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Yakitori Hidaka Asakusabashi Ekimae

国産やきとり串

やきとり

かわ
鶏の皮を串に刺して焼き上げた一品です。外はカリッと、中はジューシーな食感が特徴です。甘辛いタレか、シンプルな塩味でお楽しみいただけます。お酒のおつまみにも最適です。
¥250~
ねぎま
鶏もも肉とネギを交互に串に刺し、香ばしく焼き上げた定番の焼き鳥です。鶏肉のジューシーさとネギの甘みが絶妙なバランスで、タレでも塩でも美味しくいただけます。
¥280~
ぼんじり
鶏の尾羽の付け根部分の肉で、脂肪が多くジューシーなのが特徴です。とろけるような食感と濃厚な旨みが楽しめます。カリッと焼かれた表面と、とろける脂のバランスが絶妙です。
¥280~
つくね
鶏ひき肉を練り合わせ、串に刺して焼き上げたものです。ふっくらとした食感と鶏肉の旨みが凝縮されており、甘辛いタレとの相性が抜群です。お酒のおつまみにも、ご飯のお供にも人気があります。
¥280~
なんこつ
鶏の軟骨を串に刺して焼いたものです。コリコリとした独特の食感が特徴で、噛むほどに旨みが広がります。あっさりとした塩味で、お酒のおつまみとして人気です。
¥280~
もも
鶏もも肉を串に刺し、ジューシーに焼き上げた定番の焼き鳥です。もも肉の旨みと柔らかい食感が特徴で、タレでも塩でも美味しく召し上がれます。幅広い層に人気の高い一品です。
¥280~

串もの

しいたけ
傘の部分を串に刺して焼いたしいたけです。香ばしい香りと、噛むほどに広がる独特の旨みが特徴。シンプルな塩味で素材本来の味を楽しむのがおすすめです。
¥280~
シロ
豚の小腸を串に刺して焼き上げたものです。独特の歯ごたえと、脂の旨みが特徴。丁寧に下処理されているため臭みが少なく、タレでも塩でも美味しく召し上がれます。
¥280~
レバー
豚や鶏の肝臓を串に刺し、しっとりと焼き上げた一品です。濃厚なコクと滑らかな舌触りが特徴。栄養価も高く、特にタレとの相性が抜群で、ご飯にもお酒にもよく合います。
¥280~
かしら
(豚頭肉)
豚の頭部の肉を串に刺して焼き上げたものです。ほどよい弾力があり、脂と赤身のバランスが良く、豚肉本来の旨みを存分に味わえます。タレでも塩でも美味しく、ビールとの相性も抜群です。
¥280~
特製スタミナ焼き (はらみ)
(豚横隔膜)
豚のはらみ(横隔膜)を特製のタレまたは塩で焼き上げた一品です。しっかりとした歯ごたえと肉の旨みが特徴で、ご飯にもお酒にもよく合います。スタミナをつけたい時におすすめです。
¥300~

