おまかせ「プレミアム」
OMAKASE "PREMIUM"
「キムラヤキ」を含む究極の8種盛り合わせ（全13品コース）
「キムラヤキ」を含む8種の究極部位をフィーチャーした、プレミアムなビーフテイスティングコース。前菜とデザート付き。和牛の様々な食感と風味を巡る、充実した体験です。
฿3,200
≈ ¥15,530
0
Yakiniku Great Bangkok
Yakiniku Great Bangkok
和牛焼肉専門店。日本の和牛と、おまかせコースを専門としています。
おまかせ
全てのおまかせには、前菜とデザートが含まれます。
おまかせ「極」
OMAKASE "KIWAMI"
「うにブリュレ」を含む究極の8種盛り合わせ（全13品コース）
8種の究極部位をフィーチャーした、13品からなる極上のコース。贅沢な「うにブリュレ」（雲丹とシャトーブリアン）が含まれます。前菜とデザート付き。
฿3,900
≈ ¥18,927
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おまかせ「グレイト」
OMAKASE "GREAT"
「うにブリュレ」＆「キムラヤキ」を含む究極の9種盛り合わせ（全17品コース）
「うにブリュレ」と「キムラヤキ」を含む9種のプレミアム部位を含む、全17品の究極のシェフズセレクションコース。お店の全てを体験できる最も充実したコースです。
฿4,900
≈ ¥23,780
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特別希少部位
★＝おすすめ / M＝霜降り / L＝赤身
みすじ
Misuji
★ M
肩ロースの希少部位で、美しい雪の結晶のような霜降りが特徴です。旨味が豊富で柔らかく、口の中でとろけます。
฿750~
≈ ¥3,640
うわみ
Uwami
L
肩（ブレード）の上部の赤身部位。牛肉らしいしっかりとした風味と、脂肪は少ないながらもしっかりとした食感があります。霜降り部位よりも脂肪が少なく、肉本来の味に重点を置いています。
฿600~
≈ ¥2,912
焼き刺し
Yaki Sashi
M
薄切りにした霜降り肉を、ごく軽く（レア）焼くようにデザインされています。刺身に似ていますが、脂の甘みを引き出すために軽く炙っています。
฿500~
≈ ¥2,427
とうがらし
Tougarashi
★ L
肩ロースの赤身部位で、形が唐辛子に似ていることから名付けられました。しっかりとした風味と、適度な柔らかさと肉汁が特徴です。
฿700~
≈ ¥3,397
エンガワ
Engawa
M
リブエリアまたはリブキャップからの霜降り部位。脂が多く、焼くと甘みが出ることで知られています。
฿800~
≈ ¥3,882
栗
Kuri
L
肩ロース（チャック）の赤身部位。牛肉らしいしっかりとした食感と濃厚な風味があり、脂肪はほとんどありません。
฿500~
≈ ¥2,427
厚切りサーロイン
Thick Sirloin
M
厚切りで提供されるプレミアムロース部位。霜降りが多く、柔らかくジューシー。脂が溶け出し、贅沢な口当たりを生み出します。
฿800~
≈ ¥3,882
まるしん
Maru Shin
L
ランプ（丸）の中心部。きめ細かく滑らかな質感の非常に赤身の強い部位です。赤身ながら柔らかいです。
฿500~
≈ ¥2,427
キムラヤキ 2
Kimurayaki 2
★ M
シェフ特製のマリネまたは調理済み部位。霜降りが多く、独特の風味で人気です。
฿800~
≈ ¥3,882
みすじブリュレ
Misuji Briand
L
みすじの厚切りステーキバージョン。通常の薄切りみすじより赤身ですが、非常に柔らかいです。
฿700~
≈ ¥3,397
だいさんかく
Daisankaku
★ L
おそらくトライチップまたはチャックからの三角形カット。風味と柔らかさのバランスが良い、おすすめの赤身部位です。
฿700~
≈ ¥3,397
フィレ
Fillet
L
