Yakitori Hidaka Asakusabashi Ekimae

Piel de pollo ensartada en brochetas y asada. Destaca por su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Puedes disfrutarla con salsa agridulce o simplemente salada. Es un aperitivo perfecto con bebidas.

Un clásico yakitori de muslo de pollo y cebolleta ensartados alternativamente y asados hasta quedar fragantes. El equilibrio entre la jugosidad del pollo y el dulzor de la cebolleta es exquisito. Se puede disfrutar delicioso tanto con salsa como con sal.

Carne de la base de la cola del pollo, caracterizada por su alto contenido de grasa y jugosidad. Disfruta de su textura que se derrite en la boca y su rico sabor umami. El equilibrio entre el exterior crujiente y la grasa derretida es exquisito.

Carne de pollo picada y mezclada, ensartada en brochetas y asada. Su textura esponjosa y el sabor umami del pollo concentrado, combinan perfectamente con la salsa agridulce. Es popular tanto como aperitivo con bebidas como acompañamiento del arroz.

Cartílago de pollo ensartado en brochetas y asado. Destaca por su textura crujiente única y su sabor umami que se expande al masticar. Con un sabor salado ligero, es popular como aperitivo con bebidas.

Pinchos de muslo de pollo a la parrilla, jugosos y un clásico yakitori. Destaca por el sabor umami y la textura tierna del muslo de pollo. Se puede disfrutar delicioso tanto con salsa como con sal. Es un plato muy popular entre una amplia gama de personas.

Champiñón shiitake asado en brocheta. Destaca por su aroma fragante y su sabor umami único que se expande al masticar. Se recomienda disfrutar del sabor original de los ingredientes con una simple sal.

Intestino delgado de cerdo ensartado en brochetas y asado. Destaca por su textura única y el sabor umami de la grasa. Ha sido procesado cuidadosamente para eliminar cualquier olor, y se puede disfrutar delicioso tanto con salsa como con sal.

Hígado de cerdo o pollo ensartado en brochetas y asado hasta quedar tierno. Destaca por su rico sabor y textura suave. Es muy nutritivo y combina especialmente bien con la salsa, maridando tanto con arroz como con bebidas.

Carne de cabeza de cerdo ensartada en brochetas y asada. Tiene una elasticidad moderada y un buen equilibrio entre grasa y carne magra, permitiendo disfrutar plenamente del sabor umami original del cerdo. Delicioso tanto con salsa como con sal, marida perfectamente con cerveza.

Diafragma de cerdo a la parrilla con nuestra salsa especial o sal. Destaca por su textura firme y el sabor umami de la carne, que marida bien tanto con arroz como con bebidas. Recomendado cuando necesites energía.

Cerveza de barril elaborada solo con el primer mosto de cebada, con un sabor a malta refinado y un final limpio. Destaca por su espuma fina y su frescura al tragar. Marida perfectamente con la comida y es recomendable como primera bebida.

Cerveza de botella elaborada solo con el primer mosto de cebada, con un sabor a malta refinado y un final limpio. Conveniente para quienes quieren saborearla lentamente o para compartir en grupo. Se sirve fría.

Un sour refrescante de shochu diluido con té oolong. Destaca por el aroma tostado del té oolong y la ligereza del shochu, marida bien con cualquier comida y es una bebida popular. También recomendado durante las comidas.

Un sour refrescante de shochu diluido con té verde. La astringencia del té verde se combina con el shochu, refrescando la boca. Marida bien con la cocina japonesa, especialmente recomendado con platos grasos.

Un sour clásico y refrescante de shochu diluido con zumo de limón y agua carbonatada. La acidez del limón y la efervescencia del carbonato hacen que sea fácil de beber y versátil para acompañar cualquier plato. Combina especialmente bien con fritos.

Un sour refrescante y ligeramente amargo de shochu diluido con zumo de pomelo y agua carbonatada. La combinación del sabor único del pomelo y el shochu realza la comida. Tiene un final limpio.

Un sour de shochu diluido con zumo de tomate, que permite disfrutar de un sabor umami único. El intenso sabor del tomate y el shochu combinan sorprendentemente bien, resultando en un sabor refrescante pero profundo. También es popular entre quienes cuidan su salud.

Un set de Hoppy sin alcohol, shochu y hielo. Hoppy es una bebida con sabor a cerveza que se mezcla con shochu. Puedes ajustar la concentración a tu gusto, con un sabor refrescante. Es una forma de beber querida en los bares populares del centro de la ciudad.

Shochu adicional que se puede pedir cuando el shochu del set de Hoppy se está acabando. Puedes ajustar el equilibrio con el Hoppy según tu preferencia. Es una opción clásica para disfrutar más tiempo del Hoppy.

