近江牛特選カルビ
滋賀県産のブランド牛、近江牛の特選バラ肉。きめ細かい霜降りが特徴で、とろけるような食感と濃厚な脂の甘みが楽しめる。さっと焼いて食べる。
¥2,880
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東京 焼肉エイト 木場本店
東京 焼肉エイト 木場本店
OMI BEEF
近江牛カルビ (タレ)
近江牛のバラ肉を特製のタレで味付けした一品。脂の旨味とタレの香ばしさがご飯によく合う。網で焼いて食べる。
¥1,680
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希少特選近江牛タン
近江牛の希少なタン（舌）。非常に柔らかく、ジューシーな味わいが特徴。塩やレモンでシンプルに味わうのがおすすめ。
¥2,580
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近江牛赤タン塩ダレ
近江牛のタンの赤身部分を塩ダレで味付けしたもの。歯ごたえがあり、噛むほどに肉の旨味が広がる。
¥1,730
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本日の近江牛特選赤身
詳細はスタッフにお訊ねください。
その日おすすめの近江牛の赤身肉。脂肪が少なく、肉本来の濃厚な味わいが楽しめる。焼きすぎずレアで食べるのがおすすめ。
¥2,680
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近江牛サーロイン 180g
2人前サイズです。
ステーキの王様と呼ばれる高級部位。背中の中央部分で、適度な霜降りと柔らかさが特徴。ジューシーで豪華な味わい。
¥5,380
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近江牛食べ比べ
数量限定！
特選近江牛タン
近江牛カルビ
近江牛・ハラミサガリ
(各2カット)
近江牛の様々な部位を少しずつ楽しめるセット。タン、カルビ、ハラミなどの味や食感の違いを食べ比べできる。
¥2,680
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近江牛贅沢盛り合わせ
2~3人前
近江牛カルビ
近江牛特選赤身
近江牛ハラミサガリ
近江牛サーロイン180g
近江牛の人気部位を豪華に盛り合わせたセット。カルビ、赤身、ハラミ、サーロインを一度に楽しめる贅沢な一皿。
¥9,800
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近江牛マルチョウ
近江牛の小腸。脂がたっぷり乗っており、ぷりぷりとした食感と濃厚な甘みが特徴。よく焼いて食べる。
¥980
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近江牛シマチョウ
近江牛の大腸。マルチョウより脂が少なく、縞模様があるのが特徴。適度な脂と歯ごたえが楽しめる。
¥980
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近江牛レバー
近江牛の肝臓。濃厚なコクと独特の風味が特徴。鉄分が豊富。しっかりと火を通してから食べる。
¥1,080
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近江牛カイノミ
バラ肉の一部でヒレに近い希少部位。赤身の柔らかさと脂の甘みを兼ね備えた上品な味わい。
¥2,180
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KALBI
和牛上カルビ
質の高い和牛のバラ肉。美しい霜降りと濃厚な脂の旨味が特徴。焼肉の定番人気メニュー。
¥1,480
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ファミリーカルビ
手頃な価格で楽しめるカルビ。脂の甘みがあり、ご飯が進む味わい。タレまたは塩ダレで。
¥830~
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エイトカルビ
店名を冠したこだわりのカルビ。肉の旨味と脂のバランスが良い。タレまたは塩ダレで楽しむ。
¥1,080~
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LOIN
和牛上ロース
和牛の背中側の赤身肉。カルビに比べて脂が少なく、肉の味が濃い。柔らかくさっぱりとした味わい。
¥1,580
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TONGUE
ファミリータン塩
さっぱりとした味わいの牛タン。薄切りで食べやすく、レモンだれで食べるのが一般的。
¥730
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エイトタン
程よい厚みと食感が楽しめる牛タン。ジューシーで旨味がある。
¥1,130
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特選手切り牛タン
厳選された牛タンを職人が手切りした一品。厚切りでプリッとした食感と溢れる肉汁が特徴。
¥1,580
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エイトネギ牛タン
たっぷりの刻みネギを乗せた牛タン。ネギの香味が肉の脂をさっぱりとさせる。片面を焼いてネギを包んで食べる。
¥1,330
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味付ききざみネギ
ごま油などで味付けされた刻みネギ。タンや他のお肉と一緒に食べると風味が豊かになる。
¥300
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SKIRT STEAK
ファミリーサガリ
牛の横隔膜の肋骨側の部位。赤身肉のような見た目だが内臓肉に分類される。柔らかく、ローカロリーであっさりしている。
¥880
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エイトハラミ
牛の横隔膜の背中側の部位。適度な脂があり、柔らかくジューシー。焼肉で人気の部位。
¥1,180
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上ハラミ
ハラミの中でも特に肉質が良い部分。厚みがありながら非常に柔らかく、濃厚な旨味が楽しめる。
¥1,430
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ASSORTED
エイトまんぷく盛り合わせ (2~3人前)
ファミリーカルビ・サガリ
ファミリーロース・鶏セセリ
トントロ
ボリューム満点の盛り合わせ。カルビ、サガリ、ロースに加え、鶏肉や豚肉も楽しめるお得なセット。
¥3,380
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エイト人気盛り合わせ (2人前)
エイト・タン・エイトカルビ
エイトハラミ・国産豚塩ホルモン
お店の人気メニューを集めた2人前セット。タン、カルビ、ハラミ、ホルモンをバランスよく楽しめる。
¥3,630
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店長のお薦め4種盛り (2人前)
和牛上カルビ・和牛上ロース
エイトハラミ・豚カルビ