牛ヒレ肉の最も柔らかい部位で、非常に赤身が強く、繊細で上品な風味です。脂っこくなく、口の中でとろけます。
฿900~
≈ ¥4,368
しゃくし
Shakushi
M
前足またはブリスケットエリアのカット。霜降りで風味豊か、焼くと柔らかくなる、ややしっかりした食感です。
฿500~
≈ ¥2,427
シャトーブリアン
Chateaubriand
L
ヒレ肉の厚切り中心部。究極のプレミアム赤身ステーキで、信じられないほど柔らかく、とろけるような食感です。
฿1,500~
≈ ¥7,280
西京焼き
Saikyo-Yaki
M L
西京味噌（甘口白味噌）に漬け込んでから焼いた牛肉。香ばしく、ほんのり甘く、キャラメリゼされた香りがします。
฿500~
≈ ¥2,427
その他
プライム牛タン
Prime Beef Tongue
★
タンの最も上質な部分（タン元）。信じられないほど柔らかく、満足感のある歯ごたえがあります。塩とレモンで軽く焼くのが最適です。
฿780
≈ ¥3,785
0
牛タン
Beef Tongue
標準的な牛タンのスライス。歯ごたえがあり、風味豊かで香ばしい。定番の焼肉スターターです。
฿300
≈ ¥1,456
0
和牛つくね
Wagyu Tsukune
和牛ミンチで作られた、ジューシーで味付けされた和風ミートボール。ディップソースや卵黄と一緒に提供されることが多いです。
฿480
≈ ¥2,329
0
鶏肉
Chicken
★
焼肉用の鶏もも肉またはむね肉。牛肉よりもあっさりとした選択肢です。
฿450
≈ ¥2,184
0
黒豚バラ肉
Kurobuta Pork Belly
プレミアム黒豚バラ肉。焼くとカリカリになり、脂の旨味が濃厚です。甘みと塩味のバランスが良いです。
฿450
≈ ¥2,184
0
野菜
しいたけ
Shiitake Mushroom
新鮮な椎茸。焼くと香ばしくなります。
฿160
≈ ¥776
0
アスパラガス
Asparagus
新鮮なグリーンアスパラガス。炭火で焼くとシャキシャキして甘くなります。
฿160
≈ ¥776
0
サツマイモ
Sweet Potato
スライスしたサツマイモ。焼くと柔らかく、ふっくらとして非常に甘くなります。
฿200
≈ ¥971
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シーフード
天使の海老
Angel Prawn
★ 2個
「天使の海老」として知られるプレミアムエビ。甘く、しっかりとした身と薄い殻が特徴です。焼くと美味しいです。
฿480
≈ ¥2,329
0
ホタテ イクラ タルタルソース
Scallop Ikura Tartare Sauce
2個
ホタテにイクラとタルタルソースを添えて。濃厚でクリーミーなシーフードの前菜です。
฿400
≈ ¥1,941
0
サラダ
グレートサラダ
Great Salad
★ レタス / キュウリ / カシューナッツ＆クルミ / 自家製サラダドレッシング
シャキシャキのレタス、キュウリ、カリカリのナッツを使った、お店自慢のサラダ。自家製ドレッシングで提供されます。
฿280
≈ ¥1,359
0
アボカドサラダ
Avocado Salad
アボカド / マンゴー / ナッツ / 自家製サラダドレッシング
アボカドと甘いマンゴーを使ったクリーミーでフレッシュなサラダにナッツをアクセントに。
฿340
≈ ¥1,650
0
刺身
和牛タルタル刺身 チーズとトリュフスタイル
Wagyu Tartare Sashimi Cheese and Truffle Style
★ 和牛生肉 / チーズ / トリュフ / バケット
チーズとトリュフで味付けした和牛タルタル刺身。濃厚で香りが良く、バケット添え。
฿490
≈ ¥2,378
0
和牛タルタル刺身 韓国風
Wagyu Tartare Sashimi Korean Style
★ 和牛生肉 / コチュジャン / 卵
コチュジャンソースで和えた韓国風ユッケに卵黄を乗せたもの。
฿490
≈ ¥2,378
0
