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ยากินิคุ โอนิคุ โตะ โกฮัง

ServiceCharge 10%+VAT 7%

肉刺し

NIKU SASHIMI ซาชิมิเนื้อ

味噌ユッケ
(Miso Yukke) Miso beef tartare เนื้อดิบปรุงรสมิโสะ
新鮮な生の牛肉を細切りにし、特製の味噌ダレで和えた料理。卵黄を崩して絡めることで、濃厚でまろやかな味わいが楽しめる。とろけるような食感が特徴。
฿360 ≈ ¥1,747
塩ユッケ
(Shio Yukke) Salted beef tartare เนื้อดิบปรุงรสเกลือ
新鮮な生の牛肉を塩ベースのタレで味付けした一品。肉本来の旨味と甘みが引き立ち、さっぱりとした味わい。海苔に巻いて食べるのがおすすめ。
฿360 ≈ ¥1,747
レバ刺し
(Liver Sashimi) Law liver ตับวัวสด
新鮮な牛レバーの刺身。滑らかでクリーミーな舌触りと、独特の濃厚なコクが特徴。ごま油と塩をつけて食べるのが一般的。
฿220 ≈ ¥1,068
生レバニラ
(Nama Liver Nira) Rawliver & garlic chives ตับสดกับใบกุ้ยช่ายราดซอส
生の牛レバーにたっぷりのニラを添えた料理。特製ソースとニラの香りがレバーの旨味を引き立てる。お酒のつまみに最適。
฿220 ≈ ¥1,068
牛タン刺し
(GyuTan Sashimi) raw beef tongues ลิ้นวัวซาซิมิ
新鮮な牛タンの薄切り刺身。コリコリとした程よい歯応えと、脂の甘みが楽しめる。わさび醤油などでシンプルに味わう。
฿300 ≈ ¥1,456

キムチ

KIMUCHI กิมจิ

きゅうり
Cucumber กิมจิแตงกวา
きゅうりを唐辛子や薬味で漬け込んだオイキムチ。シャキシャキとした食感とみずみずしさが特徴で、箸休めにぴったり。
฿60 ≈ ¥291
ネギ
Leek กิมจิต้นหอม
ネギを使用したキムチ。ネギ特有の辛味と香りが食欲をそそる。ご飯のお供や肉料理の付け合わせによく合う。
฿60 ≈ ¥291
白菜
Chinese cabbage กิมจิผักกาดขาว
白菜を唐辛子、ニンニク、魚介エキスなどで漬け込んだ定番のキムチ。発酵による酸味と辛味のバランスが良い。
฿60 ≈ ¥291
盛り合わせ
Assorted KIMUCHI กิมจิรวม
白菜、きゅうり、大根など数種類のキムチを一皿に盛り合わせたセット。様々な食感と味わいを一度に楽しめる。
฿130 ≈ ¥631

サラダ

SALAD

チョレギサラダ
CHOREGI SALADA โชเรกิสลัด
サニーレタスなどの生野菜をごま油ベースの塩だれで和えた韓国風サラダ。香ばしいごまの風味と海苔がアクセント。
฿150 ≈ ¥728
シーザーサラダ
Caesar SALAD ซีซ่าสลัด
レタスにクリーミーなチーズドレッシングとクルトン、粉チーズをかけた洋風サラダ。濃厚な味わいが特徴。
฿180 ≈ ¥874
豆苗塩昆布ナムル
Pea sprouts salad สลัดต้นอ่อนถั่วลันเตา
新鮮な豆苗を塩昆布とごま油で和えた一品。豆苗のシャキシャキ感と塩昆布の旨味が絶妙にマッチする。
฿150 ≈ ¥728
サンチュ
Korean lettuce ผักกาดหอมมาคู่กับมิโซะเผ็ด
焼いた肉を包んで食べるための生野菜。さっぱりとしており、脂っこい肉料理とのバランスをとってくれる。
฿100 ≈ ¥485

