menufans

ياكينيكو جريت بانكوك

Yakiniku Great Bangkok

مطعم يانيكو فاخر متخصص في لحم الواجيو الياباني ودورات الأوماكاسي.

★ 4.6 (95)

أوماكاسي

جميع الأوماكاسي تشمل مقبلات وحلوى

أوماكاسي "بريميوم"
OMAKASE "PREMIUM"
أفضل 8 قطع لحم بقري بما في ذلك "كيموراياكي" (13 طبقًا)
دورة تذوق لحم بقري فاخرة تضم 8 قطع واجيو الممتازة، بما في ذلك طبق كيموراياكي المميز. تقدم مع مقبلات وحلوى. رحلة كاملة عبر قوام ونكهات مختلفة من الواجيو.
฿3,200 ≈ $99.00
أوماكاسي "كيوامي"
OMAKASE "KIWAMI"
أفضل 8 قطع لحم بقري بما في ذلك "أوني-بريان" (13 طبقًا)
دورة فاخرة من 13 طبقًا تسلط الضوء على 8 قطع لحم بقري ممتازة، بما في ذلك أوني-بريان الفاخر (قنفذ البحر مع شاتوبريان). تشمل المقبلات والحلوى.
฿3,900 ≈ $121.00
أوماكاسي "جريت"
OMAKASE "GREAT"
أفضل 9 قطع لحم بقري بما في ذلك "أوني-بريان" و "كيموراياكي" مع اختيارات الشيف (17 طبقًا)
دورة الشيف الممتازة النهائية المكونة من 17 طبقًا. تضم 9 قطع فاخرة بما في ذلك أوني-بريان وكيموراياكي. الطريقة الأكثر شمولاً لتجربة عروض المطعم.
฿4,900 ≈ $152.00

قطع نادرة خاصة

★ = توصية / M = مخطط / L = قليل الدهن

ميسوجي
Misuji
★ M
معروف باسم توب بليد. قطعة نادرة من لوح الكتف مع دهون مرقطة جميلة. غني بالأومامي، طري، ويذوب في الفم.
฿750~ ≈ $23.00
أوامي
Uwami
L
قطعة قليلة الدهن من الجزء العلوي من الكتف. لها نكهة لحم بقري قوية وقوام ثابت ولكنه طري. أقل دهونًا من القطع المخططة، مع التركيز على المذاق الطبيعي للحم.
฿600~ ≈ $19.00
ياكي ساشي
Yaki Sashi
M
لحم بقري مخطط مقطع شرائح رفيعة، مصمم للشوي الخفيف جدًا (نيء). يشبه الساشيمي ولكنه مشوي لإبراز حلاوة الدهون.
฿500~ ≈ $16.00
توغاراشي
Tougarashi
★ L
قطعة قليلة الدهن من كتف البقر، سميت 'فلفل حار' لشكلها. لها نكهة قوية مع طراوة وعصارة معتدلة.
฿700~ ≈ $22.00
إنغاوا
Engawa
M
قطعة مخطط غالبًا من منطقة الضلوع أو غطاء الضلع. معروفة بمحتواها العالي من الدهون ونكهتها الحلوة عند الشوي.
฿800~ ≈ $25.00
كوري
Kuri
L
قطعة قليلة الدهن من الكتف (الكتف). لها قوام لحم بقري مميز ونكهة قوية، مع قليل من الدهون.
฿500~ ≈ $16.00
شريحة لحم سيرلوين سميكة
Thick Sirloin
M
قطعة لحم شريحة فاخرة تقدم سميكة. مخطط للغاية، طري، وعصاري. تذوب الدهون لتخلق إحساسًا فاخرًا في الفم.
฿800~ ≈ $25.00
مارو شين
Maru Shin
L
مركز مفصل الفخذ (المستدير). قطعة قليلة الدهن جدًا ذات قوام ناعم ودقيق. طري على الرغم من كونه قليل الدهن.
฿500~ ≈ $16.00
كيموراياكي 2
Kimurayaki 2
★ M
قطعة مميزة من الشيف متبلة أو محضرة. دهون عالية وموصى بها لنكهتها الفريدة المميزة لأسلوب المطعم.
฿800~ ≈ $25.00
ميسوجي برياند
Misuji Briand
L
نسخة ستيك سميكة من ميسوجي (توب بليد). أقل دهونًا من ميسوجي المقطع شرائح رفيعة القياسي ولكنه طري للغاية.
฿700~ ≈ $22.00
دايسانكاكو
Daisankaku
★ L
على الأرجح تريب تيب أو قطعة مثلثة من الكتف. قطعة قليلة الدهن موصى بها مع توازن بين النكهة والطراوة.
฿700~ ≈ $22.00
فيليه
Fillet
L
أطرى قطعة لحم بقري، قليلة الدهن جدًا بنكهة خفيفة وراقية. تذوب في الفم دون أن تكون دهنية.
฿900~ ≈ $28.00
شاكوشي
Shakushi
M
قطعة من منطقة الساق الأمامية أو الصدر. مخطط ولذيذ، غالبًا ما يكون له قوام أكثر صلابة يصبح طريًا عند الشوي.
฿500~ ≈ $16.00
شاتوبريان
Chateaubriand
L
قطعة وسطى سميكة من لحم الفيليه. أفضل شريحة لحم قليلة الدهن، طرية وناعمة بشكل لا يصدق.
฿1,500~ ≈ $47.00
سايكيو-ياكي
Saikyo-Yaki
M L
لحم بقري متبل في ميسو سايكيو (ميسو أبيض حلو) قبل الشوي. مالح وحلو قليلاً مع رائحة مكرملة.
฿500~ ≈ $16.00