フレッシュオイスターキムチ
Fresh Oyster Kimchi
牡蠣 / 自家製キムチソース / レモン - キムチソースは別添えも可能です。
新鮮な生牡蠣をスパイシーな自家製キムチソースとレモンで。
฿250
≈ ¥1,213
0
スターター
自家製キムチ
Freshly Made Kimchi
★ 白菜 / ニラ / 自家製キムチソース
自家製のフレッシュな無発酵キムチ。シャキシャキとした辛い白菜です。
฿180
≈ ¥874
0
枝豆
Edamame
枝豆 / 海塩
海塩を振った茹でたての若い大豆。シンプルでヘルシーな前菜です。
฿168
≈ ¥815
0
麺類＆ご飯
和牛ネギトロとイクラの乗ったご飯
Wagyu NEGITORO Rice with Salmon Roe
イクラ / 和牛ネギトロ / ご飯
和牛ネギトロとイクラを乗せたご飯丼。
฿490
≈ ¥2,378
0
和牛キーマカレー
Spicy Kalbi Soup with Rice
自家製キムチソース / ご飯
辛いカルビスープをご飯と共に。ボリュームがあり、体を温めます。
฿490
≈ ¥2,378
0
和牛キーマカレー
Spicy Kalbi Soup with Noodle
自家製キムチソース / 麺
辛いカルビスープを麺で。満足感のあるスパイシーな麺料理です。
฿490
≈ ¥2,378
0
あごだしそうめん
Ago Dashi Somen Cold Noodle
★ そうめん / あごだし / エビ
冷たいそうめんを、風味豊かなあごだしつゆで。爽やかで軽やか。
฿280
≈ ¥1,359
0
和牛キーマカレー
Wagyu Keema Curry
和牛ミンチ / 玉ねぎ / 人参 / トマト / カレー粉
和牛ミンチと野菜を使ったドライカレー。スパイスが効いて風味豊かです。
฿450
≈ ¥2,184
0
和牛チーズビビンバ
Wagyu Cheese Bibimbap
和牛ミンチ / キーマカレーペースト / 玉ねぎ / チーズソース / 卵黄
和牛ミンチ、カレー風味、チーズソースを使ったフュージョンスタイルの石焼きビビンバ。
฿490
≈ ¥2,378
0
ご飯
Rice
長野県
長野県産のプレミアム日本米。ふっくらと粘り気のある炊き上がりです。
฿150
≈ ¥728
0
スープ
和牛キーマカレー
Spicy Wagyu Kalbi Soup
白菜 / ニラ / 自家製キムチソース
和牛カルビと野菜を使ったスパイシースープ。キムチ風味の濃厚なスープです。
฿430
≈ ¥2,087
0
デザート
ゆずシャーベット
Yuzu Sherbet
ゆずを使った爽やかなソルベ。酸味があり、口の中をリフレッシュします。
฿120
≈ ¥582
0
モナカアイス
MONAKA Ice-cream
ほうじ茶アイス / モナカ / あんこ / お餅 / 黒蜜
香ばしい вафельный рожок (монака) にほうじ茶アイスを挟み、あんことお餅を添えたもの。
฿140
≈ ¥679
0
日本のサワー
（軽アルコール）
フレッシュレモンサワー
Fresh Lemon Sour
焼酎とソーダ、フレッシュレモンジュースで作る定番の和風カクテル。酸っぱくて爽やか。
฿320
≈ ¥1,553
0
フレッシュグレープフルーツサワー
Fresh Grapefruit Sour
グレープフルーツ果汁を使った焼酎ハイボール。柑橘系でほろ苦い甘さ。
฿320
≈ ¥1,553
0
モクテル
（全てノンアルコール）
モヒート
Mojito
ミント / レモン / はちみつ / ソーダ
クラシックなモヒートのノンアルコールバージョン。フレッシュなミントとライムの風味にハチミツの甘さをプラス。
฿250
≈ ¥1,213
0
上海梅
Shanghai Mei
青リンゴ / キュウリ / レモン / ソーダ
青リンゴとキュウリを使った爽やかなモクテル。爽やかでクールダウン効果があります。
฿250
≈ ¥1,213
0
ブロンドの情熱
Blonde's Passion
