鸡皮
かわ
将鸡皮串起来烤制的一道菜。特点是外酥内软，内里多汁。可选择甜辣酱汁或简单的盐味。也是下酒菜的绝佳选择。
¥250~
≈ HK$12
Yakitori Hidaka Asakusabashi Ekimae
Yakitori Hidaka Asakusabashi Ekimae
国产烤鸡串
烤鸡
葱烤鸡肉串
ねぎま
将鸡腿肉和葱交替串起来，烤得香喷喷的经典烤鸡。鸡肉的汁水和葱的甜味达到绝妙的平衡，无论酱汁还是盐味都美味可口。
¥280~
≈ HK$14
鸡尾骨
ぼんじり
鸡尾骨肉，脂肪丰富，口感多汁。特点是入口即化般的口感和浓郁的鲜美。烤得酥脆的表面和融化的脂肪的平衡堪称绝妙。
¥280~
≈ HK$14
鸡肉丸子
つくね
将鸡肉末混合，串起来烤制而成。口感松软，鸡肉的鲜美浓缩其中，与甜辣酱汁的搭配绝佳。既是下酒菜，也是米饭的绝佳配菜，非常受欢迎。
¥280~
≈ HK$14
鸡软骨
なんこつ
将鸡软骨串起来烤制而成。特点是口感独特，越嚼越能品尝到鲜美。口味清淡的盐味，是下酒菜的绝佳选择。
¥280~
≈ HK$14
鸡腿肉
もも
将鸡腿肉串起来，烤得汁水丰盈的经典烤鸡。特点是鸡腿肉的鲜美和软嫩的口感，无论酱汁还是盐味都美味可口。是深受各年龄层喜爱的菜品。
¥280~
≈ HK$14
串烧
香菇
しいたけ
将香菇的伞部串起来烤制。特点是香气扑鼻，越嚼越能品尝到独特的鲜美。推荐用简单的盐味品尝食材的原味。
¥280~
≈ HK$14
白丸
シロ
将猪小肠串起来烤制而成。特点是口感独特，脂肪鲜美。经过精心处理，无腥味，酱汁或盐味都美味可口。
¥280~
≈ HK$14
鸡肝
レバー
将猪或鸡的肝脏串起来，烤得湿润的一道菜。特点是味道浓郁，口感顺滑。营养价值高，尤其与酱汁搭配绝佳，非常适合搭配米饭和酒。
¥280~
≈ HK$14
大头
かしら
(猪头肉)
将猪头肉串起来烤制而成。特点是口感适中，肥瘦均衡，可以充分品尝到猪肉原有的鲜美。酱汁或盐味都美味可口，与啤酒的搭配也绝佳。
¥280~
≈ HK$14
特制活力烤（腹肉）
特製スタミナ焼き (はらみ)
(猪横膈膜)
将猪的腹肉（横膈膜）用特制酱汁或盐烤制而成的一道菜。特点是口感扎实，肉质鲜美，非常适合搭配米饭和酒。推荐在想补充体力的时候食用。
¥300~
≈ HK$15
单点菜肴
宫崎鸡腿肉たたき
ミヤザキ鶏モモたたき
将宫崎县产的鸡腿肉稍微炙烤，表面烤得香脆，内部保持湿润。请搭配椪醋或调味料一起享用。鸡肉的鲜美和烤制的香味在口中散开，是下酒菜的绝佳选择。
¥160
≈ HK$8
0
可乐饼
コロッケ
将捣碎的土豆与配料混合，裹上面衣炸制而成的经典炸物。特点是外酥内软，口感绵密。请淋上酱汁趁热享用。
¥180
≈ HK$9
0
饺子（5个）
餃子 (5個)
将猪肉末和蔬菜包裹的饺子盛装5个。特点是饺子皮酥脆香喷，内馅多汁。请根据喜好搭配辣油或酱油调味。
¥230
≈ HK$11
0
冷豆腐
冷奴
将冷藏的豆腐配上葱、姜等调味料的简单菜品。特点是清淡，口感如入口即化般顺滑。请淋上少许酱油享用。
¥220
≈ HK$11
0
自制泡菜
自家製キムチ
用特制韩式辣酱腌制的自制白菜泡菜。特点是辛辣味浓郁，风味深邃，口感爽脆。是米饭和下酒菜的绝佳选择。
