名水仕込>特别纯米酒 [一合]
新潟县的铭酒。特点是温和的口感和米饭的鲜味。
久保田 千寿
久保田 千寿
特别纯米酒 [一合]
口感顺畅,与餐食很搭配的日本酒。可以享受高雅的香气。
醉鲸
酔鯨
特别纯米 [一合]
高知县的日本酒。特点是清爽的酸味和鲜味。
〆张鹤 -月-
〆張鶴 -月-
本酿造 [一合]
口感顺滑、味道清爽的日本酒。
初孙 『魔斬』
初孫 『魔斬』
纯米本辛口 [一合]
口感清爽的辛口日本酒。可以享受深邃的味道。
极上吉乃川
極上吉乃川
特别纯米酒 [一合]
新潟县传统酒造的日本酒。可以品尝到米饭原本的丰富风味。
黑雾岛
黒霧島
(红薯)
使用黑曲菌酿造的红薯烧酒。特点是浓郁的甜味和清爽的余韵。
吉兆宝山
吉兆宝山
(红薯)
使用黑曲菌的红薯烧酒。可以享受浓郁的醇厚度和香味。
一粒麦
一粒の麦
(大麦)
使用大麦制作的大麦烧酒。特点是香喷喷且清爽的口感。
兼八
兼八
(大麦)
香味浓郁的大麦香气,个性十足的大麦烧酒。
だいやめ
だいやめ
(红薯)
带有荔枝般水果香气的红薯烧酒。
伊佐美
伊佐美
(红薯)
被称为元祖高级烧酒的红薯烧酒。均衡的口味很受欢迎。
チルグリーン
チルグリーン
(大麦) spicy & citrus
可以享受植物香气的新感觉大麦烧酒。特点是香料和柑橘的风味。
锻高谭
鍛高譚
(紫苏)
这是紫苏烧酒。特点是紫苏清爽的香气和顺畅的口感。
赤兔马
赤兎馬
(红薯)
清淡爽口的红薯烧酒。
いいちこ深薫
いいちこ深薫
(大麦)
香味浓郁、口感醇厚的大麦烧酒。
中々
中々
(大麦)
清爽的口感和大麦的香味是特点的大麦烧酒。
乌龙茶
烏龍茶
味道清爽的中国茶。
绿茶
緑茶
日本的经典茶。
加贺棒焙茶
加賀棒ほうじ茶
香味浓郁的焙茶。
知覧红茶
知覧紅茶
鹿儿岛县知覧产的红茶。
玉米茶
コーン茶
带有花香的清爽的茶。
茉莉花茶
ジャスミン茶
带有花香的清爽的茶。
橙汁
オレンジジュース
橙汁饮料。
可口可乐
コカ・コーラ
碳酸饮料。
姜汁汽水
ジンジャーエール
姜味碳酸饮料。
可尔必思水
カルピスウォーター
乳酸菌饮料。味道酸甜。
可尔必思苏打
カルピスソーダ
碳酸可尔必思。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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