“生”タン塩
一度も冷凍されていない生の牛タンを塩で味付けした一品。ジューシーで柔らかい食感と、タン本来の旨味が楽しめます。レモンを絞ってさっぱりと召し上がってください。
¥1,000
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焼肉 BeefGarden（ビーフガーデン）恵比寿
焼肉 BeefGarden（ビーフガーデン）恵比寿
産地直送黒毛和牛一頭買い。全国各地から厳選した国産黒毛和牛のメス牛のみを一頭買い。最適な熟成のタイミングの50以上の豊富な希少部位を“産直価格”の盛り合わせでご提供。
“生”仕入れの希少部位
国内流通が非常に少ない希少な“生”で仕入れる牛タンは旨みが深くジューシー。 厚切り上タンは、タンの霜降り部分である芯の部分のみを使用した極上の牛タン。
“生”ネギタン塩
生の牛タンにたっぷりの刻みネギを乗せた一品。ネギの香味がタンの脂と絶妙にマッチします。片面を焼いてネギを包むようにして食べるのがおすすめです。
¥1,200
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“生”厚切り上タン塩
タンの中でも特に柔らかい芯の部分を厚切りにした贅沢な一品。厚切りならではのプリッとした食感と溢れる肉汁が特徴です。じっくりと火を通してお召し上がりください。
¥1,800
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“生”ネギ厚切り上タン塩
厚切りの上タンに特製のネギダレを合わせた一品。濃厚なタンの旨味とネギの爽やかさが口いっぱいに広がります。贅沢な食感と味わいを楽しめます。
¥2,000
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“生”ハラミ
“生”で仕入れるハラミは旨み溢れるジューシーさ。
¥1,400
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“生”厚切り上ハラミ
※数量限定
上ハラミは中心の肉厚部分のみ数量限定で。
ハラミの肉厚な中心部分のみを使用した希少な一品。非常に柔らかく、噛むほどに濃厚な肉の味が溢れ出します。数量限定の特別なメニューです。
¥2,000
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一頭買いの和牛盛り合わせ
「色々な部位を少しずつ」一頭買いの醍醐味が味わえる盛り合わせ。
一頭盛り
9部位×各1枚
黒毛和牛の様々な部位を1枚ずつ9種類楽しめる盛り合わせ。赤身から霜降りまで、部位ごとの味や食感の違いを食べ比べできます。少しずつ色々食べたい方に最適です。
¥2,000
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牛盛り
5部位
希少部位まで入った単品の約2.5皿分のボリュームの盛り合わせ。
黒毛和牛の5つの部位を盛り合わせたお得なセット。希少部位も含まれており、ボリュームも満点です。グループでのシェアにもおすすめです。
¥2,200
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上牛盛り
4部位
当店人気一番のオススメ、和牛の希少部位だけ盛り合わせ。
厳選された和牛の希少部位4種類を集めた人気の盛り合わせ。上質な脂と赤身のバランスが良い部位を堪能できます。お店の一押しメニューです。
¥2,800
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極上牛盛り
3部位
贅沢な極上部位だけの盛り合わせ。一番美味しい肉を食べたい方へ。
黒毛和牛の中でも特にグレードの高い極上部位3種の盛り合わせ。口の中でとろけるような食感と濃厚な旨味が特徴です。最高の焼肉体験を求める方に。
¥3,300
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ホルモン盛り
5部位
一頭買い10種以上のホルモンから、毎日日替りで5部位を厳選。
新鮮なホルモン5種類の盛り合わせ。日替わりで厳選された部位が提供され、様々な食感と味わいを楽しめます。お酒のつまみにもぴったりです。
¥1,500
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BeefGarden全部盛り
450g
黒毛和牛のカルビ・ロース系の希少部位や、黒毛和牛の極上部位のステーキカットに、牛タン・ハラミ・ホルモン・こだわりの銘柄豚・鶏まで入った、当店の全部が詰まった盛り合わせ。1ポンド約450g（2～3人前）のボリュームです。
黒毛和牛、牛タン、ハラミ、ホルモン、豚、鶏など、お店の自慢の肉を一度に楽しめる豪華な盛り合わせ。ステーキカットも含まれ、総重量450gと大満足のボリュームです。2〜3名での宴会に最適です。
¥5,000
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厳選黒毛和牛
大判黒毛和牛 ユッケ風卵黄ダレ
1枚
贅沢に大判カットした希少部位をユッケ風の卵黄ダレに絡めてお召し上がり下さい。
大きくカットした黒毛和牛をさっと焼き、濃厚な卵黄ダレで食べる一品。ユッケのような味わいと焼肉の香ばしさが融合しています。とろける食感がたまりません。
¥1,000
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熟成極上ロースの巻きしゃぶ盛り
熟成ベストな赤身系部位をサッと炙り、薬味野菜と特製肉味噌をつけてお召し上がり下さい。
熟成された極上のロース肉を軽く炙り、野菜や肉味噌を巻いて食べるスタイル。肉の旨味と野菜のシャキシャキ感、味噌のコクが一体となります。さっぱりとしつつも満足感のある一品です。