¥220
≈ HK$11
0
土豆沙拉
ポテトサラダ
将煮熟的土豆捣碎，与蛋黄酱和蔬菜等混合拌成的沙拉。特点是口感顺滑，味道微甜。是餐间小菜，也适合搭配各种菜肴。
¥230
≈ HK$11
0
洋葱圈
オニオンスライス
将切成薄片的洋葱浸泡在水中，抑制辛辣味的简单沙拉。特点是口感爽脆，洋葱本身带有甜味。请淋上椪醋或沙拉酱清爽地享用。
¥230
≈ HK$11
0
炸大蒜
にんにく丸揚げ
将大蒜整颗油炸的豪迈菜品。特点是外酥内软，蒜香浓郁。香喷喷的香气令人食欲大开，也是下酒菜的绝佳选择。
¥230
≈ HK$11
0
黄瓜整根腌制
きゅうり一本漬け
将新鲜的黄瓜整根浸泡在特制腌料中。特点是口感爽脆，咸味适中。作为餐间小菜或下酒菜，清爽可口。
¥230
≈ HK$11
0
冷番茄
冷やしトマト
将冷藏的新鲜番茄切块提供。特点是水分充足，酸甜适中，使口中清爽。可以撒少许盐，品尝食材的原味。
¥230
≈ HK$11
0
奶酪厚炸豆腐
チーズ厚揚げ
将厚炸豆腐烤制后撒上奶酪的一道菜。外酥内软的厚炸豆腐与融化的奶酪的组合堪称绝妙。请淋上香喷喷的酱油趁热享用。
¥230
≈ HK$11
0
炖猪杂
豚もつ煮込み
将猪内脏用味噌基底的甜辣酱汁精心炖煮而成的一道菜。特点是内脏口感软糯，味道浓郁。非常适合搭配米饭和酒，是受欢迎的居酒屋菜单。
¥230
≈ HK$11
0
鸡胸肉
鶏むね肉
将鸡胸肉简单烹制的一道菜。虽然健康，但可以品尝到湿润的口感和鸡肉原有的鲜美。请搭配椪醋、盐或芥末等您喜欢的调味料。
¥240
≈ HK$12
0
烤香肠
ウインナー焼き
将外皮酥脆、内里多汁的香肠烤得香喷喷的一道菜。与啤酒和威士忌苏打的搭配绝佳，是深受老少喜爱的菜单。请搭配番茄酱或芥末酱。
¥240
≈ HK$12
0
烤厚炸豆腐
厚揚げ焼き
将外酥内软香喷喷的厚炸豆腐烤制而成的一道菜。虽然简单，但能充分感受到大豆的鲜美。请淋上姜汁酱油等趁热享用。
¥240
≈ HK$12
0
炸薯条
フライドポテト
将细切的土豆炸得酥脆的经典配菜。特点是外酥内软，口感绵密。味道咸香，是适合搭配任何饮品的下酒菜。
¥250
≈ HK$12
0
炸鱿鱼裙边
ゲソ唐揚げ
将鱿鱼的裙边（足）炸制而成的一道菜。特点是外衣酥脆，裙边弹牙。越嚼越能品尝到鱿鱼的鲜美，挤上柠檬汁清爽可口，也可搭配蛋黄酱和一味辣椒粉。
¥250
≈ HK$12
0
炸鸡块
若鶏の天ぷら
将嫩鸡肉炸制而成的一道菜。特点是外衣酥脆，内部鸡肉多汁鲜美。请搭配盐、天妇罗酱汁或柠檬等清爽地享用。
¥280
≈ HK$14
0
鸡肉奶酪
チキンチーズ
将鸡肉和奶酪组合的一道菜。鸡肉的鲜美与融化的奶酪的浓郁完美结合。是深受儿童和成人喜爱的菜单。
¥290
≈ HK$14
0
炸鸡
唐揚げ
将鸡肉浸泡在特制酱汁中炸制而成的经典炸鸡。特点是外酥内软，鸡肉的鲜美在口中弥漫。挤上柠檬汁会更加美味。
¥300
≈ HK$15
0
玉子烧
玉子焼き
将精心制作的、带有高汤风味的鸡蛋烤制而成的蓬松玉子烧。特点是味道温和，口感如入口即化般顺滑。请趁热享用。
¥300
≈ HK$15
0
炸鱿鱼
イカ揚げ
