menufans

八重洲とり安

昭和34年創業の伝統の味。手作りドレッシングのサラダ、お味噌汁、小鉢などがつくランチ定食や、夜は新鮮な鶏料理とこだわりのお酒を楽しめます。

★ 4.1 (337) $$Moderate 📍 Japan, 〒104-0031 Tokyo, Chuo City, Kyobashi, 1 Chome−6−8 コルマ京橋ビル 1F

昼のお品書き

きじ焼重
昭和34年創業の虎ノ門とり安が3代に渡って継ぎ足されてきた独自のたれで作りました。全ての料理に手作りドレッシングのサラダ・お味噌汁・小鉢・小付・ご飯（お重を除く）がつきます。
秘伝のたれで香ばしく焼いた鶏肉をご飯に乗せたお重です。甘辛い味がご飯によく合います。
¥1,000~
とり味噌漬け焼定食
八重洲とり安の新定番！秘伝の味噌に丁寧に仕込んだ部位を漬け込みました。全ての料理に手作りドレッシングのサラダ・お味噌汁・小鉢・小付・ご飯がつきます。
味噌に漬け込んで焼いた鶏肉の定食です。味噌の風味が食欲をそそります。
¥1,000~
とり安から揚げ定食
独自の特製だれで鶏肉本来の旨みを引きたてました。全ての料理に手作りドレッシングのサラダ・お味噌汁・小鉢・小付・ご飯がつきます。
ジューシーな鶏の唐揚げ定食です。特製だれで味付けされており、ご飯が進みます。
¥1,000~

小鉢・酒肴

半熟うずら醤油漬け
醤油だれに漬け込んだうずらの卵です。中が半熟でとろりとした食感です。
¥550
たっぷりネギの絹厚揚げ
絹ごし豆腐の厚揚げに大量のネギを乗せた一品。香ばしさとネギの風味が楽しめます。
¥600
胡麻もやし
胡麻油と胡麻で和えたもやしです。シャキシャキとした食感で、お酒のつまみに最適です。
¥350
オニオンスライス
薄くスライスした玉ねぎです。さっぱりとしていて口直しに良いです。
¥400
冷奴
冷たい豆腐に薬味を乗せたシンプルな料理です。大豆の風味が味わえます。
¥400
銀杏
塩煎りした銀杏です。ほろ苦さとモチモチした食感が特徴です。
¥600
蒸しどりと胡瓜の和えもの
柔らかい蒸し鶏と胡瓜を和えたさっぱりとした小鉢です。
¥550
胡瓜の梅タタキ
叩いて味を馴染ませた胡瓜に梅肉を和えた料理です。酸味が効いていて爽やかです。
¥500
旬のお漬物盛り合わせ
季節の野菜を使った漬物の盛り合わせです。
¥680
玉子焼き
出汁を効かせた日本のオムレツです。ふんわりとした食感と優しい甘さが特徴です。
¥700

サラダ

とり安サラダ
お店の名前を冠した特製サラダです。新鮮な野菜たっぷりでボリュームがあります。
¥780
ポテトサラダ
マッシュポテトと野菜をマヨネーズで和えた定番のサラダです。
¥600
とり皮風 冷やしトマト
良く冷やしたスライストマトです。さっぱりとしています。
¥500

揚げ物・一品料理

とり唐揚げ
カリカリ
カリッと揚げられた鶏の唐揚げです。ジューシーな肉汁が溢れます。
¥750
メンチカツ
1ヶ
ひき肉と玉ねぎを混ぜて揚げたカツです。サクサクの衣と肉の旨味が楽しめます。
¥410
揚だし豆富
揚げた豆腐を出汁につけた料理です。外はカリッと、中はふわっとしています。
¥680
とり豆富
鶏肉と豆腐を使った温かい料理です。優しい味わいです。
¥700
とり味噌漬け焼
八重洲とり安オリジナル
味噌だれに漬け込んで焼いた鶏肉です。香ばしく、お酒が進む一品です。
¥800
せせりと砂肝ガーリック鉄板焼
アツアツ
鶏の首肉（せせり）と砂肝をガーリックで炒めた鉄板焼きです。熱々の状態で提供されます。
¥800
とり安煮込み
じっくりと煮込んだ鶏肉の煮込み料理です。味が染みていて柔らかいです。
¥700

〆のもの

焼おにぎり
醤油を塗ってカリッと焼いたおにぎりです。香ばしい香りがします。
¥400
白濁とりスープ
鶏の旨味が凝縮された白濁したスープです。食事の締めに最適です。
¥400
とり茶漬け
鶏肉を乗せたお茶漬けです。さらさらと食べられます。
¥600
かしわご飯
鶏肉と一緒に炊き込んだご飯です。鶏の出汁がご飯に染みています。
¥500