¥1,500
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本日の黒毛和牛の肉塊
極上希少部位を豪快に塊で。100g単位でご注文下さい（オススメは200g以上）
その日おすすめの黒毛和牛の希少部位を塊肉で焼き上げます。豪快な見た目と、閉じ込められた肉汁が特徴です。お好みのサイズにカットして、肉本来の旨味を堪能できます。
¥1,600
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牛・鶏・豚
牛ミノ
牛の第一胃（ミノ）。コリコリとした独特の歯ごたえが特徴のホルモンです。塩だれまたは味噌だれで、食感と旨味をお楽しみください。
¥950~
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超粗挽きソーセージ
肉の粒感を残した超粗挽きのソーセージ。噛むと肉汁が溢れ出し、パリッとした皮の食感が楽しめます。ビールのお供に最適です。
¥500
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美桜鶏(モモ/ムネ)
上質な鶏肉である美桜鶏のモモとムネの盛り合わせ。ジューシーなモモとさっぱりとしたムネ、それぞれの味わいを焼肉スタイルで楽しめます。
¥650
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岩中豚 ピートロ
銘柄豚「岩中豚」の豚トロ（首肉）。脂の甘みが強く、サクサクとした食感が特徴です。焼くと香ばしい香りが食欲をそそります。
¥750
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国産豚カルビ
国産豚のバラ肉（カルビ）。脂身の甘みと赤身の旨味のバランスが良い部位です。こんがり焼いて、ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。
¥750
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厳選鶏豚盛り
4種
厳選された鶏肉と豚肉の4種盛り合わせ。牛肉だけでなく、美味しい鶏と豚も少しずつ楽しみたい方にぴったりのお得なセットです。
¥1,000
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コースメニュー
一頭買いをご堪能頂ける3つのコースをご用意致しました。
定番焼肉コース
タン・カルビ・ロース・ハラミの定番部位コース
キムチ盛り合わせ/チョレギサラダ/本日の肉の逸品/黒毛和牛のカルビクッパ/自家製杏仁豆腐
定番大皿盛り合わせ（“生”牛タン塩3種・塩だれハラミ・黒毛和牛カルビ・ロース・黒毛和牛上カルビ・朝締め美桜鶏・厳選豚希少部位・新鮮国産ホルモン）
タン、カルビ、ロース、ハラミといった焼肉の定番部位を中心に構成されたコース。前菜、サラダ、ご飯もの、デザートまでついた充実の内容です。
¥6,000~
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一頭買いコース
全15部位が味わえる当店人気No1コース
キムチ・ナムル前菜9種盛り/チョレギサラダ/本日の肉の逸品/黒毛和牛のカルビクッパ/自家製杏仁豆腐
“生”タン塩/黒毛和牛の一頭盛り（9部位）/ホルモン盛り（5部位）
黒毛和牛の様々な部位を少しずつ楽しめる一番人気のコース。合計15種類の部位を食べ比べでき、和牛の奥深さを堪能できます。特別な食事におすすめです。
¥7,000~
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Beef Gardenコース
黒毛和牛の厳選した極上希少部位と、当店自慢の“生タン”と“生ハラミ”が堪能できるコース
本日の前菜盛り/チョレギサラダ/牛スジの赤ワイン煮込み/黒毛和牛のカルビクッパ/自家製杏仁豆腐
“生”タンと“生”ハラミの食べ比べ/大判黒毛和牛 ユッケ風卵黄ソース/黒毛和牛 上2部位・極上2部位
極上の希少部位や名物の生タン、生ハラミを含む贅沢なコース。ユッケ風の一品や煮込み料理も含まれ、お店の魅力を余すところなく味わえます。
¥8,000~
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飲み放題
50種120分
※コースでのご利用時のみとなります。
コース料理に追加できる飲み放題プラン。ビール、ハイボール、カクテル、ワインなど50種類以上のドリンクが120分間楽しめます。
¥2,000
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ランチメニュー
BeefGarden特製 黒毛和牛ハンバーグ
焼肉で使うものと同じ、産地直送一頭買いした黒毛和牛の中から、肉味の濃い赤身部位とサーロイン等の上質な脂を独自の配合で混ぜ、表面はカリッと香ばしく、適度なジューシー感で焼き上げたハンバーグ。
≪ソースは3種よりお選び下さい≫
・和風おろし/酸味おろし醤油
・濃厚卵黄つけダレ
・自家製デミグラス
ご飯・スープ・サラダ・小鉢付き（ご飯大盛り＋50円）
「ご飯」→「黒毛和牛のそぼろご飯」に変更 +200
黒毛和牛の赤身と脂を独自配合した特製ハンバーグ。表面は香ばしく、中は肉汁たっぷりでジューシーです。3種類のソースからお好みの味を選べます。
¥950~
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赤身系希少部位のステーキ
黒毛和牛の赤身系の希少部位を使用したステーキ。肉の味が濃く、さっぱりとしていながらも満足感のある味わいです。
¥1,700~