将新鲜的鱿鱼用酥脆的面衣炸制而成的一道菜。特点是鱿鱼弹牙的口感和越嚼越散发的鲜美。请挤上柠檬汁或搭配蛋黄酱享用。
¥310
≈ HK$15
0
明太子玉子烧
たらこ玉子
明太子的咸味和鸡蛋的温和味道绝妙搭配的玉子烧。特点是口感松软，其中鱼籽的颗粒感起到点缀作用。是适合搭配米饭和酒的菜品。
¥320
≈ HK$16
0
猪肉泡菜炒
豚キムチ炒め
将猪肉和泡菜用微辣的方式炒制而成，非常适合搭配米饭和酒。猪肉的鲜美与泡菜的辣味、酸味令人食欲大开。请趁热享用。
¥390
≈ HK$19
0
饮品
生啤酒
麒麟一番搾（中杯）
キリン一番搾り (中ジョッキ)
只使用一番搾麦汁酿造的生啤酒，具有高雅的麦芽风味和清爽的余味。特点是泡沫细腻，口感冰爽。与菜肴的搭配也绝佳，推荐作为第一杯饮品。
¥480
≈ HK$24
0
麒麟一番搾（中瓶）
キリン一番搾り (中瓶)
只使用一番搾麦汁酿造的瓶装啤酒，具有高雅的麦芽风味和清爽的余味。适合想慢慢品味或与朋友分享的人。提供冷藏状态。
¥480
≈ HK$24
0
酸酒
乌龙茶酸酒
ウーロンハイ
※酸酒使用烧酒。
用乌龙茶兑制的烧酒，口感清爽的酸酒。特点是乌龙茶的香气和烧酒的清淡，易于搭配任何菜肴，是受欢迎的酒品。也推荐在用餐时饮用。
¥320
≈ HK$16
0
绿茶酸酒
緑茶ハイ
※酸酒使用烧酒。
用绿茶兑制的烧酒，风味清爽。绿茶的涩味与烧酒相得益彰，使口中清爽。也适合搭配日式料理，尤其推荐搭配油腻的菜肴。
¥320
≈ HK$16
0
柠檬酸酒
レモンサワー
※酸酒使用烧酒。
用柠檬汁和苏打水兑制的烧酒，是经典的爽口酸酒。柠檬的酸味和苏打水的刺激带来顺畅的口感，是百搭饮品，适合搭配任何菜肴。尤其适合搭配炸物。
¥320
≈ HK$16
0
葡萄柚酸酒
グレープフルーツサワー
※酸酒使用烧酒。
用葡萄柚汁和苏打水兑制的烧酒，是带有微苦清爽风味的酸酒。葡萄柚独特的风味与烧酒的组合，更能衬托出菜肴的风味。余味清爽。
¥320
≈ HK$16
0
番茄酸酒
トマトハイ
※酸酒使用烧酒。
用番茄汁兑制的烧酒，可以品尝到独特风味的一种酸酒。番茄的浓郁味道与烧酒的搭配出人意料地和谐，口感清爽而深邃。也受注重健康的人喜爱。
¥380
≈ HK$19
0
烧酒
烧酒
ホッピーセット
无酒精烧酒和烧酒、冰块的组合。烧酒是一种啤酒口味的饮料，与烧酒混合饮用。可以根据自己的喜好调整浓度，口感清爽。是深受下町大众酒家喜爱的饮用方式。
¥430
≈ HK$21
0
续杯烧酒
おかわり焼酎
烧酒（追加）
¥240
≈ HK$12
0
烧酒（瓶装）
ホッピー (外・瓶)
烧酒（仅烧酒部分）
¥190
≈ HK$9
0
烧酒（中杯）
ホッピー (中)
烧酒（仅烧酒部分）
¥190
≈ HK$9
0
日本酒
本酿造
本醸造
以米、米曲、水、酿造酒精为原料的日本酒。特点是口感清爽辛辣，风味平衡，易于搭配任何菜肴。冷饮或热饮都美味可口。
¥350
≈ HK$17
0
冷酒
推荐冷饮的日本酒。特点是口感顺滑，果香浓郁，风味清爽。非常适合炎热季节或想清爽饮用时。
¥410
≈ HK$20
0
特选国乃长
特選國乃長
用精选米和水酿制的特别日本酒。特点是香气浓郁复杂，风味深邃。作为能衬托菜肴风味的稍显奢侈的一杯，请尽情享用。