أخرى

لسان بقري فاخر
Prime Beef Tongue
★
أعلى جزء من اللسان (تان)، عادةً الجذر. طري بشكل لا يصدق مع قرمشة مرضية. يُشوى بشكل أفضل مع قليل من الملح والليمون.
฿780 ≈ $24.00
لسان البقر
Beef Tongue
شرائح لسان بقري قياسية. مطاطية، لذيذة ومالحة. بداية كلاسيكية لليانيكو.
฿300 ≈ $9.00
واجيو تسكوني
Wagyu Tsukune
كرات لحم على الطريقة اليابانية مصنوعة من لحم الواجيو المفروم. عصاري ومتبل، غالبًا ما يقدم مع صلصة غمس أو صفار بيضة.
฿480 ≈ $15.00
دجاج
Chicken
★
لحم فخذ أو صدر دجاج للشوي. بديل أخف من لحم البقر.
฿450 ≈ $14.00
لحم بطن خنزير كوروبوتا
Kurobuta Pork Belly
لحم بطن خنزير أسود فاخر. نسبة دهون عالية تتحول إلى قرمشة رائعة على الشواية. نكهة حلوة ومالحة.
฿450 ≈ $14.00

خضروات

فطر شيتاكي
Shiitake Mushroom
فطر شيتاكي طازج. ترابي وعطري عند الشوي.
฿160 ≈ $5.00
هليون
Asparagus
سيقان هليون خضراء طازجة. مقرمشة وحلوة عند شويها على النار.
฿160 ≈ $5.00
بطاطا حلوة
Sweet Potato
شرائح من البطاطا الحلوة. تصبح طرية ورقيقة وحلوة جدًا بعد الشوي.
฿200 ≈ $6.00

مأكولات بحرية

قريدس الملائكة
Angel Prawn
★ قطعتان
قريدس فاخر يُعرف باسم 'قريدس الملائكة'. لحم حلو وصلب وقشرة رقيقة. لذيذ عند الشوي.
฿480 ≈ $15.00
أسقلوب إيكورا صلصة تارتار
Scallop Ikura Tartare Sauce
قطعتان
أسقلوب مغطى ببطروخ السلمون (إيكورا) وصلصة التارتار. مقبلات بحرية غنية وكريمية.
฿400 ≈ $12.00

سلطة

سلطة رائعة
Great Salad
★ خس ياباني / خيار / كاجو وجوز / صلصة سلطة منزلية
سلطة المطعم المميزة تضم خسًا مقرمشًا وخيارًا ومكسرات مقرمشة. تقدم مع صلصة منزلية.
฿280 ≈ $9.00
سلطة أفوكادو
Avocado Salad
خس أفوكادو / مانجو / مكسرات / صلصة سلطة منزلية
سلطة كريمية ومنعشة مع الأفوكادو والمانجو الحلو، مزينة بالمكسرات.
฿340 ≈ $11.00

ساشيمي

واجيو تارتار ساشيمي بالجبن والكمأة
Wagyu Tartare Sashimi Cheese and Truffle Style
★ لحم واجيو نيء / جبن / كمأة / باجيت
لحم واجيو نيء تارتار متبل بالجبن والكمأة. غني وعطري، يقدم مع خبز الباجيت.
฿490 ≈ $15.00
واجيو تارتار ساشيمي على الطريقة الكورية
Wagyu Tartare Sashimi Korean Style
★ لحم واجيو نيء / كوتشيان / بيض
لحم بقري نيء كوري (يوكه) مخلوط بصلصة غوتشوجانج الحارة ويعلوه صفار بيضة.
฿490 ≈ $15.00
محار طازج كيمتشي
Fresh Oyster Kimchi
محار / صلصة كيمتشي منزلية / ليمون - يمكن تقديم صلصة كيمتشي بشكل منفصل.
محار طازج نيء يقدم مع صلصة كيمتشي حارة منزلية وليمون.
฿250 ≈ $8.00