一品料理

ミヤザキ鶏モモたたき
宮崎県産の鶏もも肉を軽く炙り、表面は香ばしく中はしっとりと仕上げた料理です。ポン酢や薬味と一緒にお召し上がりください。鶏肉の旨みと香ばしさが口の中に広がり、お酒のおつまみに最適です。
¥160
コロッケ
ジャガイモを潰して具材を混ぜ合わせ、衣をつけて揚げた定番の揚げ物です。外はサクサク、中はホクホクとした食感が特徴。ソースをかけて温かいうちにお召し上がりください。
¥180
餃子 (5個)
豚ひき肉と野菜を包んだ餃子を5個盛り付けた一品です。皮はパリッと香ばしく、中はジューシーな餡が詰まっています。ラー油や醤油で味を調整してお楽しみください。
¥230
冷奴
冷やした豆腐に薬味(ネギ、生姜など)を添えたシンプルな一品です。あっさりとしていて、口の中でとろけるような滑らかな食感が特徴。醤油を少しかけてお召し上がりください。
¥220
自家製キムチ
白菜を特製のヤンニョムで漬け込んだ自家製キムチです。ピリッとした辛さと奥深い旨みが特徴で、シャキシャキとした食感が楽しめます。ご飯のお供やお酒のおつまみにも最適です。
¥220
ポテトサラダ
茹でたジャガイモを潰し、マヨネーズと野菜などで和えたサラダです。なめらかな口当たりと、ほんのりとした甘みが特徴。箸休めや、様々な料理との相性も良いです。
¥230
オニオンスライス
薄切りにした玉ねぎを水にさらし、辛みを抑えたシンプルなサラダです。シャキシャキとした食感と玉ねぎ本来の甘みが特徴。ポン酢やドレッシングをかけて、さっぱりとお召し上がりください。
¥230
にんにく丸揚げ
にんにくを丸ごと素揚げにした豪快な一品です。外はカリッと、中はホクホクとした食感で、にんにくの旨みが凝縮されています。香ばしい香りが食欲をそそり、お酒のおつまみにもぴったりです。
¥230
きゅうり一本漬け
新鮮なきゅうりを一本丸ごと特製の漬け汁に漬け込んだものです。パリパリとした歯ごたえと、ほどよい塩味が特徴。箸休めやお酒のおつまみにさっぱりといただけます。
¥230
冷やしトマト
冷たく冷やした新鮮なトマトをカットして提供するシンプルな一品です。みずみずしい酸味と甘みが特徴で、口の中をさっぱりさせてくれます。塩を少しかけて、素材の味をお楽しみください。
¥230
チーズ厚揚げ
厚揚げを焼いてチーズを乗せた一品です。外はカリッと、中はふんわりとした厚揚げと、とろけるチーズの組み合わせが絶妙です。香ばしい醤油をたらして熱々のうちにお召し上がりください。
¥230
豚もつ煮込み
豚のもつ(内臓)を味噌ベースの甘辛いタレでじっくりと煮込んだ料理です。もつの柔らかい食感と、濃厚な味が特徴。ご飯にもお酒にもよく合う、人気の居酒屋メニューです。
¥230
鶏むね肉
鶏むね肉をシンプルに調理した一品です。ヘルシーながらも、しっとりとした食感と鶏肉本来の旨みが楽しめます。ポン酢や塩、わさびなどお好みの調味料でどうぞ。
¥240
ウインナー焼き
パリッとした皮とジューシーな肉汁が特徴のウインナーを香ばしく焼き上げた一品です。ビールやハイボールとの相性も抜群で、老若男女問わず人気のメニューです。ケチャップやマスタードでどうぞ。
¥240
厚揚げ焼き
外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした厚揚げを焼き上げた一品です。シンプルながらも、大豆の旨みがしっかりと感じられます。生姜醤油などをかけてお召し上がりください。
¥240
フライドポテト
細切りにしたジャガイモをカラッと揚げた定番のサイドメニューです。外はサクサク、中はホクホクとした食感が楽しめます。塩味が効いており、どんなドリンクにも合うおつまみです。
¥250
ゲソ唐揚げ
イカのゲソ(足)を唐揚げにした一品です。衣はカリッと、ゲソはプリッとした歯ごたえが特徴。噛むほどにイカの旨みが広がり、レモンを絞ってさっぱりと、またマヨネーズと一味唐辛子でどうぞ。
¥250
若鶏の天ぷら
柔らかい若鶏の肉を天ぷらにした一品です。衣はサクサク、中はジューシーな鶏肉の旨みが楽しめます。塩や天つゆ、レモンなどでさっぱりとお召し上がりください。
¥280
チキンチーズ
鶏肉とチーズを組み合わせた一品です。鶏肉の旨みと、とろーり溶けたチーズのコクが絶妙なハーモニーを生み出します。お子様から大人まで楽しめる人気メニューです。
¥290
唐揚げ
鶏肉を特製のタレに漬け込み、カラッと揚げた定番の唐揚げです。外はサクサク、中はジューシーで、鶏肉の旨みが口いっぱいに広がります。レモンを絞るとさらに美味しくいただけます。
¥300
玉子焼き
出汁の効いた卵を丁寧に焼き上げた、ふっくらとした玉子焼きです。優しい甘みと、口の中でとろけるような滑らかな食感が特徴。温かいうちにお召し上がりください。
¥300
イカ揚げ
新鮮なイカをサクサクの衣で揚げた一品です。イカの弾力ある食感と、噛むほどに広がる旨みが特徴。レモンを絞ったり、マヨネーズを添えたりしてお楽しみください。
¥310
たらこ玉子
明太子の塩気と卵の優しい味わいが絶妙にマッチした玉子焼きです。ふんわりとした食感の中から、プチプチとしたたらこの食感がアクセントになります。ご飯にもお酒にも合う一品です。
¥320
豚キムチ炒め
豚肉とキムチをピリ辛に炒めた、ご飯にもお酒にもぴったりの一品です。豚肉の旨みとキムチの辛み、酸味が食欲をそそります。熱々のうちにお召し上がりください。
¥390