¥430
≈ HK$21
0
生贮藏酒
生貯蔵酒
只经过一次加热处理，具有清新香气和风味的日本酒。比普通日本酒更接近生酒的风味，推荐冷饮。口感清爽，入口轻盈。
¥410
≈ HK$20
0
烧酒
表彰酎
表彰酎（兑水）
表彰酎 (水割)
用“表彰酎”兑水制成的清爽型烧酒。在保持烧酒原有的风味的同时，可以轻松享用。也推荐作为佐餐酒。
¥340
≈ HK$17
0
表彰酎（兑热水）
表彰酎 (お湯割)
用热水兑制的“表彰酎”，可以温暖身体的饮用方式。随着热气烧酒的香气升腾，可以品尝到醇厚的口感。推荐在寒冷季节饮用。
¥340
≈ HK$17
0
表彰酎（加冰）
表彰酎 (ロック)
将“表彰酎”加冰块冷藏后直接饮用的方式。可以浓郁地品尝到烧酒原有的风味。慢慢融化的冰块也会给烧酒的风味带来变化。
¥340
≈ HK$17
0
表彰酎（兑苏打水）
表彰酎 (ソーダ割)
用苏打水兑制的“表彰酎”，口感爽快。气泡感十足的苏打水衬托出烧酒的香气，清爽地滋润喉咙。也适合搭配油腻的菜肴。
¥340
≈ HK$17
0
芋烧酒
芋烧酒（兑水）
芋焼酎 (水割)
用苏打水兑制的芋烧酒，口感清爽。保留了芋头特有的甘甜芳醇香气，可以轻松享用。也推荐作为佐餐酒。
¥340
≈ HK$17
0
芋烧酒（兑热水）
芋焼酎 (お湯割)
用热水兑制的芋烧酒，芋头的香气更加突出。温暖使芋头的甜味柔和地散开，温暖身体。尤其推荐在寒冷季节饮用。
¥340
≈ HK$17
0
芋烧酒（加冰）
芋焼酎 (ロック)
将芋烧酒加冰块冷藏后直接饮用的方式。可以充分品尝到芋烧酒浓郁的醇厚风味和香气。慢慢融化的冰块会随着时间的推移改变风味。
¥340
≈ HK$17
0
芋烧酒（兑苏打水）
芋焼酎 (ソーダ割)
用苏打水兑制的芋烧酒，口感爽快。芋头的浓郁香气因苏打水而更加突出，是一杯清淡易饮的饮品。可以一边用餐一边清爽地享用。
¥340
≈ HK$17
0
烧酒选项
兑热水
お湯割
用温热的开水兑制的烧酒。非常适合在寒冷季节温暖身体，烧酒的香气浓郁地散发开来，口感醇厚。可以根据水量调整浓度。
¥340
≈ HK$17
0
梅子（1个）
梅干し (1個)
加入烧酒或酸酒中的梅子。梅子的酸味和咸味为饮品增添了深度和清爽感。加入烧酒中，梅子的风味会使其更加醇厚，可以品尝到风味的变化。
¥100
≈ HK$5
0
柠檬片（10片）
レモンスライス (10枚)
一套10片薄切柠檬片，可加入烧酒或酸酒中。柠檬的新鲜香气和酸味使饮品更加爽口。请根据喜好加入适量享用。
¥120
≈ HK$6
0
金酒
金汤力
ジンリッキー
用青柠和苏打水兑制的金酒鸡尾酒。特点是金酒清爽的香气、青柠的酸味和苏打水的刺激，口感清爽干练。非常适合餐前、餐中或需要提神时。
¥320
≈ HK$16
0
威士忌
威士忌（兑水）
ウイスキー (水割)
用苏打水兑制的威士忌，口感醇厚的经典饮品。可以在不损害威士忌风味的情况下，调整酒精浓度享用。易于搭配任何菜肴，也是受欢迎的佐餐酒。
¥320
≈ HK$16
0
威士忌（兑热水）
ウイスキー (お湯割)
用热水兑制的威士忌，可以温暖身体的饮用方式。威士忌的香气更加浓郁地散发开来，可以品尝到醇厚的风味。非常适合寒冷季节或需要放松时饮用。