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霜降り系極上希少部位のステーキ
美しいサシが入った極上の希少部位のステーキ。脂の甘みととろけるような食感が楽しめる贅沢な一品です。
¥1,800~
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赤身と霜降り2種の希少部位のステーキ
100g×2種
赤身と霜降り、異なる特徴を持つ2種類の希少部位を食べ比べできるステーキセット。それぞれの肉の旨味を存分に味わえます。
¥2,500~
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Beefステーキ丼
ご飯の上にたっぷりのビーフステーキを乗せた丼。自家製ソースが肉の旨味を引き立て、ご飯が進みます。肉の量を増量することも可能です。
¥1,000~
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黒毛和牛の牛トロ炙り丼
1日10食限定
厳選した極上の希少部位を軽く炙って丼にした限定メニュー。口の中でとろける脂の甘みと香ばしさが絶品です。数量限定の贅沢なランチです。
¥1,500~
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特製ビビンバ + カルビスープ or わかめスープ
野菜たっぷりのビビンバとスープのセット。スープはカルビスープかわかめスープから選べます。バランスの良い健康的なランチです。
¥1,000
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特製石焼ビビンバ + カルビスープ or わかめスープ
熱々の石鍋で提供されるビビンバとスープのセット。おこげの香ばしさが楽しめます。スープを選んでお召し上がりください。
¥1,200
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特製冷麺 + ビビンバ or 黒毛和牛そぼろ丼
コシのある冷麺と、ご飯もの（ビビンバまたはそぼろ丼）のハーフ＆ハーフセット。冷たい麺と温かいご飯を両方楽しみたい方におすすめです。
¥1,200
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黒毛和牛カルビクッパ + ビビンバ or 黒毛和牛そぼろ丼
和牛の旨味が出たピリ辛カルビクッパとご飯もののセット。ボリューム満点で、スタミナをつけたい時に最適です。
¥1,200
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“生”タン塩 食べ比べ 焼肉ランチ
120g
ご飯・スープ・サラダ・小鉢付き（ご飯大盛り＋50円）
ランチ限定の焼肉セット。生の牛タンをメインに、お昼から本格的な焼肉が楽しめます。ご飯やスープなどもついた定食スタイルです。
¥2,000
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“生”ハラミ 焼肉ランチ
120g
ジューシーな生ハラミを堪能できるランチセット。柔らかい肉質と溢れる旨味が特徴です。
¥2,000
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黒毛和牛カルビ 焼肉ランチ
120g
黒毛和牛のカルビを使用した焼肉ランチ。脂の甘みとご飯の相性が抜群です。
¥2,000
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黒毛和牛ロース 焼肉ランチ
120g
さっぱりとした黒毛和牛ロースの焼肉ランチ。肉本来の赤身の旨味を味わえます。
¥2,000
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“生”厚切り上タン塩と黒毛和牛の希少部位 焼肉ランチ
150g
厚切りの上タンと和牛の希少部位を盛り合わせた贅沢なランチ。質・量ともに大満足のプレミアムなセットです。
¥3,000
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自家製キムチ・おつまみ
前菜9種盛り(1人前)
キムチやナムル、おつまみを少しずつ9種類盛り合わせた一品。彩り豊かで、最初の一皿に最適です。
¥750
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キムチ盛り合わせ
白菜キムチ、カクテキ（大根）、オイキムチ（きゅうり）の3種盛り合わせ。自家製の味わいが楽しめます。
¥750
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ナムル盛り合わせ
季節の野菜を使った自家製ナムルの4種盛り合わせ。ごま油の風味が効いた優しい味わいです。
¥700
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キムチ
自家製の白菜キムチ。辛味と旨味のバランスが良く、ご飯もお酒も進みます。
¥450
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韓国のり
ごま油と塩で味付けされた薄い海苔。パリパリとした食感で、そのままおつまみとしても楽しめます。
¥250
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チャンジャ
タラの内臓の塩辛。コリコリとした食感とピリ辛の味付けが特徴の珍味です。
¥500
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サラダ・焼き野菜
チョレギサラダ