ドリンク

生ビール

キリン一番搾り (中ジョッキ)
一番搾り麦汁だけを使った、上品な麦のうまみと澄んだ後味が特長の生ビールです。きめ細やかな泡と冷たい喉越しが特徴。食事との相性も抜群で、最初の一杯におすすめです。
¥480
キリン一番搾り (中瓶)
一番搾り麦汁だけを使った、上品な麦のうまみと澄んだ後味が特長の瓶ビールです。じっくりと味わいたい方や、グループでシェアする際にも便利です。冷えた状態で提供されます。
¥480

サワー

ウーロンハイ
※サワーは焼酎を使用しています。
焼酎を烏龍茶で割った、すっきりとした味わいのサワーです。烏龍茶の香ばしさと焼酎の軽さが特徴で、どんな料理にも合わせやすい人気のお酒です。食事中にもおすすめです。
¥320
緑茶ハイ
※サワーは焼酎を使用しています。
焼酎を緑茶で割った、爽やかな風味のサワーです。緑茶の渋みが焼酎と合わさり、口の中をさっぱりさせてくれます。和食との相性も良く、特に脂っこい料理と一緒におすすめです。
¥320
レモンサワー
※サワーは焼酎を使用しています。
焼酎をレモン果汁と炭酸水で割った、定番の爽やかサワーです。レモンの酸味と炭酸の刺激が喉越しを良くし、どんな料理にも合う万能な一杯です。特に揚げ物との相性は抜群です。
¥320
グレープフルーツサワー
※サワーは焼酎を使用しています。
焼酎をグレープフルーツ果汁と炭酸水で割った、ほろ苦く爽やかなサワーです。グレープフルーツの独特の風味と焼酎の組み合わせが、食事を一層引き立てます。後味がすっきりとしています。
¥320
トマトハイ
※サワーは焼酎を使用しています。
焼酎をトマトジュースで割った、独特の旨みが楽しめるサワーです。トマトの濃厚な味わいと焼酎が意外なほどマッチし、さっぱりとしながらも深みのある味わいです。健康志向の方にも人気があります。
¥380

ホッピー

ホッピーセット
ノンアルコールのホッピーと焼酎、氷がセットになったものです。ホッピーはビールテイスト飲料で、焼酎と割って飲みます。自分で濃度を調整でき、さっぱりとした味わいです。下町の大衆酒場で愛される飲み方です。
¥430
おかわり焼酎
ホッピーセットの焼酎が少なくなった際に、追加できる焼酎です。自分の好みに合わせて、ホッピーとのバランスを調整できます。ホッピーをより長く楽しむための定番オプションです。
¥240
ホッピー (外・瓶)
ホッピーセットの外側、つまりノンアルコールのホッピー液のみです。焼酎の「中」と一緒に注文し、自分好みのホッピーを作ることができます。ビールのような爽やかさを楽しめます。
¥190
ホッピー (中)
ホッピーセットの内側、つまり焼酎のみです。ホッピーの「外」と一緒に注文し、自分好みのホッピーを作ることができます。度数を調整しながら楽しみたい方におすすめです。
¥190