海鮮&野菜

SEAFOOD & VEGETABLE

ホタテ
(HOTATE) Scallops หอยเชลล์
新鮮なホタテ貝。網で焼くと甘みが増し、磯の香りが広がる。醤油を垂らして香ばしく仕上げるのがおすすめ。
฿200 ≈ ¥971
海老
(EBI) Shrimps กุ้ง
殻付きの海老。焼くと殻が香ばしくなり、身はプリプリとした食感になる。塩焼きやレモンでシンプルに味わう。
฿200 ≈ ¥971
オリーブオイルで焼き野菜盛り
Assorted vegetables ผักรวม
季節の野菜をオリーブオイルを絡めて焼く盛り合わせ。野菜の甘みが引き出され、ヘルシーに楽しめる。
฿180 ≈ ¥874
チーズinにらチヂミ
CHEESE CHIJIMI พิซซ่าชีสสไตล์เกาหลี
ニラが入った韓国風お好み焼きにチーズを加えた一品。外はカリッと、中はとろけるチーズのコクが楽しめる。
฿180 ≈ ¥874
焼きニンニク
Garlic กระเทียม
ニンニクをオイルと一緒にホイル焼きなどにして加熱する。ホクホクとした食感になり、辛味が抜けて甘みが出る。
฿80 ≈ ¥388

速いの

QUICK SNACKS

冷たいトマト
COLD TOMATO มะเขือเทศสด
よく冷えたスライストマト。さっぱりとしており、口の中をリフレッシュさせるのに最適。塩やマヨネーズで食べる。
฿100 ≈ ¥485
肉味噌一本キューリ
cumber with moo & around meat แตงกวากับมิโซะเนื้อ
きゅうり一本に特製の肉味噌を添えたおつまみ。きゅうりの瑞々しさと肉味噌の濃厚な旨味がよく合う。
฿120 ≈ ¥582
韓国のり
Korean nori สาหร่ายเกาหลี
ごま油と塩で味付けされた薄い海苔。パリパリとした食感と香ばしい風味が特徴で、そのままでもご飯を巻いても美味しい。
฿40 ≈ ¥194
枝豆
EDAMAME ถั่วแระ
塩茹でした大豆。シンプルながら手が止まらなくなる定番のおつまみ。豆の甘みと塩加減がビールによく合う。
฿100 ≈ ¥485
チャンジャ
Spicy cod innards ไส้ปลาดอง
タラの内臓を唐辛子やニンニクなどで塩辛にした珍味。コリコリとした食感とピリ辛な味わいがお酒を進ませる。
฿150 ≈ ¥728

CHICKEN ไก่

鶏ハラミ
(Tori Harami) Chicken outsaide skirt เนื้อส่วนกระบังลมไก่
鶏の横隔膜周辺の部位。一羽から少量しか取れない希少部位で、独特の弾力とジューシーな旨味がある。
฿100 ≈ ¥485
手羽先
(Tebasaki) Chicken wings ปีกไก่
鶏の翼の先端部分。皮にはコラーゲンが含まれ、焼くとパリッとした食感になる。骨周りの肉がジューシー。
฿100 ≈ ¥485
セセリ
(Seseri) Chicken neck เนื้อส่วนคอ
鶏の首肉。よく動く部位なので身が引き締まっており、弾力のある食感と濃厚な旨味が楽しめる。
฿100 ≈ ¥485
モモ
(Momo) Chicken thigh เนื้อส่วนน่อง
鶏の太ももの肉。脂肪分が適度に含まれており、焼いてもパサつかずジューシーで柔らかい。
฿100 ≈ ¥485
ヤゲン
(Yagen) Cartilage กระดูกอ่อนไก่
鶏の胸骨の先端にある軟骨。コリコリとした硬めの食感が特徴で、噛むほどに旨味が出る。
฿100 ≈ ¥485
イタリアンかしわ
(Italian Kashiwa) Italian style chicken thigh เนื้อส่วนน่องไก่ + มะเขือเทศ
鶏もも肉をイタリアン風に味付けしたメニュー。トマトやハーブの風味が効いており、通常の焼き鳥とは違った洋風の味わい。
฿150 ≈ ¥728

PORK หมู

ネギPタン
(Negi Ptan) Pork tongue eith greenonions ลิ้นหมูสไลด์โรยด้วยหอมซอย
豚のタン(舌)に刻んだネギをたっぷり乗せた一品。豚タン特有の歯切れの良い食感とネギの風味がよく合う。
฿100 ≈ ¥485
タンゲタ
(Tan Geta) Pork tongue root ลิ้นหมูส่วนที่อร่อย(ส่วน ใต้ลิ้น)
豚タンの根元の部分。タンよりも脂が乗っており、ジューシーで濃厚な味わいとしっかりとした食感が特徴。
฿100 ≈ ¥485
ベーコン
BACON เบคอน
塩漬けして燻製にした豚肉。焼くことで脂が溶け出し、香ばしい燻製の香りと塩気が楽しめる。
฿150 ≈ ¥728
ウィンナー
Wienner ไส้กรอกหมู
豚肉を使用したソーセージ。網で焼くと皮がパリッと弾け、中から肉汁が溢れ出す。子供から大人まで人気。
฿100 ≈ ¥485
豚トロ
(Tontoro) Pork jowl คอหมู
豚の首肉の一部で、サシ(脂)が多く入っている部位。焼くとサクサクとした独特の歯応えがあり、脂の甘みが強い。
฿120 ≈ ¥582
豚バラ
(Butabara) Pork Belly หมูสามชั้น
赤身と脂肪が層になった豚の腹肉。脂身が多く、焼くとカリッとしてジューシー。焼肉の定番部位。
฿120 ≈ ¥582

