야키니쿠 BeefGarden (비프가든) 에비스

한 번도 냉동되지 않은 생 소 안창살을 소금으로 양념한 요리. 육즙이 풍부하고 부드러운 식감과 안창살 본연의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 레몬즙을 뿌려 담백하게 드십시오.

생 소 안창살에 다진 파를 듬뿍 올린 요리. 파의 향긋함이 안창살의 지방과 절묘하게 어울립니다. 한쪽 면을 구워 파를 감싸듯 먹는 것을 추천합니다.

안창살 중에서도 특히 부드러운 심 부분을 두툼하게 썬 고급 요리. 두툼하게 썬 만큼의 탱글탱글한 식감과 흘러넘치는 육즙이 특징입니다. 천천히 익혀 드십시오.

두툼하게 썬 특상 안창살에 특제 파 양념을 곁들인 요리. 진한 안창살의 감칠맛과 파의 상큼함이 입안 가득 퍼집니다. 고급스러운 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.

생으로 들여오는 안창살은 감칠맛 넘치는 육즙이 특징입니다.

안창살의 두툼한 중심 부분만을 사용한 희귀한 요리. 매우 부드러우며 씹을수록 진한 고기 맛이 흘러나옵니다. 수량 한정 특별 메뉴입니다.

흑모와규의 다양한 부위를 한 장씩 9가지 맛볼 수 있는 모듬. 살코기부터 마블링까지, 부위별 맛과 식감의 차이를 맛볼 수 있습니다. 조금씩 다양하게 드시고 싶은 분께 최적입니다.

흑모와규 5가지 부위를 모듬으로 구성한 알찬 세트. 희귀 부위도 포함되어 있으며, 양도 푸짐합니다. 그룹으로 나눠 먹기에도 좋습니다.

엄선된 와규 희귀 부위 4종을 모은 인기 모듬. 고급 지방과 살코기의 균형이 좋은 부위를 맛볼 수 있습니다. 가게의 추천 메뉴입니다.

흑모와규 중에서도 특히 등급이 높은 최상급 부위 3종 모듬. 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다. 최고의 야키니쿠 경험을 원하시는 분께.

신선한 곱창/막창/대창 5종 모듬. 매일 엄선된 부위가 제공되어 다양한 식감과 맛을 즐길 수 있습니다. 술안주로도 제격입니다.

흑모와규, 소 안창살, 안창살, 곱창/막창/대창, 돼지고기, 닭고기 등 가게의 자랑인 고기를 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 모듬. 스테이크도 포함되어 총 중량 450g으로 푸짐합니다. 2~3명 모임에 최적입니다.

크게 썬 흑모와규를 살짝 구워 진한 노른자 소스에 찍어 먹는 요리. 육회와 같은 맛과 야키니쿠의 고소함이 융합되어 있습니다. 입안에서 녹는 식감이 일품입니다.

숙성된 최상급 로스 부위를 살짝 구워 야채와 고기 된장을 싸서 먹는 스타일. 고기의 감칠맛과 야채의 아삭함, 된장의 깊은 맛이 어우러집니다. 담백하면서도 만족감 있는 요리입니다.

그날 추천하는 흑모와규 희귀 부위를 통째로 구워냅니다. 푸짐한 외관과 갇혀 있는 육즙이 특징입니다. 원하는 크기로 잘라 고기 본연의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

소의 첫 번째 위 (미노). 오독오독한 독특한 식감이 특징인 곱창/막창/대창입니다. 소금 양념 또는 된장 양념으로 식감과 감칠맛을 즐겨보세요.

고기 입자를 살린 초거친 소시지. 씹으면 육즙이 흘러나오고, 바삭한 껍질의 식감을 즐길 수 있습니다. 맥주 안주로 최적입니다.

고급 닭고기인 미오도리 닭의 다리와 가슴살 모듬. 육즙 가득한 다리와 담백한 가슴살, 각각의 맛을 야키니쿠 스타일로 즐길 수 있습니다.

