yakiniku futago Gotanda main store（bbq japanese）

鉄板からはみ出るほど巨大な黒毛和牛のリブロースです。脂が乗っていてジューシーな味わいと柔らかい食感が楽しめます。スタッフが目の前で豪快に焼き上げ、食べやすい大きさにカットしてくれます。

高品質なA5ランク黒毛和牛を使用したカルビです。たっぷりの薬味（ネギと大根おろし）を肉で巻き、ポン酢でさっぱりといただきます。濃厚な肉の旨味と薬味の爽やかさが調和した一品です。

お店の人気ホルモンと肉（ホソ塩、ミノ、ハラミ、ハツ、アゴ肉）を少しずつ楽しめる5種盛り合わせです。様々な部位の異なる食感と味わいを一度に堪能できるため、初めての方に特におすすめです。

生のキャベツにごま油と塩ベースの特製ダレをかけた一品です。パリパリとした食感と香ばしい風味が特徴で、焼肉の合間の箸休めに最適です。

新鮮な牛の肝臓（レバー）です。濃厚なコクと独特の甘みがあります。しっかりと焼いてお召し上がりください。

豆腐にネギや特製のタレなどの薬味をたっぷりと乗せた冷奴です。さっぱりとした味わいで、前菜として楽しめます。

激辛に味付けされた野沢菜（または白菜）のキムチです。「半殺し」という名前は、半分潰して味を染み込ませていることや、強烈な辛さを表現しています。

豚のガツ（胃袋）などをボイルして刺身風に味付けした一品です。コリコリとした食感とさっぱりとしたポン酢風味が特徴です。

牛の大腸です。脂がたっぷりと付いており、焼くと炎が上がるほどジューシーです。噛むほどに旨味があふれ出します。

牛の心臓に近い大動脈（ハツモト）です。名前の通り、軟骨のような「コリコリ」とした硬めの食感が特徴で、酒の肴によく合います。

仔牛の胸腺です。白子やフォアグラに例えられるクリーミーで濃厚な味わいと、ふわっとした柔らかい食感が特徴です。

豚のハラミ（横隔膜）を使用した人気メニューです。牛ハラミに似た柔らかさとジューシーさがありながら、あっさりとしています。

〆にぴったりな少なめサイズの冷麺です。コシのある麺と冷たいスープが、焼肉の後の口の中をさっぱりとさせてくれます。

スタッフの食事（まかない）から生まれた丼メニューです。ご飯の上に味付けされたお肉や具材が乗っており、手軽に満足感が得られます。

ジャガイモを潰してマヨネーズなどで和えた定番のサラダです。クリーミーで優しい味わいです。

豚の胃袋（ガツ）を使用したメニューです。特製の味付けがされており、名前の通り箸が止まらなくなるクセになる食感と味わいです。

お肉とウニを組み合わせた贅沢な一品です。お肉の旨味とウニの濃厚な甘みが口の中で溶け合います。

牛の気管の軟骨です。非常に硬いため細かく包丁が入れてあります。ガリガリとした強い歯ごたえが特徴の珍味です。

生の春菊を使用した香り高いサラダです。春菊特有のほろ苦さが、焼肉の脂っこさをリセットしてくれます。

脂の乗ったカルビ（牛バラ肉）を特製のタレで味付けした一品です。ご飯もお酒も進む濃厚な味わいです。

牛の小腸（マルチョウ）を塩ダレで味付けしたものです。プリプリとした脂の甘みをダイレクトに楽しめます。

牛の第一胃（ミノ）の中でも肉厚な部分です。コリコリとした弾力がありながらも歯切れが良く、淡白な味わいです。

牛の頬肉（ツラミ）です。よく動かす部位なので味が濃厚で、適度な歯ごたえがあります。塩味でさっぱりといただきます。

柔らかくなるまで煮込んだ牛すじ肉と豆腐の煮込み料理です。味が染み込んでおり、温かくほっとする味わいです。

焼肉と一緒に食べるために開発されたご飯です。タレやキムチの風味が混ぜ込まれており、そのままでも美味しく、お肉との相性も抜群です。韓国海苔がたっぷりとかかっています。

ふっくらと炊き上げた国産米の白ご飯です。焼肉には欠かせない一品です。

表面をカリッとキャラメリゼした濃厚なアイスデザートです。パリパリの食感と冷たいアイスのコントラストが楽しめます。

とろけるような滑らかな食感が特徴のプリンです。濃厚な甘さが食後のデザートにぴったりです。

お店特製のデザートです。冷たいアイスクリームなどが盛り付けられており、さっぱりと食事を締めくくれます。

温かいスイートポテトと冷たいバニラアイスを組み合わせたデザートです。温かさと冷たさの温度差と、芋の甘みが楽しめます。