東京 焼肉エイト 木場本店

滋賀県産のブランド牛、近江牛の特選バラ肉。きめ細かい霜降りが特徴で、とろけるような食感と濃厚な脂の甘みが楽しめる。さっと焼いて食べる。

近江牛のバラ肉を特製のタレで味付けした一品。脂の旨味とタレの香ばしさがご飯によく合う。網で焼いて食べる。

近江牛の希少なタン（舌）。非常に柔らかく、ジューシーな味わいが特徴。塩やレモンでシンプルに味わうのがおすすめ。

近江牛のタンの赤身部分を塩ダレで味付けしたもの。歯ごたえがあり、噛むほどに肉の旨味が広がる。

その日おすすめの近江牛の赤身肉。脂肪が少なく、肉本来の濃厚な味わいが楽しめる。焼きすぎずレアで食べるのがおすすめ。

ステーキの王様と呼ばれる高級部位。背中の中央部分で、適度な霜降りと柔らかさが特徴。ジューシーで豪華な味わい。

近江牛の様々な部位を少しずつ楽しめるセット。タン、カルビ、ハラミなどの味や食感の違いを食べ比べできる。

近江牛の人気部位を豪華に盛り合わせたセット。カルビ、赤身、ハラミ、サーロインを一度に楽しめる贅沢な一皿。

近江牛の小腸。脂がたっぷり乗っており、ぷりぷりとした食感と濃厚な甘みが特徴。よく焼いて食べる。

近江牛の大腸。マルチョウより脂が少なく、縞模様があるのが特徴。適度な脂と歯ごたえが楽しめる。

近江牛の肝臓。濃厚なコクと独特の風味が特徴。鉄分が豊富。しっかりと火を通してから食べる。

バラ肉の一部でヒレに近い希少部位。赤身の柔らかさと脂の甘みを兼ね備えた上品な味わい。

質の高い和牛のバラ肉。美しい霜降りと濃厚な脂の旨味が特徴。焼肉の定番人気メニュー。

手頃な価格で楽しめるカルビ。脂の甘みがあり、ご飯が進む味わい。タレまたは塩ダレで。

店名を冠したこだわりのカルビ。肉の旨味と脂のバランスが良い。タレまたは塩ダレで楽しむ。

和牛の背中側の赤身肉。カルビに比べて脂が少なく、肉の味が濃い。柔らかくさっぱりとした味わい。

さっぱりとした味わいの牛タン。薄切りで食べやすく、レモンだれで食べるのが一般的。

程よい厚みと食感が楽しめる牛タン。ジューシーで旨味がある。

厳選された牛タンを職人が手切りした一品。厚切りでプリッとした食感と溢れる肉汁が特徴。

たっぷりの刻みネギを乗せた牛タン。ネギの香味が肉の脂をさっぱりとさせる。片面を焼いてネギを包んで食べる。

ごま油などで味付けされた刻みネギ。タンや他のお肉と一緒に食べると風味が豊かになる。

牛の横隔膜の肋骨側の部位。赤身肉のような見た目だが内臓肉に分類される。柔らかく、ローカロリーであっさりしている。

牛の横隔膜の背中側の部位。適度な脂があり、柔らかくジューシー。焼肉で人気の部位。

ハラミの中でも特に肉質が良い部分。厚みがありながら非常に柔らかく、濃厚な旨味が楽しめる。

ボリューム満点の盛り合わせ。カルビ、サガリ、ロースに加え、鶏肉や豚肉も楽しめるお得なセット。

お店の人気メニューを集めた2人前セット。タン、カルビ、ハラミ、ホルモンをバランスよく楽しめる。

店長おすすめの4種類のお肉セット。上質な和牛カルビとロースが含まれた満足度の高い一皿。

オーナー厳選の3種盛り。1人前から注文可能で、少しずつ良いお肉を楽しみたい方におすすめ。

牛肉と様々な野菜を煮込んだ韓国風の辛口スープ。コクのある旨味と辛さが食欲をそそる。

辛口のユッケジャンスープにご飯を入れた雑炊風の料理。食事の締めにもおすすめ。

ユッケジャンスープに中華麺を入れた麺料理。旨辛いスープが麺によく絡む。

たっぷりのわかめが入ったあっさりとしたスープ。焼肉の合間の口直しに最適。

ふわふわの溶き卵が入った優しい味わいのスープ。辛いものが苦手な方にもおすすめ。

お店オリジナルのサラダ。新鮮な野菜を特製ドレッシングで味わう。

すだち風味のドレッシングがかかったレタスのサラダ。柑橘の酸味でさっぱりと食べられる。

温泉卵が乗ったシーザーサラダ。とろりとした卵黄とクリーミーなドレッシングが野菜に絡む。

焼いた肉を包んで食べるための葉野菜。肉と一緒に食べることでさっぱりとし、栄養バランスも良くなる。

カルビとサガリの2種類のお肉が楽しめる定食セット。ご飯、スープ、キムチなどが付く。

カルビとタン塩のセット。脂ののったカルビとさっぱりしたタンの組み合わせ。

サガリとタン塩のセット。ヘルシーな赤身系のサガリとタンを楽しめる。

お店自慢のエイトカルビとエイトハラミのセット。ワンランク上のお肉を味わえる。

エイトカルビと牛タンのセット。人気部位の組み合わせ。

ハラミと牛タンのセット。柔らかいお肉が好きな方におすすめ。

カルビとロースの王道セット。脂の旨味と赤身の肉肉しさを両方楽しめる。

ハラミとロースのセット。どちらも柔らかく食べやすい部位。

牛タンとロースのあっさりとした組み合わせのセット。

和牛を含むお肉のセット。ご飯などが付く。

和牛を含むお肉のボリューム満点180gセット。

3種類のお肉をたっぷり180g楽しめるお得なセット。

牛と鶏を含む4種類のお肉が楽しめるバラエティ豊かなセット。

牛肉をじっくり煮込んだカレー。肉の旨味がルーに溶け込んでいる。

平日限定で注文できる追加のお肉。上質な近江牛や和牛を単品で追加できる。

少量ずつ注文できるスモールサイズのお肉。色々な種類を食べたい時や、少しだけ追加したい時に便利。