브랜드 돼지고기 '이와나카 돈'의 목살 (토로). 지방의 단맛이 강하고 아삭한 식감이 특징입니다. 구우면 고소한 향이 식욕을 돋웁니다.

국내산 돼지 갈비 (삼겹살). 지방의 단맛과 살코기의 감칠맛의 균형이 좋은 부위입니다. 노릇하게 구워 밥과 함께 먹는 것을 추천합니다.

엄선된 닭고기와 돼지고기 4종 모듬. 소고기뿐만 아니라 맛있는 닭고기와 돼지고기도 조금씩 즐기고 싶은 분께 딱 맞는 알찬 세트입니다.

안창살, 갈비, 로스, 안창살 등 야키니쿠의 기본 부위를 중심으로 구성된 코스. 전채, 샐러드, 밥 메뉴, 디저트까지 포함된 알찬 구성입니다.

흑모와규의 다양한 부위를 조금씩 즐길 수 있는 가장 인기 있는 코스. 총 15가지 부위를 맛볼 수 있으며, 와규의 깊이를 만끽할 수 있습니다. 특별한 식사에 추천합니다.

최상급 희귀 부위와 명물 생 안창살, 생 안창살을 포함한 고급 코스. 육회풍 요리와 조림 요리도 포함되어 있어 가게의 매력을 남김없이 맛볼 수 있습니다.

코스 요리에 추가할 수 있는 음료 무제한 플랜. 맥주, 하이볼, 칵테일, 와인 등 50가지 이상의 음료를 120분간 즐길 수 있습니다.

흑모와규의 살코기와 지방을 독자적으로 배합한 특제 햄버거. 겉은 고소하고 속은 육즙 가득하여 촉촉합니다. 3가지 소스 중에서 취향에 맞는 맛을 선택할 수 있습니다.

흑모와규의 살코기 계열 희귀 부위를 사용한 스테이크. 고기 맛이 진하고 담백하면서도 만족감 있는 맛입니다.

아름다운 마블링이 들어간 최상급 희귀 부위 스테이크. 지방의 단맛과 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있는 고급 요리입니다.

살코기와 마블링, 서로 다른 특징을 가진 2가지 희귀 부위를 맛볼 수 있는 스테이크 세트. 각 고기의 감칠맛을 충분히 맛볼 수 있습니다.

밥 위에 듬뿍 올린 비프 스테이크 덮밥. 수제 소스가 고기의 감칠맛을 돋우어 밥이 술술 넘어갑니다. 고기 양을 늘릴 수도 있습니다.

엄선된 최상급 희귀 부위를 살짝 구워 덮밥으로 만든 한정 메뉴. 입안에서 녹는 지방의 단맛과 고소함이 일품입니다. 수량 한정의 고급스러운 점심입니다.

야채 듬뿍 비빔밥과 수프 세트. 수프는 갈비탕 또는 미역국 중에서 선택할 수 있습니다. 균형 잡힌 건강한 점심입니다.

뜨거운 돌솥에 제공되는 비빔밥과 수프 세트. 누룽지의 구수한 맛을 즐길 수 있습니다. 수프를 선택하여 드십시오.

쫄깃한 냉면과 밥 메뉴(비빔밥 또는 소보로 덮밥)의 하프&하프 세트. 차가운 면과 따뜻한 밥을 둘 다 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

와규의 감칠맛이 우러난 매콤한 갈비탕과 밥 메뉴 세트. 푸짐하며, 기력을 보충하고 싶을 때 최적입니다.

런치 한정 야키니쿠 세트. 생 소 안창살을 메인으로, 점심부터 본격적인 야키니쿠를 즐길 수 있습니다. 밥과 수프 등이 포함된 정식 스타일입니다.

육즙 가득한 생 안창살을 맛볼 수 있는 런치 세트. 부드러운 육질과 넘치는 감칠맛이 특징입니다.

흑모와규 갈비를 사용한 야키니쿠 런치. 지방의 단맛과 밥의 궁합이 최고입니다.

