Yakiniku Eight Kiba Main Branch

Corte de falda especial de Omi Beef de Shiga. Caracterizado por su fina infiltración de grasa, ofrece una textura que se derrite en la boca y un rico dulzor graso. Se come ligeramente asado.

Un plato de falda de Omi Beef sazonada con nuestra salsa especial. El sabor graso y el aroma de la salsa combinan bien con el arroz. Se come asado a la parrilla.

Lengua rara de Omi Beef. Muy tierna y jugosa. Se recomienda disfrutarla simplemente con sal o limón.

Parte magra de la lengua de Omi Beef sazonada con salsa de sal. Tiene una textura masticable y el sabor de la carne se intensifica al morder.

Corte magro de Omi Beef recomendado del día. Bajo en grasa, disfruta del sabor intenso de la carne. Se recomienda comer poco hecho, sin asar demasiado.

Un corte de lujo conocido como el rey del bistec. Ubicado en la parte central de la espalda, se caracteriza por su grasa moderada y ternura. Sabor jugoso y suntuoso.

Un set que permite disfrutar de varios cortes de Omi Beef en pequeñas porciones. Puedes comparar los sabores y texturas de lengua, kalbi, haramí, etc.

Un set de cortes populares de Omi Beef, servido suntuosamente. Disfruta de kalbi, carne magra, haramí y solomillo a la vez.

Intestino delgado de Omi Beef. Tiene mucha grasa, una textura crujiente y un dulzor intenso. Consumir bien asado.

Intestino grueso de Omi Beef. Menos grasa que el maruchou, con vetas características. Disfruta de su grasa moderada y textura masticable.

Hígado de Omi Beef. Caracterizado por su rico sabor y aroma único. Rico en hierro. Consumir después de cocinarlo bien.

Una parte rara de la carne, cerca del solomillo, en la zona de la falda. Combina la ternura de la carne magra con la dulzura de la grasa, resultando en un sabor refinado.

Corte de falda de Wagyu de alta calidad. Caracterizado por su hermosa infiltración de grasa y su rico sabor graso. Un clásico popular para yakiniku.

Kalbi asequible. Dulzor graso que va bien con el arroz. Con salsa o salsa de sal.

Kalbi especial de la casa. Buen equilibrio entre el sabor de la carne y la grasa. Disfrutar con salsa o salsa de sal.

Corte magro del lado de la espalda de Wagyu. Menos grasa que el kalbi, con un sabor a carne más intenso. Sabor tierno y refrescante.

Lengua de ternera con un sabor refrescante. Cortada finamente para facilitar su consumo, generalmente se come con salsa de limón.

Lengua de ternera con un grosor y textura agradables. Jugosa y sabrosa.

Un plato de lengua de ternera seleccionada, cortada a mano por artesanos. Gruesa, con una textura crujiente y jugosidad desbordante.

Lengua de ternera cubierta con abundante cebolla picada. El aroma de la cebolla refresca la grasa de la carne. Asar por un lado y comer envuelto en cebolla.

Cebolla picada sazonada con aceite de sésamo. Su sabor enriquece la lengua y otras carnes.

Corte del diafragma de la ternera, lado de las costillas. Parece carne magra pero se clasifica como vísceras. Tierno, bajo en calorías y ligero.

Parte del diafragma de la ternera, lado de la espalda. Tiene grasa moderada, es tierno y jugoso. Un corte popular para yakiniku.

La mejor parte del haramí. Grueso pero muy tierno, con un sabor intenso.

Un set abundante. Disfruta de kalbi, sagari, rosu, además de pollo y cerdo.

Un set para 2 personas con los platos populares de la casa. Disfruta de una combinación equilibrada de lengua, kalbi, haramí y tripa.

Set de 4 tipos de carne recomendados por el chef. Incluye kalbi y rosu de Wagyu de alta calidad, un plato muy satisfactorio.

Selección del propietario de 3 tipos. Disponible para 1 persona, recomendado para quienes desean probar buena carne en pequeñas porciones.

Una sopa picante coreana con ternera y varias verduras. Su rico sabor y picante abren el apetito.

Un plato de arroz en sopa Yukkejang picante, similar a un arroz con caldo. Recomendado para terminar la comida.

Un plato de fideos con sopa Yukkejang picante. La sopa sabrosa se adhiere bien a los fideos.

Una sopa ligera con abundante alga wakame. Perfecta para limpiar el paladar entre bocados de yakiniku.

Una sopa suave con huevo batido esponjoso. Recomendada incluso para quienes no toleran el picante.

Ensalada original de la casa. Disfruta de verduras frescas con nuestro aderezo especial.

Ensalada de lechuga con aderezo de yuzu. El ácido cítrico la hace refrescante.

Ensalada César con huevo onsen. La yema cremosa y el aderezo se mezclan con las verduras.

Verduras de hoja para envolver la carne asada. Comerlas con la carne la hace más ligera y mejora el equilibrio nutricional.

Un set de comida con 2 tipos de carne, kalbi y sagari. Incluye arroz, sopa, kimchi, etc.

Set de kalbi y sal de lengua. Combinación de kalbi graso y lengua refrescante.

Set de sagari y sal de lengua. Disfruta del sagari magro y saludable y de la lengua.

Set de nuestro Kalbi Eight y Haramí Eight. Disfruta de carne de mayor calidad.

Set de Kalbi Eight y Lengua de Ternera. Combinación de cortes populares.

Set de haramí y lengua de ternera. Recomendado para quienes prefieren carne tierna.

Set clásico de kalbi y rosu. Disfruta tanto del sabor graso como de la carne magra.

Set de haramí y rosu. Ambos son cortes tiernos y fáciles de comer.

Un set con una combinación ligera de lengua de ternera y rosu.

Set de carnes que incluye Wagyu. Viene con arroz, etc.

Set de Wagyu abundante de 180g.

Un set económico que permite disfrutar de 180g de 3 tipos de carne.

Un set variado que permite disfrutar de 4 tipos de carne, incluyendo ternera y pollo.

Curry cocido a fuego lento con ternera. El sabor de la carne se disuelve en la salsa.

Carne adicional disponible para días laborables. Puedes añadir Omi Beef o Wagyu de alta calidad por separado.

Carne en tamaño pequeño que se puede pedir en pequeñas porciones. Conveniente para probar varios tipos o añadir un poco.