¥320
≈ HK$16
0
威士忌（加冰）
ウイスキー (ロック)
将威士忌加冰块冷藏后直接饮用的方式。可以悠闲地品尝到威士忌原有的浓郁风味和香气。推荐在想慢慢饮用时。
¥320
≈ HK$16
0
威士忌（兑苏打水）
ウイスキー (ソーダ割)
用苏打水兑制的威士忌，是口感爽快的威士忌苏打。威士忌的香气和苏打水的刺激带来清爽的口感。是用餐时可以轻松享用的受欢迎饮品。
¥320
≈ HK$16
0
软饮料
乌龙茶
ウーロン茶
具有香喷喷风味和清爽余味的乌龙茶。适合搭配油腻的菜肴，使口中清爽。无咖啡因，是用餐时可以轻松享用的饮品。
¥220
≈ HK$11
0
可口可乐
コカ・コーラ
风靡全球的碳酸饮料可口可乐。特点是气泡感十足，口感独特，味道微甜。非常适合搭配餐点或在需要提神时饮用。
¥220
≈ HK$11
0
番茄汁
トマトジュース
浓缩了番茄浓郁风味的果汁。特点是番茄的清新风味和微酸。也受注重健康的人喜爱，也用于调制酒品。
¥250
≈ HK$12
0
面类
肉汁
肉汁乌冬面
肉汁うどん
※乌冬面拼盘
[乌冬面“拼盘”（也可做成热汤面）。]
用猪肉和葱制成的温热浓郁蘸汁乌冬面。采用蘸面风格，请将面条蘸入汤汁中食用。风味浓郁的肉香令人食欲大开。
¥600~
≈ HK$30
肉汁荞麦面
肉汁そば
※乌冬面拼盘
[乌冬面“拼盘”（也可做成热汤面）。]
用猪肉和葱制成的温热浓郁蘸汁荞麦面。采用蘸面风格，请将面条蘸入汤汁中食用。是荞麦面的香气与肉的鲜美相得益彰的风味浓郁的菜品。
¥600~
≈ HK$30
乌冬面
乌冬面
もりうどん
将冷乌冬面蘸着浓郁的蘸汁食用的简单料理。特点是顺滑的口感和乌冬面的嚼劲。推荐在炎热季节清爽地食用。
¥340~
≈ HK$17
汤汁乌冬面
かけうどん
将温热的汤汁浇在上面食用的简单乌冬面。特点是乌冬面软糯的口感和汤汁温和的风味。推荐在寒冷天气想暖身时，或想吃点清淡的食物时食用。
¥340~
≈ HK$17
蘸汁乌冬面
つけざるうどん
本店提供荞麦面。
将冷乌冬面蘸着浓郁的蘸汁食用的料理。可以充分品尝到顺滑的口感和乌冬面的嚼劲。蘸汁的风味与面条的组合令人食欲大开。
¥490~
≈ HK$24
荞麦面
荞麦面
もりそば
将冷荞麦面蘸着蘸汁食用的简单料理。特点是荞麦面原有的香气和顺滑的口感。推荐在夏天清爽地食用，或想纯粹品尝荞麦面风味的人。
¥340~
≈ HK$17
汤汁荞麦面
かけそば
将温热的汤汁浇在上面提供的简单荞麦面。特点是荞麦面的香气和汤汁温和的风味。推荐在寒冷天气想暖身时，或想吃点清淡的食物时食用。
¥340~
≈ HK$17
蘸汁荞麦面
つけざるそば
本店提供荞麦面。
将冷荞麦面蘸着浓郁的蘸汁食用的料理。可以充分品尝到荞麦面的浓郁香气和顺滑的口感。蘸汁的深邃风味与荞麦面的组合堪称绝妙。
¥490~
≈ HK$24
配料
推荐配料
おすすめトッピング
推荐的额外配料，可以进一步提升面食的风味。可以增加各种口感和风味，根据您的喜好进行定制。推荐在想增加满足感时。
¥150
≈ HK$7
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