ยะกินิกุ เอ็น

Name: ยะกินิกุ เอ็น
Address: バンコク
Price range: ฿250 - ฿1400

日本全国各地から厳選した上質な和牛。定番から絶品の希少部位まで！バリエーション豊かにご用意しております。タイ産プレミアム牛肉は国内の契約農場から仕入れる最高級ランクのもの。程良い弾力と甘い脂、赤身のバランスがよく、和牛に勝るとも劣らぬ高貴な味。

★ 4.7 (643)

和牛 (JAPANESE BEEF)

日本全国各地から厳選した上質な和牛。定番から絶品の希少部位まで！バリエーション豊かにご用意しております。

特上カルビ A4

Tokujyo Karubi A4

A4ランクの和牛を使用した特上のカルビ。きめ細やかな霜降りが特徴で、口の中で脂の甘みが広がる。濃厚な旨味を楽しめる焼肉の定番。

฿600~ ≈ ¥2,912

上カルビ A4

Jyo Karubi A4

A4ランクの上質な牛あばら肉。適度な脂身と赤身のバランスが良く、柔らかい食感。ご飯やビールとの相性が抜群。

฿490~ ≈ ¥2,378

カルビ A4

Karubi A4

A4ランクの和牛カルビ。脂の旨味をしっかりと感じられる部位。焼肉と言えばまずはこれという一品。

฿400~ ≈ ¥1,941

ざぶとん A4

Zabuton A4

肩ロースの中でも特に霜降りが美しい希少部位。座布団のような形状から名付けられた。とろけるような食感と上品な脂の甘みが特徴。

฿550~ ≈ ¥2,669

和牛サイコロ A4

Wagyu Saikoro A4

サイコロ状にカットされた厚切りのA4和牛。厚みがあるため、肉汁を閉じ込めて焼き上げることができる。噛むほどに旨味が溢れる。

฿500~ ≈ ¥2,427

シェフ厳選セット

Chef's Selection Set

料理長がその日のおすすめ部位を厳選した盛り合わせ。様々な部位を少しずつ楽しみたい方に最適。彩り豊かな野菜も添えられている。

฿1,400 ≈ ¥6,794

リブアイ A4

Rib eye A4

背中の中心部分の肉で、赤身と脂身のバランスが絶妙な部位。肉質がきめ細かく、風味豊かでジューシーな味わい。

฿600~ ≈ ¥2,912

リブキャップ A4

Rib cap A4

リブ芯を覆うカブリと呼ばれる部位。A4ランクならではの濃厚な脂の旨味と、しっかりとした肉の食感を同時に楽しめる。

฿450~ ≈ ¥2,184

リブキャップ A5

Rib cap A5

最高ランクA5の和牛リブキャップ。極上の霜降りが入り、口に入れると脂が甘く溶ける。贅沢な味わいの部位。

฿500~ ≈ ¥2,427

タイ産プレミアム牛肉 (THAI PREMIUM BEEF)

国内の契約農場から仕入れる最高級ランクのもの。程良い弾力と甘い脂、赤身のバランスがよく、和牛に勝るとも劣らぬ高貴な味。

タイプレミアムセット

Thai Premium Set

タイ産のプレミアム牛肉の盛り合わせセット。複数の部位を一度に味わうことができ、タイ産牛の質の高さを堪能できる。

฿1,000~ ≈ ¥4,853

徳上カルビ

Tokujyo Karubi

タイ産牛の特選カルビ。和牛に引けを取らない霜降りと柔らかさを持つ。濃厚な脂の旨味を楽しめる。

฿650~ ≈ ¥3,155

カルビ

Karubi

タイ産牛のバラ肉。程よい脂と赤身のバランスで、肉の旨味をしっかりと感じられるスタンダードな一品。

฿350~ ≈ ¥1,699

上カルビ

Jyo Karubi

通常のカルビより脂の乗りが良いタイ産の上カルビ。ジューシーで柔らかく、満足感のある味わい。

฿450~ ≈ ¥2,184

三角バラ

Katabara

肩バラ肉の一部で、しっかりとサシが入った部位。濃厚な風味と脂の甘みがあり、焼肉として非常に人気がある。

฿350~ ≈ ¥1,699

豚 (PORK)

トントロ

Tontoro

豚の首周りの肉（ネック）。脂身が多く、焼くとカリッとした表面とシャキシャキとした独特の食感が楽しめる。

฿350~ ≈ ¥1,699

豚の首輪

Pork Collar

豚の肩ロース付近の部位。赤身の中に適度な脂肪が入り、コクのある味わいと柔らかい食感が特徴。

฿350~ ≈ ¥1,699

豚カルビ

Buta Karubi

豚のバラ肉。脂身の甘みと豚肉本来の旨味が強く、焼くことで香ばしさが増す。ご飯が進む一品。

฿350~ ≈ ¥1,699

豚プルコギ

Buta Bulgogi

味付けされた豚肉。韓国風の甘辛いタレや塩ダレで味付けされており、柔らかく焼きあがる。

฿350~ ≈ ¥1,699

その他 (OTHERS)

ホルモン

Horumon

牛や豚の内臓肉（腸など）。脂が乗っており、弾力のある噛み応えが特徴。噛むほどに旨味が口の中に広がる。

฿300~ ≈ ¥1,456

鶏もも肉

Chicken Thigh

鶏の足の付け根の肉。程よい脂とコクがあり、ジューシーで柔らかい。皮目をパリッと焼くと美味しい。

฿250~ ≈ ¥1,213

肝臓

Liver

牛のレバー。鉄分が豊富で濃厚な味わい。独特の風味があり、柔らかくなめらかな食感が特徴。

฿300~ ≈ ¥1,456

シーフード (SEAFOOD)

シーフードセット

Seafood Set

エビ、イカ、ホタテなど、様々な魚介類の盛り合わせ。網焼きにすることで香ばしい香りと魚介の旨味が引き立つ。

฿950 ≈ ¥4,610

イカ

Squid

新鮮なイカの切り身。焼くとプリプリとした食感になり、噛むほどに甘みが出る。さっぱりと塩で食べるのがおすすめ。

฿300~ ≈ ¥1,456

サーモン

Salmon

脂の乗ったサーモンの切り身。焼くことで脂が溶け出し、ふっくらとした身と香ばしさを楽しめる。

฿300~ ≈ ¥1,456

イカの触手

Squid Tentacles

イカのゲソ部分。コリコリとした強い歯ごたえが特徴。焼くと香ばしく、お酒のつまみに最適。

฿300~ ≈ ¥1,456

エビ

Shrimp

大ぶりのエビ。殻ごと焼いて香ばしさを楽しむか、身を焼いてプリプリの食感を味わう。海鮮焼きの定番。

฿450~ ≈ ¥2,184

ホタテ貝

Scallop

肉厚なホタテの貝柱。焼くと甘みが凝縮され、繊維がほどけるような食感が楽しめる。バターや醤油との相性も良い。

฿500 ≈ ¥2,427

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お店情報

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4.7

Google Mapsの評価643件

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