お刺身・タタキ

伊達鶏タタキ
薬味たっぷり自家製ポン酢で
表面を炙った新鮮な伊達鶏です。たっぷりの薬味と自家製ポン酢でさっぱりと頂きます。
¥1,200
とり刺盛り合わせ
新鮮な鶏の刺身の盛り合わせです。様々な部位の食感と味が楽しめます。
¥3,500
白レバー刺
希少な白いレバーの刺身です。濃厚でクリーミーな味わいです。
¥1,300
ズリ刺
砂肝の刺身です。コリコリとした独特の食感が特徴です。
¥1,200
ももタタキ
炙った鶏もも肉です。皮目の香ばしさと肉の弾力が楽しめます。
¥1,200

冬〜初春 おすすめ

麻辣鳥しゅうまい
新メニュー
ピリ辛の麻辣味の鶏肉焼売です。
¥630
鴨のロースト
新メニュー
ローストした鴨肉です。鴨特有の深い旨味が味わえます。
¥900
厚あげ
カリっと
表面をカリッと焼いた厚揚げです。
¥600
とり安煮込み
みそ仕立て
味噌味で煮込んだ鶏肉料理です。
¥700
とり豆富
アツアツのそぼろ餡かけ
熱々のそぼろ餡をかけた鶏肉と豆腐の料理です。
¥700
丸鶏ラーメン
〆の一杯に…
丸鶏から出汁を取ったラーメンです。コクのあるスープが特徴です。
¥750

焼鳥・野菜焼

焼鳥 盛り合わせ
(5本)
おすすめの焼鳥5本盛り合わせです。迷ったらまずはこれをどうぞ。
¥1,200
手羽先
(骨を取って食べやすい)
骨を抜いてあるので食べやすい手羽先です。皮はパリッと、肉はジューシーです。
¥250
ひなにく
柔らかい若鶏の肉です。定番の焼鳥です。
¥250
ひな皮
鶏の皮を焼いた串です。脂の旨味と香ばしさが楽しめます。
¥210
砂肝
コリコリとした食感の砂肝です。塩焼きがおすすめです。
¥250
レバー
鶏の肝臓です。濃厚な味わいで、タレとよく合います。
¥250
ササミ
脂肪が少なく淡白な味わいの部位です。わさびなどでさっぱりと。
¥250
つくね
鶏ひき肉を丸めた肉団子です。ふっくらとした食感です。
¥250
うだま
うずらの卵の串焼きです。
¥250
野菜串
炭火で焼いた野菜串です。
¥200~

お飲み物

サッポロ黒ラベル生
冷えた生ビールです。喉越しが良く、料理によく合います。
¥600~
瓶ビール
中瓶のビールです。お好みの銘柄を選べます。
¥700~
ノンアルコールビール
ドライゼロ
アルコールを含まないビールテイスト飲料です。
¥500
ハイボール
ウイスキーのソーダ割りです。爽快な味わいです。
¥650
知多シングルグレーン
日本のウイスキー「知多」を使用したハイボールです。軽やかな風味が特徴です。
¥900
サワー
焼酎ベースの日本のカクテルです。様々なフレーバーがあります。
¥600~
ワイン
コノスル セレクションリザーブ
チリ産のワインです。赤と白のボトルを用意しています。
¥3,000~
ソフトドリンク
アルコールを含まない飲み物です。
¥400~

ボトルメニュー

焼酎ボトル
2ヶ月のボトルキープになります
焼酎のボトルキープです。様々な銘柄とサイズがあります。
¥3,500~
ウイスキーボトル
ウイスキーのボトルです。
¥4,500~
ボトルセット
ボトル用の氷と炭酸水です。
¥200~

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.1
Google Mapsの評価337件
$
$$ Moderate
📍 Japan, 〒104-0031 Tokyo, Chuo City, Kyobashi, 1 Chome−6−8 コルマ京橋ビル 1F
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

Tsukishima Monja Kuuya Tokyo Station
Tsukishima Monja Kuuya Tokyo Station
★ 4.9 · $$
 LUXE BURGERS NINGYOCHO
LUXE BURGERS NINGYOCHO
★ 4.8 · $$
 Tsukishima Monja Moheji Ningyocho
Tsukishima Monja Moheji Ningyocho
★ 4.9
 Tsukishima Monja Moheji Hanare
Tsukishima Monja Moheji Hanare
★ 4.8 · $$
 Moheji Hanare-no-hanare
Moheji Hanare-no-hanare
★ 4.8 · $$
 Tsukishima Monja Tamatoya Main Store
Tsukishima Monja Tamatoya Main Store
★ 4.8 · $$

東京で必ず食べたい料理

Tempura
Tempura
 Sushi
Sushi
 Udon
Udon
 Sashimi
Sashimi
 Soba
Soba
 Japanese Curry Rice
Japanese Curry Rice