日本酒

本醸造
米、米麹、水、醸造アルコールを原料とした日本酒です。すっきりとした辛口で、どんな料理にも合わせやすいバランスの取れた味わいが特徴です。冷やしても燗にしても美味しくいただけます。
¥350
冷酒
冷やして飲むことを前提とした日本酒です。口当たりがよく、フルーティーな香りと爽やかな味わいが特徴。暑い季節や、すっきりと飲みたい時に最適です。
¥410
特選國乃長
厳選された米と水で仕込んだ、特別な日本酒です。豊かで複雑な香りと、深みのある旨みが特徴。料理の味を引き立てる、少し贅沢な一杯としてお楽しみいただけます。
¥430
生貯蔵酒
火入れを一度だけ行った、フレッシュな香りと味わいが特徴の日本酒です。一般的な日本酒よりも生酒に近い風味で、冷やして飲むのがおすすめです。すっきりとした飲み口で、軽やかな口当たりです。
¥410

焼酎

表彰酎

表彰酎 (水割)
「表彰酎」を水で割った、すっきりとした飲み口の焼酎です。焼酎本来の風味を保ちつつ、軽やかに楽しめます。食中酒としてもおすすめです。
¥340
表彰酎 (お湯割)
「表彰酎」をお湯で割った、体を温める飲み方です。湯気と共に焼酎の香りが立ち上り、まろやかな口当たりが楽しめます。寒い季節におすすめです。
¥340
表彰酎 (ロック)
「表彰酎」を氷で冷やしてストレートで飲む方法です。焼酎本来の味わいを濃厚に楽しめます。ゆっくりと溶ける氷が、焼酎の風味の変化も与えてくれます。
¥340
表彰酎 (ソーダ割)
「表彰酎」を炭酸水で割った、爽快感のある飲み方です。シュワッとした炭酸が焼酎の香りを引き立て、軽やかに喉を潤します。脂っこい料理との相性も良いです。
¥340

芋焼酎

芋焼酎 (水割)
芋焼酎を水で割った、すっきりとした飲み口の一杯です。芋特有の甘く芳醇な香りは残しつつ、軽やかに楽しめます。食中酒としてもおすすめです。
¥340
芋焼酎 (お湯割)
芋焼酎をお湯で割った、芋の香りが一層引き立つ飲み方です。温かさで芋の甘みがふんわりと広がり、体を温めてくれます。寒い季節に特におすすめです。
¥340
芋焼酎 (ロック)
芋焼酎を氷で冷やしてストレートで飲む方法です。芋焼酎の濃厚な旨みと香りを存分に味わえます。ゆっくりと溶ける氷が、時間の経過とともに風味を変化させます。
¥340
芋焼酎 (ソーダ割)
芋焼酎を炭酸水で割った、爽快感のある飲み方です。芋の豊かな香りが炭酸で引き立ち、軽やかで飲みやすい一杯です。食事をしながらすっきりと楽しめます。
¥340

焼酎オプション

お湯割
焼酎を温かいお湯で割ったものです。寒い季節に体を温めるのに最適で、焼酎の香りが豊かに広がり、まろやかな口当たりが楽しめます。お湯の量で濃さを調整可能です。
¥340
梅干し (1個)
焼酎やサワーに追加する梅干しです。梅の酸味と塩味が、飲み物に深みと爽やかさを加えます。焼酎に入れると、梅の風味でまろやかになり、味の変化を楽しめます。
¥100
レモンスライス (10枚)
焼酎やサワーに加えるための、薄切りレモンスライス10枚セットです。レモンのフレッシュな香りと酸味が、ドリンクをより爽やかにしてくれます。お好みの量を入れてお楽しみください。
¥120

ジン

ジンリッキー
ジンをライムとソーダで割ったカクテルです。ジンの爽やかな香りとライムの酸味、炭酸の刺激が特徴で、すっきりとドライな味わいです。食前や食中、リフレッシュしたい時に最適です。
¥320