담백한 흑모와규 로스 야키니쿠 런치. 고기 본연의 살코기 맛을 맛볼 수 있습니다.

두툼하게 썬 특상 안창살과 와규 희귀 부위를 모듬으로 구성한 고급스러운 점심. 질과 양 모두 만족스러운 프리미엄 세트입니다.

김치와 나물, 안주를 조금씩 9가지 모듬으로 구성한 요리. 색감이 풍부하며 첫 번째 요리로 제격입니다.

배추김치, 깍두기(무), 오이김치(오이) 3종 모듬. 수제 맛을 즐길 수 있습니다.

제철 야채를 사용한 수제 나물 4종 모듬. 참기름 향이 나는 부드러운 맛입니다.

수제 배추김치. 매콤함과 감칠맛의 균형이 좋아 밥도 술도 술술 넘어갑니다.

참기름과 소금으로 양념한 얇은 김. 바삭한 식감으로 그대로 안주로도 즐길 수 있습니다.

명태 내장 젓갈. 오독오독한 식감과 매콤한 양념이 특징인 별미입니다.

청상추 등을 소금 베이스 드레싱으로 버무린 한국식 샐러드. 야키니쿠 중간에 먹기 좋은 담백한 맛입니다.

특제 소금 양념으로 마무리한 소 안창살 구이를 토핑한 푸짐한 샐러드. 야채와 고기를 함께 즐길 수 있습니다.

야키니쿠용 야채 모듬. 양파, 파, 고추, 버섯 등 제철 야채를 즐길 수 있습니다.

참기름에 마늘을 튀기듯 구운 요리. 포근한 식감과 마늘 향이 식욕을 돋웁니다.

흑모와규를 사용한 가게 특제 햄버거. 일본식 오로시 폰즈 또는 수제 데미글라스 소스로 맛볼 수 있습니다.

푹 끓인 소 힘줄을 폰즈와 파로 담백하게 마무리한 요리. 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

흑모와규 스지살을 레드 와인과 수제 데미글라스 소스로 끓여낸 서양식 요리. 바게트에 찍어 소스까지 즐길 수 있습니다.

저온 조리로 안전하게 완성한 흑모와규 육회. 생고기와 같은 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

살짝 구운 흑모와규를 올린 초밥. 입에 넣는 순간 지방이 녹아내리며 고기의 단맛이 퍼집니다.

육수의 맛이 잘 우러난 차가운 국물과, 쫄깃한 면이 특징인 냉면. 야키니쿠 후 마무리로 제격인 한 그릇입니다.

뜨거운 돌솥에 밥, 나물, 와규 소보로를 비벼 먹는 비빔밥. 누룽지의 구수함과 매콤한 된장 맛이 식욕을 돋웁니다.

부드럽게 푹 끓인 흑모와규 갈비가 들어간 매콤한 수프 밥. 고기의 감칠맛이 국물에 녹아 있습니다.

얇게 썬 소고기와 야채가 들어간 매콤한 수프 밥. 깊은 매콤함이 중독적인 맛입니다.

일본 대표 생맥주. 크리미한 거품과 깔끔한 목넘김이 야키니쿠와 잘 어울립니다.

한국의 전통적인 술. 하얗게 탁하며, 단맛과 신맛의 균형이 좋은 부드러운 맛입니다.

생 레몬을 짜서 만든 신선한 사워. 상큼한 신맛이 기름진 음식의 입가심으로 제격입니다.

위스키를 소다로 희석한 심플한 음료. 탄산의 자극과 위스키의 향을 즐길 수 있습니다.

일본 프리미엄 위스키 '하쿠슈'를 사용한 하이볼. 숲과 같은 젊은 향과 상쾌한 맛이 특징입니다.

최상급 남고매실을 사용한 매실주. 풍부한 향과 달콤새콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 온더락이나 소다 워터로 희석해 마시는 것을 추천합니다.

감칠맛 나는 마시기 쉬운 갑류 소주 병. 취향에 맞는 희석 재료(차나 소다 등)와 함께 즐길 수 있습니다.