Solo el líquido Hoppy sin alcohol, la parte exterior del set de Hoppy. Pídelo junto con el "interior" de shochu para crear tu Hoppy a tu gusto. Disfruta de la frescura similar a la cerveza.

Solo el shochu dentro del set de Hoppy, es decir, solo el shochu. Pídelo junto con el "exterior" de Hoppy para crear tu Hoppy a tu gusto. Recomendado para quienes desean ajustar la graduación alcohólica.

Sake elaborado con arroz, koji de arroz, agua y alcohol de destilación. Tiene un sabor seco y limpio, con un equilibrio que marida bien con cualquier comida. Delicioso tanto frío como caliente.

Sake japonés diseñado para beberse frío. Tiene un buen sabor en boca, con un aroma afrutado y un sabor refrescante. Perfecto para la temporada de calor o cuando quieras algo refrescante.

Sake especial elaborado con arroz y agua seleccionados. Destaca por su aroma rico y complejo, y su profundo sabor umami. Disfrútalo como una bebida un poco más lujosa que realza el sabor de la comida.

Sake japonés con un aroma y sabor frescos, fermentado una sola vez. Tiene un sabor más cercano al namazake (sake crudo) que el sake común, y se recomienda beberlo frío. Tiene un sabor limpio y una textura ligera.

Un cóctel de ginebra con lima y soda. Destaca por el aroma refrescante de la ginebra, la acidez de la lima y la efervescencia del carbonato, con un sabor seco y limpio. Perfecto como aperitivo, durante la comida o para refrescarse.

Una bebida clásica de whisky diluido con agua, con un sabor suave. Puedes disfrutar del whisky ajustando la graduación alcohólica sin perder su sabor. Marida bien con cualquier comida y es popular como acompañamiento de comidas.

Whisky diluido con agua caliente, una forma de beber que calienta el cuerpo. El aroma del whisky se expande más ricamente y se disfruta de un sabor suave. Perfecto para los meses fríos o cuando quieras relajarte.

Una forma de beber whisky frío y solo, con hielo. Puedes disfrutar plenamente del rico sabor y aroma original del whisky. Recomendado para cuando quieras beber lentamente.

Un highball refrescante de whisky diluido con agua carbonatada. El aroma tostado del whisky y la efervescencia del carbonato crean una sensación refrescante al tragar. Es una bebida popular que se puede disfrutar fácilmente durante las comidas.

Té Oolong con un sabor tostado y un final refrescante. Combina bien con platos grasos, refrescando la boca. Es una bebida sin cafeína que se puede disfrutar fácilmente durante las comidas.

Coca-Cola, la bebida carbonatada amada en todo el mundo. Destaca por su efervescencia y su dulzor característico. Perfecta para acompañar comidas o para refrescarse.

Zumo con el intenso sabor umami del tomate concentrado. Destaca por el sabor fresco del tomate y su ligero toque ácido. Es popular entre quienes cuidan su salud y también se utiliza para mezclar bebidas.

Udon servido con un caldo espeso y sabroso con cerdo y cebolleta. Estilo tsukemen, sumerge los fideos en el caldo. El rico sabor umami de la carne estimula el apetito.

Soba servida con un caldo espeso y sabroso con cerdo y cebolleta. Estilo tsukemen, sumerge los fideos en el caldo. Un plato sabroso donde el aroma de la soba y el sabor umami de la carne se armonizan.

Un plato sencillo de udon frío que se sumerge en un caldo espeso para mojar. Disfruta plenamente de su textura suave al tragar y su masticabilidad. Recomendado para cuando quieras algo refrescante en temporada de calor.

Un plato sencillo de udon servido con caldo caliente. Destaca por la textura masticable del udon y el suave sabor del caldo. Recomendado para cuando quieras algo caliente en un día frío o algo ligero.

Un plato de udon frío que se sumerge en un caldo espeso y sabroso. Disfruta plenamente de su textura suave al tragar y la elasticidad del udon. La combinación del sabor del caldo y los fideos estimula el apetito.

Un plato sencillo de soba fría que se sumerge en un caldo para mojar. Destaca por el aroma original de la soba y su textura suave al tragar. Recomendado para cuando quieras algo refrescante en verano o para disfrutar puramente del sabor de la soba.

Un plato sencillo de soba servido con caldo caliente. Destaca por el aroma de la soba y el suave sabor del caldo. Perfecto para cuando quieras algo caliente en un día frío o algo ligero.

Un plato de soba fría que se sumerge en un caldo espeso y sabroso. Disfruta plenamente del rico aroma de la soba y su textura suave al tragar. La combinación del profundo sabor del caldo y la soba es exquisita.

Ingredientes adicionales recomendados que realzan el sabor de los platos de fideos. Añaden diversas texturas y sabores, permitiendo personalizar a tu gusto. Recomendado para cuando quieras una comida más satisfactoria.