东京 烧肉Eight 木场总店

滋贺县产品牌牛近江牛的特选牛臀肉。特点是细腻的霜降，口感如融化般，油脂味道浓郁香甜。快速烤制后食用。

用特制酱汁调味的近江牛牛臀肉。油脂的鲜美和酱汁的香味非常下饭。用烤网烤制食用。

近江牛的稀有牛舌。特点是非常柔嫩多汁。建议用盐或柠檬简单品尝。

用盐味酱汁调味的近江牛牛舌的瘦肉部分。有嚼劲，越嚼肉的鲜味越浓。

当天推荐的近江牛瘦肉。脂肪少，能品尝到肉本身浓郁的风味。建议不要烤过头，半熟食用。

被称为牛排之王的顶级部位。位于背部中央，特点是适度的霜降和柔嫩。多汁而奢华的口感。

可少量品尝近江牛不同部位的套餐。可以品尝牛舌、牛肋排、横膈膜等不同风味和口感。

近江牛人气部位豪华拼盘。一次可享用牛肋排、瘦肉、横膈膜、西冷牛排。

近江牛的小肠。油脂丰富，口感弹牙，味道浓郁香甜。需要充分烤熟后食用。

近江牛的大肠。比牛杂脂肪少，有条纹是其特点。可享受适度的油脂和嚼劲。

近江牛的肝脏。特点是浓郁的コク（鲜味）和独特的风味。富含铁质。需要充分烤熟后食用。

牛臀肉的一部分，靠近里脊的稀有部位。兼具瘦肉的柔嫩和油脂的甘甜，口感高雅。

高品质和牛的牛臀肉。特点是美丽的霜降和浓郁的油脂鲜味。烧烤的经典人气菜单。

价格实惠的牛肋排。油脂甘甜，非常下饭。可搭配酱汁或盐味酱汁。

店名招牌的特制牛肋排。肉的鲜味和油脂的平衡感极佳。可搭配酱汁或盐味酱汁享用。

和牛背侧的瘦肉。与牛肋排相比脂肪较少，肉味浓郁。口感柔嫩清爽。

清爽的牛舌。切得很薄，容易入口，通常搭配柠檬酱食用。

口感和厚度适中的牛舌。多汁且美味。

精选牛舌，由职人手工切割。厚切，口感弹牙，肉汁四溢。

铺满切碎葱花的牛舌。葱的香味能使肉的油脂变得清爽。烤一面后用葱花包裹食用。

用芝麻油等调味的切碎葱花。与牛舌或其他肉类一起食用，风味更佳。

牛的横膈膜肋骨侧部位。外观像瘦肉但属于内脏肉。柔嫩，低卡路里，清爽。

牛的横膈膜背侧部位。有适度的油脂，口感柔嫩多汁。烧烤人气部位。

横膈膜中肉质特别好的部分。虽然厚实但非常柔嫩，能品尝到浓郁的鲜味。

份量十足的拼盘。除了牛肋排、横膈膜、牛里脊外，还可以享用鸡肉和猪肉的超值套餐。

本店人气菜单组合的两人份套餐。可均衡享用牛舌、牛肋排、横膈膜、杂。

店长推荐的四种肉类套餐。包含上等和牛牛肋排和牛里脊，满足感十足。

店主精选三种拼盘。可一人份起订，适合想少量品尝优质肉品的人。

将牛肉与多种蔬菜炖煮的韩式辣汤。浓郁的鲜味和辣味令人食欲大开。

在辛辣的辣牛肉汤中加入米饭的烩饭式料理。也推荐作为餐后。

在辣牛肉汤中加入中华面条的汤面。辛辣的汤汁与面条完美融合。

配有大量海带的清淡汤品。最适合在烤肉间隙清口。

配有蓬松打散的鸡蛋的温和口味汤品。即使不擅长吃辣的人也推荐。

本店原创沙拉。品尝新鲜蔬菜搭配特制沙拉酱。

淋上柚子醋风味沙拉酱的生菜沙拉。柑橘的酸味带来清爽的口感。

配有温泉蛋的凯撒沙拉。浓稠的蛋黄和奶油味沙拉酱与蔬菜完美融合。

用于包裹烤肉的叶菜。与肉一起食用，口感清爽，营养均衡。

可享用牛肋排和横膈膜两种肉类的定食套餐。附带米饭、汤、泡菜等。

牛肋排和盐味牛舌套餐。油润的牛肋排搭配清爽的牛舌。

横膈膜和盐味牛舌套餐。可以品尝健康的瘦肉系横膈膜和牛舌。

本店招牌八号牛肋排和八号横膈膜套餐。可以品尝更高级别的肉品。

八号牛肋排和牛舌套餐。人气部位的组合。

横膈膜和牛舌套餐。推荐给喜欢口感柔嫩的肉的人。

牛肋排和牛里脊的经典套餐。可以同时享受油脂的鲜美和瘦肉的肉感。

横膈膜和牛里脊套餐。两者都是口感柔嫩易食的部位。

牛舌和牛里脊的清爽组合套餐。

包含和牛的肉类套餐。附带米饭等。

包含和牛的份量十足180克套餐。

可享用180克三种肉类的超值套餐。

可享用牛肉和鸡肉等四种肉类的丰富多彩套餐。

慢炖牛肉的咖喱。肉的鲜味融入酱汁中。

平日限定可点选的追加肉品。可单点上等近江牛或和牛。

可少量点选的小份肉类。适合想品尝多种口味或只想追加一点时。