パッションフルーツ / マンゴー / レモン / ソーダ
パッションフルーツとマンゴーを使ったトロピカルなモクテル。甘く、酸っぱく、フルーティー。
฿250
≈ ¥1,213
0
ソフトドリンク
コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ
Coca-Cola / Coca-Cola ZERO
冷たいコーラ。
฿120
≈ ¥582
0
スプライト / ソーダ / トニック
Sprite / Soda / Tonic
炭酸系のソフトドリンクやミキサーのセレクション。
฿120
≈ ¥582
0
ジンジャーエール
Ginger Ale
炭酸入りのジンジャー風味ソフトドリンク。
฿120
≈ ¥582
0
オレンジジュース / レモンジュース（ソーダ）
Orange Juice / Lemon Juice (soda)
爽やかなフルーツジュースまたはフルーツソーダ。
฿150
≈ ¥728
0
緑茶 ホット / アイス
Green Tea Hot / Ice
温かいまたは冷たい日本緑茶。無糖で口の中をさっぱりさせます。
฿150
≈ ¥728
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アクアパンナ ミネラルウォーター
Acqua Panna Mineral Water
イタリア・トスカーナ産のミネラルウォーター。
฿180
≈ ¥874
0
サンペレグリノ スパークリングミネラルウォーター
San Pelligrino Sparkling Mineral Water
きめ細やかな泡立ちのスパークリングミネラルウォーター。
฿200
≈ ¥971
0
ビール＆スパークリング日本酒
獺祭 スパークリング
Dassai Sake Sparkling
有名な獺祭酒造のプレミアムスパークリング日本酒。軽やかな炭酸、フルーティーで爽やか。
฿380
≈ ¥1,844
0
サッポロプレミアムドラフトビール
Sapporo Premium Draft Beer
キレのある後味と、モルトとホップの完璧なバランスが特徴の日本のドラフトビール。
฿360
≈ ¥1,747
0
ウイスキー
サントリー角ハイボール
Suntory KAKU Highball
サントリー角瓶とソーダで作る人気のハイボール。キレがあり炭酸が効いています。
฿300
≈ ¥1,456
0
JW ゴールドラベル
JW Gold Label
ジョンウォーカー＆サンズ ゴールドラベル リザーブ。ハチミツとバニラの香りがする、まろやかなブレンデッドスコッチウイスキー。
฿480
≈ ¥2,329
0
グレンフィディック シングルモルト 12年
Glenfiddich Single Malt 12 Yrs
12年熟成のクラシックなシングルモルトスコッチウイスキー。フルーティーな洋梨とオークの香り。
฿520
≈ ¥2,524
0
焼酎
黒糖（芋）
Kozuru Kuro -Potato-
芋焼酎。豊かな香りと深い土のような風味が特徴です。
฿350
≈ ¥1,699
0
壱岐 麦（麦）
Iki Mugi Shochu -Wheat-
壱岐島産の麦焼酎。芋焼酎に比べてマイルドでクリアな味わいです。
฿350
≈ ¥1,699
0
梅＆ゆずワイン
塩ゆず
Shio Yuzu
柑橘系の風味と甘さを引き立てる、塩味のゆずリキュール。
฿350
≈ ¥1,699
0
小左衛門 梅酒
Komasa no Umeshu
梅酒。梅をアルコールに漬け込んで作られた、甘酸っぱいお酒です。
฿350
≈ ¥1,699
0
京都梅酒
Kyoto Umeshu
京都の伝統的な梅酒。甘さと酸味のバランスが良いです。
฿350
≈ ¥1,699
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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