ウイスキー

ウイスキー (水割)
ウイスキーを水で割った、マイルドな飲み口の定番ドリンクです。ウイスキーの風味を損なわずに、アルコール度数を調整して楽しめます。どんな料理にも合わせやすく、食中酒としても人気です。
¥320
ウイスキー (お湯割)
ウイスキーをお湯で割った、体を温める飲み方です。ウイスキーの香りがより豊かに広がり、まろやかな味わいが楽しめます。寒い季節やリラックスしたい時にぴったりです。
¥320
ウイスキー (ロック)
ウイスキーを氷で冷やしてストレートで飲む方法です。ウイスキー本来の濃厚な味わいと香りをじっくりと堪能できます。ゆっくりと時間をかけて飲みたい時におすすめです。
¥320
ウイスキー (ソーダ割)
ウイスキーを炭酸水で割った、爽快感のあるハイボールです。ウイスキーの香ばしさと炭酸の刺激が、すっきりとした喉越しを生み出します。食事中にも気軽に楽しめる人気の一杯です。
¥320

ソフトドリンク

ウーロン茶
香ばしい風味とすっきりとした後味が特徴の烏龍茶です。脂っこい料理との相性が良く、口の中をさっぱりさせてくれます。ノンカフェインで、食事中にも気軽に楽しめるドリンクです。
¥220
コカ・コーラ
世界中で愛される炭酸飲料、コカ・コーラです。シュワッとした喉越しと、独特の甘みが特徴。食事と一緒に、またはリフレッシュしたい時に最適です。
¥220
トマトジュース
濃厚なトマトの旨みが凝縮されたジュースです。フレッシュなトマトの風味と、ほんのりとした酸味が特徴。健康志向の方にも人気で、お酒を割るのにも使われます。
¥250

麺類

肉汁

肉汁うどん
※うどん皿盛り [うどんの「皿盛り」(熱い汁でもできます。)]
豚肉とネギが入った温かい濃厚なつけ汁で食べるうどんです。つけ麺スタイルで、麺を汁につけてお召し上がりください。風味豊かな肉の旨みが食欲をそそります。
¥600~
肉汁そば
※うどん皿盛り [うどんの「皿盛り」(熱い汁でもできます。)]
豚肉とネギが入った温かい濃厚なつけ汁で食べる蕎麦です。つけ麺スタイルで、麺を汁につけてお召し上がりください。蕎麦の香りと肉の旨みが調和した、風味豊かな一品です。
¥600~

うどん

もりうどん
冷たいかけ汁につけて食べる、シンプルな盛り付けのうどんです。つるりとした喉越しともちもちした食感が特徴。暑い季節にさっぱりと食べたい時におすすめです。
¥340~
かけうどん
温かい出汁をかけて食べる、シンプルなかけうどんです。もちもちとしたうどんの食感と、だしの優しい風味が特徴。寒い日に体を温めたい時や、あっさりとしたものを食べたい時におすすめです。
¥340~
つけざるうどん
当店では、蕎麦としております。
冷たいうどんを、濃厚なつけ汁につけて食べる料理です。つるりとした喉越しと、うどんのコシを存分に楽しめます。つけ汁の風味と麺の組み合わせが食欲をそそります。
¥490~

そば

もりそば
冷たい蕎麦を、つけ汁につけて食べるシンプルな料理です。蕎麦本来の香りと、つるりとした喉越しが特徴。夏場にさっぱりと食べたい時や、蕎麦の風味を純粋に楽しみたい方におすすめです。
¥340~
かけそば
温かい出汁をかけて提供される、シンプルな蕎麦です。蕎麦の香りと、だしの優しい風味が特徴。寒い日に体を温めたい時や、あっさりとしたものを食べたい時に最適です。
¥340~
つけざるそば
当店では、蕎麦としております。
冷たい蕎麦を、濃厚なつけ汁につけて食べる料理です。蕎麦の豊かな香りと、つるりとした喉越しを存分に楽しめます。つけ汁の深い味わいと蕎麦の組み合わせが絶妙です。
¥490~

トッピング

おすすめトッピング
麺料理の味を一層引き立てる、おすすめの追加具材です。様々な食感や風味をプラスし、お好みに合わせてカスタマイズできます。より満足感のある一杯にしたい時におすすめです。
¥150

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.5
Google Mapsの評価287件
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