サニーレタスなどを塩ベースのドレッシングで和えた韓国風サラダ。焼肉の箸休めにぴったりのさっぱりとした味わいです。
¥800
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塩だれ牛タンのグリーンサラダ
特製塩だれで仕上げた牛タンのグリルをトッピングしたボリュームのあるサラダ。野菜と肉を一緒に楽しめます。
¥1,200
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野菜盛り
焼肉用の野菜盛り合わせ。玉ねぎ、長ネギ、ししとう、しいたけなど、季節の野菜を楽しめます。
¥650
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ニンニク焼き
ごま油の中でニンニクを揚げ焼きにする一品。ホクホクとした食感とニンニクの香りが食欲をそそります。
¥500
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Beef Garden特製・牛の逸品
特製 黒毛和牛ハンバーグ
黒毛和牛を使用したお店特製のハンバーグ。和風おろしポン酢または自家製デミグラスソースで味わえます。
¥950
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牛スジポン酢
じっくり煮込んだ牛スジ肉を、ポン酢とネギでさっぱりと仕上げた一品。トロトロの食感が楽しめます。
¥550
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牛スジの赤ワイン煮込み(バゲット付き)
黒毛和牛のスジ肉を赤ワインと自家製デミグラスソースで煮込んだ洋風の一皿。バゲットにつけてソースまで楽しめます。
¥750
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低温調理の黒毛和牛ユッケ
低温調理で安全に仕上げた黒毛和牛のユッケ。生に近いとろけるような食感と濃厚な味わいが楽しめます。
¥1,250
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肉屋のご飯・スープ
黒毛和牛の炙り肉寿司(2貫)
軽く炙った黒毛和牛をネタにした握り寿司。口に入れた瞬間に脂が溶け出し、肉の甘みが広がります。
¥800
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特製冷麺
出汁の効いた冷たいスープと、コシのある麺が特徴の冷麺。焼肉の後の〆にぴったりの一杯です。
¥900
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4種のナムルと和牛そぼろの石焼ビビンバ
熱々の石鍋でご飯、ナムル、和牛そぼろを混ぜて食べるビビンバ。おこげの香ばしさとピリ辛味噌の味が食欲をそそります。
¥1,000
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黒毛和牛カルビクッパ
柔らかく煮込んだ黒毛和牛のカルビが入った辛口スープご飯。肉の旨味がスープに溶け込んでいます。
¥900
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旨辛ユッケジャンクッパ
細切り牛肉と野菜が入った辛味のあるスープご飯。コクのある辛さが癖になる味わいです。
¥900
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ドリンク
生ビール (サッポロ黒ラベル)
日本の代表的な生ビール。クリーミーな泡とスッキリとした喉越しが焼肉によく合います。
¥400~
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マッコリ
韓国の伝統的なお酒。白く濁っており、甘みと酸味のバランスが良い優しい味わいです。
¥500~
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生絞りレモンサワー
生のレモンを絞って作るフレッシュなサワー。爽やかな酸味が脂っこい食事の口直しにぴったりです。
¥550
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ハイボール
ウイスキーをソーダで割ったシンプルなドリンク。炭酸の刺激とウイスキーの香りが楽しめます。
¥500
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白州 ハイボール
日本のプレミアムウイスキー「白州」を使用したハイボール。森のような若々しい香りと爽やかな味わいが特徴です。
¥950
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南高梅酒
上質な南高梅を使用した梅酒。芳醇な香りと甘酸っぱい味わいが楽しめます。ロックやソーダ割りがおすすめです。
¥550
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キンミヤ焼酎(600mlボトル)
クセがなく飲みやすい甲類焼酎のボトル。お好みの割り材（お茶やソーダなど）と合わせて楽しめます。
¥1,800
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.0
Google Mapsの評価280件
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Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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