店長おすすめの4種類のお肉セット。上質な和牛カルビとロースが含まれた満足度の高い一皿。
¥4,530
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オーナーのお薦め3種盛り (1人前)
和牛上カルビ・上ハラミ
特選手切り牛タン
オーナー厳選の3種盛り。1人前から注文可能で、少しずつ良いお肉を楽しみたい方におすすめ。
¥2,480
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SOUP
ユッケジャンスープ
牛肉と様々な野菜を煮込んだ韓国風の辛口スープ。コクのある旨味と辛さが食欲をそそる。
¥780
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ユッケジャンクッパ
辛口のユッケジャンスープにご飯を入れた雑炊風の料理。食事の締めにもおすすめ。
¥930
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ユッケジャンラーメン
ユッケジャンスープに中華麺を入れた麺料理。旨辛いスープが麺によく絡む。
¥1,080
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わかめスープ
たっぷりのわかめが入ったあっさりとしたスープ。焼肉の合間の口直しに最適。
¥430
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玉子スープ
ふわふわの溶き卵が入った優しい味わいのスープ。辛いものが苦手な方にもおすすめ。
¥480
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VEGETABLES
エイトサラダ
お店オリジナルのサラダ。新鮮な野菜を特製ドレッシングで味わう。
¥680
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すだドレ レタスサラダ
すだち風味のドレッシングがかかったレタスのサラダ。柑橘の酸味でさっぱりと食べられる。
¥580
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温玉シーザーサラダ
温泉卵が乗ったシーザーサラダ。とろりとした卵黄とクリーミーなドレッシングが野菜に絡む。
¥750
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サンチュ
焼いた肉を包んで食べるための葉野菜。肉と一緒に食べることでさっぱりとし、栄養バランスも良くなる。
¥530
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セットメニュー
ごはんのおかわりは1回無料
ファミリーカルビ ＆ファミリーサガリセット (100g)
No.24
カルビとサガリの2種類のお肉が楽しめる定食セット。ご飯、スープ、キムチなどが付く。
¥1,150
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ファミリーカルビ ＆ファミリータン塩セット (100g)
No.25
カルビとタン塩のセット。脂ののったカルビとさっぱりしたタンの組み合わせ。
¥1,150
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ファミリーサガリ ＆ファミリータン塩セット (100g)
No.26
サガリとタン塩のセット。ヘルシーな赤身系のサガリとタンを楽しめる。
¥1,150
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エイトカルビ ＆エイトハラミセット (100g)
No.27
お店自慢のエイトカルビとエイトハラミのセット。ワンランク上のお肉を味わえる。
¥1,680
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エイトカルビ ＆エイト牛タンセット (100g)
No.28
エイトカルビと牛タンのセット。人気部位の組み合わせ。
¥1,630
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エイトハラミ ＆エイト牛タンセット (100g)
No.29
ハラミと牛タンのセット。柔らかいお肉が好きな方におすすめ。
¥1,750
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エイトカルビ ＆エイトロースセット (100g)
No.30
カルビとロースの王道セット。脂の旨味と赤身の肉肉しさを両方楽しめる。
¥1,680
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エイトハラミ ＆エイトロースセット (100g)
No.31
ハラミとロースのセット。どちらも柔らかく食べやすい部位。
¥1,820
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エイト牛タン ＆エイトロースセット (100g)
No.32
牛タンとロースのあっさりとした組み合わせのセット。
¥1,750
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ふわカル和牛セット (120g)
No.33
和牛を含むお肉のセット。ご飯などが付く。
¥1,480
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ふわカル和牛セット (180g)
No.34
和牛を含むお肉のボリューム満点180gセット。
¥1,980
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バリューセット (180g)
No.35
ファミリーカルビ・ファミリータン塩・ファミリーサガリ
3種類のお肉をたっぷり180g楽しめるお得なセット。
¥1,480
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バラエティセット (120g)
No.36
ファミリーカルビ・ファミリーロース・ファミリータン塩 鶏セセリ
牛と鶏を含む4種類のお肉が楽しめるバラエティ豊かなセット。
¥1,330
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牛カレー・スモールサイズ
牛カレー
牛肉をじっくり煮込んだカレー。肉の旨味がルーに溶け込んでいる。
¥880~
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平日限定 追加のお肉
平日限定で注文できる追加のお肉。上質な近江牛や和牛を単品で追加できる。
¥1,738~
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スモールサイズ
少量ずつ注文できるスモールサイズのお肉。色々な種類を食べたい時や、少しだけ追加したい時に便利。
¥360~
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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Google Mapsで見る ↗
4.3
Google Mapsの評価140件
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