مقبلات

كيمتشي طازج مصنوع منزليًا
Freshly Made Kimchi
★ ملفوف صيني / ثوم معمر / صلصة كيمتشي منزلية
كيمتشي طازج غير مخمر مصنوع في المطعم. ملفوف صيني مقرمش وحار.
฿180 ≈ $6.00
إدامامي
Edamame
إدامامي / ملح بحر
فول صويا صغير مسلوق مرشوش بالملح البحري. مقبلات بسيطة وصحية.
฿168 ≈ $5.00

نودلز وأرز

أرز واجيو نيغيتورو مع بطروخ السلمون
Wagyu NEGITORO Rice with Salmon Roe
بطروخ السلمون / واجيو نيغيتورو / أرز
وعاء أرز يعلوه لحم واجيو مفروم (على طريقة نيغيتورو) وبطروخ سلمون متفجر.
฿490 ≈ $15.00
حساء كالبي حار مع أرز
Spicy Kalbi Soup with Rice
صلصة كيمتشي منزلية / أرز
حساء ضلوع لحم البقر الحار يقدم مع جانب من الأرز. شهي ودافئ.
฿490 ≈ $15.00
حساء كالبي حار مع نودلز
Spicy Kalbi Soup with Noodle
صلصة كيمتشي منزلية / نودلز
حساء ضلوع لحم بقري حار مع نودلز. طبق نودلز حار مشبع.
฿490 ≈ $15.00
نودلز باردة بمرق أجو داشي
Ago Dashi Somen Cold Noodle
★ سومين / مرق سمك الطيار / جمبري
نودلز سومين رفيعة تقدم باردة في مرق سمك طيار (أجو) مالح. منعشة وخفيفة.
฿280 ≈ $9.00
واجيو كيمما كاري
Wagyu Keema Curry
لحم واجيو مفروم / بصل / جزر / طماطم / مسحوق كاري
كاري جاف مصنوع من لحم الواجيو المفروم والخضروات. غني بالتوابل ولذيذ.
฿450 ≈ $14.00
بيبيبامب واجيو بالجبن
Wagyu Cheese Bibimbap
لحم واجيو مفروم / معجون كاري كيمما / بصل / صلصة جبن / صفار بيض
طبق أرز حجري مبتكر بنكهات الكاري وصلصة الجبن مع لحم الواجيو المفروم.
฿490 ≈ $15.00
أرز
Rice
محافظة ناغانو
أرز ياباني فاخر من محافظة ناغانو. مطبوخ ليصبح رقيقًا ولزجًا.
฿150 ≈ $5.00

حساء

حساء كالبي واجيو حار
Spicy Wagyu Kalbi Soup
ملفوف صيني / ثوم معمر / صلصة كيمتشي منزلية
حساء حار مصنوع من أضلاع لحم الواجيو والخضروات. مرق غني بنكهة الكيمتشي اللاذعة.
฿430 ≈ $13.00

حلوى

شربات يوزو
Yuzu Sherbet
سوربيه حمضيات منعش مصنوع من فاكهة اليوزو. لاذع وينظف الحنك.
฿120 ≈ $4.00
آيس كريم مونكا
MONAKA Ice-cream
آيس كريم شاي هويجي / مونكا / فاصوليا حمراء / موتشي / عسل أسود
آيس كريم شاي أخضر محمص (هويتشا) مغلف في ويفر مقرمش (مونكا) مع فاصوليا حمراء وموتشي.
฿140 ≈ $4.00

كوكتيل حامض ياباني

(كحول خفيف)

كوكتيل حامض بالليمون الطازج
Fresh Lemon Sour
كوكتيل ياباني كلاسيكي مصنوع من الشوتشو والصودا وعصير الليمون الطازج. لاذع ومنعش.
฿320 ≈ $10.00
كوكتيل حامض بالجريب فروت الطازج
Fresh Grapefruit Sour
كوكتيل شوتشو مع عصير جريب فروت طازج. حمضي ومر قليلاً.
฿320 ≈ $10.00

مشروبات غير كحولية

(كل المشروبات غير كحولية)

موهيتو
Mojito
نعناع / ليمون / عسل / صودا
نسخة خالية من الكحول من كوكتيل الموهيتو الكلاسيكي. نكهات النعناع والليمون الطازجة مع حلاوة العسل.
฿250 ≈ $8.00
شنغهاي مي
Shanghai Mei
تفاح أخضر / خيار / ليمون / صودا
كوكتيل منعش غير كحولي بالتفاح الأخضر والخيار. مقرمش ومنعش.
฿250 ≈ $8.00
شغف الأشقر
Blonde's Passion
باشون فروت / مانجو / ليمون / صودا
كوكتيل استوائي غير كحولي يضم فاكهة الباشون والمانجو. حلو، لاذع، وفاكهي.
฿250 ≈ $8.00