White Rice from FUKUOKA ข้าวญี่ปุ่น 白めし (SHIROMESHI)

白めし
福岡県産の日本米を使用した白ご飯。ふっくらと炊き上がっており、甘みと粘りがある。焼肉のタレとの相性が抜群。
฿150~ ≈ ¥728

牛すじ麺&スープ

NOODLE & SOUP

牛すじラーメン
Beef tendon Ramen ราเมงในซุปเอ็นเนื้อ
柔らかく煮込んだ牛すじが入ったラーメン。牛の旨味が溶け出したスープが麺によく絡む。
฿220 ≈ ¥1,068
牛すじ辛ラーメン
Beef tendon Spicy Ramen ราเมงในซุปเอ็นเนื้อเผ็ด
牛すじラーメンの辛口バージョン。唐辛子の辛味が効いたスープが食欲を刺激する。辛いもの好きにおすすめ。
฿240 ≈ ¥1,165
牛すじうどん
Beef tendon Udon Noodle อุดงในซุปเอ็นเนื้อ
もちもちとしたうどんを、牛すじの出汁が効いたスープで楽しむ一品。優しい味わいで締めにも良い。
฿220 ≈ ¥1,068
牛すじ辛うどん
Beef tendon Spicy Udon Noodle อุดงแบบเผ็ด
ピリ辛スープの牛すじうどん。うどんの喉越しとスパイシーなスープの組み合わせが楽しめる。
฿240 ≈ ¥1,165
玉子スープ
Beef tendon & Egg Soup ซุปเอ็นเนื้อใส่ไข่
牛すじベースのスープに溶き卵を入れた優しい味わいのスープ。ふわふわの卵が口当たりを滑らかにする。
฿150 ≈ ¥728
わかめスープ
Beef tendon & Seaweed Soup ซุปเอ็นเนื้อใส่สาหร่ายทะเล
たっぷりのわかめが入ったスープ。磯の香りと牛だしのコクが合わさり、焼肉の合間の口直しに最適。
฿150 ≈ ¥728
辛スープ
Beef tendon Spicy miso Soup ซุปเอ็นเนื้อแบบเผ็ด
味噌ベースで辛味を効かせた牛すじスープ。濃厚なコクとパンチのある辛さが体を温める。
฿170 ≈ ¥825

デザート

DESSERT

きな粉餅
KINAKO MOCHI โมจิย่างกับน้ำเชื่อม
柔らかいお餅に香ばしいきな粉と甘いシロップをかけたデザート。和の甘味が食事の締めくくりに合う。
฿100 ≈ ¥485
マシュマロ
MARSHMALLOW มาร์ชแมลโลว์
甘くてふわふわのマシュマロ。網で軽く炙ると外はカリッと、中はトロリとした食感に変わる。
฿50 ≈ ¥243
バニラアイス
Vanilla Icecream Vanilla Icecream
定番のバニラアイスクリーム。冷たくてクリーミーな甘さが、熱い焼肉の後の口の中をさっぱりさせる。
฿100 ≈ ¥485
抹茶アイス
Matcha Icecream Matcha Icecream
日本の抹茶を使用したアイスクリーム。ほろ苦さと甘さのバランスが良く、和風の味わいが楽しめる。
฿100 ≈ ¥485
柚子シャーベット
Yuzu sherbet Yuzu sherbet
柚子の果汁を使った氷菓子。柑橘の爽やかな香りと酸味が特徴で、食後に清涼感を与えてくれる。
฿100 ≈ ¥485
ガリガリ君
GARIGARIKUN Icecandy GARIGARIKUN Icecandy
日本で人気のアイスキャンディー。かき氷を固めたようなザクザクとした食感が楽しめるソーダ味のアイス。
฿60 ≈ ¥291

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お店情報

4.5
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