مشروبات غازية

كوكاكولا / كوكاكولا زيرو
Coca-Cola / Coca-Cola ZERO
مشروب غازي بارد بنكهة الكولا.
฿120 ≈ $4.00
سبرايت / صودا / تونيك
Sprite / Soda / Tonic
تشكيلة من المشروبات الغازية الفوارة الصافية أو الخلطات.
฿120 ≈ $4.00
مشروب الزنجبيل الغازي
Ginger Ale
مشروب غازي بنكهة الزنجبيل.
฿120 ≈ $4.00
عصير برتقال / عصير ليمون (صودا)
Orange Juice / Lemon Juice (soda)
عصير فاكهة منعش أو صودا فاكهة.
฿150 ≈ $5.00
شاي أخضر ساخن / بارد
Green Tea Hot / Ice
شاي أخضر ياباني، يقدم ساخنًا أو باردًا. غير محلى وينظف الحنك.
฿150 ≈ $5.00
مياه أكوا بانا المعدنية
Acqua Panna Mineral Water
مياه معدنية لا تزال من توسكانا، إيطاليا.
฿180 ≈ $6.00
مياه معدنية فوارة سان بيليغرينو
San Pelligrino Sparkling Mineral Water
مياه معدنية فوارة بفقاعات لطيفة.
฿200 ≈ $6.00

بيرة وساكي فوار

ساكي فوار داساي
Dassai Sake Sparkling
ساكي فوار فاخر من مصنع داساي الشهير. فوار قليلاً، فاكهي، ومنعش.
฿380 ≈ $12.00
بيرة بريميوم درافت سابورو
Sapporo Premium Draft Beer
بيرة يابانية درافت. طعم نهائي منعش ونظيف مع توازن مثالي بين الشعير والجنجل.
฿360 ≈ $11.00

ويسكي

سانتوري كاكو هاي بول
Suntory KAKU Highball
كوكتيل هاي بول ياباني شهير مصنوع من ويسكي سانتوري كاكو بين والصودا. مقرمش وفوار.
฿300 ≈ $9.00
جولدن ليبل
JW Gold Label
ويسكي سكوتش مخلوط جولدن ليبل ريزيرف من جونى ووكر. ناعم مع نكهات العسل والفانيليا.
฿480 ≈ $15.00
جلنفيديتش سينجل مالت 12 سنة
Glenfiddich Single Malt 12 Yrs
ويسكي سكوتش سينجل مالت كلاسيكي عمره 12 عامًا. نكهات كمثرى فاكهية وخشبية.
฿520 ≈ $16.00

شوتشو

كوزورو كورو - بطاطا
Kozuru Kuro -Potato-
شوتشو بطاطا حلوة (شوتشو إيمو). رائحة غنية ونكهة عميقة وترابية.
฿350 ≈ $11.00
شوتشو إيكي موجي - قمح
Iki Mugi Shochu -Wheat-
شوتشو شعير (شوتشو موجي) من جزيرة إيكي. طعم أخف وأنظف مقارنة بشوتشو البطاطا.
฿350 ≈ $11.00

نبيذ خوخ ويوزو

شيو يوزو
Shio Yuzu
ليكير يوزو مع لمسة ملح. يعزز نكهة الحمضيات والحلاوة.
฿350 ≈ $11.00
كوماسا نو أوميشو
Komasa no Umeshu
نبيذ خوخ ياباني (أوميشو). حلو وحامض، مصنوع من نقع الخوخ في الكحول.
฿350 ≈ $11.00
أوميشو كيوتو
Kyoto Umeshu
نبيذ خوخ تقليدي من كيوتو. توازن بين الحلاوة والحموضة.
฿350 ≈ $11.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.6
٩٥ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Niku Sho
Niku Sho
★ 4.8 · $$
 أبادون مانشين
أبادون مانشين
★ 4.8
 NIKU NIKU Japanese BBQ
NIKU NIKU Japanese BBQ
★ 4.9
 Sunrise Terminal 21 Asok
Sunrise Terminal 21 Asok
★ 4.7
 Bornga Thailand
Bornga Thailand
★ 4.8
 رونغ ريونغ (تانغ) غواي تياو مو توم يام
رونغ ريونغ (تانغ) غواي تياو مو توم يام
★ 4.4

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك

توم يام كونغ
توم يام كونغ
 سوم تام
سوم تام
 باد تاي
باد تاي
 كاري ماسامان
كاري ماسامان
 توم خا غاي
توم خا غاي
 باد كرا باو
باد كرا باو